Вероника Милославская InLonneliness - фото
Готовим ингридиенты.
Пирог чуть не получился без ветчины, но она таки была спасена в результате )))
1. Растапливаем масло на маленьком огне (можно порезать кубиками, чтобы было быстрее) До кипения НЕ доводим! Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле, размешиваем.
2. Просеиваем через сито муку.
3. добавляем в нее полученную смесь.
4. Туда же разбиваем два яйца...
5. ...И кладем творог. Хорошенько месим тесто! Мы замечательно сделали это миксером с закрученными венчиками.
6. Делим тесто на две части и убираем в холодильник. Пока оно там мерзнет – делаем начинку.
7. Режем ветчину...
8. Трем сыр...
9. Смешиваем ветчину и сыр, разбиваем третье яйцо, добавляем сметану, чеснок, травы. Все хорошо перемешиваем, уже без миксера, конечно, просто ложкой.
Вот такая смесь получается.
10. Стелим на противень бумагу для выпечки – без нее никак, так как тесто придется размазывать. Одну половину теста распределяем по дну и стенкам формы, руками это делать удобнее, чем ложкой или чем-либо еще. Кладем туда начинку, распределяем.
11. Вторую часть теста распределяем сверху, накрываем ей пирог и защипываем или подтыкаем края теста – вообщем, склеиваем с нижней частью. Иначе сыр будет вытекать через щели.
12. Отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин.
Пока пирог будет печься - нужно не забыть убраться после готовки! -Р
13. Когда до красивого светло-оранжевого цвета подрумянится корочка – значит, готово! Достаем, даем немного остыть и можно наслаждаться)))
Вот такой вот пирог получился!
:)
"Пошушукаемся?"
Уж очень пить хочется!
"Нежный поцелуй" :) Здравствуй, мамочка!
крошки :)
Подросшие крошки)))
Гами
Гами снова
Юля верхом на Юте :)
На свободу!
обед
Гамелия растет
Мой свинтус крупным планом :)
с папой
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.