Марина Терентьева - фото
Рататуй с сыром
Баклажан (кабачок)
Перец болгарский
Помидоры
Яйца-3шт.
Йогурт натуральный-150гр.
Сыр-100гр.
Соль, перец, специи
Зелень
Приготовление:
Овощи нарезать кружочками толщиной 1см. И уложить поочередно в противень. Посолить, поперчить, специи. Сверху полить соусом из яиц и йогурта. Посыпать тёртым сыром и запекать 40-45 мин. при 180 градусах, укрыв фольгой. За 5-10 мин. до готовности фольгу убрать.
Салат "Тбилиси" ????????????
Ингредиенты:
Мясо (в классике говядина)-200 грамм,
Фасоль красная консервированная-1 банка или зелёная стручковая,
Перец сладкий-1 шт.,
Лук красный (можно обычный, но лучше тогда замариновать) - 1шт.,
Грецкий орех-20 гр.,
Зелень (в классике кинза).,
Чеснок 1 зубчик,
Масло оливковое/растительное 1 ст. ложка,
Специи: соль, перец, хмели-сунели
ГНЁЗДА - быстрое, вкусное и очень просто блюдо на ужин.
Приготовление:
- Берём лапшу гнёзда(из твёрдых сортов пшеницы), укладываем в сковороду.
- Затем сверху каждого "Гнёздышка" кладём готовый фарш(любой на ваш вкус).
- Наливаем воды,так чтоб скрыла на половину нашу лапшу,солим и закрываем крышкой.
- Как закипит,огонь уменьшить на медленный и готовить 15 минут с закрытой крышкой.
- Сверху посыпаем сыром и любой зеленью.
Приятного аппетита!
Тефтели из индейки.
Фарш индейки, булгур , лук, морковь, перец, соль, яйцо. Все смешать, сделать тефтельки, выложить на противень. Залить соусом и в духовку на 180 градусов, 30 минут (сверху фольга) и 15 минут без фольги для зарумянивания. Соус: болгарский перец, помидоры, чеснок, добавить воду, соль, перец. Все измельчить в блендере.
Приятного аппетита!!!
Банановые маффины:
2 банана размять вилкой, добавить 4 яйца. Всё вместе взбить венчиком. Формы для кексов смазать маслом, положить пару любых ягодок (у меня была малина) и выпекать в духовке 12-15 минут. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 маффинов.
Яблочная запеканка
Ингредиенты:
1. Творог 5%, - 370 грамм;
2. Яблоки очищенные - 240 грамм;
3. Яйцо куриное - 2 штуки;
4. Овсяная мука - 20 грамм;
5. Соль и корица по вкусу.
Способ приготовления:
Тут все очень и очень просто!
Яблоки (у меня два средних) очищаем от шкурки и косточек, трем на крупной терке. К протертым яблокам добавляем все оставшиеся ингредиенты. Прежде чем добавить яйца смотрим на сочность яблок и творога, если масса получается довольно жидкой, то достаточно будет одного яйца. У меня же
Бaнанoвый дeсерт
Ингрeдиенты:
Твoрог 5% – 250 г
Кeфир 1% – 150 мл
Бaнан – 2 шт
Миндаль – 50 г(орехи на ваш вкус)
Пригoтовление:
Все ингрeдиенты взбить при пoмощи блендера. Укрaсить сверху измeльченным миндaлем и кусoчками банана.
Бланманже творожное
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты).
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу
Дecepт
Ингpeдиeнты:
Для кopжa:
1 яйцo
4cт.л. oвcянки пepeмoлoтoй в муку
1ч.л. кaкao
Сaх.зaм
Рaзpыхлитeль
Для бeлoгo cлoя:
150гp натурального твopoгa 5 %
7гp жeлaтинa
Βoдa
Сaх.зaм
Βaнилин
Спocoб пpигoтoвлeния:
Жeлaтин зaливaeм 50 мл вoды.
Яйцo взбить.
Добавить к яйцу сaх.зaм (бepитe пo вкуcу) pacтвopить в вoдe, кaкao и муку, ecли тecтo cильнo гуcтoe, мoжнo eщe вoдички пoдлить.
Дoбaвить paзpыхлитeль .
Взбивть ,вылить в фopмoчку. Поcтaвить в микpoволновку нa 2,5 минуты.
Дaлee, пoкa кopж ocтывaeт, pacтвopяe
Ингредиенты на двойную порцию:
• очищенная морковь 50-70 г
• банан 50-70 г (без учета кожуры)
• яйцо 1
• овсяные отруби 40-50 г (40, если морковка и банан по ~50 г)
• льняная мука 10 г (мегаполезный по многим показателям продукт ????)
• разрыхлитель 1 ч.л.
• корица на кончике ножа (факультативно)
• мускатный орех щепотка (факультативно)
• сахзам факультативно (1 пакетик фитпарада)
Морковь натираем на мелкой терке, банан пюрируем блендером и смешиваем все с остальными ингредиентами. Выкладываем в форму и з
Шоколадные капкейки.
Основа: шоколадный брауни.
3 очень спелых банана пробить блендером, должно получиться 330 г пюре. Добавить 300 г. Фруктового пюре, можно детское, можно яблочное сделать самим и 1 яйцо и белок ещё 1 яйца, снова пробить блендером. Соединить сухие ингредиенты: 38г муки из овсяных отрубей, можно смолоть Геркулес, 45 г какао, 90 г сухого молока или 45 г казеинового протеина. Жидкую и сухую части соединить. Залить в формочки, выпекать в духовке на режиме верх низ при температуре 180 гр. 30 м
Рулет из лаваша с творогом и маком
Готовится без возни с тестом! Очень вкусно и быстро!
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 шт.
Творог - 300 г
Мак - 100 г
Яйца - 2 шт. ( 1 желток оставляется для смазывания рулетов)
Сах. зам – по вкусу
Ванилин
Молоко - 1 ст. ложка
Приготовление:
Приготовить все продукты.
В первую очередь мак заливаем крутым кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы он запарился.
Соединяем всё в чашке: творог, мак, сах.зам, ванилин, яйцо и один белок (желток оставляем для смазывания рулетов
Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом.
Хлопья овсяные- 1 ст.
Банан- 2 шт.
Творог- 100г
Яблоко- 0,5 шт
Ванилин- 1щепотка
Разрыхлитель- 1 щепотка
Яблоко натереть на терке, банан и творог помять вилкой. Все ингредиенты перемешиваем, выкладываем на пергамент и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Морковный торт
⠀
Для бисквита:
Морковь 300 гр
Мука кукурузно-овсяная 100 гр
Финики или чернослив ( сухофрукты)100 гр
Грецкие орехи 30 гр
Разрыхлитель 5 гр
Яйцо 3 шт
Подсластитель (8-10 гр)
Ванилин 1 гр
Для крема:
Творожный сливочный сыр 200 гр (мне нравиться риккота))))
Йогурт греческий 2% 150 гр
Орехи кедровые или любые другие 10 гр
Подсластитель 8 гр
⠀
Морковь натираем на мелкой терке.
Финики, орехи измельчаем
Желтки отделяем от белков
Белки взбиваем с щепоткой соли
Соединяем морковь, желтки, фини
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.