Адегейская соль:1кг соли+200гр на терке чеснока+кориандр молотый 40 гр.,все перемешать и адегейская соль готова для разных блюд(вместо обычной соли)
Как повысить гемоглобин
Натереть на крупной терке сырую морковь и свеклу по 300 г, добавить 300г меда. Размешать и поставить в холодильник.
Принимать по 1ст. л. 1 раз в день, утром натощак за 30 мин. до еды.
Через неделю гемоглобин повысится до нормы (может, и в два раза!).
Густой томатный суп
Помидоры свежие - 6 шт. (средние)
Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
Пшено - 6-8 ст.ложек
Вода - около 1 литра
Суп на обед вышел спонтанно: открыла холодильник, а там помидорки решили испортиться. Взяла 6 самых привередливых, порезала мелко (шкурку можно снять, обдав кипятком, но мне было некогда) и отправила в кастрюльку. Пока помидоры кипели, порезала луковку средними кубиками (я так люблю). Помидоры покипели минут 10 на среднем огне, добавила пшено и кипятила еще минут 7. Дальше доба
Овощи, запеченные в рукаве без масла - брокколи, цветная капуста, картошка (тщательно посыпанная приправами "карри" и "куркума"), политые примерно чайной ложкой соевого соуса
Сухой пирог с бананом
1 ст.муки,1 ст.сахара,1 ст.манки,1 ч. ложка разрыхлителя,
3 банана, варенье клубничное.
Полстакана варенья плюс полстакана воды,смешать для заливки.
Дно формы выстелить бумагой для выпечки,высыпать половину сухой смеси,выложить бананы, порезанные кружочками ,далее засыпать остатками смеси.
Равномерно залить разбавленным вареньем, накрыть фольгой. Выпекать 30 минут, затем фольгу снять и выпекать ещё 10 минут.
Когда остынет - посыпать сахарной пудрой.
кофейный пирог с черносливом(постный)
100 гр чернослива
250 гр муки
1 ч\л соды
1 ч\л корицы
1 ч\л имбиря
щепотка соли
200мл крепкого кофе
2 ст\л меда
100 гр коричневого сахара
Заварить кофе. Неважно, будет ли это растворимый или свежесваренный. Главное, чтобы был очень крепким. Растворить в нем мед и сахар и оставить остывать. В это время смешать сухие ингредиенты. Влить остывший кофе в сухую смесь. Консистенция теста дожна получиться как густая сметана. Чернослив, заранее вымоченный в кипятке, нарезать
Картофельный салат.
1.Залить репчатый лук лимонным соком и дать постоять.
2.Отварить картофель в мундире.
3.Зеленый горошек+ маринованый огурчик.
Всё смешать...можно с маслом, можно и без масла!)
Здесь без масла...здесь немножко водички от горошка.)
рассольник с гречкой без масла
Рецепт прост - варить рассольник как обычно: в кипящую воду положить нарезанные лук, морковь, картофель и затем гречку. Когда гречка будет готова - добавить заправку, которую готовим так:
- в сковороду положить натертые соленые огурцы, измельченные помидоры в собственном соку или томатную пасту (1 ст.л. на 3 литра бульона), рассол от огурцов, специи и тушить все до готовности огурцов. В конце добавить лавровый лист и соеденить заправку с супом. Рассольник получается такой ж
Человек, желающий жизни и благодати, которая в Боге и от Бога подается, пусть бежит от смертоносного невоздержания к обожествляющему посту и воздержанию, чтобы, радуясь, войти в рай. Святитель Григорий Палама.
Морковный торт
???? 1,3 кг сырой морковки
???? 100 грамм изюма
???? 250 мл чая
???? 200 грамм кокосовой муки
???? 100 мл подсолнечного масла
???? 4 ч.л стевии в порошке
???????????? сверху кокосовая стружка
Пирожное «Картошка».
1 упаковка сухарей (350 гр.)
3 банана
3 столовые ложки с горкой тростникового сахара
2 столовые ложки какао.
