Надежда Абалмасова (45 лет), Курган, Россия

Очень простой и вкусный салатик Ингредиенты: нежирная колбаска, огурцы маринованные, огурцы свежие, сырая морковь, горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная, соль по вкусу, майонез или сметана, кому как нравится. Приготовление: Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной.

САЛАТ "УДАЧНЫЙ" Ингредиенты: · Колбаса (копчённая) — 350 гр · Помидор (средний) — 6 шт · Мак — 1 ст. л. · Сыр голландский — 250 гр · Чеснок — 3 зуб. · Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл · Сухарики (можно домашние) — 200 гр · Соль Приготовление: Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной! Итак, приступаем к нарезке. Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, п

Салат «НЕЖЕНКА» Ингредиенты: ● 400 г. ветчины; ● 4 свежих огурца; ● 180 г. сыра; ● 3 вареных яйца; ● 1 большой зубчик чеснока; ● соль; ● майонез. Приготовление: 1. Режем ветчину и огурцы соломкой. 2. Яйца и сыр трем на терке. 3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.

Селёдка пряного посола Понадобятся: 2 цельных сельди 1 литр воды 2-3 столовые ложки соли с горкой 1,5 чайные ложки сахара 10 горошин чёрного перца 10 горошин душистого перца 4 лавровых листочка 5 сухих цветков гвоздики Разморозить рыбу, промыть её снаружи холодной водой, удалить жабры, поместить рыбу в ёмкость для засолки. В кастрюле вскипятить воду, растворить в ней соль, сахар и добавить специи, тщательно перемешать и ещё раз довести до кипения. Остудить рассол и залить им селёдку. Оставить на од

суп из мойвы Картофель нарезаем кубиками, сразу спускаем в воду. Далее беремся за морковку. Счищаем с неё верхний слой и примерно третью часть нарезаем тоненькими колечками, а остальную режем произвольно небольшими кусочками. Делаем это с целью получить насыщенный отвар и после удалить лишнюю сваренную морковь, оставив в супе только третью часть (колечки). С луковицы снимаем шелуху и делаем надрез по центру. После варки её тоже удалим. Подготовленные овощи сразу отправляем в кастрюльку. Берем столовую

Перловка в духовке Все продукты можно брать в пропорциях как хочется, но примерно: 500 гр перловой крупы, 350гр мяса, 3 небольших или 1,5 средних луковицы, 0,5 средней морковки, 2 листика лаврушки, соль и перец по вкусу. Замачиваем перловку режем мясо на кусочки примерно 2х1,5 и кладем (желательно казан или утятницу) обжариваться на сильном огне.. лук нарезаем как хотим, добавляем к мясу. солим немного.Добавляем перловку. и наливаем кипятка на 2,5 пальца выше перловки, теперь соль и перец непосредственно

Ленивые ножки или "Ёжкин рис" Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел! Ингредиенты: — 250-300 г риса длиннозернистого (хорошо подойдет сорт «Жасмин») — 2 моркови — 6-8 куриных голеней — 1 банка консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек) — несколько зубчи

"Ложная икорка" По вкусу очень напоминает красную икру! Ингредиенты: · Сельдь — 1 шт · Масло сливочное — 150 г · Сырок плавленый — 2 шт · Морковь (небольшая) — 3 шт Приготовление: Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного карто

Заварные блинчики на кефире Ингредиенты: - 2 ст. кефира (лучше брать не жирный) - 2 ст. муки - 2 яйца - 1/2 ч. л. соды - 2-3 ст. л. растительного масла - соль, сахар по вкусу Приготовление: Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины)) Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо

Слоеное тесто, яблоки, кунжут, сахарная пудра. Яблоки чуть отварить в сладком сиропе.

ТЕРТЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ Варенье ● 250 г маргарина или сливочного масла ● 2-2,5 стакана муки ● 4-5 ст.л сахара ● 2 яйца ● 1 пакетик ванильного сахара ● 1 пакетик разрыхлителя Приготовление: 1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке. 2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья. 3. Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку. 4. Ф

Домашние рогалики с повидлом Мука - 400 г (2,5 стакана) Сметана - 200 г Маргарин - 200 г Сода - 0,5 ч. ложки Повидло - 200-250 г Сахарная пудра - 3-4 ч. ложки (по вкусу) Подготовить продукты (маргарин оставить при комнатной температуре минут на 15-20). Сметану смешать с размягченным маргарином. Добавить соду. Добавить муку и хорошо перемешать. Тесто быстро вымесить, завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике (полчаса-час) Затем разделить тесто на 4 части. Каждую часть тонко раскатать. Толщина

