Надежда Николаевна - фото
Васи - талисманы на месте.
Чёрный кот на удачу!
Всего две недели назад датчик температур утром показывал на 31 градус больше!)) Вот так нас погода бодрит!))
Ничего... Ижевчане - не те, кто закаляются, а те, кто одеваются по погоде!))
Встреча гостей на Фестивале межнациональной кухни «Кенэс Гурт. Бесермяне приглашают!».
На спуске к основной площадке, у первых стилизованных ворот нас радушно встречала удмуртская творческая группа весёлыми песнями и танцами.
Встреча гостей на Фестивале межнациональной кухни «Кенэс Гурт. Бесермяне приглашают!».
Встреча гостей татарской задорной группой...
Встреча гостей на Фестивале межнациональной кухни «Кенэс Гурт. Бесермяне приглашают!».
Гостей душевно встречал коллектив русской песни...
А мы всё пускаемся ниже...
Встреча гостей на Фестивале межнациональной кухни «Кенэс Гурт. Бесермяне приглашают!».
Мы в деревне Тылыс.
Деревня Тылыс находится в Юкаменском районе Удмуртской республики, население деревни всего 19 человек, а знаменита деревня своим одноименным комплексом, который расположен в живописном месте.
Ранее в деревне проживало большое количество бесермян. Бесермяне -малочисленный финно-угорский народ в России, дисперсно проживающий на северо-западе Удмуртии в 41 населённом пункте, из которых 10 деревень —
Встреча гостей на Фестивале межнациональной кухни «Кенэс Гурт. Бесермяне приглашают!».
У главных ворот комплекса "Тылыс" нас встречала бесермянская творческая группа.
У бесермянок головной убор похож на чувашский.
Каждый гость обязательно танцевал, показывая, что у него прекрасное настроение, затем три раза звонил в колокольчик (колокольчик висит по середине ворот) - Здравствуйте, я приехал! - , и правой ноги пересекал ворота...
На территории туркомплекса "Тылыс".
Начинает работу Фестиваль межнациональной кухни «Кенэс Гурт. Бесермяне приглашают!».
Туркомплекса "Тылыс" - это огромная поляна между прекрасными природными лесами и холмами с большим количеством достопримечательностей и развлечений.
Вид на двор от ворот.
Центральное место туркомплекса занимает Княжий дом с выставочным пространством, большой русской печкой, залом для угощения гостей, есть vip - зона для торжеств.
Первое, что мы увидели справа от ворот туркомплекса "Тылыс", - это красивый еловый шалаш, а около него женщину в национальном костюме бесермянки с хлебом и лепёшками...
Это Надежда Борисовна, младший научный сотрудник Юкаменского краеведческого музея, исследователь и хранительница традиций бесермянского народа...
Традиции настолько сильны, что будущие поколения будут мечтать о том, чего они никогда не видели.@
Земледелие. Озимую рожь, лен, ячмень, капусту и брюкву бесермяне выращивали у себя на огородах и полях, позже - пшеницу. Разводили животных и занимались пчелами. Бесермяне никогда не бедствовали, жили зажиточно. Традиционно рацион народа состоит из хлебобулочных изделий, супов и каш. Мясные блюда ели по праздникам, готовили из конины и птицы. На свинину был запрет, да и сейчас редко кто из бесермян употреб
Хлеб как ритуальное блюдо и пищевой символ в обрядах бесермян, олицетворяющий благополучие и счастье.
На столе пресные лепешки или сочни - куарнянь - пищевой символ Святок, архаичный вид хлеба бесермян, в переводе - «хлеб в форме листа». Раньше в куарнянь добавляли семена конопли или горох, сейчас - цукаты.
Берестяная солоница бесермян в виде уточки, из которой никогда не просыпается соль, если даже солонка упадёт на бок.
Уточка — символ продолжения рода и счастливой дружной семьи.
Туначикон - бесермянские народные гадания.
Туначикон связан больше не с гаданиями на желания, а с лечением народными средствами, травами, с изгнанием злых духов из тела и жилища.
По сути тунанчикон - бесермянская народная поликлиника или больница.
Народные знания и приемы гигиены - часть исторически сложившейся системы жизнеобеспечения бесермян.
Среди наиболее широко используемых растений - крапива двудомная; крапива жгучая; чистотел, ромашка пахучая, зверобой. Настои чистотела, череды, крапивы, овсяной
И ложатся в ладони тайны,
лёгким шорохом лепестков…
Молчаливое понимание —
это выше красивых слов… @
Тсс, нам приоткрыли завесу некоторых тайн бесермян... - Лечение травами...
- Секреты хранения платья бесермянки...
- Как одни и те же штаны приходились в пору и мальчику, и мужчине...
- Как в одной и той же одежде бесермяне умудрялись поработать и прийти чистым на праздник...
- Как бесермянская девушка могла выйти замуж по любви...
