Андрей Поваров (55 лет), Североморск, Россия

170р Состав: цветы Анчан Место сбора: Тайланд Анчан (синий тайский чай) – этот чай изготавливается из цветков бобового растения Клитории тройчатой, которая растёт только в Тайланде. Свойства Анчана: Природный афродизиак Улучшение памяти и активизации работы головного мозга Повышается иммунитет, способствует восстановлению сил после переутомлений Нормализует работу сердечно-сосудистой системы благодаря снижению уровня холестерина в крови Снижает вероятность образования тромбов в крови Способствует вывед

210р Состав: Листья растения Саган - Дайля Место сбора: Алтай Саган-Дайля - лекарственное растение, обладающее общеукрепляющими и стимулирующими свойствами. Оно растёт только в горах на высоте от 1500-2000 метров в Тибете, Саянских горах и на Алтае. Свойства Саган – Дайля: - Тонизирующие свойства (превосходит женьшень, элеотерокок) - Повышает физическую выносливость ( поэтому часто рекомендуется спортсменам) - Энергостимулирующий эффект - Улучшает настроение и жизненные силы организма Вкусовые каче

210р Состав: Вишня вяленая, дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, плоды шиповника. Вес: 108 гр./на 2 литра Вишня на коньяке Это домашняя настойка, которая имеет красивый рубиновый цвет и нежный вишнёвый вкус. По мнению любителей этой настойки, «Вишня на коньяке» отличная альтернатива настойки из магазина. Рецепт: 1. Дубовые кубики из отдельного пакетика залить горячей водой в отдельной емкости на 1 час. Остывшую воду слить. 2. Вновь залить дубовые сегменты горячей в

180р Состав: Дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, вяленая вишня. Вес: 79 гр./на 3 литра Миндальный коньяк обладает терпким вкусом с долгим послевкусием вишни. Дубовые кубики средней обжарки облагораживают вашу настойку и дают нотки выдержанного элитного алкоголя. Эта настойка для любителей натуральных напитков и для тех, кто любит удивлять своих гостей. Пить напиток можно как в чистом виде, так и добавлять в кофе или чай., Рецепт: 1. Дубовые кубики из отдельного пак

120р Состав: Гвоздика, кора дуба, кардамон, дубовые кубики, мускатный орех молотый, ванилин, изюм. Вес: 35 гр./на 3 литра Коньяк по- Латгальски напоминает вкус элитного, выдержанного годами коньяка. Особенное отличие напитка – это получение такого же вкуса за короткое время (2 недели), как и у коньяка при длительном настаивании. Дорогие ёмкости заменяет дубовые кубики, а для придания вкусового сходства используют специи. Рецепт: Этот коньяк легко приготовить дома: Дубовые кубики из отдельного пакетика

160р Состав: Плоды рябины красной, кубики кавказского дуба сильной обжарки, корица, изюм, финики. Вес: 88гр/ 1,5 литра Рябина на коньяке – это домашний напиток, который имеет лёгкий терпкий вкус рябины с приятными коньячными тонами. Благодаря бережному настаиванию рябина сохраняет пользу свежих плодов и обладает целебными свойствами. Этот напиток хорошо тонизирует организм. Часто наливка используется в качестве лекарственного средства в терапии простудных заболеваний. Рецепт приготовления: 1. Дубовые к

120р Состав: ягоды боярышника, плоды шиповника, корень калгана, корица, ванилин. Вес: 56 гр./ 1 литр Настойка боярышника – это универсальный напиток, который используют как в качестве напитка, так и в качестве натурального лекарственного препарата. По итогу приготовления, вы получите достаточно крепкое (33-35%), но мягкое спиртное, хранящееся в течение 3-х лет. У напитка достаточно много полезных свойств и часто он используется в лечебных целях. Свойства: Понижают возбудимость центральной нервной систе

150р Состав: анис, бадьян, гвоздика, кора дуба, кориандр, корица, розмарин, ромашка, можжевельник, корка померанца, шалфей, лакрица, корка апельсина, корка лимона, мята, корень дягиля, тмин, тысячелистник, чабрец, чипсы дубовые, цикорий трава, лист малины, лист смородины, лист вишни, перец черный, шафран, черника. Год сбора: 2019 Вес: 71 гр./ 1 литра Егермейстер – крепкий немецкий ликёр на травах. Относится к категории биттеров (крепкие алкогольные напитки, отличающиеся горьким вкусом ). Имеет вкус травян

145р Состав: Анис обыкновенный, бадьян, гвоздика, дуб обыкновенный (кора), зверобой (трава), калган (корень), кардамон, кориандр, корица, полынь горькая, ромашка лекарственная, фенхель, ягоды можжевельника обыкновенного, перец черный горошек, перец душистый горошек, шалфей, мелисса, солодка, корка апельсина, корка лимона. Вес: 35гр/1,9 литра Бехеровка – это чешский травяной ликёр с высокой крепостью. Этот ликер был произведён более 200 лет назад и является одним из самых популярных ликёров во всем мире.

