Ирина Мельникова (56 лет), Краснодар, Россия

Итальянский десерт "Панфорте" Описание: Вариант приготовления традиционного десерта Италии с финиками! Огромное количество орехов с минимумом теста, вкус меда и корицы - очень вкусно! Описание: Вариант приготовления традиционного десерта Италии с финиками! Огромное количество орехов с минимумом теста, вкус меда и корицы - очень вкусно! Рецепт "Итальянский десерт ""Панфорте"": Орехи можно брать любые по вкусу, так же можно взять и разные мягкие сухофрукты; Финики разрезать пополам Мнидаль поджарить н

Морковное лакомство "Паренча" Описание: Паренча из республики Коми не что иное, как десерт из сладкой вяленой моркови с ванильным вкусом, в моем случае еще и с арахисом! Отличный дополнительный источник витаминов, сладкий перекус, полезный для детей! Паренчу называют еще деревенскими снеками и готовят, как правило впрок, хранят в герметичной посуде в темном месте! Паренчу без орехов так же добавляют в компот и даже заваривают в чай! Ингредиенты для "Морковное лакомство "Паренча"": Морковь — 500 г

Пирог рыбный Описание: На сайте много вариантов рыбного пирога, но своего я не нашла! Этот пирог я увидела в книге рецептов к моей мультиварке, по своему вкусу внесла изменения и теперь делюсь с поварятами! Для меня этот пирог занял достойное место в меню! Время приготовления: 60 минут Количество порций: 4 Ингредиенты для "Пирог рыбный": Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Консервы рыбные (семга, сайра, скумбрия , но только в масле) — 1 бан. Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Картофе

Мини-запеканки в капустных листьях Описание: Знаете, как удивить всех, объединив привычное содержание с новой формой?) Встречайте любимую начинку для голубцов в порционных корзиночках из капустных листьев! Количество порций: 12 Ингредиенты для "Мини-запеканки в капустных листьях": Бульон (200 для риса, 100 для томатного соуса) — 300 мл Грудка куриная — 1 шт Рис (круглозерный "Кубань" для плова ТМ Мистраль) — 100 г Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Капуста белокочанная (листов)

Хачапури по-аджарски Кухня: Кавказская Очень люблю это грузинское блюдо. Я не жила на Кавказе, никогда не пробовала это блюдо в "местном" исполнении. Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой "пирожок" не закуска, а полноценное второе блюдо, которое не требует никакого "довеска" (ну разве что бокальчик красного сухого вина), то иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ингредиенты для "Хачапури по-аджарски": Тесто Мацони (М

Молочные коржики из детства с ванилью ???? 400 г муки 200 г сахара 100 г маргарина 80 мл молока 10 г разрыхлителя 1 яйцо 1 ч.л. ванилина Приготовление: Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, наг

Пирожки "Рукавички" с курицей и рисом Маленьким непоседам непременно понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Выпекаем пирожки для наших самых любимых. :) Время приготовления: 90 минут Ингредиенты для "Пирожки "Рукавички" с курицей и рисом": Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак. Филе куриное — 1 шт Лук репчатый (не большая луковица) — 1 шт Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 4 ст. л. Рис (Рис "Кубань" ТМ Мистраль) Кунжут — 1 ч. л. Я

Сырники фулюганские Ингредиенты для "Сырники фулюганские": Тесто: Творог — 200 г Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная — 150 г Соль — по вкусу Начинка: Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л. Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л. Соевый соус — 2 ст. л. Рецепт "Сырники фулюганские": Сначала готовим начинку, т. к. она должна успеть остыть. Лук режем полукольцами Морковь чистим и натираем на крупной терке. Гри

И не нужна поварешка и вилка :)

Очень простые и Обалденно вкусные тефтели Ингредиенты: 300 гр. фарша 5 средних сырых картофелин 1 большая сырая морковка 1 яйцо 1 небольшая луковицасоль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные. 2. Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы

Ленивые вареники Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Маленькие детки очень любят такие ленивые вареники с творогом. Ингредиенты: 400 г однородного творога; 1 яйцо; 3-4 полных ст. ложек муки; сахар по вкусу; соль для варки; мука для подсыпки. Приготовление: Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки

Мастика из сгущенки - сгущенное молоко – 150 гр.; - сахарная пудра – один стакан; - лимонный сок – 1 чайн. ложка; - сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами, вы почувствуйте, когда будет достаточно. 1. Смешиваем сухое молоко или сливки с сахарной пудрой и глубокой миске. 2. Вливаем сгущенное молоко и перемешиваем все ложкой. 3. Рабочую поверхность посыпаем сахарной пудрой. 4. Затем выкладываем на нее смесь и вымешиваем до тех пор, пока мастичная

