Татьяна Лапшина - фото
Малиновый брауни
Ингредиенты:
Тёмный шоколад горький- 2 плитки
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 120 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Молоко - 100 - 150 мл.
Соль - щепотка
Мука - 250 гр.
Какао - 1 ст. л
Разрыхлитель - 1ч.л
Малина
Медовый пирог
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Соль - щепотка
Мёд -100 гр. (3 ст.л)
Кефир - 150 мл.
Сода - 1ч.л
Мука 250гр. (просеять)
Масло подсолнечное - 50 мл.
Грецкие орехи по желанию.
Шоколадный пирог
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 200-250 г.
Масло подсолнечное — 100 мл.
Сметана — 200-250г.
Ванилин
Мука — 300 г.
Какао-порошок — 4,5 ст.л.
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Растопленный шоколад -150 гр.
Ягодный кекс
Ингредиенты:
- кефир – 200 мл,
- масло сливочное– 150 г,
- яйца – 2 шт.,
- сахар – 100-150 г,
- сода – ½ ч.л.,
- мука – 2 стакана (стакан 250 мл),
- любые ягоды (у меня варенье)
Брауни с творогом
Ингредиенты
Для шоколадного теста:
чёрный шоколад - 200 гр;
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 150 гр;
яйца - 2 шт;
сахар -120 гр;
мука - 260 -300 гр;
какао - 1 ст.л;
разрыхлитель- 1 ч.л;
соль - щепотка
Для творожной начинки:
творог - 350-400 гр;
сметана - 4 ст.л;
яйца - 1 шт;
сахар - 100 гр.
Можно добавить фрукты.
Шоколад превратить в кусочки, положив в посуду и отправив на водяную баню, добавить молоко. После того, как шоколад начнет топиться, добавить к нему мягкое сливочное масло
Творожные блинчики с фруктами
Яблочный пирог
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл.
Сахар - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 250 г. (2 стакана)
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 100-120 г
Яблоки - 5 шт.
Смешиваем сахар с молоком. Затем взбиваем яйца, подсаливаем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Все смешиваем. Добавляем подсолнечное масло.
Творожный пирог
Ингредиенты:
творог 500-600 г.
сахар 150 г.
яйца 2 шт.
соль щепотка
масло сливочное (мягкое) 100 г.
ванильный сахар 1 ч.л
мука 400 г.
сода 0,5 ч.л
любое повидло
Шоколадный торт с черносливом
Ингредиенты:
Для теста:
яйца - 4 шт.
молоко - 200 г
сахар - 250-300 г
какао - 6 ст.ложек
масло растительное - 200 г
для крема:
яйца - 2шт.
сахар - 1 стакан
мука - 4 ст. ложки
молоко - 600 мл.
масло сливочное - 200 г
чернослив (перетереть в блендере)
Нежный яблочный пирог
Ингредиенты:
сметана - 200 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 г
сливочное масло - 100-150 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
яблоки
Шоколадный пирог
Молоко - 100 г
Сахар - 150 г
Какао - 3 ст.ложки
Яйца - 2 шт.
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 1 ст. ложка
Масло растительное - 100 г
Смешиваем сахар с молоком. Затем вбиваем яйца, подсаливаем. Просеиваем муку вместе с какао и разрыхлителем. Все смешиваем. Добавляем подсолнечное масло. Форма (20-22 см.)
Маленький шоколадный тортик.
Тесто:
яйцо - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
какао - 2 ст.л.
мука - 7 ст.л.
крахмал (картофельный) - 2 ст.л. разрыхлитель - 2 ч.л.
молоко - 11 ст.л
растительное масло - 6 ст.л.
соль - щепотка
Крем:
яйца- 1-2 шт.
сахар - 1 стакан
муки - 3ст.л.
молоко - 0,5 л.
сл. масло - 100 гр.
*Смешать сухие ингредиенты - мука, крахмал, разрыхлитель, какао. Все просеять.
* Взбить яйца с сахаром. Добавить молоко, перемешать.
*Постепенно все смешать. Добавить масло.
для теста:
масло сливочное 100-150 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 ч.л.
для начинки:
творог 500-600 гр.
сливки (10-20%) 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л
мука 3 ст.л
Яблочный пирог
Ингредиенты:
●2 яйца
●1/2 стакана сахара
●200 гр сметаны
●1/2 б. сгущеного молока
●2-3 ст.л. растительного масла
●соль, ванилин
●1,5 ч.л. разрыхлителя
●мука 2,5 стакана
●груши или яблоки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Сверху уложить очищенные и порезанные дольками яблоки.
Творожный кекс
Ингредиенты:
Мука 300 г., 2 ст. (стакан 250 мл.)