150р Состав: анис обыкновенный, бадьян, гвоздика, дуб обыкновенный (кора), зверобой (трава), калган (корень), кардамон, кориандр, корица, полынь горькая, ромашка лекарственная, фенхель, ягоды можжевельника обыкновенного, перец черный горошек, перец душистый горошек, шалфей, мелисса, мята, солодка, корка апельсина, корка лимона, корка померанца. Вес: 52гр./2 литра Бехеровка Lemond – один из разновидностей чешского травяного ликёра «Бехеровка». Сочетание трав оригинального ликера «Бехеровка» и микса различн

130р Состав: кора дуба, зубровка, кардамон, корица, можжевельник, солодка, скорлупа кедрового ореха, цедра апельсина, цедра лимона, мята, изюм, щепа дубовая, чернослив, цикорий, лист смородины Вес: 68гр/1 литр Мы любим всё настоящее и поэтому создали фирменную настойку именно на травах Алтая … с небольшим добавлением цитруса ;) Фирменная настойка от «Алтайского Винокура» темно – карамельного цвета. Имеет насыщенный сладкий и одновременно горьковато – терпкий вкус, обладает глубоким травяным ароматом. Ка

145р Состав: плоды шиповника, цедра апельсина, корица, гвоздика Вес: 58 гр./1,5 литра Настойка из шиповника - крепкий, сладкий и выразительный ликёр. Это один из тех напитков, который обладает выраженными антипростудными свойствами. В основе набора - ягоды Алтайского шиповника, которые прошли бережную сушку, и остались целыми и красивыми. По итогу приготовления вы получите не только вкусный и полезный ликёр, но ещё и эстетически красивый ;) Настойка обладает полезными свойствами и её легко сделать в до

140р Состав: сушеный чернослив, сушеные яблочные веточки с листьями, дубовая щепа, кедровые орешки, трава и цветы цикория, сушеные цветы шалфея, донник, трава тысячелистника, вереска, зверобой, кардамон, цветы клевера, зубровка, сушеные плоды черной бузины. Вес: 60 гр./ 1 литр Ром – крепкий алкогольный напиток, который известен миру с XVII века. Он обладает богатым пряным вкусом с теплыми древесными нотками. Гастрономические сочетания: Ром употребляется в чистом виде со льдом или с колой. Может использо

120р Состав: скорлупа кедрового ореха, калган, зверобой, мята перечная. Вес: 35г./ 1 литр Кедровый орех – богатство Сибири, которое нашло широкое применение в кулинарии и в винокурении. Все ингредиенты набора собирались в высокогорных местностях Алтая. Вкусовые качества: Настойка на скорлупе кедрового ореха обладает благородным коньячным цветом, узнаваемым ароматом и вкусом с дубовым оттенком. Отлично подходит для застолий. В зависимости от вкусовых предпочтений из одного набора можно приготовить 1-3 л

120р Состав: натуральный молотый кофе сорт «Арабика», ванилин, гвоздика, корица, бадьян Вес: 26 гр./ 2 литра Кофе — самый популярный напиток на планете. Появление кофейного ликера было делом времени. В 1936 году Педро Домека разработал оригинальный рецепт и технологию, по которой собран наш набор. Вкусовые качества: У кофейного ликера характерный насыщенный вкус, в котором раскрываются нотки ванили и карамели. Ликер сочетается с молоком, сливками, кофе и кокосовым молоком. Примечание: Так же его можно п

150р Состав: анис, бадьян, гвоздика, фенхель. Традиционный рецепт из Греции которому уже десятки лет. Обладает уникальным вкусом и богатым ароматом. Напиток подаётся в узких высоких стаканах объемом от 50 до 100 мл. Куда добавляется небольшое количество холодной воды со льдом. После добавлении воды напиток приобретает характерный молочно-белый цвет, благодаря содержащимся в нем маслам аниса и ароматическим травам, которые при контакте с водой образуют эмульсию. Рецепт: в 70% основу, хорошо если это буде

150р Состав: бадьян, гвоздика, цедра лимона, мята, имбирь. Рецепт: содержимое залить основой крепостью 40-45%, объемом 2 литра. Убрать в теплое, темное место на 10-14 дней, периодически встряхивать. Отфильтровать, добавить 15 гр цветочного меда или сахара, дать отдохнуть 7-10 дней. 41 гр.

