#без_фильтров
Закат в цветах...????
#Я_снимаю
Как прекрасен этот мир!????☀️????Шмель????
#Я_снимаю. Рассвет...☀️ 6:00. Хвалынск.
#Я_снимаю. Рассвет...☀️ 6:00. Хвалынск.
#Я_снимаю. Доброе утро!???? Рассвет...☀️ 6:00. Хвалынск.
Торт "Чёрная сомородина". Шоколадный,влажный бисквит и ванильный.Слой безе.Мусс с черной смородиной,конфи из чёрной смородины и баварский мусс.Выровнен тортик ганашем на горьком шоколаде.Украшен черешней, чёрной и красной смородиной.
Тортик мята-клубника. Банановый и ванильный бисквиты.Клубничный и мятный муссы.Выровнен ганашем на белом шоколаде. Украшен ягодами клубники,малины,желтой черешни,абрикоса и ежемалины.
Морковный тортик.ОБОЖАЮ!! Пряные морковные коржи,с Амарантовой мукой и грецким орехом.Крем-чиз. Выровнен кремом с белым шоколадом.Украшен свежими ягодами,моими безешками и пряничками.
Тортик аля "У кого осень,а у нас ещё лето в разгаре!"))
Бисквиты с сублимированной смородиной (осюда цвет),цедрой лимона и ягодками черной смородины,пропитаны лимонным сиропом.Слой безе.Крем-чиз,черносмородная карамель и черносмородный мусс.Цифры шоколад.
Осенняя палитра....
Тыквенный торт.Тыквенные,пряные коржи.Карамельный крем-чиз.
Космический тортик для сыночка)
Шоколадно-мятный. Шоколадно-кофейные коржи с алкоголизированным какао.Карамельный слой со свежесваренной карамелью и карамелизированными орешками.Мятный крем Дипламат.Выровнен крем-чизом.Украшения шоколад и ягоды.
Бананово-ананасовые коржи,карамельный крем-чиз,нижний слой свежесваренная карамель,какамелизированные орехи.Украшен меренгами и прянечками.
Мегашоколадный!!!
Коржи брауни,нижний слой карамелизированные орехи фундук,залиты шоколадом(мною сделанным)и домашней карамелью,трюфельный шоколадный крем,ягодки вишни.Выровнен тортик ганашем на горьком шоколаде)Декор шоколад)
Мой именинный тортик!)Ну оооочень вкусный был))
Коржи с бананом,кусочками ананаса,орешками кешью и грецкими,корица,мускатный орех и натуральная ванилька.Йогуртовый крем-мусс.Выровнен крем-чиз.Украшен пряничками,безе,свежей клубникой и меренгой на палочке)
Тортик на ДР дамы в возрасте) Внутри мегашоколадные коржи с добавлением свежесваренного кофе и коньяком.Крем карамельный со свежей вишней,вишнёвое конфи.Выровнен крем-чиз,простым и шоколадным.Украшен безе и прянечками-цветочками,голубика.
Брутальный торт для настоящего мужчины.)
Внутри насыщенные шоколадно-кофейные коржи,со свежесвареным кофе и алкоголизированным какао. Слой карамелизированных орешков,домашняя карамель.Крем-чиз. Выровнен ганашем на горьком шоколаде.Декор шоколад.
Бисквитные коржи с белым шоколадом,крем муслим (заварной со сливками) с натуральной ванилью.Выровнен ганашем на белом шоколаде.Свежая клубника,голубика и шоколадные пёрышки...)
Тортик для прелестных двойняшек)
Внутри наполеон с вишней!Сверху крем итальянская меренга.Украшен ягодками и моими прянечками)
Начинку можно любую выбрать.Оформление: Карамбола,физалис,голубика,кумкват,маракуйя,веточки розмарина,апельсиновые чипсы.
А вот тортик на ДР мальчика Серёжи))Сюжет на злобу дня)
Мега шоколадные коржи Ларри,карамелизированные орешки,слой свежесваренной карамели,карамельный крем.Выровнен тортик ганашем на горьком шоколаде и кофе.Мои печенки-топперы.
Простой состав,но вкусный)) Бисквит ореховый.Крем карамельный с грецким орехом и черносливом.Выровнен тортик белковым кремом) Шоколадные потеки.Украшен свежими ягодами и маракуя. Люблю я фруктово-ягодное украшение очень!))
Я назвала этот тортик "Пища ангелов"))Во-первых он получился очень нежный,а во-вторых здесь "Ангельский" бисквит,на одних белках.Потому он такой белоснежный получается)Заварной крем "Патисьер".Консервированные Личи,Рамбутан и Манго,по слоям)Верх крем-чиз.
Коржи на ароматизированном чае TESS.Карамельно-шоколадный крем.Выровнен кремом на шоколаде и крем-чизе.Шоколадные потёки,свежие ягоды и фрукты(голубика,маракуйя,карамбола)печеньки Орео.
Торт"Тёмный Ларри"от А.Рудькова.Новогодний)Мега-шоколадные коржи,крем-чиз и зел. "зефирный"(это от меня))Выровнен крем-чизом.Шоколадные потёки на горьком шоколаде.Горка из свежих ягод.Голубика,клубника и кумкват.Веточки розмарина и шишечки моего любимого Личи!)
Люблю тортики на годовасье!))
