Немного о себе и о причинах создания страницы заметок ленивой хозяйки. С рождения мне прививалась мысль, что женщина должна вкусно кормить своих мужчин. Мне повезло, они у меня есть. А чтоб научиться вкусно готовить - надо экспериментировать! Если готовить строго по рецептам, до грамма вымерять ингредиенты и никогда не пробовать шагнуть влево (или вправо) - ничего не получится! Зачастую под рукой оказывается именно телефон с интернетом, а не блокнотик, поэтому именно здесь буду выкладывать свои собственные
Крылья индюшки с рисом, медовые
Ингредиенты:
крылья индюшки
рис длиннозерный, полтора стакана
мед, пол стакана
соевый соус, пол стакана
любимые специи, по вкусу (у меня немного карри)
растительное масло, для жарки
Приготовление:
замариновать крылья в меде, соевом соусе и любимых специях (я это сделать забыла, добавляла во время жарки, получилось тоже вкусно). На среднем огне в небольшом количестве масла обжариваем крылышки, вместе с маринадом, до румяных корочек, минут по 5 с каждой стороны. Ставим закип
Татарская песня (баклажаны, острые)
Ингредиенты:
баклажаны, 3 крупных
томатная паста, 300 -350г банка (теоретически можно заменить помидорами, килограммом)
сладкий перец, 2 средних
чили, 1 огромный стручок
чеснок, полторы головки
сахар, 2/3 стакана
масло растительное без запаха, 2/3 стакана
уксус столовый 9%, 2/3 стакана
соль, просаливать от возможной горечи
Приготовление:
баклажаны нарезать средними кусками, четвертькольцами или как удобно. Просолить от возможной горечи минут на 20, промыть. В казане ра
[club156299178|@noteslazywoman] не против застолий и отдыха с рюмочкой, после тяжёлой рабочей недели) под любой напиток подберется своя закуска))) ????
#подрюмочку #водочка #закуска #отдых #вечер #бутеры #cooking #instafood #friday #vodka #горилка #noteslazywoman #мужскажетспасибо
Жаренный картофель с фрикадельками
Ингредиенты:
картофель, по вкусу
фрикадельки, 300г (на фото готовые)
соль, специи, по вкусу
растительное масло, для жарки
Приготовление:
Фрикадельки высыпаем на смазанную маслом сковороду, обжариваем со всех сторон. В это время чистим картофель, режем помельче, чтоб пожарить быстрее. Добавляем картофель к полу готовым фрикаделькам, обжариваем все вместе, на сильном огне, до румяных корочек. Добавляем желаемые специи. Если результат устраивает, но картофель еще сыроват -
Яблочный манник
Ингредиенты:
2 крупных сладких яблока
манка, стакан
мука, стакан
куриное яйцо, одно крупное
кефир, стакан
сода, щепотка
сахар, треть стакана
корица (если есть), щепотка
масло для смазывания формы
Приготовление:
смешиваем яйцо, кефир, муку, манку, сахар, соду, замешиваем густое тесто, но венчик еще справляется. Яблоки моем, чистим, нарезаем дольками или кубиками или как хочется. Смешиваем с тестом, выливаем в смазанную маслом форму. Запекаем при температуре 180°C около 45 минут.