Ингредиенты для "Пряники": Мука пшеничная — 1 кг Яйцо куриное — 6 шт Сахарная пудра — 0,5 кг Сода — 1 ч. л. Мед (плоских ложек) — 8 ст. л. Какао-порошок (если желаете,чтобы тесто было тёмное) — 2 ч. л. Пряности (гвоздика, анис, фенхель, чёрный душистый перец, цедра лимона, корица.... у меня только корица и гвоздика) — 1,5 ч. л.

Вы когда-нибудь пекли пряники? Если нет, то сейчас как раз самое время попробовать. В этом нет абсолютно ничего сложного, пряничное тесто делается за считанные минуты, оно хорошо и легко раскатывается, и работать с ним одно удовольствие. А про необыкновенный букет ароматов и говорить нечего, он окутает всю квартиру. Основные ингредиенты пряничного теста - мука, мед и, конечно, пряности. Собственно и название "пряник" произошло от слова "пряность". Пряники можно выпекать из обычной муки, однако лучше всего

ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИЧКИ. Ингредиенты: мука - 7 ст. мед - 250 г сахар - 250 г какао - 2 ст.л. яйца куриные - 3 шт. масло сливочное - 100 г корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу сахарная пудра - 1 ст. лимонный сок - 2 ст.л. яичный белок - 1 шт. пищевой краситель сода - 1,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На небольшом огне растопить масло, мед и сахар. Добавить специи и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске тщательно взбить яйца и добавить в остывший пряный сироп. 2. Постепенно добавить

Печенье "грибочки" Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными. Ингредиенты 460 гр. мука 200 гр. сливочное масло 150 гр. сахарная пудра 1 ч.л. ванильный сахар 2 шт. куриное яйцо 40 гр. крахмал 1 пакетик разрыхлитель (10 гр.) 1 ст.л. какао Инструкции 1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному. 2. Добавляем

Капустный пирог на кефире Ингредиенты: ● кефир — 200 г ● мука — 140 г ● разрыхлитель — 1 ч.л. ● масла(для жарки) — 2 ст.л. ● капуста — 350 г ● зелень, тмин — по вкусу ● черный перец, соль Приготовление: Замесим тесто из кефира, соды, соли и муки и поставим его в холодильник на 30 минут. Для приготовления начинки обжарим зерна тмина, добавим мелко нарубленную капусту и потушим несколько минут. Через 5 минут добавим к капусте зелень, соль и специи. Разделим тесто на две части и раскатаем. В форму смазан

Кундюмы (кундюбки) Кундюмы – замечательное русское блюдо, практически полностью забытое сейчас, вытесненное пельменями и варениками. А жаль! Кундюмы очень вкусны! У них оригинальное тесто, которое «заваривается» на кипятке, и вкуснейшая начинка – из рассыпчатой гречки и грибов. И готовятся они интересно – сначала запекаются в духовке, а потом томятся в грибном бульоне. Ингредиенты: Горячая вода - 2 стак. Мука - 5 стак. Растительное масло - 5 ст. л. Гречка - 1 стак. Шампиньоны - 500 г Лесные грибы (зам-е

Энергетические батончики на Рамадан! Энергетические батончики из орехов и сухофруктов — это заряд бодрости в удобной транспортабельной форме. Они легко готовятся, долго хранятся и приносят массу пользы! Ингредиенты орехи (на ваш выбор — миндаль, грецкие, лесные) 200 г сухофрукты (изюм, курага, инжир, чернослив) 200 г финики 12-15 шт. Итак, отмерьте равные части орехов, фиников и сухофруктов. Орехи можно предварительно слегка подсушить в духовке (10-12 минут при температуре 180 градусов).