125р Состав: трава зубровка, чабрец, липовый цвет, кориандр, декстроза. Вес: 15 гр./ 3 литра «Зубровка» - удивительно простая и вкусная настойка. В ее основе - "Зубровка душистая", многолетняя трава, собранная вручную в Белоруссии, она обладает ароматом свежескошенной травы и зеленого яблока. Настойка относится к классу горьких настоек. Вкусовые качества: Вкус водки пряный и сладковатый, в нем прослеживаются душистые ароматы ванили и свежескошенной травы. Сладко-горький вкус придется по вкусу как мужско

120р Состав: трава зубровка 100% Вес: 20 гр. Зубровка - многолетняя трава, которую мы ценим за аромат в напитке. Она даёт лёгкий вкус ванили, свежескошенной луговой травы и зеленого яблока. В наборе целых 20 грамм душистой зубровки из Белорусской пущи. В зубровке достаточно полезных свойств: Укрепляет мышцы и стенки сосудов Улучшает метаболизм Нормализует работу нервной системы Стабилизирует работу сердца Применение: Использование для изготовления настоек Зубровку используют в кулинарии и в кондитерско

140р Состав: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, мускатный орех, имбирь сушеный. Вес: 42гр/1,5 литра Джин – крепкий алкогольный напиток, который имеет приятный, бодрящий, немного терпкий вкус с нотами можжевельника и цитрусовых. Послевкусие сухое, с оттенками цитрусовых. У джина насыщенный, сильный аромат с травяными оттенками. Рецепт: В разные ёмкости высыпать маленький пакет из набор

170р Состав: кардамон для глинтвейна, апельсин сушеный, сахар тростниковый, имбирь, бадьян, гвоздика, изюм, корица, мускатный орех, перец душистый. Рецепт: в кастрюлю вылить две бутылки (или 1,5 литра) вина, расколоть мускатный орех и высыпать специи из одного порционного пакетика в вино. По желанию добавить 2-3 столовые ложки мёда или сахара, нарезанное яблоко или грушу, нарезанный апельсин и половинку лимона. Довести до кипения, но не кипятить. Убрать с огня и дать настояться 10-15 минут.

140р Состав: анис обыкновенный, бадьян, калган корень, корка апельсина, мята перечная, ромашка цветки, солодка, фенхель, шалфей. Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 2 литрами водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 14 дней, периодически встряхивая. Отфильтровать и дать отдохнуть 5-10 дней. 31 гр.

110р Состав: гвоздика, кора дуба, кардамон, кориандр, корица, перец душистый, корка апельсина, мускатный орех, имбирь, изюм, ванилин, чипсы дубовые. Рецепт: набор специй залить 3 литрами, зернового дистиллята или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Настоять 7-10 дней, отфильтровать и дать отдохнуть 15 дней. 21 гр.

100р Состав: гвоздика, кардамон, кориандр, корица дробленая, перец чили хлопья, перец чили молотый, перец чили стручок, перец душистый горошек, мускатный орех, ванилин. Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 3 литрами хорошего самогона двойной перегонки крепостью 40-45% или спирт-ректификат, разбавленный до той же концентрации. Добавить 3 столовые ложки меда, рекомендуем взять светлый цветочный мед. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Стручок перца можно оставить для красоты. Каж

120р Состав: перец Чили, перец черный горошек, корица. Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 3 литрами водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 3-4 недели. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести по желанию 10 грамм сахара (мёда) и дать отдохнуть 5-7 дней. 7 гр. Сохра

110р Состав: листья перечной мяты, сушеная цедра лимона. Рецепт:содержимое упаковки залить 1,25 литром самогона/спирта/водки 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести сахарный сироп сваренный из 400 мл. воды и 400 гр. сахара (можно меньше, если не любите сладкое). Дать отдохнуть минимум 14 дней, после чего — отфильтровать через ватный фильтр.

110р Состав: хрен, цедра лимона, гвоздика, корица, мускатный орех, имбирь, перец чили. Рецепт: содержимое пакета высыпать в трехлитровую банку и залить 2 л водки/спирта/самогона, по желанию добавить 50гр меда. Поставить емкость на 5 дней в темное прохладное место и периодически, 1-3 раза в день перемешивать. Через 5 дней отфильтровать настой, долить 1л водки/спирта/самогона и отправить напиток на 3-4 дня отдыхать.