Яблочный мармелад 5 крупных яблок,; 100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу); 2 ст. л. крахмала; 100 мл. воды, 20 г желатина. Приготовление: - Желатин залить водой и дать набухнуть ему. - Крахмал развести в небольшом количестве воды. - Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. - Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь. - Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. - Добавить разведенн

Печеночная запеканка с рисом В рецепте печеночной запеканки нет сливочного масла, которые часто добавляют в такие запеканки. Это очень снижает ее калорийность и жирность Печень говяжья — 800 гр Лук репчатый — 200 гр Морковь — 150 гр Рис — 150 гр Масло растительное — 1 ст/л Чеснок — по вкусу Соль, пряности — по вкусу Приготовление: 1. Говяжью печень для запеканки моем, удаляем жилы и пленочки, нарезаем и измельчаем в блендере. 2. Отвариваем рис для печеночной запеканки до готовности 3. Натираем морковь н

Детское меню - рыбно-сырное суфле Ингредиенты на 1-2 детские порции: Филе трески - 100г Сыр( российский или гауда) - 20г Яйцо - 1шт. Петрушка - несколько веточек Соль - по вкусу Филе трески пробить блендером до состояния фарша, сыр натереть на мелкой терке, петрушку мелко порезать - все соединить, добавить желток, соль - перемешать, затем ввести взбитый белок - аккуратно перемешать. Массу выложить в форму для запекания (у меня диаметром 10см), смазанную слив. маслом и присыпанную манкой. Запечь при темпе

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ НА КЕФИРЕ ???? ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Ингредиенты: ● Мука — 200 Грамм ● Сахар — 200 Грамм ● Кефир — 100 Грамм ● Пекарский порошок — 1 Чайная ложка ● Масло сливочное — 6 Ст. ложек ● Яйцо — 1 Штука ● Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка ● Клубника — 100 Грамм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала муку смешаем с сахаром и разрыхлителем. Затем добавляем масло комнатной температуры, делаем крошку при помощи рук или миксером. Далее добавляем яйцо, кефир и ваниль. 2. Смешаем до однородности: у вас получится пример

тортик из кабачков ПОНАДОБИТСЯ: 4 – небольших кабачка 2 – яйца 200 гр – майонеза 100 гр – сыра 2- большие моркови 2 – луковицы чесночок, соль. перчик- по вкусу мука- до консистенции теста как на оладьи 2- помидорчика. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла. ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать,

Кабачки, запеченные с сыром . 1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка) 2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку 3. Посолить, добавить специи 4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны 1 ст. л. горчицы) 5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать. 6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять 7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек) 8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-4

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут — Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных — Кефир — 0,5 л — Сметана — 0,5 стакана — Соль, перец — по вкусу — Мука — Разрыхлитель теста — Зеленый лук Приготовление: Взбиваем яйца с солью. Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем. Добавляем кефир и снова перемешиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи. Варёные яйца чистим

запеканка из кабачков Потребуется: 400 грамм кабачка, 100 грамм сыра, 2 яйца, 100 грамм сметаны, 0,5 чайной ложки гашеной соды, 150 грамм муки, зелень, 0,5 чайной ложки соли., перец. Как делать: Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазат

Пирог Восхитительный. Ингредиенты: -Масло сливочное — 120г -Молоко — 40 мл -Яйцо куриное — 3 шт -Сахар — 165 г -Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. -Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт -Мука пшеничная — 150 г Приготовление: Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху выложить половинки абрикос. Выпекать в разог

Шарлотка с яблоками и с творогом творог — 300 г яблоки — 4 шт. масло сливочное — 150 г сахар — 1 ст. яйца — 3 шт. сметана — 3 ст.л. сода — 0,5 ч.л. мука — сколько потребуется, чтобы тесто получилось, как густая сметена. Обычно — 2-3 ст. ???????????? 1. Разомните хорошенько творог. 2. Яйца взбейте с сахаром до густой пены. 3. Растопите масло, чуть остудите, осторожно влейте его в яйца. Добавьте творог, сметану и соду. Все перемешайте. 4. Муки нужно столько, чтобы тесто было, как густая смет

Мясо по-тайски, главное, чтоб перец был красный и сладкий! Ингредиенты: - Мясо - Перчик сладкий - Молоко - Карри - Соус соевый - Соль по вкусу - Масло для жарки Приготовление: 1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит. 2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку. 3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится. 4. После того закладываем перчик и тушим. 5. Ка

БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой ???? Ингредиенты (примерно на 20 вафель): 1 ч ложка сухих дрожжей 250 мл теплого молока 100-150 г сахара 250-300 г муки 3 яйца комнатной t 150 г растопленного сливочного масла ???? В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи - перемешиваем. ???? Яйца комнатной t взбиваем с сахаром в пышную, белую массу. ???? В миску с молоком и дрожжами, вливаем взбитые яйца с сахаром - перемешиваем. ???? Туда же просеиваем муку - перемешиваем до одноро

Напитки при простуде : Морс клюквенный Клюква - это просто уникальное средство по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы с сахарным песком (3:1). 2 ст. л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.