#noteslaz
Иногда хочется что-нибудь новенькое приготовить, рыщешь по интернету в поисках интересного рецепта, и глаза на лоб лезут от разнообразия применяемых людьми специй... Шафран, кориандр, паприка, мускатный орех, зира, барбарис (для меня это вообще в первую очередь конфеты), тимьян, кумин и еще много много всего, что мне только что выдал Яндекс на вопрос: "Специи, которые должны быть на кухне у каждой хозяйки". Значит так, я хозяйка далеко не каждая, я - хозяйка ленивая. Если честно, я даже не знаю как выглядя
Курица Хе, жаренная
Ингредиенты:
любые запчасти курочки, хоть порубленная тушка, 700г (на фото голени)
морковь, 1 крупная
лук репчатый, 1 крупная луковица
приправа для моркови по-корейски, пол 15г пакетика сухой приправы
уксус 9%, пара столовых ложек
растительное масло, для жарки
Приготовление:
хорошенько поджарить курочку на сковороде с добавлением масла. Морковь мелко шинкуем, в идеале на терке для корейской моркови, лук чистим, режем тонкими полукольцами. Добавляем овощи к курице, добавляем приправу,
Аджика острая, на зиму
Ингредиенты:
помидоры, 500-600г
сладкий перец, болгарский, 1 штука
чили, один стручок
морковь, 1 средняя
лук репчатый, пара средних луковиц
чеснок, по вкусу, пол головки
имбирь, корень со столовую ложку
сахар, пол стакана
соль, 2 чайные ложки
перец горошком, гвоздика, по паре штучек
масло подсолнечное, 100-150г
уксус столовый, 2/3 стакана
Приготовление:
надеюсь, не надо объяснять что требуется мыть, что чистить, да как пользоваться мясорубкой)) все ингредиенты пропустить через мя
Никаких шуток, под каждый напиток реально нужна своя закуска. К пиву, например, очень хорошо подходят куриные крылышки))) А если добавить приятную компанию и добрую комедию, то вечер пройдет особенно хорошо!)) #noteslazywoman #лайфхак #юмор #крылышки #кпиву #куриныекрылышки #закуска #идеальнаязакуска #закускакпиву #пиво #пивасик #вечер #мужскажетспасибо #подрюмочку #компания #приятнаякомпания
Харчо на баранине, русская вариация
Ингредиенты:
на 4л кастрюлю
баранья косточка (мясо, если жирные супы не любите)
перец горошком, лавровый лист - по несколько штучек, по вкусу
рис длиннозерный, стакан
картофель, пара крупных клубней, можно не класть
морковь, 1 огромная
лук репчатый, 1 большая луковица
зелень (уроп, петрушка, кинза, что найдете) - по вкусу
чеснок, пара зубчиков
томатная паста, 2 столовые ложки (я аджику положила)
ткемали (можно поиграть с томатной пастой, аджикой, еще соусами), 4 столов
Кабак Долмасы (фаршированные кабачки, по-Турецки)
Ингредиенты:
кабачок, 1 крупный переспелый
рис длиннозерный, стакан
мясной фарш, 500г
томатная паста, 100г
соль, специи - по вкусу
сыр, сверху сделать "шапочку" - по желанию
масло, для смазывания формы
Приготовление:
заливаем рис кипятком минут на 10. Пока он набухает - занимаемся кабачком. Моем, чистим, режем на цилиндры высотой 5-10 см, сердцевину с семечками вырезаем ножом или выколупываем ложкой. Выкладываем цилиндры в смазанный маслом форму. Фарш сме
Не бойтесь пробовать новое!!!!Иногда так спонтанно что-то мего интересное выходит, например, просто шла мимо рядов в супермаркете и увидела новую приправу для восточной кухни. Импровизация, помноженная на сотню интернетовских рецептов всевозможных блюд, да желание... И совершенно незапланированный обед получается особенно вкусным. Всегда.
#думляма #дамляма #noteslazywoman #эксперимент #восточнаякухня #димляма #готовимдома #вкусноеблюдо
Творожная запеканка
Ингредиенты:
творог, две 180г пачки
яйца, 2 штуки
мука, пол стакана
манка, пол стакана
сахар, пол стакана
сода, щепотка
масло, смазать форму
Приготовление:
ставим разогреваться духовку до 180°C. Все ингредиенты смешать, очень удобно перемешивать венчиком. Выливаем в смазанную маслом форму (я всегда еще манкой края обсыпаю) и запекаем около 40 минут.
