Ира Бондарева - фото
Ссылки:
котлеты по-французки https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=133782
оладьи https://forum.say7.info/topic97115.html
капустняк https://www.edimdoma.ru/retsepty/40739-kapustnyak-polskiy-sup-iz-kvashenoy-kapusty
Салаты
https://forum.say7.info/topic96556.html
https://forum.say7.info/topic94395.html
Баклажаны на гриле: https://1000.menu/cooking/13716-baklajany-na-grile
Манная каша
Ингредиенты (на одну порцию):
1. манка - 1 ст.л. (1,5 ст.л. - будет густая)
2. вода - 125 мл.
3. молоко - 125 мл.
4. соль - по вкусу
5. сахар - по вкусу
Салат Оливье
Ингредиенты:
- картофель
- морковь
- лук
- огурцы маринованные/солёные
~ огурцы свежие
- яйца
- колбаса варёная
- горошек консервированный
- майонез
- соль
- перец
Совет.
Чтобы меньше мучиться с нарезкой картофеля, надо его почистить, нарезать нужными кубиками и отварить
Салат Винегрет
Ингредиенты:
- свёкла варёная
- картофель варёный
- морковь варёная
- огурцы маринованные/солёные
- лук
- масло растительное
- соль
- перец
~ капуста квашеная
~ горошек консервированный
Совет.
Чтобы меньше мучиться с нарезкой картофеля, надо его почистить, нарезать нужными кубиками и отварить
Салат Шемахинский
Ингредиенты:
- 200 г отварной говядины
- средняя луковица
- 1/4 стакана 9%-ного уксуса
- 100 гр. маринованных огурцов
- 6-8 помидоров черри
- листья салата
- 4-5 веточек петрушки
- соль
- молотый чёрный перец
- 1-2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
1. Мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10-15 минут.
2. Огурцы и помидоры вымыть, огурцы нарезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки промы
Салат с тунцом и кукурузой
Ингредиенты:
- 1 баночка консервированного тунца(в собственном соку)
- 5 перьев зелёного лука
- небольшой пучок петрушки
- 1 баночка(320гр) консерв. кукурузы 1
- красный сладкий перец
- 1 ст.л. дижонской горчицы (зернистая)
- 1 ст л сока лимона
- 1 ч.л. оливкового масла
- соль
- перец
Приготовление:
1. Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять.
2. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиен
Салат с тунцом.
Ингредиенты:
- 170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
- 3-4 больших листа салата
- 2 небольших помидора
- 240 г сладкой кукурузы
- 170 г черных оливок без косточек
- оливковое масло и соль по вкусу
Приготовление:
1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.
2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.
3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.
Салат с курицей и шампиньонами (или фасолью)
Ингредиенты:
1. куриное филе: 2 шт
2. шампиньоны: 400 гр.
(вместо грибов можно фасоль красную консервированную)
3. перец болгарский: 2 шт.
4. лук красный: 1 шт.
5. горчица дижонская: 1 ст.л.
6. соль: 1 ч.л.
7. перец чёрный молотый: щепотка
8. чеснок сушёный: щепотка
9. масло оливковое: 3 ст. л.
10. йогурт натуральный: 200гр.
Приготовление:
1. Шампионы порезать на 4 дольки, красный перец нарезать соломкой, лук - полукольцами.
(попробовать нарезать грибы соломко
Салат Цезарь с курицей
Ингредиенты:
- филе курицы/яйца варёные
- салат
- черри (помидоры)
- сухарики
- сыр
- сметана/йогурт
Приготовление:
1. Курицу нарезать кусочками, обжарить, за полминуты до готовности добавить приправу (приправа для курицы)
2. Салат нарезать.
3. Для соуса в сметану/йогурт добавить приправу (13гр) для Цезаря и хорошо размешать.
4. Смешать салат с соусом.
5. Натереть сыр на мелкой тёрке.
6. Салат выложить на тарелку. На салат положить курицу, помидоры выложить по краю тарелки,
Салат с курицей и пекинской капустой
Ингредиенты:
1. куриное филе
2. пекинская капуста
3. помидор
4. чеснок
5. сметана
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, либо приготовить так, как нравится (пожарить).
2. Нарезать пекинскую капусту, помидоры, добавить чеснок и нарезанное филе, соль.
3. Заправить сметаной.
4. Салат готов. Приятного аппетита!