Лагман или Дунганская лапша Лагман - популярное блюдо в Средней Азии, которое представляет собой нечто среднее между первым и вторым блюдом. Помимо лапши, приготовленной традиционным способом, в состав лагмана входит также мясо и овощи, что делает это блюдо очень сытным. Особый аромат придает лагману чуце (джусай), проросший чеснок и пикантная аджика. Ингредиенты капуста 300 г картофель 500 г лапша 500 г морковь крупная 2 шт. мука 500 г мясо говядины (без костей) 1 кг острый перец (красный, зеленый) 150

????Творожная запеканка с изюмом и бананом — объедение! ????Ингредиенты - Творог — 500 г - Манка — 2-3 ст. л. - Сахар — 3 ст. л. - Банан — 1 шт. - Изюм — 0,5 стакана - Сметана — 3-4 ст. л Способ приготовления 1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм. 2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар. 3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте. 4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 5. Выложите тесто в форму, застеленную дв

????ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ ????Ингредиенты - 7 яиц - 300 г свинины - 300 г говядины - 1 ч.л. соли - 1 ч.л. базилика - 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха - 800 мл масла Способ приготовления 1. Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. 2. Разделите фарш на 6 равных частей. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть мен

????САЛАТ "ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ" ????Ингредиенты - Шпроты — 150 Грамм - Картофель — 2 Штуки - Морковь — 1 Штука - Свекла — 1/2 Штуки - Яйца — 2 Штуки - Майонез — 2 Ст. ложки Способ приготовления 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в кожуре до готовности. Я варю все в одной кастрюле, через 30 минут после закипания достаю картофель, еще через 10 минут – морковь, а затем варю свеклу еще 30-40 минут. 2. На дно глубокой тарелки выложите натертый на крупной т

????ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ/БЕЛЯШЕЙ ????Ингредиенты Для дрожжевой болтушки: 50 мл воды 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей 1 ч ложка сахара Для теста: 250 мл молока/воды/кефира 2 желтка (по желанию) 2 ч ложки сахара 1\2 ч ложки соли 500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная) 2 ст ложки растительного масла Способ приготовления В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать. Поставить в теплое место для поднятия. Если дрожж

????Сосиски в сушках ????Ингредиенты - 300 г сосисок (6 штук) - 300 г сушек (36 штук) - 100 г сыра - 1-2 ст.л. сметаны или майонеза - 500-700 мл молока для замачивания Способ приготовления Сосиски очистить от оболочки. Надеть на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее) Сложить их в емкость, залить молоком. Оставить размокать на 15-30 минут (периодически переворачивать, чтобы сушки равномерно размокли) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски в сушках выложить в форму или просто на

????Картофельные зразы с грибами ????Ингредиенты - 8 шт. картофель (крупный) - 500 г шампиньоны - 2 шт. лук (крупный) - 3 ст.л. мука - 1 шт. яйца куриные - масло подсолнечное (для жарки) по вкусу - соль по вкусу - перец черный (молотый) Способ приготовления Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. Совет. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. В ча

????Быстрая запеканка ????Ингредиенты - Картофель — 400 г - Грудка индейки — 300 г - Яйца — 3 шт. - Майонез — 2 ст. л. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу Способ приготовления 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20–25 минут. 2. Грудки нарежьте мелким кубиком. 3. Кубиком такого же размера нарежьте очищенный картофель. 4. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки

????Оджахури ????Ингредиенты - Свинина (шея) — 220 г - Картофель — 250 г - Масло растительное — для фритюра - Лук репчатый — 50 г - Чеснок — 1-2 зубчика - Масло растительное (для обжарки) — 90 мл - Помидоры — 90 г - Зелень (укроп и базилик) — по вкусу Способ приготовления 1. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками. 2. На разогретую сковороду вылить растительное масло. Выложить свинину. Обжарить мя

????Нежный куриный паштет за 10 минут ????Ингредиенты - Куриное филе (отварное) — 300 г - Куриная печень (отварная) — 100 г - Нежирный мягкий сыр — 125 г - Чеснок — 0,5 зубчика - - Сок лимона — из 0,5 шт. - Грецкие орехи — по вкусу (горсть) Способ приготовления 1. Все ингредиенты, кроме орехов, измельчить в блендере. 2. Добавить орехи и включить блендер еще раз, но так, чтобы орехи измельчились, но остались кусочками.

