Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты : яйца 5 шт
масло сливочное или маргарин 80 г
сахар 200 г
разрыхлитель 1,5 ч л
мука 150 г
крахмал 2 ст л
какао — порошок 2-3 ст л
мед 2 ст л
Для крема:
сметана 500 г
сахар 4 ст л
Для прослойки чернослив 150 г.и ананас консервированный.
Для пропитки:
сиропом от ананаса.
Сначала взбиваем яйца с сахаром 7 мин. Добавляем масло комнатной температуры и снова взбиваем.
Добавляем мед, взбиваем.
Муку перемешать с крахмалом, разрыхлителем и какао. Просея
♥ღ♥ღ♥Оксана♥ღ♥ღ♥ Зайцева(Легаева)♥ღ♥
08:27
Королевская ватрушка Масло сливочное (охлажденное) — 200 гМука — 2 стак.Сахар — 1 стак.Сода (на кончике ножа)Творог (18%) — 500 гЯйцо — 3 штВанильный сахар — 0.5 ч. л. http://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/
Яйцо пашот.
♥ღ♥ღ♥Оксана♥ღ♥ღ♥ Зайцева(Легаева)♥ღ♥
16:56
1 яйцо, 1 ч ложка соли, 4 ч ложки 6% уксуса.В низкую кастрюлю или сковороду-сотейник налить 1~1,5 литра воды. Посолить и влить уксус. Воду довести до кипения.Скорлупу яйца расколоть и аккуратно выпустить его в маленькую мисочку.Мисочку поднести как можно ближе к воде и, плавно наклонив, дать яйцу соскользнуть в воду.Варить минуты 4.
Каталонские конфеты Шоколад белый — 100 гМасло сливочное — 20 гФундук (плюс 12-14 шт для сердцевинок) — 100 гСахар — 50 гШоколад молочный — 70 г как приготовить на http://www.povarenok.ru/recipes/show/86366/
Наполеон для ленивых хозяек.
Ингредиенты
Печенье "Ушки" слоёные - 800 г.
Крем:
Молоко - 1 литр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 стакана.
Мука - 1 стакан.
Ваниль - 2 г.
Способ приготовления
Этап 1 Смешать молоко, яйца, сахар, ваниль и муку чтобы не было комков. Поставить на огонь и варить постоянно помешивая до тех пор пока масса не станет густой и начнёт булькать. Когда крем немного остынет добавить 150 г. сливочного масла и опять взбить венчиком.
Этап 2 Теперь нач
Беляши.Для теста 250 мл теплого молока,1 пакетик(11гр) сухих дрожжей,1 ст л без горки сахара,1 ч л соли,1 яйцо,растопленное сл масло 100 гр,мука.В теплом молоке растворить дрожжи и сахар,оставить на 15 мин,чтоб вспенилось.Затем туда добавить соль,теплое масло,яйцо разболтанное комн температуры и муку на глаз,сколько возьмет тесто.Оставить подходить в тепл месте.Начинка: фарш посолить ,поперчить добавить лук и чуть молока чтоб фарш был сочный.
Карп с картошечкой.
Цветаевский яблочный пирог.
Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком. 1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на
Тушеная картошка с ребрышками в мульте.Обжарить ребрышки у меня свиные,добавить лук,морковь,перчик обжарить,Потом про тушить и добавить картофель,посолить,поперчить готовить до готовности и добавить зелень.
Сырные блинчики.http://rutxt.ru/node/6056 рецепт тут.
Закусочный рулет из сыра и творога.Взять любой сыр у меня был российский,положить его в два пакетика и опустить в кипящую воду как сыр расплавится достать его и раскатать.Начинка у меня была творог с чесноком,скрутить рулетом и в холодильник.Просто и вкусно!
Молдавские пирожки с капустой.http://rutxt.ru/node/4845 рецепт тут
Апельсиновые булочки.апельсин 1 шт.
вода теплая 1/4 стакана
дрожжи 1 ст. л.