Соте из баклажанов #веганство@just_veg Соте – одно из тех блюд, которые могут выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска. Прекрасно поедается в горячем и в холодном виде. И, главное, в нём собраны все мои любимые овощи: баклажаны, томаты Вам потребуется: - пару баклажан; - 1 луковицу; - одну крупную морковку; - пару ярких сладких перцев, - несколько томатов; - подсолнечное масло для жарки; - из приправ: соль, острый перец, зелень базилика и укропа, пару зубков чеснока

НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ ДЕСЕРТ "ШОКОЛАДКА В ТЕСТЕ" Ингредиенты: - слоеное тесто - плитка шоколада - 1 яйцо - колотые орешки Приготовление: Постели на рабочую поверхность бумагу для запекания, а на нее - слоеное тесто. Положи плитку шоколада точно в середину слоеного пласта, как показано на картинке. Теперь сделай на тесте надрезы шириной примерно 2 см. Начинай от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой. Ножом для пиццы делать это удобнее всего, но обычным ножом тоже получится. Сделай та

Творожная запеканка "Нежная" Творог 0% - 450г Сметана 15% - 300г Яйца - 2шт. Белок - 1шт. Сахар - 100г Манка - 2ст.л. Ванильный сахар - 0.5ч.л. Приготовление: Творог, сметану, 1яйцо, 1желток, сахар, манку и ван. сахар - все тщательно перемешать или пробить блендером до однородной консистенции. 2 белка взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировачными сухарями, выложить в нее творожную массу. Выпекать в духовке 170градусов -1час. Зате

бесподобно вкусный салат «Французский» Ингредиенты: -2 яблока -4 варенных яйца -2 свежей моркови -майонез -лук -сыр Приготовление: 1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного аппетита!

Молочные коржики из детства с ванилью. Ингредиенты: Мука — 400 г Сахар — 200 г Маргарин — 100 г Молоко — 80 мл Разрыхлитель — 10 г Яйцо куриное — 1 шт. Ванилин — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком. 2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. 3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см. 4. Выдавить из теста коржики любого размера, перелож

Почувствуйте себя восточной принцессой! Угоститесь щербетом! Ингредиенты: - 500 г жареного арахиса, - 1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр), - 3 стакана сахара, - 1 стакан молока, - 3 ст. ложки какао Приготовление: 1. Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится. Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом. 2. Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения. 3. Вылива

ПРОСТЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ???? ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сахар 1 стакан ● мука 1 стакан ● молоко 1 стакан ● растительное масло 1/2 стакана ● яйца 2 шт. ● темный какао-порошок без сахара 5 ст.л. ● ванилин на кончике ножа ● разрыхлитель 1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску. 2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером.3. Вылить тесто на смазанный маслом противень. Поставить на 30 минут

Молочный десерт для детей вместо мороженого Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напомина

Салат "Коррида". Ингредиенты и приготовление : 1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез. 3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез. 4 слой. Сыр (любой, кром

Воздушная запеканка без муки и манки. Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин - Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180-200 г

????ВКУСНЯША???? Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом Быстро, легко, вкусно Ингредиенты: ●кефир (йогурт, сметана) 400 г ●масло сливочное 160 г ●сахар 2 ст. л. ●соль 0,5 ч. л. ●яйцо 2 шт. ●мука 280 г ●разрыхлитель 1,5 ч. л. начинка: ●зелёный лук ●яйцо 2 шт. ●соль ●перец Приготовление: Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. Гот

Сметанник Ингредиенты: 1стакан сметаны 1стакан сахара 2-3 яйца 1 стакан муки 1/4чайной ложки соды или разрыхлитель Можно добавить изюм, орехи. Приготовление: Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.

https://vk.com/wall-46117626_178995 вместо сметаны в некоторых рецептах простокваша

Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает Ингредиенты: - 500 г капусты - укроп - перец - 125 г маргарина Тесто: - 3 яйца - 5 столовых ложек сметаны - 3 столовых ложки майонеза - 6-7 столовых ложек муки - 1 чайная ложка соли - 1 столовая ложка разрыхлителя Приготовление: Капусту посечь, перемешать с укропом. Высыпать в форму для запекания. Маргарин растопить и залить капусту. Вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить. Хорошо все перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и снова хор