????Равиоли ????Ингредиенты - Мука — 200 г - Яйцо — 2 шт. - Оливковое масло — 1 ст. л. - Соль — 2 щепотки - Мясной фарш (говяжий или смешанный) — 250 г - Лук — 1 шт. - Соль — по вкусу - Специи — по вкус Способ приготовления 1. Подготовьте продукты для теста и фарша. 2. Просейте муку в миску или на стол. Сделайте углубление, положите яйца, соль и ложку масла. 3. Замесите крутое тесто, вымешивайте хорошо, пока колобок не станет гладким и упругим. Муки может понадобится чуть больше, смотрите по тесту. Гото

????Плюшки ????Ингредиенты - 200 мл смеси молока с водой, - 1 яйцо, - 100 мл растительного масла, - 3-4 ст. л. сахара, - 1 ч.л. сухих дрожжей, - около 500 г муки, - щепотка соли, - ванильный сахар – пакетик. - сахарная пудра - для посыпки Способ приготовления Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в

????СВИНИНА,ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СЫРОМ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ ????Ингредиенты - Нежирная свинина (вырезка) – 600 г. - Репчатый лук – 2 шт. - Сливочное масло – 100 г. - Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой - Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. - Сырые шампиньоны – 300 г. - Помидоры – 2 шт. - Сыр – 100 г. - Соль - Черный молотый перец - Мускатный орех Способ приготовления 1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании. 2.

????Узбекский суп маш угра ????Ингредиенты - Морковь — 1 шт. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Картофель — 2 шт. - Куркума — 1 ч. л. - Растительное масло — 3 ст. л. - Маш — 1 стак. - Луковицы — 2 шт. - Кинза — 0,5 пучка - Говядина на косточке (грудинка) — 500 г - Тонкая лапша — 0,5 стак. - Петрушка — 0,5 пучка Способ приготовления 1. Мясо вымыть и мелко порубить вместе с косточкой. Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – соломкой, картофель – кубиками. Зелень

????Картофельные котлеты ????Ингредиенты - Картофель — 1 кг - Соль — 1 ч. л. - Сливочное масло — 40 г - Мука пшеничная — 35 г - Яйцо куриное — 2 шт. - Растительное масло — 30 мл Способ приготовления 1. Картофель очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. 2. Пока картошка не остыла, размять ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. 3. Добавить яйца, примерно полторы столовые ложки муки и тщат

Заливная шарлотка с луком. Шарлотка давно стала не просто сладким пирогом с яблоками, она имеет целую массу начинок, в том числе и сытных. Вариантов теста также много, но общие черты прослеживаются. Убедитесь в этом сами. Описание приготовления: Например, я предлагаю вам узнать, как приготовить заливную шарлотку с луком. Выпечка получается нежной и мягкой. Тесто просто тает во рту! Возьмите его состав на заметку, попробуйте с другими дополнениями (с капустой или картошкой, например). Рецепт довольно прос

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом. Если вы любите печь простые пироги для близких и гостей, тогда вам точно следует обзавестись этим классным рецептом. Просто, бюджетно, быстро и действительно очень вкусно. Советую взять на заметку! Описание приготовления: Этот пирог — отличный вариант перекуса дома, на работе или на пикнике. В начинку можно добавлять не только классические соль и перец, но и любые другие ароматные и пикантные специи по вкусу. Основой для теста, кстати, может быть и не кефир, а смет

Сусамыр (кыргызская горячая закуска из куриной печени) печень куриная 400 граммов лук репчатый 2 штуки сметана 200 граммов мука пшеничная 1.5 ст. ложки сыр 50 граммов масло растительное 2 ст. ложки соль по вкусу перец черный свежесмолотый по вкусу Печень очистить от жира и плёнок, промыть и нарезать кусочками. Лук измельчить. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук в течение ~5 минут Добавить печень и обжаривать, помешивая, 8 минут В кастрюльку выложить сметану, добавить 3 ст. л. воды...

????Запеченный картофель по-турецки ????Ингредиенты - 1-1,2 кг картофеля - 1 ч.л. тимьяна (kekik по-турецки) - 1 ч.л. сумака ( или барбариса) - 1 ч.л. пулбибера, турецкого перца (если нет, то используйте красный молотый - перец, но половину ч.л.) - 4-5 зубчика чеснока - Кофейная чашка растительного масла (гр.40) - Небольшой кусочек сливочного масла (гр.20) - Соль Способ приготовления 1. Картофель очистить и нарезать дольками. Вскипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую вод

30 Рецептов вафель для электровафельницы 1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: -яйца – 5 шт. -сахар – 1 стакан -маргарин – 200 гр. -мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны. 2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ. -Картофельная мука — 1 стакан -Маргарин — 100 г. -Сахар — 1/2 стакана -Яйцо — 3 шт. -Лимон — 1 шт. Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно переме

????Песочный пирог с творогом Приготовление: - Тесто - 3 стакана муки - 250 г маргарина или сливочного масла - 1 ч.л. соды - 1 (неполный) стакан сахара Начинка из творога - 0,5 кг творога - 3 яйца - 1 (неполный) стакан сахара - 100 г изюма - 1 ч.л. ванильного сиропа Время приготовления 1,5 часа Способ приготовления 1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. 2. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. 3. В некоторых рецепта

????ИМБИРНОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ????Ингредиенты - 100 г сливочного масла или маргарина - 100 г сахара - 0.5 стакана патоки (мелассы) или жидкого меда - 1 яичный желток - 2 стакана просеянной муки - 1 ч.ложка молотой гвоздики - 1 ч.ложка имбиря - 0.5 ч.ложки соли - 0.5 ч.ложки разрыхлителя - 0.5 ч.ложки соды - 0.5 ч.ложки молотой корицы - 0.5 ч.ложки молотого мускатного ореха Способ приготовления 1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой

????"Куриный рулет в бутылке" ????Ингредиенты - Курица — 1 Штука - Грецкие орехи — 100 Грамм - Желатин — 30 Грамм - Чеснок — 2 Зубчика - Соль и приправы — По вкусу Способ приготовления 1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте. 2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставь

????Ванильная глазурь ????Ингредиенты - сахарная пудра - 0,5 ст - молоко - 1 ч.л. - соль - щепотка - сливочное масло - 1 ч.л. - ванилин - 1 уп. Способ приготовления Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если ж

МУЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - "БОМБА!" ОНО РАССЫПЧАТЕЕ ВСЕХ РАССЫПЧАТЫХ ПЕЧЕНЕК! Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка… Я, конечно, была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым! Любите такое? Тогда готовим! Ингредиенты: слив. масло - 250 г (комнатной t) сах. пудра - 0,5 ст раст. масл

Сабурани Ингредиенты к рецепту «Сабурани»: Брынза 200 г Вода 100 мл Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 500 г Соль 2 щепотка Сыр Сулугуни 200 г Сыр твёрдый 200 г Яйца куриные 2 шт. Готовим сабурани Сабурани — это осетинский сырный пирог. Этот рецепт для занятых, но любящих вкусно покушать, людей. Готовится он, как правило, из 3-5 видов сыра, поэтому он очень сытный. Подойдёт и для завтрака, и для обеда; его удобно брать с собой на ра

????Сувлаки ???? Ингредиенты: Для питы ( у меня получились 10 штучек): 2,5 стакана муки (может немного больше, все зависит от муки) 1 ст.л. сухих дрожжей 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ст.л. оливкового масла 1 стакан (250 мл) теплой воды ---------------------------------------------- Для гироса: 0,5 кг мяса (у меня телятина) для маринада: 1,5 ст. ложка приправы для гироса 1 ч.ложка белого винного уксуса 1 луковица 1 ст.ложка оливкового масла соль (по вкусу) ----------------------------------

Шарлотка с бананами Ингредиенты: -Яйца куриные: 3 шт; -Сахар: 200 грамм; -Мука: 200 грамм; -Разрыхлитель: 1 чайная ложка; -Банан: 2 шт; -Масло сливочное (для смазывания): 20 гр; -Сахарная пудра: 2 столовые ложки. Приготовление: Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. Она наверняка прийдется по вкусу всем сладкоежкам и любителям бананового вкуса. Предлагаю Вам попробовать, получается очень вкусно. В глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с

Ма'амуль - арабское праздничное печенье Приблизительно на 36 печений (в зависимости от размера формы) Ингредиенты: 2 ½ стакана муки ½ фунта (две палки или 200 г) несоленого масла 1 столовая ложка розовой воды 4 столовые ложки молока сахарная пудра Фисташковая начинка 1 чашки измельченных фисташек ½ стакана сахара (гранулированного или порошкообразного) 1 столовая ложка розовой воды Ореховая начинка 1 чашка измельченных орехов ½ стакана сахара любого ½ чайной ложки корицы 1 столовая ложка розовой воды

Курник ❤ ???? Тесто: 250 мл кефир 1 чайная ложка соли; 2 яйца; 3,5 стакана муки; 0,5 сода 250гр маргарин ???? Для начинки: 2 картофелины; 3 луковицы; 300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки соль; чёрный перец; В миску с мукой добавить яйца и перемешать,затем размельчить маргарин, кефир погасить содой и замесить тесто. Оставить тесто в холодильнике на 15 мин.Потом разделить на 2 части. Первый слой раскатать на противень и выложить начинку, прикрыть вторым слоем. Отправить в духовку при

Ирина Мельникова

Ирина Мельникова

Контакты

Ирина Мельникова - фото