Измельчила комбайном сухари, высыпала в миску. Измельчила бананы с сахаром, постепенно вливала их в сухарную крошку и вымешивала ложкой до получения густой массы. Обваляла в какао. (надо было, наверное, и в саму массу тоже добавить какао, но так тоже вкусно!)
Постные тефтели по рецепту Горненского монастыря. Я делала из чечевицы. Очень вкусно.
Маринованные шампиньоны.
Ингредиенты:
0.5кг шампиньонов
2 стакана воды
3 ст.л уксуса (яблочного)
1 ст.л сахара
1 ст.л соли с горкой
3 лавровых листа
10 горошин черного перца
4 зуб. чеснока
3 гвоздики
укроп
Приготовление:
Вскипятить воду, добавить соль, сахар и уксус, прокипятить пару минут и засыпать грибы (крупные нарезать, мелкие целиком). Варить 3 минуты. В банку положить укроп, чеснок и специи, переложить туда горячие грибы и оставить, при комнатной температуре, на ночь (хотя бы на 3 –
Постный медовик
Легкий кальмаровый салат
В пост мы всегда едим много углеводов для
сытости.
Поэтому я в это время всегда набираю лишний вес.
Но ведь никто не снимал с нас обязанности всегда оставаться привлекательными .)))
Я нашла рецепт, который совершенно удовлетворяет организм всем необходимым и не дает ни грамма лишнего веса.
ПОСТНЫЕ БЛИНЫ.
2 стакана минералки
1 стакан муки
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
ванилин
В глубокую миску вылить минеральную воду, добавить масло, соль, ванилин, сахар. Добавить просеянную муку и мешать до исчезновения комочков (я - блендером), в конце добавить растительное масло. Если тесто слишком жидкое - добавить пару столовых ложек муки. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее маслом), до желательной степени румяности.
Не ожидала такого нежного вку
ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК. Автор фото-рецепта Анна Мищенко
1 стак. манки
1 стак. теплой воды
0, 5 стак. раст. масла
100 гр. муки
3/4 стак. сахара
1 пак. ванильного сахара
1,5 чайн.лож. разрыхлителя
3 ст.лож. с горкой какао
щепотка соли
1. Манку залить теплоый водой, оставить на 20 мин. для набухания.
2. Добавить ванильный сахар, масло, соль, сахар.
3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и какао. Затем все соединить и перемешать ложкой.
4. Форму смазать раст.маслом, выложить тесто. Выпекать ~40 мин. пр
Знаменитый постный шоколадный пирог "Grazy cake" невероятно нежный, воздушный, пористый бисквит. Его можно есть просто так. Можно покрыть шоколадной глазурью. А можно разрезать на пласты и прослоить каким-нибудь джемом или конфитюром.
3 стакана муки, 2 стакана сахара, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. соды (или 4 ч. л. разрыхлителя), 0,5 стакана какао, 3/4 стакана растительного масла, 2 ст. л. яблочного уксуса, 2 пакетика ванильного сахара, 2 стакана холодной воды.
Просеять муку, смешать с сахаром, содой, солью и
вариант Crazy cake без сахара
Острый гречневый суп с помидорами и шпинатом с чесночно-ореховой заправкой
Постный суп-гуляш с ракушками
лук репчатый — 1 шт.
Смесь заморож. перец болгарский и помидоры — 1-2 шт.
картофель — 2 шт.
томатная паста — 1 ст. л.
сухие белые грибы - 40 г
чеснок — 3-4 зубчик
соль по вкусу
паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
растительное масло - 1 ст.л.
Специи
вода (горячая) — 700 мл
Томатный мультиовощной суп.
постный майонез
Яблоки 2 шт.(большие)
Масло (подсолнечное, оливковое) 100 мл., или больше, будет жирнее, но и привычнее
Горчица 2 ч. ложки(по рецепту жидкая горчица но я добавляла порошком, сначала было не острое но постояв приобрела огонек:)
Яблочный уксус 1 ст. ложка ( 6 % НЕ БОЛЬШЕ!!!)