#творожнаязапеканка #запеканка #noteslazywoman #рецепты #рецептзапеканки #рецептзавтрака #творог #полезно #ппрецепты #ппрецепт #полезные
Салат с маринованными грибами и зеленым горошком
Ингредиенты:
зеленый горошек, 400мл банка
маринованные грибы, 400мл банка (опята, грузди и т.п., на фото - ассорти)
яйца, 4 крупных
сыр твердый, 100-200г
зеленый лук, пучок, у меня репчатый
Приготовление:
с банок сливаем маринады, если грибы крупные - режем. Яйца отвариваем, можно порезать, можно натереть. Сыр - натираем на крупной терке. Зеленый лук мелко режем. Если репчатый - то хорошенько ошпарить кипятком, можно немного подмариновать уксусом.
#салат
Мужику - водочка, соленья, мясо. Его беременной жене - тортик и мажитэль. Все довольны и никого пилить не надо)) #былодело #сейчас #небеременна #вспоминаю #ностальгия #подрюмочку #капустка #как #ширлимырли #ребрышки #картошечка #водочка #соленья #noteslazywoman #мужскажетспасибо
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель, 4 средних клубней
Сыр, 100г (у меня моцарелла)
Сметана, 100мл
Соль, специи, по вкусу (я с травами люблю)
масло, для смазывания формы
Приготовление:
Включаем духовку на 180 - 190°C, пусть нагревается. Чистим картофель, моем, нарезаем тонкими (<2мм, иначе дольше запекать) кружочками или полукружочками. Смазываем любым съедобным маслом форму и укладываем один плотный слой картофеля. Затем посыпаем любимыми по вкусу специями. Сверху укладываем второй плотный сло
Кекс классический
Ингредиенты:
банка сгущенного молока
сметана, 200-300г
яйца, 4 штуки
масло сливочное, 200г
мука
сода, 2ч.ложки, погасить уксусом
изюм/цукаты/орехи и т.п. - по желанию (на фото не добавлено ничего)
Приготовление:
Включаем духовку нагреваться до 170°C. Растапливаем сливочное масло (допустимо заменить маргарином), добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем тесто, оно должно быть густым, но венчик еще справляется. Противень смазать маслом, присыпать края манкой, вылить тесто, разровнять. З
Наверное, многие задавались вопросом: "Почему каждый "простой" рецепт начинается с .. возьмите перо полярной совы.."
Ленивые рецепты от вышеописанных отличаются, уверяю! Большинство блюд, предоставленных на странице [club156299178|@noteslazywoman] , можно приготовить из продуктов минимаркета на углу Вашего дома. Конечно, есть исключения, для "особых" случаев, куда ж без них, но и там я обхожусь без "перьев".. =) #юмор #noteslazywoman #просто #простыерецепты #кулинарныйблог #кулинарныйюмор
Кади - ча
Ингредиенты:
баклажан, 2 средних
помидор, 1 средний
болгарский перец, 1 средний
лук репчатый, 1 средний
перец чили, 1 штука
чеснок, 2-3 зубчика
соевый соус, по вкусу (пара столовых ложек у меня)
кинза, добротный пучок
перец, соль, остальные специи, по вкусу (смесь перцев добавила)
растительное масло, для жарки
Приготовление:
баклажаны режем крупной соломкой, просаливаем на 20 минут от возможной горечи, отжимаем, промываем. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем мелко порезанный
Шпик домашней засолки
Ингредиенты:
любимая сальная часть свинки, у меня с мясными прослойками
молотый перец, по вкусу
чеснок, по вкусу
соль крупная, много
бумажные салфетки
Режем будущее сало на куски произвольного размера, как удобно. Натираем их перцем и чесноком. В посуде для засаливания закладываем дно бумажными салфетками, засыпаем крупной солью. Кладем натертые со всех сторон куски сала, засыпаем обильно солью и сверху. Пересолить сало невозможно, т.к. оно больше чем может - не возьмет. Накрываем о
Тарталетки.. Столько всего с ними можно придумать, просто райская закусочка))) #тарталетки #сгрибами #смидиями #скрабовымипалочками #счесноком #это #только #на #фото #фантазия #безгранична #noteslazywoman #подрюмочку #винишко #застолье #мидии #закуска #закускаквину #закусочка #мужскажетспасибо
Салат "Мимоза" классическая с сайрой
Ингредиенты:
картофель, 3 средних клубня
сайра, банка консервированной
лук репчатый, маленькая луковица
яйца, 4 штуки
морковь, 2 средних
растительное масло, для тушения
майонез
