Тета-Хилинг - Базовый уровень.
2016 год
Тета-Хилинг - Продвинутый уровень.
2016 год.
Основы арт - терапии.
2019 год
Мандалотерапия.
2021 год.
МАК
Метафорические ассоциативные карты.
2021 год.
Специалист МСТ - Графики.
2021 год.
Нейрографика - Базовый уровень.
2021 год.
Нейрографика - НейроКомпозиция.
2021 год.
Яблочные штрудели из теста фило.
Тесто фило - 500 г
Кислые яблоки - 1 кг
Сахар - 4 столовые ложки
Растительное масло - 100 мл
Молотая корицапо вкусу.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для начинки на крупной терке натереть очищенные яблоки.
2. На рабочую поверхность положить 1 лист теста, смазать растительным маслом, на него положить второй лист теста и так же смазать растительным маслом, затем положить яблочную начинку и посыпать корицей и сахаром.
3. Свернуть рулетом и выложить в смазанную растительным ма
Печенье из манки без муки
молоко - 100 мл;
яйцо (заменить) - 1 шт.;
сахар - 80 г;
соль - щепотка;
крупа манная - 300 г (в тесто) + 4 ст. л. (для панировки печенья);
ванильный сахар - 5 г;
разрыхлитель - 8 г;
масло растительное рафинированное - 60 г.
В миску всыпать сахар, соль, ванильный сахар, добавить сырое яйцо.
Размешать тщательно венчиком, влить растительное масло.
Перемешать до однородности, влить молоко.
Ещё раз перемешать венчиком, всыпать 300 грамм манной крупы и разрыхлитель.
Хорошо перемешать,
Манник на воде
Для приготовления манника на воде нам понадобится:
манная крупа - 1 стакан;
вода - 1 стакан;
сахар - 1 стакан;
подсолнечное масло - 0,5 стакана;
разрыхлитель - 11 г;
ванильный сахар - 10 г;
мука пшеничная - 4 ст. л.;
изюм и курага - по горсти.
Изюм залить кипятком на несколько минут, затем воду слить, изюм обсушить. Нарезать кубиками курагу.
Соединить манную крупу с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром, добавить сухофрукты.
Влить воду и подсолнечное масло, перемешать и оставить на 20
Ингредиенты
Мука пшеничная150 г
Какао порошок60 г
Сахарная Пудра150 г
Льняная мука2 ст л
Вода6 ст л
Растительное масло60 мл
Разрыхлитель10 г
Ваниль1 ч л
Соль1 щепотка
Подготовка
Льняная муку или измельченные семена льна, предварительно замочите в 6 ст.л воды на 10 минут. В постных рецептах льняные семена могут заменять яйца, поэтому такую консистенцию часто называют льняным яйцом.
Приготовление
1. Смешиваем в миске сухие ингредиенты. Чательно перемешиваем разбывая комки муки.
Шаг №2
2. Вливая масло и ль
Ингредиенты:
Тофу (шелковый) 300 г.
Молоко кокосовое 6 ст.л.
Мука рисовая 4 ст.л.
Сахар кокосовый 2 ст.л.
Черника свежая или замороженная 2 горсти.
Сок лимонный или сок лайма 1 ст.л.
Ваниль по вкусу.
Соль по вкусу.
Масло кокосовое 1 ст.л.
1. Смешиваем в блендере до однородной консистенции тофу, кокосовое молоко (урбеч), рисовую муку, кокосовый сахар, лимон (лайм), соль и ванилин.
2. Выкладываем тесто в смазанную кокосовым маслом форму, украшаем ягодами.
3. В разогретую до 180 градусов духовку помещаем ф
Маковая начинка для рулетов и булочек
Простая в приготовлении, сочная и вкусная маковая начинка, прекрасно подходящая для сдобных рулетов и пирогов, а также для кулинарных изделий, которым еще предстоит термообработка, но если она не планируется (например, для блинчиков, сочива, кути) мак необходимо не просто залить кипятком, но проварить в кипятке 5 минут, в булочках же маковая начинка доходит до готовности при выпекании. Хочу обратить внимание на некоторые особенности приготовления мака:
— маковые зерна
Маковый рулет
Ингредиенты
Для теста
Мука пшеничная1.5 стак
Масло Оливковое½ стак
Сахар3 ст л
Вода½ стак
Для начинки
Мак1 стак
Изюм50 г
Льняная мука1 ст л
Сахар3 ст л
Молоко Овсяное1 стак
Для глазури
Сахарная Пудра1 стак
Вода1 ст л
Как приготовить?
Замачиваем мак и изюм
Высыпаем семена мака в миску, заливаем горячим молоком и даем настояться 15 минут. Промываем и замачиваем изюм в горячей воде на 15 минут.