Источник: https://cookpad.com/ru/recipes/13386985-salat-s-kuritsiei-i-piekinskoi-kapustoi
Греческий
Ингредиенты:
01. сыр фета/фетакса
02. помидоры
03. огурцы
04. перец болгарский
05. красный лук
06. салат
07. маслины
08. масло оливковое
09. сок лимонный???
10. орегано сушёный
11. соль
Куриный крем-суп
Ингредиенты:
1. куриное филе: 1 шт.
2. лук: 1 шт.
3. морковь: 1 шт.
4. картофель: 3 шт. небольшие
5. вода: 700 мл.
6. сливки 10%: 120 мл.
7. масло оливковое: 1 ст. л.
8. масло сливочное: 7 гр.
9. соль: по вкусу
10. перец: по вкусу
11. лавровый лист: 2-3 шт
12. мускатный орех: щепотка
13. сухарики: по вкусу
14. зелень: по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Готовую курицу остудить, нарезать на кусочки, а бульон процедить.
2. Нарезать лук, мо
Капустняк
Ингредиенты:
- 300 гр. квашеной капусты
- 400 гр. говядины или свинины на косточке
- 4 шт. средних картофелины
- 2 шт. средних луковицы
- 1 шт. средней морковки
- 3 ст.л. пшена (я не кладу)
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- лавровый лист
Приготовление:
1. Мясо промыть, залить 3 литрами воды. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить около 1 часа.
2. Картофель очистить. Целиком положить в кастрюлю с бульоном и продолжать варить до готовности картофеля (
Литовский холодный борщ на кефире.
Ингредиенты:
- свекла (3-4 штуки в зависимости от размера)
- 3 свежих огурца
- 4 куриных яйца
- 1 пучок укропа
- 1 пучок зеленого лука
- 1л кефира
- сметана — 4 столовые ложки
- соль по вкусу
- вода
- ветчина
Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций. Примерное время приготовления — около 30 минут.
Приготовление:
1. Отварить свёклу до полной готовности (проверять готовность с помощью вилки, и когда свекла станет целиком мягкой, достать из кастрюли и дать остыть)
Говядина с фасолью.
Ингредиенты:
1. замороженая фасоль - пачка
2. говядина 500 гр
3. морковь 1шт
4. лук 1 шт
5. соевый соус 5 ст.ложек
6. масло растительное 2 ст.ложки
Приготовление:
1. В кастрюле ставим кипятиться воду. Когда закипит, бросаем в воду замороженную фасоль на 5 минут, далее сливаем горячую воду и заливаем холодной водой. Оставляем отдыхать)
2. Говядину нарезаем на тонкие пластинки. И обжариваем на масле,
Добавляем на нарезанную кружочками морковь и лук. Обжариваем минут 10.
3. Слива
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Ингредиенты:
1. куриное филе - 400 гр.
2. грибы шампиньоны - 300 гр.
3. лук репчатый - 100 гр.
4. сливки 20-30% - 200 мл.
5. сыр твёрдый - 150гр.
6. масло растительное или оливковое - 2 ст. л.
7. соль - по вкусу
8. перец - по вкусу
9. зелень - для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Курицу обжарить на растительном (или оливковом) масле несколько минут до полуготовности.
(т.к. с курицы выделяется много жидкости, я её сливаю, ч
Блины
Ингредиенты:
- 2 шт. яиц
- 1 ст. муки
- 1 ст. молока
- 1 ст. кипятка
- 3 ст.л. масла растительного
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и сахаром.
2. Взбивая яйца, добавить стакан кипятка.
3. Продолжая взбивать, добавить холодное молоко.
4. Добавить муку и растительное масло.
5. Всё хорошо взбить.
Фунчоза с курицей и овощами.
Ингредиенты:
1. куриное филе - 300 гр.
2. фунчоза - 200 гр.
3. болгарский перец - 1 шт.
4. морковь - 1 шт.
5. лук репчатый - 1 шт.
6. огурец свежий - 1 шт.
7. соевый соус - 5 ст.л.
8. масло растительное - 3 ст.л.
9. корень имбиря - 1 ч.л.
10. кунжут белый - 1 ст.л.
11. перец чёрный молотый - щепотка.
Приготовление:
1. Куриное филе (бедро мне понравилось больше, чем грудка) нарезать. Если кушать палочками, то удобней будет, если филе нарезать тонкими полосками.
2.
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.