Туначикон - народная медицина бесермян, лечение травами.
Ванны и настои чистотела, крапивы, ромашки пахучей, пихты применяли при зуде кожи на ступнях. Застаревшие мозоли на руках и ногах распаривали в теплой воде в бане, на свежие - накладывали листья подорожника большого - по бесермянски "шер беж" (мышиный хвост) и лопуха паутинистого в распаренном виде. К мелким ранам прикладывали кашицу или пластинки луковицы и листья лука репчатого. Натертые места на стопах прогревали, прижимая в бане к теплым бревнам
- Платье старое?
- Неважно. Нынче мода на винтажное! @
Секреты хранения платья бесермянки...
Подол платья складывался, как веер, складками и завязывался внизу тесемкой или ленточкой. В таком виде платье вешалось на перекладину. При разворачивании подола юбка платья имела ровные складки. И не мято, и красиво!
Немногие, кроме бедняков, хранят традиции. Аристократы живут не традициями, а модой.@
Штаны бесермянина имеют секретный крой, нет среднего шва. Штаны широкие, с двух сторон есть крючки. При помощи крючков штаны можно уменьшить по талии на мальчика или, наоборот увеличить для взрослого мужчины.
Бесермяне умудрялись поработать и прийти чистым на праздник в одной и той же одежде. Секрет прост: на работу одежду выворачивали на изнаночную сторону, на праздник - на лицевую.
Личность — тайна одного. Брак — тайна двух.@
Об этом нарядном тканевом мешочке нет информации в интернете, только со слов Надежды Борисовны мы узнали его тайну.... Расшитый мешочек для бесермянских сладостей играл большую роль в судьбе девушки - бесермянки. Только один раз до замужества девушка могла сшить мешочек для бесермянских вкусняшек: орехов, цукатов из брюквы и ягод и тайно от других подарить мешочек парню, которого любила. Если парень начинал носить мешочек на поясе, то скоро ждать девушке сватов
На территории тукомплекса "Тылыс" построены деревянные Часовня и Купель, освященные в честь небесных покровителей семьи и брака Петра и Февронии Муромских.
Купель, освященная в честь небесных покровителей семьи и брака Петра и Февронии Муромских.
Каждый год в Крещение вода купели освящается.
Купель, освященная в честь небесных покровителей семьи и брака Петра и Февронии Муромских, наполняется водой с трех родников с именами Вера, Надежда, Любовь. Матерью родников является гора Мыргетон, с которой берут свое начало более 30 родников.
“Мыргетон” в переводе означает что-то вроде бурчания или журчания.
Воды трёх родников с именами Вера, Надежда и Любовь с горы Мыргетон объединяются внизу горы в одну речку, через которую перекинуты 7 мостов для свадебных ритуалов. На семи мостах молодожёны проходят испытания, чтобы их семейная жизнь была долгой и счастливой.
После семи мостов для молодожёнов речка от трёх родников с горы Мыргетон попадает в небольшую запруду, а затем непосредственно в купель...
Купель, освященная в честь небесных покровителей семьи и брака Петра и Февронии Муромских.
Целительная сила воды трёх родников Веры, Надежды, Любови дарит посетителям здоровье на долгие годы. Температура воды в купели в любое время года + 4 градуса. Вода в купели проточная.
Вход в Часовню в честь небесных покровителей семьи и брака Петра и Февронии Муромских.
Построена в 2014 году.
В Часовне, можно помолиться о благополучии семьи, и поставить свечи за здравие родных и близких.
Чтобы поставить свечи (они освященные), необходимо их загодя купить в сувенирной лавке у ворот комплекса. Обратно идти прилично. Этот момент несколько не продуман.
Внутри Часовни в честь небесных покровителей семьи и брака Петра и Февронии Муромских четыре иконы:
Николая Чудотворца, Богородицы, Иисуса Христа, Петра и Февроньи.
Здесь молятся о благополучии семьи, о здравии родных и близких.
В Часовне в честь небесных покровителей семьи и брака Петра и Февронии Муромских.
Чаепитие в Княжьем доме.
Чаепитие - это не процесс, а состояние души.
В каждую чашку вложи свою сказку!@
КНЯЖИЙ ДВОР
Прошло много времени, и приехал в эти края купец Чернов Федор Григорьевич. Местные жители рассказали ему истории и легенды про бесермян и Мыргетон. Его дальний родственник князь Чернов Дмитрий Владимирович, проживал в Санкт – Петербурге, и долгое время был неизлечимо болен.
Заинтересовавшись рассказами Федора Григорьевича, об Удмуртии и бесермянах - одном из самых загадочных и таинственн
Чаепитие в Княжем доме.
Не чаем единым сыт человек.@
Перепечи, табани, травяной чай в vip - зоне для торжеств.
Чаепитие в Княжьем доме.