Готовим тесто
Рецепт теста на рулет с маком довольно простой. Смешиваем муку, куркуму и сахар в боль
Капустный пирог
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная520 г
Вода150 мл
Масло Оливковое80 мл
Соль1 ч л
Разрыхлитель1 ч л
Начинка
Капуста белокочанная600 г
Соль½ ч л
Паприка1 ч л
Укроп1 пучок
Масло Оливковое2 ст л
Как приготовить?
1. Смешиваем в миске ингредиенты для теста.
2. Замешиваем тесто. Когда оно получится мягким и нежным, дадим ему отдохнуть.
3. Берем капусту и мелко шинкуем. Зелень можно взять любую: петрушку, укроп, сельдерей, базилик, кинза.
4. Обжариваем капусту на оливковом масле до мягкости, вы
Творожный сырок с маком
Ингредиенты
Творожная масса
Тофу100 г
Сахар2 ст л
Мак3 ст л
Банан1 шт
Кокосовое масло1 ст л
Шоколадная глазурь
Шоколад100 г
Кокосовое масло1 ч л
Как приготовить?
1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Смешиваем в чаше тофу, банан, кокосовое масло и сахар (вместо сахара можно добавить любой другой подсластитель). Измельчаем ингредиенты ручным или стационарным блендером.
3. В миску перекладываем приготовленную творожную массу и смешиваем её с маком. И приступаем к формированию сырков.
Кунжутное печенье.
Ингредиенты
Кунжут белый 120 г
Мука пшеничная без глютена 145 г
Сахар тростниковый 70 г
Разрыхлитель 2 г
Масло кокосовое 50 г
Молоко растительное 70 г
Рецепт приготовления кунжутного печенья
1. В миске соедините все сухие ингредиенты;
2. Добавьте жидкие, хорошо перемешайте;
3. Лепим печенья из получившегося теста и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой;
4. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.
https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veg
Рецепт Йоркширского кекса ????
Йоркширский кекс – традиционная английская выпечка к чаю с большим количеством сухофруктов. Кекс несложный в приготовлении, имеет ярко выраженный чайный вкус и аромат.
Ягоды для йоркширского кекса вымачиваются в чае, виски и специях, десерт получается насыщенным и ароматным, он долго не черствеет. Пряные запахи распространятся по всей квартире, вкус покорит каждого, попробовавшего йоркширский кекс.
Специи не обязательно брать точно по рецепту, можно добавлять что-то от себ
Постный шоколадный кекс
Ингредиенты
3 банана
3-4 ст л какао
200 г муки
3 ст л сахара
1/3 ч л соды
2 ч л разрыхлителя
Щепотка соли
4 ст л растительного масла
Ванилин
1 плитка горького шоколада
Как приготовить
Бананы нарезать положить в чашу блендера, добавить 6 ст л воды и измельчить в пюре.
Смешать все остальные ингредиенты, кроме шоколада. Добавить банановое пюре, хорошо перемешать.
Шоколад мелко порубить, добавить в тесто. Вылить тесто в форму (у меня круглая 18 см). Выпекать при 180 ° 40-50 минут. Гот
Шоколадная глазурь для выпечки
Ингредиенты для приготовления шоколадной глазури
1.Молоко (любой жирности)3 стол. ложки
2.Какао-порошок (несладкий)1 стол. ложка
3.Сахар0.5 стакана
4.Масло сливочное50 г
5.Ванилин0.5 чайн. ложки
Итак, в небольшую кастрюльку выливаем молоко, сахар, ванилин и какао. Включаем огонь, убавляем его до медленного уровня и, перемешивая составляющие, доводим глазурь до кипения. После того, как глазурь закипит, варим её ещё 8-10 минут.
Снимаем кастрюльку с глазурью с огня и выклад
Рафаэлло в домашних условиях
Ингредиенты:
Молоко сгущённое (можно приготовить самим, я покупала белорусское) – 150г
Урбеч кокосовый – 70 – 80г
Орехи кешью или фундук — 25-27 шт.
Кокосовая стружка от свежего ореха – 3 ст.л.
Выход готовых конфет: 25-27 шт. по 10-15г
Мой способ приготовления:
1. Смешиваем сгущённое молоко с кокосовым урбечем.
2. Получается такая густая масса:
3. Добавляем кокосовую стружку (лучше от свежего ореха) и перемешиваем
4. Сразу хочу предупредить, что после добавления стружки мас
Ржаные булочки
Ингредиенты
на 4 булочки:
— 110 г ржаной муки; — 130 г пшеничной муки; — 150 мл теплой воды; — 1 чайная ложка сухих дрожжей — без горки; — 0,5 ч.л. сахара; — 0,5 ч.л. соли; — 4 ч. л. растительного масла (2 ложки – в тесто, 2 – для смазывания миски); — 1 столовая ложка молока
В чашу миксера (или кухонного комбайна) кладем сахар-песок и сухие дрожжи.
Наливаем 60 мл воды. Обращаю ваше внимание, что вода должна быть непременно теплой, а не горячей или холодной. Примерно градусов 35, при так