Александра Везико, Волосово, Россия

Классная идея для закусочных булочек: слоеное тесто + ветчина + сыр

Аpоматный каpтофель фpи, запеченный в духовке Ингpедиенты: - 8 больших каpтофелин - 2 яичных белка - микс сухих специй ( папpика, чили, чеpный пеpец, соль, итальянская смесь тpав) - оливковое масло Способ пpиготовления: - Каpтофель помыть, пoчистить, поpезать на дольки - Белки хоpошенько взбить и вылить на каpтофельные долько, хоpошенько их пеpемешать - Свеpху засыпать миксом из специй и тщательно пеpемешать - Выложить на хоpошо смазанный маслом пpотивень - Выпекать пpи темпеpатуpе 220 гpадусов 40 минут,

Лимонад домашний - с мятой и медом Свежий лимонад актуален круглый год. Если летом он освежает и утоляет жажду, то зимой этот напиток заряжает необходимыми витаминами. Приготовить его в домашних условиях проще простого. Главное, что в нем не будет никакой химии, натур продукт так сказать. Вариаций много, предлагаю один из них. Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Мята — 5 веточек Мед — 2 ст. л. Сахарный песок — 150 г Вода — 3 л Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Кастрюлю с водой поставить на огонь,

Зеленый коктейль для похудения Можно пить до еды или вместо еды. ♦ яблоко – 3 шт.; ♦ банан – 2 шт. ♦ лимон – ½ шт. или щавеля листья; ♦ салат – 5 листьев; ♦ вода – 1-2 стакана. Всё измельчаем в блендере и наслаждаемся =)

Картофельные гнездышки с грибами и сыром Ингредиенты: для гнездышек: 1 кг картофеля, 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, теплое молоко – 100 мл, Начинка: 200г шампиньонов, 1 большая луковица, несколько столовых ложек натертого сыра (например «Российский»), соль – по вкусу, черный молотый перец – щепотка, итальянские травы - щепотка Нарезать очищ-й картофель крупными кусочками,сложить в кастрюлю и залить кипящей водой,посолить по вкусу,отварить до готовности.Слить с готов.картофеля воду,добавить молоко,слив

Творожно-яблочный пирог Для приготовления творожно-яблочного пирога нам потребуется: - мука – 2 стакана, - сметана – 100 г, - яйца – 4 штуки, - сахар – 1,5 стакана, - сливочное масло – 200 г, - разрыхлитель – 10 г, - творог – 500 г, - яблоки – 4 штуки, - корица – по желанию. Выкладываем в одну емкость творог. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Три желтка помещаем в отдельную посуду, оставшийся желток – выкладываем в емкость с творогом. Белки оставляем в одной посуде. К трем желткам добавляем 1/

Яблочная вода с корицей!???? Природный ускоритель метаболизма! Содержит 0 калорий! Рецепт детокс-напитка: 1 яблоко тонко нарежьте, лучше брать ароматные сорта. 1 палочку корицы и ломтики яблок поместите в кувшин и залейте чистой водой. Поместите в холодильник на 1-2 часа. Сочетание яблока и корицы улучшает обмен веществ, снижает вес за счет вывода лишней жидкости из тела.

Зеленый соус 45 ккал на 100 гр Ингредиенты: Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.) 250 г. сметаны 3 сваренных вкрутую яйца 3 столовых ложки белого винного уксуса 6 столовых ложек подсолнечного масла 1 столовая ложка горчицы соль, перец, сахар Приготовление: 1. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец – по вкусу. И перемешиваем до однороднос

Из 4 апельсинов - 9 литров сока! Сок апельсиновый!!! 4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут. Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу чере

Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога (100гр - около 140 ккал) Ингредиенты: - йогурт - 100г. - творог обезжиренный - 300г. - сахар - 3ст.л. - какао - 1,5ст.л. - желатин-15г. Приготовление: 1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. 5. Миксером взбивать крем 1-2мин. 6. Налить мусс в креманки

Сливочный крем "Пятиминутка" Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Ингредиенты: • Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) • Сахарная пудра — 200 г • Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) • Ванилин — 1 пакет. Приготовление: Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (И

Предлагаем рецепт яблочного коктейля с кефиром, который с удовольствием выпьет каждый член вашей семьи на ночь. Калорийность: в 100 г — 48,74 ккал Ингредиенты (на 3 порции): кефир — 400 мл яблоко — 3 шт. корица молотая по вкусу мед — 2 ст.л. Приготовление: Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на мелкой терке или сделать пюре с помощью блендера. Яблочное пюре залить холодным кефиром. Взбить. Добавить в коктейль немного корицы и мед, снова взбить. Разлить коктейль по бокалам.

