Евгений Макаров

Россия, Санкт-Петербург

Дата рождения: 3 ноября 1956

Родной город:

Подписчиков: 72

Страница пользователя : https://vk.com/id122146288

Последний вход 2023-07-08 13:34:17

Евгений Макаров

Россия, Санкт-Петербург

Дата рождения: 3 ноября 1956

Родной город:

Языки: Русский

Подписчиков: 72

Страница пользователя : https://vk.com/id122146288

Образование

СПбГУАП

1981, Выпускник (специалист)

Факультет: Радиотехники, электроники и связи

Луковниковская средняя школа

1974 Луковниково

Евгений Макаров - фото

Завел новый альбом... Десять лет назад познакомились с повседневной частью культуры, а именно кулинарией- доступной, натуральной не навороченной. Это- Тенерифе, Playa de las Américas, ресторан при крупном отеле "SOL", но уютно и кухня вполне достойна. Первая серьезная поездка за рубеж- языка не знаем, вести себя не умеем, услышав вопрос, впадаем в ступор. И вдруг (о, чудо) молодой, симпатичный официант-испанец говорит с нами на вполне качественном русском языке. Помогает что-то выбрать, что-то заказать, и

Это ресторанчик на Ла Гомера. Завезли в него автобус с " Русо Туристо"(порядка 20 чел), сытно без изысков покормили, развлекли- местные жители умеют переговариваться свистом, не определенные сигналы, а именно речь. Запомнился момент с вином: на столах вместе с едой стояло несколько бутылок, а кому не хватает- на столике рядом еще полсотни бутылок. И окрестности у ресторанчика очень даже симпатичные.

Это Тенерифе, окрестности городка Puerto de la Cruz, живописный дворик, бокал вина (опять же после обеда) в руке, и местный этнос, пусть немного лубочный, но ведь красиво.

Примитивный в общем-то этнос, но красиво.

А это- Лапландия, опять же ресторан при отеле "Levitunturi", место очень демократичное (там приезжают любители лыж большими семьями с детушками и дедушками), но тепло и уютно. Форма одежды- спортивная.

А это тоже Лапландия. К сожалению, не отложилось название ресторанчика, но кроме оригинального оформления он не забудется олениной. Поверьте, где-бы я не пробовал оленину- лучшая была там.

Это тоже ресторан... Внутри не был, не знаю, но снаружи- такое великолепие! Это Прага, недалеко от Пражского Града.

Это Прага. Очаровательное местечко на Чертовке. В справочниках это указывается как самая узкая улочка Праги, но на самом деле- это проход в ресторанчик. Не хочется обсуждать его гастрономические плюсы или минусы, просто по ситуации. Когда утОпаешься по очаровательному городу в комфортную погоду, заходишь с желанием просто посидеть передохнуть и попадаешь в уютный уголок, где в дворике тебя встречает цветущий куст сирени (в начале апреля), а, сидя за столиком на открытой террасе, видишь со стороны те крас

В большинстве уличных ресторанчиков вам подадут еще одно фирменное блюдо- шашлык на шпажках. Кусочки говядины нанизаны на лавровые палочки и обжарены на углях. Подают порцию из 4-х шампуриков, составленных шалашиком над маленькой жаровней (каждый достоин быть отдельной порцией в отечественном общепите) плюс тазик свежайших овощей плюс бутылочка вина. Цена такого обеда на двоих - 25-30 евро.

Фирменное блюдо Мадейры - рыба САБЛЯ в различной интерпретации. Это не значит, что другой нет. Просто сабля выловлена там, чаще всего прошлой ночью, а остальная рыба- завозная.

В этом ресторанчике нас после непродолжительной прогулки по левадам (рукотворные ручейки в горах с чистейшей водой) под довольно холодным дождиком для "сугреву" угостили еще одним фирменным блюдом, связанным с рыбой саблей, а точнее с рыбаками их вылавливающими. Дело в том, что сабля живет на больших глубинах, и только ночью поднимается наверх (около 200 м глубины) и тогда ее можно поймать. А ночью в лодке холодно, поэтому у рыбаков "с собою было". Берется около 100 г рому, столько же свежевыжатого лимон

Рынок Фуншала поразителен. Свежая рыба, море цветов....Такого изобилия фруктов я не видел нигде в Европе.

Мадейра. Кухня Мадейры восхитительна разнообразием и качеством. К сожалению иллюстрации не выражают эмоций. Но начнем с этой. Это ресторанчик- винный бутик, заставленный разных размеров бочками с «vinho da Madeira» с разной выдержкой. В обще-то нам сказали, что на Мадейре нет плохих вин, просто какие-то вам понравятся больше, какие-то меньше. Но это - жемчужина. Кстати, на Мадейре, вопреки общепринятой классификации- красное, розовое, белое нам дали зеленое вино ( на этикетке бутылки написано "green").

Это Абхазия. Отель "Грифон" в Новом Афоне. Может быть немножечко помпезен в своей архитектуре (по крайней мере, ничего подобного внешне мне не попадалось). Неспешная жизнь в нем и во всей округе. Только две официантки в ресторане отеля летают, как реактивные, оставаясь доброжелательными, хотя видно, что устали. Ресторан немаленький: два зала внутри и два десятка столиков во дворе. Кухня великолепна (ну, может быть кроме рыбных блюд), порции огромны, цены демократичны. Натуральный хачапур (именно так они на

В Канарской кухне много "фишек": это и козьи сыры (изумительный десерт с красным вином), и картошка, сваренная в морской воде, подаваемая неочищенной, и "светофорные" (красный, желтый, зеленый) соусы, и поэлья, и разновидность хамона, но самое привлекательное - это рыбные блюда. Вам порекомендуют "черни" - разновидность красного морского окуня. Он достоин самой высокой оценки: подается во многих ресторанах, но далеко не во всех его делают достойным этой самой высокой оценки. Но если попал удачно, (плюс хор

Уж если кто и относится к приему пищи с великим почтением, то это киприоты. Их кухня обильна и разнообразна. Если канарцы или модерианцы, да и финны с чехами в "общепите" общаются за стаканчиком вина, за кружечкой пива или чаще - чашечкой кофе, то киприоты (конечно тоже общаются) кушают. Кушают обильно и разнообразно, с традицией семейных обедов с застольем от 2-х до 20 человек, от мала до велика. Что удивило, даже небольшие ресторанчики в основном с почтением относятся к интерьеру. Некоторые отделаны доб

Предыдущее фото Следующее фото

Интересы

Инженер-конструктор- прошло....

Найти других людей с именем Евгений Макаров

Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.