Анастасия Толоконникова (29 лет), Москва, Россия

Киндер молочный ломтик

Панакота с клубникой

Торт "Птичье молоко по ГОСТу" без украшения

Торт "Птичье молоко по ГОСТу"

Торт "Птичье молоко по ГОСТу" в разрезе

Панкейки

Куличи

Эклеры

Шоколадная колбаса

Королевская ватрушка

Шоколадный пирог без украшения.

Шоколадный пирог в разрезе

Шоколадный пирог

Торт (делала из того, что было в холодильнике). Моя импровизация.

Шоколадное мороженое из сливок Я делала без конкретного рецепта. Сливки 33-35% жирности взбить со сгущёнкой (или сахарной пудрой) по вкусу. Добавить какао, ванилин и у меня так же был ароматизатор миндаль (конечно можно и без него). Все перемешать и в морозильник на 2 часа. Спустя 2 часа достаём, все это дело ещё раз перемешиваем блендером около 3 минут. Снова убираем в холодильник на 2 часа. Потом достаём, ещё раз перешиваем блендером (туда-сюда кладём-достаём и перемешиваем мы для того, чтобы не обра

Торт на день рождения дочери по рецепту "киндер молочный ломтик" Ингредиенты к рецепту «Молочный ломтикКиндер»: Шоколадный бисквит: Ванильный экстракт 1 мл Вода 1 ст. л. Какао порошок 25 г Мёд 10 мл Мука пшеничная 35 г Сахар 80 г Яйца куриные 4 шт. Молочный крем: Ванильный экстракт 2 мл Желатин 10 г Мёд 1 ч. л. Сгущённое молоко 180 г Сливки 33% 350 мл Шаг 1 Для приготовления шоколадного бисквита нам понадобятся яйца, сахар, мука пшеничная, мёд, какао порошок, ванильный экстракт и вода. Шаг 2

Кексы по рецепту "Мишки барни" Ингредиенты: Молоко - 1 стакан Сахар - 1 стакан (я положила чуть больше половины стакана) Манная крупа - 1 стакан Мука - 0,5 стакана Яйца - 2 штуки Раст. масло - 1/3 стакана Слив. масло - 20 гр Разрыхлитель - 15 гр Сода - 0,5 ч.л. Ванилин - по вкусу Приготовление: 1. В миске растереть яйца с сахаром, влить растительное масло и перемешать до однородности. 2. Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать. Затем перемешать с

Печенье "кокосанки" Ингредиенты * 2 крупных яйца (если мелкие, то 3) * 200 г кокосовой стружки * 100 г сахарной пудры (можно сахарный песок измельчить в кофемолке) Как готовить * Разогрейте духовку до 180°. Для начала соедините яйца и сахарную пудру. Взбейте миксером добела, текстура должна стать немного плотнее. * Добавьте кокосовую стружку. Вымешивайте ложкой кокосовую массу до однородности. Если она получится жидковатой, подсыпьте еще немного кокосовой стружки. * Сформируйте небольшие ш

Лапша с курицей и овощами под соусом терияки Рецепт: Ингредиенты: Целая кур.грудка (т.е. 2 филешки) Морковь крупная Перец сладкий красный и у меня была ещё половинка зеленого Кабачок крепкий Зубчик чеснока Лапша (у меня была удон) В дополнении: кунжут, крахмал. Из специй брала соль,сладкую паприку, приправа для курицы (состав специй меняйте по желанию). Грудку разделываем, режем не большими полосочками, добавляем папр

Профитроли Рецепт ТЕСТО: Вода - 300 мл (1 стакан) Сливочное масло - 120 гр Соль- пол ч.л. Мука - 200 гр (1 стакан) Яйца - 5 штук 1. Включить духовку на 190 градусов. 2. В кастрюлю налить воду, добавить соль и масло. Размешивать и довести до кипения. После добавить муку( не постепенно, всыпать сразу всю!) 3. На слабом огне быстро перемешивать смесь до исчезновения комочков муки, а затем нагреть в течение 1-2 минут, чтобы стало как пюре. 4. Снять заваренную массу с огня, немного охладить. Затем по

Гречневая лапша (SOBA) с креветками Ингредиенты для собы с креветками на 3 порции : Ингредиенты: ❗️Лапша SOBA (у меня была упаковка 250 гр) ❗️Королевские креветки - 500 гр ❗️Соевый соус - 4 ст.л. ❗️Чеснок - 3 зубчика ❗️Оливковое масло - 1 ст.л. (У меня было подсолнечное с добавлением оливкового) ❗️Перец сладкий болгарский - 1 шт. ❗️Кунжут - 1 ч.л. ❗️Соль - по вкусу (я не солила). ❗️Зелень по желанию (любая, у меня была петрушка и базилик) Приготовление: Креветки перед приготовлением нужно о

Яблочный пирог Ингредиенты: * Мука — 180 г * Разрыхлитель — 1,5 ч.л. * Корица — 1/2 ч.л. * Сливочное масло — 85 г * Сахар — 175 г * Яйцо — 1 шт * Молоко — 120 г * Яблоки — 2 шт Приготовление: 1. В небольшой чашке соедините муку (180 г), корицу (1/2 ч.л.) и разрыхлитель (1,5 ч.л.). Всё это нужно хорошо перемешать, желательно венчиком. Чем лучше перемешали, тем равномернее и однороднее будет тесто. 2. В другой чашке, побольше, смешиваем сливочное масло комнатной температуры (85 г

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами Ингредиенты: Спагетти с чернилами каракатицы — 50 -70 гр Помидоры чери — 1-2 шт Чеснок — 2-3 зубчика Пармезан — 50 Грамм Сливки — 80-100 мл Вино — 70 мл Тимьян, петрушка — По вкусу Морской коктейль — 80-100 гр ‼️Когда я готовила, все ингредиенты увеличивала вдвое. А то маловато выходит. Приготовление: 1. Приготовьте все ингредиенты. 2. Поставьте вариться спагетти - варятся в среднем минут 8, не разваривайте, потом откиньте на дуршлаг. 3. Пока варя

Шоколадный торт. Делала на день рождения мужа ❤️ Ингредиенты: Т Е С Т О ❤️Яйца - 4 шт. ❤️Мука - 400 гр. ❤️Сахар - 350 гр. ❤️Какао - 1 ст.л. (без сахара) с горкой ❤️Растительное масло - 200 гр ❤️1 чайную ложку соды ❤️3 чайной ложки разрыхлителя ❤️300 гр жирного кефира К Р Е М ❤️Маскарпоне - 250 гр ❤️Сливки - 500 гр (жирность более 33%) ❤️Сахарная пудра - 150 гр Приготовление: 1. Смешать в в миске все сухие ингредиенты, затем добавить яйца, растительное масло и кефир. 2. Все взбиваем миксе

Турецкие бублики "Симиты" Рецепт: Ингредиенты на 8 бубликов: Оливковое масло - 5 ст. ложек Мука - 500 гр Сахар - 3 ст. л. Соль - 1 ч.л. Тёплая вода - 200 мл Тёплое молоко - 200 мл Дрожжи - 3 г Кунжут (поджарить) - 150 гр Мёд (или патока) - 3 ст. л. Приготовление: 1. В миску налить воду, молоко, добавить масло, дрожжи, соль, сахар и перемешать. Просеять муку и замесить тесто. 2. Кунжут обжарить на сухой сковороде. В миску налить мёд (можно патоку). Налить 170 мл воды и перемешать. 3. Разделить