100р Состав: анис, тмин, бадьян. Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 3 литрам водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать. Отфильтровать, внести по желанию 10-15 грамм сахара (мёда) и дать отдохнуть 5-7 дней. 14 гр.

220р Состав: анис обыкновенный, бадьян, бузина черная, корка лимона. Рецепт: Один литр спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70% разделить на 700 мл. и 300 мл., залить в подготовленные ёмкости. В ёмкость с 300 мл. высыпать специи из маленького пакета, в ёмкость 700 мл. высыпать травы и специи из основного пакета. Емкости закрыть и поставить в темное теплое место на 5 суток. Отфильтровать через марлю. Взять все специи из емкости с 300 мл. настоя и 1/3 трав и специй из емкости с 700 мл. Настои с

160р Состав: Основную ноту Абсенту создают полынь, анис и фенхель. А ещё в набор входит: кориандр, мелисса, солодка и мята. Зелёный колер в домашнем Абсенте - трава Иссоп. Это набор - авторский состав целебных трав и специй, который составлен на основе рецепта XVIII столетия по приготовлению Абсента дома. Рецепт: содержимое большой упаковки залить спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 1 литр. Настоять в темном месте 15 дней, периодически встряхивая. Добавить 1800 мл. воды и перегн

130р Состав: анис обыкновенный, гвоздика, кардамон, корица, корка апельсина, корка лимона, тмин, фенхель. Рецепт: Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать на сухую сковороду и жарить, постоянно помешивая на среднем огне 1-3 минуты до появления яркого запаха специй. Специи остудить и высыпать в банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Добавить 1,5-2 столовые ложки сахара, хорошо перемешать. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая, отфильтроват

140р Состав: 33 листа и цветов лесной яблони, 33 листа таежной смородины, 33 листа лесной малины,вяленые ягоды черноплодной рябины. Рецепт: содержимое упаковки залить 2 литрами самогона/спирта/водки 40-45%. Перемешать и убрать в темное,прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать,внести по желанию 10-15 грамм сахара/меда и дать отдохнуть 5-7 дней, желательно 2 недели.

120р Состав: липовый цвет, корень имбиря сушеный, корень элеутерококка, бадьян, гвоздика. Рецепт: ингредиенты из упаковки высыпать в емкость, залить двумя литрами водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Настаивать в темном месте 7-10 дней. Отфильтровать, по желанию добавить 1 чайную ложку сахара, хорошо перемешать и дать отстояться 5 дней. При выпадении осадка отфильтровать через ватный фильтр. 8 гр.

130р Состав: сухари бородинского хлеба, тмин, кориандр, перец душистый, перегородки грецкого ореха, ягоды шиповника. Рецепт: сухари и специи из упаковки сложить в банку и залить 2 литрами хорошего самогона двойной перегонки 40-45% или спирт-ректификат, разбавленный до той же концентрации. Добавить 3 столовые ложки сахара или светлого меда, рекомендуем взять гречишный мед. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 5-7 дней. Каждый день встряхивать настойку. После настаивания аккуратно отфильтроват

110р Состав: корень солодки, зверобой, корень элеутерококка, скорлупа кедрового ореха, корка лимона, шиповник. Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1 литром водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести по желанию 10-15 грамм сахара (мёда) и дать отдохнуть 5-7 дней.

140р Состав: имбирь, калган корень, можжевельник плоды, перец красный, перец черный горошек, соль, хрен корень, укропа плоды. Рецепт: травы и специи залить тремя литрами водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 14 дней, периодически встряхивая. Отфильтровать через марлю и ватный фильтр. Дать отдохнуть 7 дней. 58 гр.

100р Состав: мята, мелисса, зверобой, дубовая щепа, дягиль, донник, душица, тысячелистник, полынь, иссоп. Рецепт: для приготовления концентрата необходимо взять ингредиенты из упаковки, залить 250 мл. водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней. Отфильтровать через марлю и ватный фильтр. Для приготовления конечного продукта берем 25 мл. ранее приготовленного концентрата, 50 мл. коньяка, 75 мл. осветлённого сока зеленых яблок. Добавить с

120р Состав: можжевеловые ягоды. Рецепт: ягоды растолочь, сложить в емкость для настаивания - стеклянную бутылку или банку, залить алкогольной основой 40% (5.5 литра). Емкость закрыть. Поставить на 14 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в 3-4 дня взбалтывать. Полученный можжевеловый настой процедить через марлю или ситечко, слегка отжать ягоды. Попробовать напиток на вкус, по желанию добавить сахар (мед), воду (до 0.5 литра) или сахарный сироп. Разлить домашнюю настойку на можжевельнике в бу

140р Состав: корень калгана (лапчатка). Корень калгана (лапчатка прямостоячая) - не заменимый компонент для приготовления десятков видов настоек по типу Ерофеич, различных настоек с использованием кедровых орешков и их скорлупы, народных настоек различных графов и княгинь :) Основной компонент для производства знаменитой и почитаемой настойки Калгановка. В наборе 50 грамм сушеного корня калгана, цельный корень лучше сохраняет свои свойства, легко измельчается при помощи кухонной ступки.