Масло сливочное 100 г;
Сахар 200-250 г;
Творог 250 г;
Яйцо 2-3 шт;
Изюм 100-150 г;
Разрыхлитель 2 ч.л.;
Приготовление:
1. Хорошо размягченное сливочное масло тщательно смешайте с сахаром.
2.Добавьте творог. Ещё раз тщательно смешайте.
3.Добавьте яйца.
4.Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
6.Получается тесто консистенции очень густой сметаны. Добавьте изюм и вмешайте его в тесто.
6.Формочку заполните на 2/3 объема. Постав
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 банка сгущенки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 10 столовых ложек муки
для крема:
1 яйцо
1 стак. сахара
3-4 ст.л. муки
150 гр.масла сливочного
0,5 л. молока
Приготовление:
*Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами.
Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать. Затем добавляем разрыхлитель.
Просеиваем муку в тесто и перемешиваем. Делим тесто на 2 равные части и в одну из частей добавляем какао и также перемешиваем.
*Смазываем разъемную форму ма
Кольцевой пирог с вишней
Потребуется:
- 1 ст. кефира
- 100 г. сахара
- 150 г. сл. масла
- 0,5 ч.л. соды
- 2,5-3 ст. муки
Начинка:
-Вишня
-Сахар
Приготовление:
Смешать соду с мукой и перетереть руками с маргарином в крошку. Маргарин должен быть холодным.
Добавить кефир и быстро замесить тесто. Все ингредиенты должны быть холодными. Тесто получается липким. При раскатке его нужно присыпать мукой. Положить тесто в холодильник на час.
После того как тесто полежало в холодильнике, с ним можно работать.
Медовик с заварным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
для крема:
2 яйца
1-1,5 стак. сахара
3-4 ст.л. муки
150-200 гр.масла сливочного
0,6 л. молока
Приготовление:
1. В миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, сле
шоколадный пирог с творогом
Для теста:
Масло сливочное 200 - 250 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 150 г
Мука 350 г (~2,5 ст)-стакан 250 граммовый
Какао-порошок 3-4 ст. л
Разрыхлитель 1 ч.л
Для начинки:
Творог 500 г
сгущенка - 1 банка
яйца 2 шт
Ванилин 1 ч.л.
Ингредиенты:
молоко или кефир 500 мл.
сахар 1,5 -2 стакана
яйцо 2 шт.
мука 2-2,5 стакана
разрыхлитель 10 гр.
какао 5ст.л
крем:
молоко 700-800 мл
сахар 8 ст.л (можно больше ~1 стакан)
мука 5 ст.л
яйцо 1шт.
масло сливочное 50гр.
Яйца смешать с сахаром, добавить теплое молоко. Все хорошо перемешать. Муку просеять, добавить какао и разрыхлитель. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать.
Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешать и поставить на ого
Творожно-фруктовый десерт
Ингредиенты:
Творог нежирный мягкий — 500 г
Маложирная сметана — 300 г
Сахарный песок — по вкусу
Желатин — 10-20г.
вода - 80-90 мл.
Любые фрукты
Можно добавить печенье
Приготовление:
1. Творог смешать с сахаром и сметаной
2. Фрукты промыть и выложить на дно формы.
3. Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке.
4. Влить желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью равномерно покрыть все фрукты.
5. Отправить десерт в холодильник на 1–2 часа.
ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука пшеничная 1, 5 ст.
● Масло сливочное 100 г
● Яйцо куриное 1 шт.
● Сахар 180 г
● Ванильный сахар 10 г
● Разрыхлитель 1 ч. л.
● Яблоко 3 - 4 шт.
● Грецкие орехи рубленные 0.5 ст.
● Кардамон по вкусу
● Корица молотая щеп.
● Вода холодная 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить
Пирог с вареньем из песочного теста
Состав:
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло - 200-250 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
варенье или джем - 150-200 г
Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/
Ингредиенты:
для теста:
*сливочное масло(замороженное)-180 г.
*мука - 280 г.
*разрыхлитель-1 ч.л
*сахар-100 г.
*соль - щепотка
*яйцо-1 шт.
для заливки:
*сметана - 300 г.
*творог - 100 г.
*сахар - 100г.
*мука- 2ст.л
*яйцо-1шт.
для начинки:
*вишня -400-500 г.
*крахмал - 1ч.л.
*сахар-100-150 г.
варить в кастрюльке минут 5. Остудить.
1. Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить масло, яйцо, сахар и соль. Все смешать.
2. Добавить муку и разрыхлитель.
3. Тесто распределить по форме, сделать бортики
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.