Анна Заикина - фото
лагман
Вегетарианская «Рыба»
Ингредиенты:
сыр (адыгейский, панир) – 150 г
вода – 100 мл
мука –3 ст. ложки
специи: соль, чёрный перец и куркума – по 0,5 ч. л.
растительное масло
несколько листов водорослей нори
Сыр порезать прямоугольными кусочками. Из воды, муки и специй приготовить кляр. Нори размягчить в воде и обвернуть ими сыр, а после обмакнуть получившиеся «рулеты» в кляр. Далее обжарить «рыбу» с двух сторон.
Рецепт для тех, кто начал борьбу с урожаем ????
???? Овощной пирог ????
Это очень необычный пирог,потому что в нём нет теста,только овощи.Это очень соответствует осеннему настроению. Минуса только два,он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.
Вам потребуется:
3 больших картофелины
50 г. твёрдого сыра
20 г. сливочного масла
Для начинки
400 г. кабачков
1 перец
2 томата
3 зубчика чеснока
1 луковица
зелень
50 г. твёрдого сыра
Как готовить:
1. Для начала натереть картофел
ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ с оливками
- 1 стакан красной чечевицы (замочить на 3-4 часа, процедить)
- 3 ст. л. овсяных хлопьев
- 2/3 стакана нарезанных оливок
- 1/2 ч. л. тертого имбиря
- 1/2 острого зеленого перца (мелко нарезать)
- щепотка разрыхлителя
- соль, ч. перец и другие специи по вкусу
- растительное масло
В кухонном комбайне измельчить чечевицу с овсяными хлопьями.
Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Сформировать небольшие котлетки.
Обжарить на масле или запечь в духовке при
САЛАТ "ОЛИВЬЕ"
А вы уже начали составлять праздничное меню? Если нет, то вам первая идея???? Ведь какой же Новый год без Оливье????? Попробуйте приготовить этот традиционный салат в новом исполнении: без яиц, колбасы и с домашним майонезом????
#рецепт_лисица
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для салата:
????5 картошек
????3 морковки
????4 солёных огурца
????1 банка маслин
????0,5 банки горошка
????200 г адыгейского сыра
Для майонеза:
????200 мл растительного масла,
????100 мл молока
????1 ч. л. горчицы
????
ИНГРЕДИЕНТЫ
????1 кг хорошего лука
????60 г сливочного масла
????1 литр бульона
????6 веточек тимьяна
????багет
????200 г твёрдого сыра
Источник: andychef.ru
1. Итак, всё просто. Нарезаем лук на четвертинки, а потом тонкой полоской. На всё уйдёт примерно 1 кг лука, постарайтесь брать вкусный, белый лук.
2. На сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло. Выкладываем лук на сковороду. Можно добавить ещё пару стеблей сельдерея, но это не обязательно.
3. Теперь всё просто. Обжариваем лук,
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КАПУСТЫ
#рецепт_лисица
ИНГРЕДИЕНТЫ
????1/2 кочана капусты (отваренного целиком в соленой воде)
????500 г адыгейского сыра (панира)
????200 г муки
????200 г сметаны
????1 ч. л. асафетиды
????1 ч. л. куркумы
????1 ч. л. карри
????1 ч. л. кориандра
????панировочные сухари
Источник: handstasty.blogspot.ru
1. Пока варится кочан капусты в воде, обжарьте на масле карри и черный перец. Положить в сковороду со специями кусочки адыгейского сыра (панира). Когда панир обжариться с двух сторон
ГОРШОЧКИ С ОВОЩАМИ
Горшочки с овощами получаются всегда невероятно вкусными. А осенью, когда такое изобилие овощей, особенно❤
#рецепт_лисица
ИНГРЕДИЕНТЫ (количество ингредиентов зависит от количества горшочков и вашего вкуса)
????Морковь
????Зеленая спаржа (или стручковую фасоль)
????Болгарский перец
????Помидоры
????Кабачок
????Тыква
????Адыгейский сыр
????Чернослив
????Орехи по желанию
????Сметана
????Топленое масло
????Специи по вкусу
Источник: veganart.ru
1. Берем необходимые продукты
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Эти картофельные лепешки можно подать с любыми овощными и бобовыми намазками, а также с топингами-салатами. Очень вкусно с баклажановым хумусом и салатом из разноцветных овощей????
#рецепт_лисица
ИНГРЕДИЕНТЫ
????1 кг картофельного пюре
????1 ч. л. соли
????200 г муки
????пару ложек оливкового масла
Для начинки
????любой соус или хумус
????салат из запеченных, жареных и сырых овощей
Источник: chekalova.ru
1. Картошку сварить, почистить и размять в пюре.