60р Перегородки грецкого ореха - пожалуй самый простой и доступный продукт придуманный человеком для облагораживания домашнего дистиллята. Большое количество доступных, проверенных рецептов с добавками и без, великолепный коньячный цвет, интересный аромат и вкус.

110р Состав: цедра апельсина. 50 гр.

120р Состав: цедра лимона. 50 гр.

130р Состав: ягоды рябины черноплодной. 100 гр.

70р Состав: скорлупа кедрового ореха. 50 гр.

150 Состав: Цветы анчан, корка померанца, гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех Вес: 45 гр./на 2 литра Блю Кюрасао Это ликер синего цвета, основанный на сушеной кожуре горьких апельсинов. Вкусовые качества: Сладкий и ароматный цитрусовый ликёр. Мягкий, оставляет приятное послевкусие. Примечание: Как и все ликеры, Блю Кюрасау является дижестивом – напитком, который подаётся после еды. К нему вы можете добавить апельсиновый или ананасовый сок по вкусу. Рецепт: 1. Набор «Блю Кюрасао» залит

760р Состав: Мед цветочный, шишки хмеля, корица, мускатный орех, цедра апельсина, цедра лимона, корень имбиря, перец душистый, гвоздика, декстроза, дрожжи Вес: 1700гр./8 литров Медовуха – ароматный напиток, который лечит и тело, и душу ;) Этот набор для смелых - повышенный градус, пряные ноты корицы и имбиря. Набор рассчитан на 8 литров медовухи. Вкусовые качества: Интенсивность медового вкуса и аромата будет варьироваться в зависимости от сладости и крепости медовухи. Чтобы до конца распробовать вкус

700р Состав: Мед цветочный, декстроза, дрожжи, изюм. Эта медовуха, наша дань г. Суздаль и его традициям медоварения, которое возведено там практически в культ :) Классическая медовуха, на современный лад с добавлением изюма. Мы взяли качественный Алтайский мед в котором уверенны на 100%, хорошие дрожжи для медовухи, изюм и декстрозу. Приготовление: Этап 1. Бутылку с медом нужно поместить в емкость с теплой водой на 10-15 минут, это сделает мед жидким и его будет легче извлечь. Мед нужно развести в те

700р Вкусная, пряная, с легкой хмелевой горечью. Набор рассчитан на приготовление 8 литров медовухи. Состав: Мед цветочный, шишки хмеля, корица, мускатный орех, цедра апельсина, цедра лимона, корень имбиря, перец душистый, гвоздика, дрожжи Приготовление: Этап 1. Бутылку с медом нужно поместить в емкость с теплой водой на 10-15 минут, это сделает мед жидким и его будет легче извлечь. Мед нужно развести в теплой воде нужного объема (8 литров) и варить на медленном огне постоянно снимая пену и воск. Кипят

175р Спиртовые турбо дрожжи АЛКОВАР, 130 гр, на 25л. Состав: дрожжи, питательные вещества для дрожжей, витамины, микроэлементы. Брага от 14% и до 20% алкоголя в зависимости от времени брожения. Температура брожения: 25-32°С ( 30 °С идеально) Время брожения: от 72 часов* для примерно 14 % и до 168 часов* для 20 % Необходимо сахара или декстрозы: 6 кг для 14 % и 8 кг для 20 % Качество дистиллята: 5 из 5

310р Спиртовые дрожжи Double Dragon 24 (178г) Дрожжи обеспечивают ферментацию обычной сахарно-водной смеси с содержанием алкоголя 14% за 24 часа при нормальных условиях. Крайне важно выдерживать указанный диапазон температур в инструкции (лучше - 25°С). Температура жидкости важна, поэтому старайтесь постоянно поддерживать ее на уровне 25°С для лучшего результата. Производство Великобритания. Вы можете использовать их как для быстрого брожения, так и для брожения за 5-7 дней.

Андрей Поваров

Андрей Поваров

Андрей Поваров - фото