Приготовление:
Картофель очистить, поставить вариться, посолить или добавить специи - дело Ваше. Яйца отварить. Морковь СЫРУЮ очищенную мытую натереть на крупной терке и слегка потушить на сковороде, для мягкости. Содержимое консервной банки разминаем вилкой в фарш. Луковицу мелко режем, ошпари
Запеченные картофель с кабачками, со свининой
Ингредиенты:
картофель, 1кг
кабачки, пара средних
свинина, 0,5кг
сливки, 200г, у меня 10%
растительное масло, для смазывания формы
соль, специи - по вкусу
Приготовление:
овощи чистим, моем, нарезаем кружочками толщиной около 5 мм. Укладываем в смазанную форму поочередно картофель-кабачок-картофель - так интереснее и они оптимально обмениваются вкусовыми качествами друг друга. Не забываем про специи. Духовку разогреваем до 170-180°C. Свинину мелко режем, распре
Медовый маринад, с которым всегда получается шашлык, гриль, запекание и даже просто обжаривание! Плюс он настолько универсален, что подходят любые части птицы и свинины, и даже сухой карбонад получается изумительно сочным!! И нужны нам всего лишь соевый соус, мед, горчица и молотый перчик)) Кстати, если мед развести в теплой воде и в таком виде добавить в маринад - мясо становится настолько мягким, что сползает с шампура, даже после термообработки! Очень кстати, когда зубы не как у акулы)))
P.S. На фото -
Свинина острая с имбирем
Ингредиенты:
Свинина (у меня карбонат), около 1кг
Имбирь маринованный, около 200г, вместе с маринадом
Растительное или оливковое масло, для жарки
Соль (у меня соевый соус), по вкусу
Приготовление:
В первую очередь режем мясо произвольными кусочками с гранью 2-4см и закидываем на сковороду, на средний огонь. Слегка обжариваем со всех сторон. Закидываем к мясу имбирь, солим, все перемешиваем, заливаем маринадом, закрываем сковороду крышкой, убавляем огонь, оставляем тушиться. Минут
Картофель по-французски
Ингредиенты:
Картофель, 8 средних клубней
Сыр, 200г (у меня моцарелла)
Сливки, 180мл
Соль, специи, по вкусу (я с травами люблю)
масло, для смазывания формы
Приготовление:
Включаем духовку на 180 - 190°C, пусть нагревается. Чистим картофель, моем, нарезаем тонкими (<2мм, иначе дольше запекать) кружочками или полукружочками. Смазываем любым съедобным маслом форму и укладываем один плотный слой картофеля. Затем посыпаем любимыми по вкусу специями. Сверху укладываем второй плотный сло
Практически любой продукт можно пустить под закуску, сегодня речь пойдет о любимых всеми холостяками пельмешках))) Жаренные пельмени.
Казалось бы, что может быть проще, но почему то большинство людей - просто портят продукт.. Ингредиенты:
пельмени замороженные
любое масло, для жарки
специи, по вкусу и желанию
Приготовление:
Покупные готовые пельмени, или самодельные - не имеет значения, только самодельные готовятся дольше. В любом случае это самостоятельный продукт, который не нуждается в усилителях вкус
Солянка
Ингредиенты:
на 4литровую кастрюлю:
Копченые ребра, 2-4 штуки
Сосиски, 6 штук (я венские люблю)
Колбаса сырокопченая или сервелат, чуть меньше чем остальных видов копченостей
Мясопродукты типа буженины, карбонада, по объему как сосисок
Картофель, 2-4 больших клубня, по вкусу
Морковка, лук - для зажарки, можно и не класть вовсе
Маринованные огурчики, 4-5 средних
Лимон, треть среднего
Оливки, кол-во по вкусу
Лавровый лист, соль, специи - по вкусу
Томатная паста, 2 ст.ложки
Растительное масло, для жа
Салат "Не из Индейки"
Ингредиенты:
Куриное филе (можно грудку или вообще индейку) 1кг
Буханка хлеба, кирпич (с бородинским ароматнее)
Морковь, 1-1,2кг
Репчатый лук, около 800г (с белым интереснее)
Уксус, пара столовых ложек для маринада (у меня обычный столовый 9%)
Чеснок, от зубчика до половины головки, если любите его
Растительное масло, для жарки
Соль, специи - по вкусу
Майонез, 500мл
Очень странное сочетание ингредиентов, скажете Вы, но не торопитесь кидать тапком в экран! Абсолютно все товарищи, про
Подруга раньше не пробовала жарить сырые сухие макароны)) Спасибо за доверие моему рецепту! Вот собственно и он:
Жаренные макароны.
