Игорь Дранников - фото
AFF начало, мастерство куется на земле (с)
Студенты старшекурсники пресуют молодых за... да просто так)
Что еще делать, когда нет погоды? Прааавильно, собирать бруснику!
Мороз, солнце, чистое небо - красота, и что самое важное - прыгать можно!
Итак, все просто как параллельный параллелепипед:
Говядина б/к 2 куска тонких
Свежая спаржа
Грыбы
Зелень
Лимон
Пармезан
Сливки
Помидоры
Винище белое сухое
Hans Zimmer и BeermenGame
Мясо отбить, сбрызнуть винцом, принять бокал (все как всегда в алко-кухне), забыть до лучших времен.
Грыбы поджарить с луком и небольшим количеством зелени. Немного подсолить.
Что дальше? Правильно, добавить небольшое количество вина.
Выпарить вино, добавить немного сливок и перца черного. Потушить пару минут и добавить тертый пармезан, перемешать. Должна получиться однородная масса. Ее мы намазываем на говядину, сворачиваем в рулетики. И ставим на 20 минут в духовку.
Соус номер один - сливки (35%), горчица и что? Прааавильно, вино:) все это взбиваем миксером до состояния мусса, периодически пробуя, добавляем горчицы или вина.
Соус номер 2 - сливки 35%, много разной зелени и хмели-сунели. Все это богатство мы безжалостно пускаем в блэндер и в итоге видим зеленую однородную массу.
Спаржа! Свежая, зеленая, немного окропленная лимонным соком и обжаренная пару минут без масла.
Все готово, сервируем наш рулет, в качестве гарнира я нашел жареный картофель, который отлично пошел с соусом номер 1. Не рекомендую пить в процессе еды - у нас и так получилось блюдо, где содержание алкоголя вполне себе высокое. И не садитесь за руль!
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.