Кухонная зона с большой русской печью.
Печка в доме – мать родная.
Без неё – хоть помирай.
Кто в деревне жил, тот знает,
Что без печки рай – не рай.
Печка вам не просто место,
Где горит охапка дров.
На печИ подходит тесто,
Что для завтрашних хлебов.@
Чаепитие в Княжьем доме.
Подарочные наборы перепечей.
Полюбила я удмурта Витю,
И пельмени стряпала весь вечер,
Он надулся – нате, посмотрите!
- Лучше испекла бы «перепечи»!
.............................................................
Я иду под ручку с милым мужем.
Вдруг – Витек! Обрадовался встрече!
Только поздно, Витя, ты не нужен,
Вове я готовлю «перепечи»! @
Чаепитие в Княжьем доме.
Выставочное пространство в Княжьем доме.
Живопись - это поэзия, которую видят, но не слышат, а поэзия - это живопись, которую
слышат, но не видят". Леонардо да Винчи.
В Княжьем доме на чаепитии.
Чай с кем попало не пьют.
Чай - это личное!@
Давай, подруга, выпьем чашку чая
И о делах с тобой поговорим...
Как иногда тепла нам не хватает,
Всё в суете мы целый день спешим.
Давай с тобой обнимемся, поплачем
Когда ворвался ветер нам в лицо
Откроем сердце, как же тут иначе?
Чтоб на душе нам стало хорошо!@
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
Лучше один раз увидеть, чем несколько раз рассказывать!
1. Первый этап: Нам выдали куриные тушки с расчетом: одна тушка на двоих, новенькие разделочные доски и ножи. Всё чисто, аккуратно! Поставили перед нами первую задачу - разделить тушку курицы пополам - на две полу тушки.
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
2. Пока группа занималась подготовкой куриных тушек, в ранее подготовленной земляной канавке, обложенной по её бокам кирпичами, разожгли несколько костров, чтобы получить угли.
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
3. Параллельно с подготовкой курицы пряности толклись в деревянных ступах.
Пряности изначально были в зернах: перец черный, перец душистый, кориандр, горчица.
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
Была одна толстая курица, теперь две "топ-модели"!))
4. Наши красавицы обмазаны пряностями, аккуратно потыканы ножом, посолены.
Лежат, отдыхают...) Но совсем недолго!
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
4а. Пропитка курицы пряностями и солью.
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
5. Второй этап - заворачивание полу тушек сначала в листы пергаментной бумаги...
Изначально бесермяне заворачивали курицу в листья хрена.
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
6. Второй этап продолжается - после пергаментной бумаги каждая полу тушка завертывалась в листы фольги...
На этом этапе раньше бесермяне использовали тоже листья каких-то растений... Упустила название.
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
7. На фотографии группа занята подготовкой куриц, а на переднем плане шеф-повар Иван из Юкаменска раскидал угли от костров по дну земляной канавки.
Мастер-класс по приготовлению курицы по старинному бесермянскому рецепту.
8. Как только угли от первых костров были раскиданы по дну земляной канавки, с боков Иван (шеф -повар и руководитель нашего мастер класса) разжёг ещё два костра.
Дальше нет фотографий, приняла решение снимать видео, чтобы ничего не упустить!
Камень мечты.
Помогает исполнению желаний.
"Как понять, что перед тобою место силы? Родники, излучины рек, шустрые ручейки – это уже один из признаков магических мест силы. В таких пространствах часто выступают «голые» камни, находятся утесы с редкой растительностью".
Женский камень защищает женщину, даёт силу.
Под горой Мыргетон - горой журчащих родников выступают «голые» камни - природные валуны причудливой формы, находящиеся рядом с языческими святилищами горы
Женский камень защищает женщину, даёт силу.
За Женским камнем стоит Мужской камень и дальше Камень сердца.
Природные магические валуны горы Мыргетон.
Камень сердца защищает от злых чар, дурного глаза, болезней, колдовства.
Кратковременные дожди в этот день десяток раз начинались и также заканчивались, и начинались снова... Сначала казалось, что природа нам не рада и выживает нас из Тылыса. И только здесь - у горы Мыргетон пришло осознание того, что гора спешно отмывается дождями, чтобы принять гостей в чистоте...) Дожди перестали пугать и мешать нам гулять, дышать, изучать, наслаждаться, восхищаться...
Природные магические валуны горы Мыргетон.
Камень силы. Умножает духовные силы, дарует душевное спокойствие.
Природные магические валуны горы Мыргетон.
Камень тоски охраняет от безответной любви.
Сюда редко кто присаживается, мы тоже не стали! А вот Камень желаний не обходит никто!)
На всех нужных магических валунах с приятельницей в обязательном порядке посидели!)
На горе Мыргетон. Подъём с подножья горы на второй уровень.
У подножья горы Мыргетон, около лестницы.
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.