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка (без горки)
Перец (по желанию)
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать кубиками 2 на 2 см. Добавить к яблокам уксус, сахар, 100 мл. воды и тушить под крышкой периодич
Домашний постный майонез
0,5 ст муки тщательно развожу с 2 ст. воды. Довожу до кипения непрерывно помешивая и даю хорошо остыть. Масса должна быть однородная без комочков, как густая сметана. В емкость наливаю 8 ст.л оливкового (или другого растительного масла), 2,5 ст.л готовой горчицы, 3 ст. л лимонного сока, 2 ч.л. соли, 2 ст.л сахара. Взбиваю миксером 2 минуты и постепенно за 3-4 раза ввожу мучную массу, не переставая взбивать.
Винегрет с копченой скумбрией
3 небольших свеклы
2 моркови
3 клубня картофеля
1 небольшая луковица
2 соленых огурца
1 скумбрия холодного копчения
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
сок 1/2 лимона
соль
черный молотый перец
зелень петрушки
Свеклу, морковь и картофель отварить (или запечь, по желанию). Остудить, очистить, порезать мелкими кубиками. Луковицу очистить, порубить.
Соленые огурцы порезать кубиками.
Из копченой скумбрии сделать филе (снять кожу и вынуть хребет и кости), поре
сельдь, красный лук, свекла, чернослив
попробовала в этот раз селедочку в таком сочетании, решила поделиться:
1 слой- красный лук полукольцами, сбрызнуть лим.соком
2 слой- сельдь тонкими полосками
3 слой- свеклу на терке и чернослив тонкими полосками, смешать, выложить сверху, немного постного майонеза, сверху лук и орехи для украшения, еще желательно гранат, в этот раз у меня не оказалось, обычно использую)
Вкусные котлетки без мяса "По-индийски"
Лимонный пирог
Постные оладушки из манки.
500 гр. - манки
1.ч.ложка соли.
6ч. ложек сахарного песка(можно и побольше кто сладкое любит)
дрожжи около 25 гр.
Около 2 стаканов воды ( до состояния сметаны)
20-30 минут на подъем и можно печь
Вода 250 мл
Мед 2 столовые ложки
Сахар ½ стакана
Масло растительное ½ стакана
Мука пшеничная 2 стакана
Сода 1,5 чайные ложки
Соль щепотка
Изюм по вкусу
Шоколад горький по вкусу
Кокосовая стружка сладкая по вкусу
1. Для начала вскипятим воду.Вода обязательно должна быть кипяченной.Остужаем,так,чтобы она была горячей,а не кипятком.
2. В глубокую миску выливаем воду,добавляем мед,сахар,щепотку соли и растительное масло (без запаха,очень важно!).Тщательно размешиваем до однородной массы.
3. Муку просеиваем.Сме
ЩИ С ПШЕНОМ ПО-УРАЛЬСКИ.
3 л овощного бульона или воды, 500 г капусты, 2 ст. л. пшена, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 60 г корня сельдерея, 2-3 зубчика чеснока, 100 г томат-пасты, соль, 1-1,5 ч. л. сахара, щепотка лимонной кислоты, зелень. Можно добавить при желании 2-3 картофелины, но в рецепте они не предусмотрены.
Лук, морковь и сельдерей очистить и нашинковать тонкой соломкой. Чеснок мелко нарезать. Капусту нашинковать. Картофель, если используете, очистить и нарезать брусочками. Пшено тщательн
ПОСТНЫЕ ПАМПУШКИ.
Состав:
вода минеральная с газами - 250 мл
мука - 400 г
растительное масло - 2 ст. ложки
соль - 0,5 ч. Ложки
сахар - 1 ст. ложка
дрожжи сухие - 1 ч. Ложка
Начинка:
кипячёная вода - 2 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
зелень измельчённая - 2 ст. ложки.
Приготовление:
Дрожжи растворить в тёплой воде с щепоткой сахара, размешать и дать постоять что бы образовалась шапка.
Часть муки просеять в миску. добавить соль и сахар - перемешать. Постепенно вливать минералку и размешивать (тесто сначало должн