Светлана Сальникова (ړײ)☆ - фото
Мои лучшие моменты в уходящем году via vk.com/app5755360_-134316325 запускайте! :)
Торт со сгущенкой на сковороде
Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит
Мясной закусочный торт с морковкой по-корейски не только красиво и оригинально будет смотреться на вашем праздничном столе, но и к тому же, безумно вкусное и достаточно сытное блюдо. Украсит любое ваше семейное торжество.
Ингредиенты:
Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 штук
Молоко — 0,5 стакана
Яйцо — 2 штук
Мука — 1 стакан
Масло растительное — 3 стол.ложки
Морковь (по-корейски) — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Специи, соль, душистый перец — по вкусу.
Приготовление:
Куриное мясо перемолоть с луком на бле
ТЕСТО "КАК ПУХ" Сохраните, чтобы не потерять!
Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумаг
Рецепт: Ликер Бейлиз классический
Чтобы приготовить классический Бейлиз нам понадобятся следующие ингредиенты:
— качественная водка — 0,5 л;
— свежие сливки жирностью 30% — 350 мл;
— натуральная сгущенка — 1 банка;
— ванильный сахар или ванилин — 1 пакетик.
Не делайте распространенную ошибку — не покупайте дешевую водку. Да, ее вкус будет приглушен другими ингредиентами, напиток в любом случае получится вкусным, но именно от качества водки зависит действие домашнего Бейлиза. Чтобы ликер приносил удовольст
Простая запеканка из куриной печени
Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
Для приготовления запеканки понадобится:
Печень куриная – 0,5-1 кг
Рис сухой (крупа) – 1 стакан
Яйцо куриное – 2 шт.
Сливки (молоко) ~ 100 г
Лук репчатый – 1 шт
Масло растительное ~ 5 ст. ложек
Вода - 2 ста
"Яйцо в картофельной шубе"
Ингредиенты на -1 порцию
Картофель - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сыр твердый - 20 г
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Картофель отварить и размять в пюре
Добавить очень мягкое сливочное масло
Добавить тертый сыр
Перемешать
Выложить пюре на противень. Сделать углубление
Вылить аккуратно яйцо.
Приправить солью и перцем. Запекать при 180 градусах 15 минут
Салат со свеклой и черносливом
Продукты: свеклы 5 шт., чернослива 300 гр., орехов грецких 200 гр. и 4 зубка чеснока. Заправка - майонез.
Приготовление: свекла отваривается и трется на терке, орехи измельчаются, чернослив замачивается. Смешиваются свекла, орехи, чеснок (через пресс выдавить) и чернослив, добавляется майонез и соль.
Пасха творожная
Эта нежная, ароматная Пасха станет украшением Пасхального стола.
Готовится она просто, а получается очень-очень вкусной.
В начинку можно использовать любые орехи, цукаты, сухофрукты, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.
Ингредиенты
Пасха творожная. Ингредиенты
1 кг творога (9–20%)
200 г сливочного масла
5 яиц
200 г сахара
палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара
400 мл сливок (10–20%)
100 г орехов (любых по вкусу)
100 г изюм
Кулич "Семейный"
Время приготовления: 180 минут
Ингредиенты для "Кулич "Семейный"":
Мука пшеничная — 1 кг
Молоко — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 6 шт
Масло сливочное (можно использовать маргарин) — 300 г
Сахар — 1,5 - 2 стак.
Дрожжи (заменяю их современными быстродействующими - сыплю в соответствии с надписью на пакетике ) — 40 - 50 г
Соль — 0,75 ч. л.
Изюм — 150 г
Цукаты — 50 г
Миндаль — 50 г
Ванилин — 0,5 пакет.
Кардамон (измельчённые зёрна) — 5 -6 шт
Рецепт "Кулич "Семейный"":
В 1, 5 стаканах тeплого молок
БУЛОЧКИ "Розочки" (с творогом) Это красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты: -Молоко — 250 мл -Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт -Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г -Слив. масло (или маргарин) — 100 г -Мука (приблизительно) — 600-700 г -Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет. -Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г -Творог — 500 г -Изюм — 100-150 г -Цедра лимона (по желанию, в тесто) -Соль (неполная) — 1 ч. л.