Ванильные бисквиты,заварной крем "патисьер",ананас,банан,клубничное конфи. Выровнен заварным белковым кремом. Украшен моими пряниками,леденцами и безешками.Вес 3100кг.
Мята-шоколад.Вес 3800кг
Шоколадно-кофейные коржи,со свежесваренным кофе,и с алкоголизированным какао.Карамельный слой со свежесваренной карамелью и карамелизированными орешками.Мятный крем Дипламат.Выровнен крем-чиз.Сахарная картинка и пряники.
Мой новогодний)Внутри "Изумрудный" торт. Коржи без исскуственного красителя,цвет такой за счёт присутствия шпината) Но т.к. шпинат практически безвкусный,то его не чувствуется,остается только цвет) А вкус у коржей лимонный.Крем-чиз со свежей малиной.Выровнен тортик меренгой (белковый крем) Ёлочки делала из собственно сваренной карамели.Вот такой, зимний снаружи и абсолютно летний внутри))
Мой новогодний)Внутри "Изумрудный" торт. Коржи без исскуственного красителя,цвет такой за счёт присутствия шпината) Но т.к. шпинат практически безвкусный,то его не чувствуется,остается только цвет) А вкус у коржей лимонный.Крем-чиз со свежей малиной.Выровнен тортик меренгой (белковый крем) Ёлочки делала из собственно сваренной карамели.Вот такой, зимний снаружи и абсолютно летний внутри))
Малина-маракуйя. Ванильный "Ангельский" бисквит(на одних белках). Малиновый мусс,с ягодками малины. Мусс маракуйя,с кубиками желе из свежего маракуйя.Окутан в йогуртово-шокаладный мусс.Украшен свежими ягодами и фруктами,маракуйя,мандарин,кумкват,голубика,гранат и веточки розмарина.Вкуснятина!!!:-P ????
Малина-маракуйя. Ванильный "Ангельский" бисквит(на одних белках). Малиновый мусс,с ягодками малины. Мусс маракуйя,с кубиками желе из свежего маракуйя.Окутан в йогуртово-шокаладный мусс.Украшен свежими ягодами и фруктами,маракуйя,мандарин,кумкват,голубика,гранат и веточки розмарина.Вкуснятина!!! ????
Тортик для братика и сестрички) Внутри "Чёрная смородина". Лимонные бисквитные коржи с ягодками чёрной смородины.Слой карамелизированных орешков.Свежесваренная смородная карамель. Крем-чиз. Выровнен белковым кремом.Украшен пряниками и меренгами.3800кг
Фруктовый. Ванильные бисквитные коржи. Творожно-йогуртовый крем с кусочками ананаса и персика.Выровнен творожным кремом. Украшен свежими Маракуйя,голубика,физалис,гранат,кумкват.Веточки розмарина и апельсиновые чипсы.
Тортик на ДР моего Солнышка!))
Земляника-лайм-базилик!))
Лаймовый "Ангельский" бисквит. Земляничный мусс. Мусс с базиликом!) Да,да!Это что то! Необычно!Но вкуснятина-невероятина!))Я не могу есть одно и то же,мне постоянно новенького чего нибудь хочется)))Выровнен творожным кремом.Украшен пряниками и безешными облачками.
Ещё один пенёк)
Брутальный снаружи и очень нежный внутри)
Молочные, ванильные коржи,творожно-йоруртовый крем с кусочками банана и кубиками клубничного конфи внутри. Украшения шоколад,молекулярный бисквитный "мох",безе.
Фото Вячеслав Скоробогатов https://vk.com/vskphoto
Ещё один пенёк)
Брутальный снаружи и очень нежный внутри)
Молочные, ванильные коржи,творожно-йоруртовый крем с кусочками банана и кубиками клубничного конфи внутри. Украшения шоколад,молекулярный бисквитный "мох",безе.
Фото Вячеслав Скоробогатов https://vk.com/vskphoto
Фото Вячеслав Скоробогатов https://vk.com/vskphoto
Коржи пряные с бананом и ананасом. Крем заварной с кусочками банана и ананаса и крем-чиз. Украшен имбирными пряниками,леденцами.
Мой именинный тортик????????
Люблю делать летние тортики????????❤ Шоколадный с вишней и карамелизированными орешками????????
Юбилейный торт-путешественник????????Отправился за 500км.
Внутри ореховый бисквит, слой карамелизированных орешков, политых домашней карамелью,мусс на белом шоколаде с черносливом,крем-чиз. Выровнен тортик белковым кремом. Украшен вафельными цветами и шоколадными цифрами.
Когда зимой скучаешь по лету) Абсолютно летний тортик и по начинке и по оформлению???? Торт НЕ содержит сахар☝️Только натуральный сироп тапинамбура и фруктоза. Ванильные коржи. Творожно-йогуртовый крем. Клубничное конфи и мятный мусс????
Мега шоколадные коржи Ларри,слой домашней карамели,карамелизированные орешки,крем-чиз,йогуртовый мусс с белым шоколадом черносливом и печеньем Орео.Выровнен тортик шоколадным ганашем.
Тортики для маленького хоккеиста ????⛸???? Лимонные коржи,крем-чиз,йогуртовый мусс с белым шоколадом, малиновое конфи. Украшен,имбирными пряниками и сахарной картинкой.????