Да, для просто жаренных макарон тоже нужен "ленивый" рецепт, потому что все, кого я знаю, сначала их отваривают. Ненадо так.
Ингредиенты:
макароны, например, 400г пачка
растительное масло, для жарки
соль, специи, по вкусу (сегодня у меня сушеный чеснок с травами)
Приготовление:
Ставим вскипать чайник с водой. В сковороду (сотейник) с небольшим кол-вом масла высыпаем сырые
Глинтвейн с фруктами
Ингредиенты:
вино красное сухое - 1,5л.
апельсин - 1 шт.
1 крупное сладкое яблоко
корешок имбиря - примерно 4 см, натереть
корица, гвоздика, кардамон - не считала, воспользовалась готовой смесью для глинтвейна, парой столовых ложек
сахар – по вкусу
Приготовление:
Яблоко нарезаем дольками, очищаем от семян. Апельсин - колечками. Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, регулярно помешивая. Когда видим что глинтвейн скоро закипит - снимаем с огня и даем настояться минут 10, затем п
Ёжики в томатно - сметанном соусе
Ингредиенты:
Рис длиннозерный, 200г стакан
мясной фарш (говяжий, свиной, домашний, все-равно) 400-500г
Яйцо куриное, 1шт
Сметана - 1/2 стакана (я беру 15%, а так не принципиально)
Томатная паста - 150г
Растительное или оливковое масло, смазать форму
Соль, специи, по вкусу
Приготовление:
Промываем рис водой. Если мы хотим, чтоб ёжики получились мягкими и нежными - заливаем его водой и даем постоять 20 минут - час, чтоб зерна набухли. А если у нас нет времени или мы хотим
У супруга День Рождения? [club156299178|@noteslazywoman] не из тех, кто здоровому мужчине на праздник готовит лишь тортик)) Отдыхайте с удовольствием!)) #деньрождения #2016 #былодело #бухатьневредно #noteslazywoman #мясо #бутеры #морковкапокорейски #самаприготовила #наготовила #на #праздник #хештегирулят #салатслоями #водочка #водка #сосед #тоже #был #в #восторге #подрюмочку #мужскажетспасибо
Домашний майонез (без яиц и прочих сырых "опасностей") Ингредиенты:
на 200г готового продукта:
молоко - 70мл
растительное масло (можно смесь с оливковым) - 140мл
сок лимона - 1ст. ложка
горчица - 1ч. ложка
сахар, соль - по 1/3 ч. ложке
перец, специи - по желанию, щепотка
Приготовление:
В молоко вливаем масло и взбиваем миксером (у меня погружной блендер) до белоснежной однородности (у меня занимает чуть меньше минуты). Далее разом закидываем все остальные ингредиенты и взбиваем еще секунд 10. Все! По конс
Пирог с капустой
Ингредиенты:
Масло для смазывания формы
Для теста: 500-600мл кефира
3 яйца
Сода, 1ч. ложка
Соль, по вкусу (я не добавляю вообще)
Мука, тесто чуть гуще чем на оладьи
Для начинки: капуста белокочанная, половина среднего кочана
2 яйца
Перец, специи, по вкусу
100-200г майонеза
Приготовление:
Шинкуем капусту на произвольные кусочки и отправляем тушиться на сковороду под крышкой, на малом огне до полуготовности, изредка перемешивая. Пока тушится капуста, замешиваем тесто, оно должно получиться
Интернет пестрит всевозможными креативными подарками, одни съедобные букеты чего стоят)) А лучший подарок - тот, что сделан своими руками)) коптить сыр, да вялить колбасы - нет возможности, зато насушить сухари - всем доступно)) А если добавить немного масла, чесночка, любимых специй - сухарики получатся поинтересней покупных)) #подарок #съедобныйбукет #вкусныйбукет #мужскойбукет #вкусныйподарок #noteslazywoman #готовимдома #готовимсами #мужскажетспасибо