ПИРОГ С РЫБОЙ (заливной) . Для теста: 1,5-2 стакана пшеничной муки 150 г майонеза 150 г кефира 3 яйца соль (я еще добавляла сахар 1ст.л.) 1/2 ч.л. гашеной соды Для начинки: 400 — 500 г филе рыбы 1 — 2 головки репчатого лука (еще добавляла зеленый) 3 яйца зелень укропа 1 — 2 ст. л. растительного масла соль, черный молотый перец 40 — 50 г сливочного масла, если рыбное филе очень постное

В сезон простуд приготовьте вкусные домашние леденцы, которые укрепят иммунитет и порадуют ваших малышей. Вам понадобится: ???? вода — 4 ст. л.; ???? лимонный сок — 2 ст. л.; ???? сухой имбирь — 1 ст. л.; ???? сахар — 1 стакан. Способ приготовления: 1. В сотейник к 4 столовым ложкам воды добавьте сахар. 2. Доведите сироп до кипения. 3. Добавьте к нему лимонный сок и сухой имбирь. 4. Помешивая, кипятите на маленьком огне 5–7 минут. 5. Готовый сироп разлейте по формочки (предварительно смажьте и

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, она усилит сладость сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам. мука - 2 ст.л. Приготовление: 1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. 3. На раскаленную сковороду - на средний огонь. 4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет

Пирог с тыквой Ингредиенты: Тыква - 400 г (нарезанной кубиками) Яйцо - 4 шт Манной крупы - 80 г Корица - по вкусу Апельсиновая цедра – 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремов

Продукты для домашних пряников на кефире: 350 мл кефира (или простокваши) 1 стакан сахара 2 желтка и 1 белок 1 ст. л. меда 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды (неполная) Примерно 2 -2,5 стакана муки Для помадки: 1 белок 3 ст. л. сахара Рецепт домашних пряников на кефире: 1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить. 2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду пога

Салат «Гнездо глухаря» Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. 500 г куриного филе 5 яиц 500 г картофеля 100 г лука 250 г огурцов зелень соль майонез растительное масло 3–4 перепелиных яйца для украшения

Куриная печёнка в сметанно-яичной заливкой Ингредиенты: Куриная печёнка - 500-600 гр, Лук репчатый - 1-2 шт, Морковь - 1-2 шт, Чеснок 2-3 зубчика. Мука Зелень,петрушка,укроп,лук (по вкусу) Мускатный орех. Соль. Растительное масло Ингредиенты для сметанно-яичной заливки: Сметана - 200-230 гр, Яйца - 4 шт, Соль Промываем печёнку,несколько раз меняя воду.Откидываем печёнку на дуршлаг и даём жидкости хорошо стечь. Нарезаем печёнку средними кусочками. Лук,морковь,чеснок чистим.Лук нарезаем куб

Драники из кабачков 2-3 шт. кабачка среднего размера (примерно 500 г) 2 шт. яйца 4 ст.л. пшеничной муки 1 ч.л. соли Черный молотый перец – по вкусу Небольшой пучок зелени – по вкусу 4 ст.л. растительного масла Кабачки хорошо промываем в проточной воде и снимаем с них кожицу (молодые кабачки можно не чистить). Затем натираем кабачки на крупной или средней терке (кому как больше нравится) в большую глубокую миску. Дать натертым кабачкам немного постоять, а затем слить с них лишний сок. Теперь в миску с на

Клубника – 300 гр.Мука – 1 ст.Сахар – ¾ ст.Яйца – 3 шт.Сливочное масло – 50 гр.Разрыхлитель – 1 ч.л. Пирог с клубникой рецепт: Яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом взбить миксером. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, взбить миксером до однородного состояния, тесто получается довольно густое, как сметана. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой или манкой, если у Вас силиконовая форма, то её достаточно просто сбрызнуть водой. В форму вылить немного теста. Затем выложить клубнику

ПИРОГ С ЗАМОРОЖЕННОЙ КЛУБНИКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ ДЛЯ ТЕСТА: Мука 350 гр Сливочное масло 200 гр Сахар 4 ст.л Яйца1 шт Сода пищевая 0.5 ч.л. Соль по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ: Мука 2 ст.л. Сахар 5 ст.л. Яйца 3 шт Замороженные ягоды 600 гр Сметана 400 гр

Сочники -пирожки из песочного теста с воздушной творожной начинкой. Для теста: Мука — 400 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 75 г Сметана — 100 г Яйца — 60 г Сода — 0,25 ч. л. Для начинки: Творог 5–9% — 250 г Сахар — 1,5 ст. л. Сметана — 1,5 ст. л. Мука — 1,5 ст. л. Белок — 20 г Изюм — 0,25 стак.

Надежда Абалмасова

Надежда Абалмасова

Надежда Абалмасова - фото