Приготовление: Первым делом зальем изюм кипятком Теперь делаем
Пасха «Царская»
Ингредиенты
Для творожной массы:
– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина — то крупнокусковой
– 400 г сливочного масла
– 400 г сахарной пудры
– 300 г сливок (30% жирности или больше)
– 100 г изюма
– 100 г цукатов
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус)
– 100 г обж
Рецепт:"Голубцы"
Состав: капуста 1,5 кг, рис 100 гр, фарш 300 гр, грибы 200 гр, лук репчатый 2 шт, морковь 2 шт, помидоры 4 шт, соль, перец по вкусу, масло растительное.
Приготовление: капусту отварить целым кочаном, оделить листья. Рис отварить в подсоленной воде до полу-готовности.
Для начинки. Фарш можно взять любой, свиной, говяжий или смешанный, а так же куриный. Морковку натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Грибы мелко порезать (у меня шампиньоны).На растительном масле обжарить, сначал
Пасхальный кулич
По этому рецепту пасхальный кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
Для приготовления
Молоко 500 мл
1 пакетик (12 гр.) сухих дрожжей
1-1,3 кг муки
6 яиц
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
200 гр. изюма
1 пакетик ванильного сахара
Цедра одного лимона
0,5 ч. ложка шафрана
Щепотка соли
Для глазури
2 яичных белка
100 гр. сахарной пудры
1 ст. ложка лимонного сока
Посыпка, украшения
В теплом
Слоеный салат с куриной печенью
Прекрасно подобранные ингредиенты делают этот слоеный салат очень вкусным и эксклюзивным. Салат красиво смотрится на праздничном столе.
Для приготовления
350 гр. куриной печени
10 маринованных огурцов
5 вареных яиц
4 моркови
4 луковицы
200 гр. майонеза
Отварить печень. Так как, куриная печень более мягкая, её лучше порезать мелкой соломкой, хотя можно натереть и на крупной терке. Огурчики нарезать мелкими кубиками.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Лук почи
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ТОРТИК НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сах.песка.
Приготовление:
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться(3 часа).
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Поедается моментально. Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается.
И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее,
Для приготовления ленивых голубцов вам понадобится:
250 гр. фарша ( любого )
250 гр. капусты
0,5 стакана риса
1 луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
перец
1 яйцо
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.
Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
Соус:1 столовая ложка томатной па
Несколько рецептов приготовления ТОМАТОВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.
Для консервирования помидоров в собственном соку нам нужно:в расчете на 3 л готового продукта
Около 3 кг. мелких помидоров,2 кг. крупных помидоров,60 г. соли (2 столовых ложки или 6 чайных),50 г. сахара (2 столовых ложки).Все ложки указаны без горки.В качестве приправы можно использовать корицу или несколько горошин душистого перца.Рецепт консервирования помидоров в собственном соку:Мелкие помидоры моем, накалываем в нескольких местах заостренной
ль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг мо
Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"
пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху полить, а можно разрез
САЛАТИК СЕМЁНОВНА
Свежую капусту мелко порезать и помять руками.
4 крабовые палочки мелко нарезать.
1/2 банки кукурузы
1/4 красного болгарского перца нарезать тонко
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой (можно заменить копченой курицей)
1 зубчик чеснока
Соль по вкусу.
Майонез.
Салатик готов!!!
Салат из пекинской капусты с сухариками
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 150 грамм;
Консервированная кукуруза - 200 грамм;
Ветчина - 150 грамм;
Сыр "Гауда" - 100-120 грамм;
Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка;
Майонез - по вкусу;
Черный молотый перец.
Приготовление:
Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями. Сухарики можно добавить как магазинные (у меня, например, со вкусом сыра), так и приготов
Торт "Мечта жизни"
Ну, очень вкусный торт! Готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
●;100 г сливочного масла
●;банка сгущенного молока
●;2 яйца
●1 стакан муки
●1/2 ч.л. соды
●1-2 ч.л. какао
Крем:
●300 г сметаны
●150 г сахара
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,
добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну
добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи
гор
Торт Чародейка
Ингредиенты:
маргарин — 250 граммов
яйца — 3 штуки
сода — 1 чайная ложка
какао — 2 столовые ложки
сливочное масло — 200 граммов
мука — 500 граммов
молоко — 1 стакан
сахар — 1 стакан
Приготовление:
Лучше всего торт "Чародейка" готовить на праздник. Если вы испечете этот торт, все присутствующие обязательно оценят этот кулинарный шедевр. Для приготовления торта вам понадобятся следующие ингредиенты: маргарин, яйца, сода, какао, сливочное масло, мука, молока. В первую очередь возьмите полпа
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.