Рассольник на тушенке
Ингредиенты:
на 4л кастрюлю:
перловая крупа, пара добротных горстей
картофель, 4 средних клубня
морковь, 1 крупная
лук репчатый, 1 средняя луковица
соленые огурцы, 4 средних или по вкусу
банка тушенки
перец, томатная паста, огуречный рассол, лавровый лист и т.п. - по вкусу
Приготовление:
Наливаем пол кастрюли воды, ставим на огонь. Как вода закипела - закидываем промытую крупу, по желанию добавляем лавровый лист, перец горошком. Солить не надо, т.к. соленые огурцы дадут ее необходим
Рыба в тесте.
Ингредиенты:
филе любой съедобной белой рыбы, 500г (минтай не подойдет)
для теста: сок четверти лимона (пробовала и без, тоже вкусно получилось)
соевый соус, несколько столовых ложек
любимые специи для рыбы, по вкусу
яйцо
молоко, в два раза больше соуса
мука, тесто погуще, чтоб особо не растекалось
растительное масло с запахом, для запекания (можно и обычное)
Приготовление:
Включаем духовку на 190°C, пусть нагревается. Размороженную и обсушенную (я просто легонько руками отжимаю) рыбу режем
Старая фотка, с моей беременности: мужчине - пиво с крылышками, женщине - морсик с лёгким салатом)) Отдыхайте с удовольствием)) #noteslazywoman #мужскажетспасибо #пиво #пивасик #нереклама #подрюмочку #былодело #вкусныйвечер
Классические сырники
Ингредиенты:
творог, 200г пачка (я 5-9% беру)
яйцо
сахар, столовая ложка (люблю сладкое с утра, чтоб голова включилась, а так ложки много)
сода, щепотка
мука, несколько (по вкусу) ложек в тесто и для обсыпки
растительно масло, для жарки
С каким по консистенции только творогом не пробовала - лучше всего подходит в пачках. Если Питер то Пискаревский, например. Москва - Останкинский и т.п.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты в миске до однородности. На доску высыпаем несколько ло
Куриные котлеты в духовке, под соусом
Ингредиенты:
куриный фарш, 1кг
половина батона (булки)
молоко, 200мл
соль, специи, по вкусу (у меня карри и красный перец)
яйцо, 2-3 штуки
масло, для смазывания формы (у меня обыкновенное растительное)
для "маскировки" вкуса - пара ложек сметаны и томатной пасты (у меня ребенок курицу не ел категорически, а с таким соусом уминает за милую душу)
В духовке, потому что полезней жаренных. Знаю что все лук добавляют, но без него, на удивление, вкуснее.
Приготовление:
Ста
10 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ЧАЯ МАСАЛА ッ укрепляет иммунную систему
ッ улучшает пищеварение
ッ снимает усталость
ッ нормализует давление
ッ делает сосуды эластичными
ツ улучшает мозговое кровообращение
ツ способствует похудению
ツ положительно влияет на состояние кожи
ツ помогает бороться с нервным истощением
ツ очищает кровь
Ингредиенты:
молоко - стакан
вода - стакан
сахар - чайная ложка
имбирь - корень размером с вишенку
черный чай - столовая ложка (листовой)
гвоздика, черный перец, по паре штучек
корица, щепотка
Блины
Если Вы любите тонкие, или ажурные, или смазанные маслом, или высушенные трескающиеся по краям, или вообще с привкусом химических разрыхлителей - проходите мимо. Здесь блины - пышные)) Ингредиенты:
простокваша 1000мл (можно заменить кефиром, детской кисломолочкой, кефир смешать с молоком, вкус меняется, но не портится)
2-3 яйца, в зависимости от их размеров
сода, 1/2 ч.л.