Фотография Фотография 37 из 71 Альбом:Сохранённые фотографии Отправитель:Александра Везико Добавлена 14 мая 2015 Нравится Использовать как фото профиля Редактировать Поделиться Загрузить оригинал Удалить Александра Везико Конфеты из творога Ингредиенты: Творог ( 9 % ) - 300 гр Орехи – 50 гр Печенье 150 г Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао Шоколад, какао, корица, мак для обваливания Приготовление: 1.Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилко

Худеющее мороженое Нежирный творог – 150 гр., 1% Кефир – 150 гр., клубника(мороженая) – 130 гр., Изюм – 15 гр., Минеральная вода – 50 мл, Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира. Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое! Ингредиенты: 5 киви 1 банан 1 чайная ложка желатина 220 гр. сахара сок половины лимона Приготовление: Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово

- 350 г молодого кабачка - 1 большое яйцо - 100 г тертого сыра - 100 г панировочных сухариков - 1 измельченная долька чеснока Натереть или в блендере измельчить кабачок и выжать хорошо, чтобы ушла лишняя жидкость. Использовать бумажные полотенца, чтобы хорошо высушить. Смешать с яйцом, сыром, сухариками и чесноком. С помощью ложки разделить на порции, сформировать из каждой батончики и уложить их на бумагу для выпекания, сбрызнутую маслом, иначе прилипнет. Выпекать на 180 С сначала 10 минут, потом пер

Салат капустный с кукурузой и яблоком 90 ккал на 100 гр Ингредиенты: - Кукуруза консервированная 100 г - Яблоко 1 шт. - Пекинская капуста 0,5 шт. - Лимонный сок по вкусу - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. 3. Нашинковать капусту. 4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. 5. Добавить сок

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком 115 ккал на 100 гр 250 г отварного куриного мяса, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г отварной моркови, 3-4 ст.л.натурал.йогурта, соль. Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натурал. йогуртом

Салат для похудения 47.96 ккал на 100 г Для приготовления салата для похудения понадобятся: Морковка свежая -2 штуки Свежее сочное яблоко - 1 шт. Сладкий перец - 2 штуки Пучок укропа Низкокалорийный йогурт либо другая диетическая заправка (жирность не более 3%) Способ приготовления салата для похудения: 1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками. 2. Сладкий перец порежьте также. 3. Натрите морковь на крупной терке. 4. Порежьте укроп и посыпьте им салат. 5. Заправьте низко

Низкокалорийная окрошка на 100грамм - 71.14 ккалБ/Ж/У - 7.58/1.68/6.71 Ингредиенты: Яйцо куриное (вареное) - 3 шт Лук зеленый - 30 гр Грудки куриные (вареные) - 2 шт (300-350 гр) Огурцы - 4 шт Редиска - 100 гр Картофель (вареный) - 4 шт Укроп (зелень) - 30 гр Соль - по вкусу Горчица - по вкусу Кефир пополам с минеральной водой - 2 литра За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Желтки яиц разотрите с горчицей. Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью. Оставшиеся ингредиенты наре

Калорийность на 100г: 109 Ккал Белки: 8.6г Жиры: 6.11г Углеводы: 4.8г Ингредиенты: Баклажан - 1 шт (большой) Творог - 1 пачка Яйцо - 1шт Сыр твёрдый - 80 г Чеснок - 1 шт Укроп - 5 г Приготовление: 1) Разрезать баклажан на 2 части и вынуть ложкой мякоть. Мякоть мелко порезать. 2) Творог, яйца, чеснок, выдавленный через пресс и тёртый сыр хорошо перемешать. (Оставить чуть-чуть сыра, чтобы потом посыпать баклажаны сверху). 3) Смешать творожную массу с мякотью баклажана. 4) Положить начинку

Ингредиенты для приготовления меренгового рулета с малиной Белки яичные 6 штук Сахар 300 грамм Сок лимонный 2 столовые ложки Крахмал 2 столовые ложки Малина горсть Сливки жирные (для взбивания) 250–300 мл Приготовление: Шаг 1: взбиваем белки.Постепенно увеличивая количество оборотов, взбейте белки с лимонным соком в густую пену. Пена получается такой, что если тарелку с ней наклонить, то сама масса остается на месте. Шаг 2: добавляем сахар и крахмал.Продолжая взбивать, добавляйте постепенно в белки сахар П

2 яйца 300 мл. простокваша/мацони/густой йогурт/кефир 1 ст.л. сахар 1 ст.л. растительное масло 1/4 ч.л. соль 1/2 ч.л. сода 220 гр. мука плюс 2-3 ст.л. при потребности Соединить в сотейнике яйца, соль, сахар, простоквашу взбить немного венчиком и поставить на плиту, помешивая, подогреть до 50-60С. К подогретой смеси добавить просеянную муку, хорошо размешать, при потребности добавить пару ложек муки, тесто должно быть не жидкое, лениво стекать с ложки. Соду добавить только сейчас, в уже готовое тесто, пер

Начинаем мы приготовление этого крема с того, что перемешиваем молоко (125 грамм) с просеянной мукой (4 столовые ложки). Затем 125 грамм молока кипятим с ванильным сахаром, помешивая. Затем добавляем к нему небольшими частями первую часть молочной смеси. Когда наша масса станет достаточно густой, немедленно снимаем ее с огня и ставим в холодное место (но не в холодильник). После этого берём сливочное масло, которое лежало вне холодильника, то есть комнатной температуры и хорошенько растираем его с сахарной