масло сливочное (для теста) 100 г
молоко 3/4 стакана
мука 4 1/2 стакана
сахар (для начинки) 1 стакан
сахар (для теста) 1/2 стакана
соль 3/4 ч. л.
топленое сливочное масло (для начинки) 1/2 стакана
яйцо куриное 3 шт.
Приготовление:
Пышные булочки с ароматной апельсиновой начинкой можно приготовить в формах для маффинов: это будет залогом того, что начинка не вытечет и не прилипнет к противню, а булочки получатся аккуратными и оче
Салат "Фунчоза с овощами"
Ингредиенты:
200 г. лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
масло растительное
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
соль
соя (соевый соус)
Приготовление:
Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чт
Вяленая куриная грудка.http://rutxt.ru/node/5046 рецепт тут.
Форель соленая.http://rutxt.ru/node/1530 рецепт тут.
Закуска сырные шарики.http://rutxt.ru/node/6865 рецепт тут.
Бутерброды со шпротами.Хлеб обжарила, натерла чесноком,колечками положить огурчик соленый и шпроты.
Для салата потребуется руккола,помидоры черри,переп яйца,маринованные креветки,красный лук.Для соуса 1/3 стакана бальзамического уксуса,2/3 стакана оливкового масла,1 ст.л. меда ,2 ч.л. острой горчицы1,5 ч.л. мелкой соли (или по вкусу) ,0,5 ч.л. свежемолотого черного перца3 ст.л. лимонного сока.
Торт шоколадный кухэ.http://www.povarenok.ru/recipes/show/85864/ рецепт тут.
Пряники.http://rutxt.ru/node/1971 рецепт тут.
Солянка мясная.1. Подготовьте ингредиенты.
2. В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.
3. Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.
4. Также соломкой нарежьте соленые огурцы.
5. Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.
6. Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу. В этот момент следует добавить картофель (по же
Салатик с фасолью.Ветчину,яйцо порезать кубиками,добавить фасоль консервированную,и сухарики лучше пере подачей,посолить и заправить майонезом.
Йогуртовый торт без выпечки.http://rutxt.ru/node/7308
Сливочно рыбный супчик.
Пицца на лаваше.все легко и просто) лаваш мажешь кетчупом и майонезом и начинку делай какую хочешь,у меня одна была с колбаской другая с фаршем и немного капусты,вкуснятина!!!!!!!
Пицца ассорти.
Муравейник.http://rutxt.ru/node/5431
Свиная отбивная с салатиком.
Пирог со сливами.http://rutxt.ru/node/8602
Котлетки.ФАРШ:: 500 ГР.СВИНИНЫ+200 ГРАММ КУР.ГРУДОК+1 ЛУКОВИЦА=ПЕРЕКРУТИТЬ+2 СТ.Л.БЕЛЫХ ПАНИР.СУХАРЕЙ+2 СТ.Л.СМЕТАНЫ+СОЛЬ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ+4-5 СТ.Л.ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ=ХОРОШО ОТБИТЬ И СФОРМИРОВАТЬ КОТЛ.С ПОМ.РАСТ.МАСЛА)) УЛОЖИТЬ В СМАЗ.ФОРМУ И В ГОРЯЧУЮ ДУХОВКУ ДО ЧУТЬ ЗОЛ.ЦВЕТА+ДОЛИТЬ ВОДИЧКИ,НАКРЫТЬ И ПРОПАРИТЬ)) ЛУК ЛЮБОЙ СЛАДКИЙ ПОРЕЗАТЬ ТОНКИМИ П\КОЛЬЦАМИ И ЧУТЬ ПРИМЯТЬ=ЗАЛИТЬ:: ЯБЛ.УКСУС 50 НА 50 С ВОДОЙ +САХАР И СОЛЬ)) КОТЛЕТКИ ВЫНИМАЕМ ИЗ ФОРМЫ ЖДЕМ МИНУТ 5)) ..И КЛАДЕМ В МАРИНАД ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ))..ВСЕ
Баклажаны как грибы.Берем 3-4 средних баклажана,очищаем от кожицы,режем пальчиками 3-4 см.Отдельно в миске взбиваем 3 яйца,добавляем к баклажанам,хорошо размешиваем и оставляем на 1 час,накрыв крышкой.За это время раз 5 помешиваем.Потом мин.3 жарим,добавляем лук,снова жарим,в конце посыпаем грибной приправой
Шашлычек из куриной грудки с грибами.Грудку режем на кусочки,маринуем пару часиков в соевом соусе и так же шампиньоны.Шпажки замочить в воде и потом на них нанизываем кусок грудки,грибок и в духовку минут на 20-30.