сахар, по вкусу (иногда вообще не клала, иногда до 6 столовых ложек доходило)
соль, по вкусу (я не кладу)
мука, тесто должно быть
Бутерброды со шпротами и чесноком
Ингредиенты:
буханка черного хлеба (кирпич, с бородинским вкуснее)
банка крупных шпрот в масле
огурцы соленые, несколько штук
чеснок, по вкусу (у меня чуть меньше головки)
яйца, 2-3 штуки
майонез
растительное масло, для жарки
Существует очень много вариаций этой закуски, предлагаю, на мой взгляд, самый удачный вариант.
Приготовление:
Отвариваем яйца. Буханку хлеба режем на стандартные куски и обжариваем только одну сторону на растительном масле до аппетитной корочки. Че
Даже самая простенькая закуска превратит вечер пятницы в уютный банкет)))) #подрюмочку #водочка #бутербродысошпротами #бутеры #noteslazywoman #мужскажетспасибо #пятница #вечерпятницы #вечер #наулице #мороз #селедочка #картошечка #чтоещенадо #омномном #сало #домашнеесало #рецептызакусок #подводочку
Суп с фрикадельками
Ингредиенты:
на 3литровую кастрюлю:
картофель, 3 средних клубня
морковь, средняя
рис длиннозерный, треть стакана
лук репчатый, средняя луковица
перец горошком, лавровый лист, специи, соль, по вкусу
фрикадельки, примерно 250г (лучше самодельные, естественно)) Приготовление:
Наливаем пол кастрюли воды и ставим на огонь. Как только вода закипела - закидываем фрикадельки, перец, лавровый лист. Занимаемся овощами. Сначала морковь чистим, режем произвольными кусочками, закидываем в суп. След
Запеченая яичница
Ингредиенты:
белый хлеб
сметана/молоко/сливки, 100мл
яйца, 2-3 штуки
сыр
масло, для смазывания формы (у меня растительное)
зелень/колбасы/что любите - по желанию
Стандартный завтрак многих семей, бутерброды или яичница. Если есть лишних 15 минут - предлагаю все вместе соединить и запечь в духовке, вкус на порядок выше, блюдо сытнее и интереснее.
Приготовление:
Ставим духовку разогреваться до 200°C. Смазываем форму маслом, укладываем первым слоем кусочки белого хлеба (булки). Посыпаем в
ПОЧЕМУ ИМЕННО ШАМПИНЬОНЫ?! У грибов существует второе имя, "растительное мясо", а дано оно вполне оправдано, благодаря этому продукту достаточно быстро исчезает чувство голода. Ныне, во время постоянной гонки за материальными благами, шампиньоны являются самым доступным видом грибов, ведь они настолько неприхотливы в выращивании, что даже могут обходиться без элементарного дневного света, да и доступны в любое время года.
Польза шампиньонов - неоспорима. Они не только вкусны, но и приносят благо всему орг
Куриные котлеты
Ингредиенты:
куриный фарш, 500г
четверть-треть батона (булки)
молоко, 100мл
соль, специи, по вкусу (у меня карри и красный перец)
яйцо, 1 штука
панировка, сухари или мука, для обсыпки
растительное масло, для жарки
Знаю что все лук добавляют, но мне лень с ним заморачиваться. На вкус влияет, но по мне так только в лучшую сторону.
Приготовление:
Залить булку молоком, размять в кашу. Вбить яйцо, добавить любимые специи. Добавить фарш, все хорошенько перемешать. Разогреваем сковороду с масло