2. Добавить соль и
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
#рецепт_лисица
Этот рецепт довольно необычный, чем как раз и интересен. В начинку можно добавить и другие овощи - мелко нарезанный болгарский перец, морковку, кукурузные зерна и т.п.
Источник: russkayakuhnya1.ru
Ингредиенты:
Перец болгарский – 6 шт.
Спагетти – 200 г
Масло оливковое – 2 столовых ложки
Адыгейский сыр или панир – 100 г
Лук красный – 2 луковицы
Горошек зеленый консервированный – 2 столовых ложки с горкой
Уксус винный красный – 2 столовых ложки
Орегано, соль и
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ УХА
#рецепт_лисица
Ингредиенты
*Картошка – 2 шт.
* Пшено – горсть
* Морковь – 1 шт.
* Водоросли нори – 3 листа
* Масло сливочное или горчичное
* Тофу или адыгейский сыр – 120 г
* Специи: соль, укроп, лавровый лист, черный перец, асафетида или смесь специй «для рыбы"
Приготовление
Промыть пшено и отварить в кастрюле пока пшено не разварится. Добавить нарезанные кубиками картофель и морковь. Тофу нарезать квадратиками и обжарить в масле с солью и специями.
Когда овощи будут готовы
УЗБЕКСКИЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЛАГМАН
И такое бывает! Вегетарианский вариант получается не менее вкусно и сытно, чем классический????
#рецепт_лисица
ИНГРЕДИЕНТЫ
????1 ст. сухой коричневой чечевицы (при желании можно использовать другой вид чечевицы или полностью заменить её фасолью)
????1 ст.л. растительного масла
????1 репчатый лук
????2 моркови
????1 красный болгарский перец
????2 картофелины
????1 помидор
????1 ст.л. томатной пасты
????5 ст. овощного бульона
????соль, черный и красный перец - по вкусу
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-КОРЕЙСКИ
#рецепт_лисица
#баклажановая_неделя
Баклажан — 450 г
Перец сладкий — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Лук красный — 1 шт.
Сахар — 1 ч.л.
Чеснок — 4 зуб.
Кунжут — 1 ст.л.
Уксус — 0.75 ст.л. (или по вкусу), уксус 9%
Соевый соус — 3 ст.л.
Перец черный, кориандр — по вкусу
Зелень — по вкусу (кинза, петрушка и т. д.)
Соль — по вкусу
Источник: menunedeli.ru
Приготовление:
Берем небольшие баклажанчики, молодые с тонкой кожицей. У больших баклажан вну
ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНАМИ
#рецепт_лисица
#баклажановая_неделя
Баклажаны часто в блюдах напоминают грибы. Этот рецепт не исключение.
Рецепт взят с сайта mag.relax.ua с некоторыми дополнениями от Мармеладной Лисицы
9 штук болгарского перца среднего размера
4 баклажана общим весом около 1 кг
4-5 средних помидоров (600-700 г)
2 морковки
2 луковицы
500-600 мл отварного рассыпчатого риса
3 зубчика чеснока
4-5 ст. ложек сметаны
пучок зелени
растительное масло для обжаривания
молотый перец
РАТАТУЙ
Летом самое время приготовить рататуй - простое и очень вкусное блюдо французской кухни????????
#рецепт_лисица
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для соуса:
????2 крупных помидора
????1 морковь
????1 головка репчатого лука
????1 сладкий болгарский перец
????2 зубчика чеснока
????2 чайные ложки с горкой сахарного песка
????соль и черный молотый перец — по вкусу
????прованские травы — по вкусу
????базилик (по вкусу);
????оливковое масло — для жарки.
Овощи:
????1 крупный кабачок
????1 крупный баклажан
????4 к
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
#рецепт_лисица
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста на 3 пельменя-рулета:
молоко 450 мл.
пшеничная мука 3 столовые ложки с горкой
сливочное масло 100 гр.
соль 1,5 чайной ложки
пшеничная мука
Для начинки на 3 пельменя-рулета:
белокочанная капуста 1200 гр.
укроп немного
сок лимона 2-3 чайные ложки
соль 2 чайные ложки
сахар 1,5 чайные ложки
куркума 1 чайная ложка
асафетида 1/2 чайной ложки
черный перец 1 чайная ложка
сливочное масло 170 гр.
Для соуса-подложки под 1 ленивый пельмень:
бо
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.