Торт молочная девочка. банка сгущеного молока (350-380 г)
2 шт.яйца
15 гразрыхлителя (1 пакетик)
1 стак.муки смашиваем и выпекаем коржи 5-6 штук
500 млжирных сливок (не менее 33% жирности)
1⁄2 стак.сахарной пудры и маскорпоне 250гр смазываем коржи и украшаем.Можно пропитать и сметанным кремом
Блинчики на заварном тесте.http://zapisnayaknigka.ru/zavarnyie-blinchiki/
Закусочный торт наполеон.http://kastrulkina.ru/zakusochnyj-sloenyj-tort-s-nachinkoj-iz-rybnyh-konservov/
Карамельный сырник с черносливом.
08:19
Тесто:
90 гр сливочного масла,
50 гр. сахара,
1 яйцо,
1 ч. ложка разрыхлителя,
ванилин по вкусу,
170 гр. муки
25-30 гр. какао
Форма диаметром 20 см, дно формы застелить пекарской бумагой.
Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку смешанную с какао и разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его в форме не забывая формировать бортики. И поставить в холод минут на 30.
Начинка:
150 гр чернослива,
400 гр творога,
200 гр вареного сг
Гороппа.http://www.djurenko.com/cooking/pesce-casserole.html
Ленивые манты из лаваша,очень вкусное блюдо и никто не догадается что вместо теста лаваш)http://www.povarenok.ru/recipes/show/13539/
Суп пэре из тыквы и чесночные гренки.http://rutxt.ru/node/6899
Шарлотка с яблоками и сливами.рецепт супер!http://www.povarenok.ru/recipes/show/31444/
Очень просто заливной пирог с картошкой и рыбной консервой,начинка может быть любая.http://www.povarenok.ru/recipes/show/97834/
Маринованная капуста со свеклой,очень вкусная!
08:27
Для приготовления маринованной капусты со свёклой нам потребуется:
капуста белокочанная - 2 кг;
свекла крупная - 1 шт.;
морковь - 2 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика.
Для маринада:
вода - 1 литр;
сахар - 120 г;
растительное масло - 100 мл;
уксус 9% - 150 мл;
соль - 2,5 ст. л.;
перец горошком - 4-5 шт.;
лавровый лист - 2-3 шт.
Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепе
Пирог с сыром и творогом.
08:21
тесто:
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 0,5 ч.л. соли (без верха)
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 150 г муки
начинка:
• 200 г творога (6–20%)
• 200 г сыра (твердого)
• 2 яйца
• 2–3 зубчика чеснока
• соль
• зелень по вкусу
Приготовление
Готовим начинку.
Зелень мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и яйца.
Добавить творог, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить зелень. Всё еще раз перемешать.
Можно немного посолить (если вы исп
Вяленая грудка.450-500 г куриного филе,1 ст. ложка крупной соли,1 ч. ложки (без горки) красного молотого перца,1,25 ч. ложки молотого черного перца,
1 ч. ложка молотой паприки,2 зубчика чеснока через прессКуриное филе вымыть, хорошо высушить с помощью бумажного полотенца.Соль смешать с красным молотым перцем, паприкой и черным молотым перцем.Тщательно натереть мясо со всех сторон подготовленной смесью.
Поместить в глубокую посуду.Затянуть посуду с филе пищевой пленкой и поместить в холодильник на 24 ча
Печенье грибочки.http://www.vseblyuda.ru/item/1252/pechene-gribochki-shampinony-recept-foto
Наполеон.http://webspoon.ru/receipt/sloenyjj-rulet-napoleon торт очень вкусный и легкий.