Сыpные блины с зеленью Ингpедиенты Молоко — 1,5 стакана Яйцо — 2 шт. Мука — 1 стакан Сыp — 150 г Соль — 1 ч.л. Сахаp — 1 ч.л. Pазpыхлитель — 1 ч.л. Pастительное масло — 2 ст.л. Укpоп — по вкусу Пpиготовление: 1. Смешать теплое молоко с сахаpом, солью и яйцами. 2. Добавить пpосеянную муку с pазpыхлителем. 3. Сыp натеpеть на мелкой теpке, добавить в жидкую массу. 4. Затем добавить мелко поpубленную зелень и pастительное масло. 5. Хоpошо pазмешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и pаскаленной сково

Κpeм "Γанаш" для тоpтов и пиpожных Ингpeдиенты: 200 мл сливoк 30% 200 г чеpнoгo шoкoлaда 50 г cливочного мacлa Пpиготовлeниe: В каcтрюльку выливаeм cливки и, нe доводя до кипeния, дoбaвляeм шoкoлaд. Пocтoяннo пoмешивaем дo oбpaзoвaния oднopoднoй мaccы. Бpoсаeм маслo. Снимаeм с oгня и oстужаeм. Еcли cливки жиpные, тo пocле заcтывания cмеси доcтaточно пpоcто взбить её и получитcя гуcтoй шoкoладный кpем

Ингредиенты для коржей: 2 ст.л. меда 1 стакан сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 2 ст.л. воды соль по вкусу 3 стакана муки 1 ч.л. соды ( не гасить) Способ приготовления: В кастрюле растопить мед, постоянно мешая, всыпать соду, сахар, влить воду, добавить соль. Варить массу до растворения сахара и появления золотистого цвета Снять кастрюлю с огня,добавить сливочное масло( оно растворится) В немного остывшую массу взбить яйца,добавить муку. Важно не переложить муку, остывшее тесто будет плотнее Отставить

Торт «Летнее наслаждение» Ингредиенты: жирная сметана — 500 г сахарный песок — 1 стакан желатин — 3 столовых ложки бисквит (например, по нашему рецепту или покупной) — около 300 г клубника и другие ягоды (не в сезон можно использовать замороженные) Приготовление торта «Летнее наслаждение»: Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать на 30 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть, помешивая, до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой

Фотография Фотография 1 из 1 В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе! Ингредиенты: скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт лук репчатый по вкусу вода 250 мл гвоздика 6 шт перец горошком шепотка перец душистый молотый 1/3 ч л зерна кориандра шепотка соль 2 ч л сахар 0,5 ч л масло подсолнечное 2 ст л уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: 1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки. 2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, к

Ингредиенты: Для теста: ●мука — примерно 4 стакана ●маргарин — 150гр ●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно) ●сахар — 4ст.ложки ●соль — 1/2 ч.л. ●сметана 25% — 6 ст.л. ●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой) Для начинки: ●Творог — 0,5кг ●Сахар — 3 ст.л. ●Яйцо — 1шт ●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л. ●Ванильный сахар — по вкусу Приготовление: Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар. Потом добавляем

Сырники, которые тают во рту ???? Ингредиенты: творог — 600 грамм; сахар — 4 столовые ложки; яйцо — 2 штуки; манка — 2 столовых ложки; мука — 2 столовых ложки; соль — щепотка; ванильный сахар по вкусу; изюм — 50 грамм. Нежные сырники. Пошаговый рецепт Яйца взбейте с сахаром до однородной массы. Муку соедините с манкой, добавьте щепотку соли. В яичную смесь добавьте творог, разотрите, чтобы получилось однородная консинстенция. К получившейся массе добавьте смесь из муки, манки и соли. Все хорошенько перем

Как сделать вкусную Нутеллу дома??? Очень легко???? Чтобы самостоятельно приготовить шоколадную Нутеллу, нужно минимум времени, все необходимые продукты практически всегда есть под рукой. -1 стакан молока (250 мл) -3 стол.ложки какао порошка -3 стол.ложки сахара -3 стол.ложки муки -70-80 грамм сливочного масла -100 грамм орехов Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю , иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, проварила с минуту и отставила

НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ - ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ● два крупных лимона ● кусочек корня имбиря (около 10-15 см) ● стакан сахара ● два литра охлажденной питьевой воды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем. Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 яйцо ● 1 стакан сахара. ● 0.5 ч.л соды. ● 200 гр. сливочного масла. ● 2,5 стакана муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. 2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. 3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! 4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется сл

Ингредиенты: ● слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.) ● сливочное масло – 100 гр. ● сгущенное молоко – половина банки ● цедра 1 лимона ● грецкий орех для украшения– по вкусу Приготовление: 1. В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы. 2. Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста. 3. Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при т

Торт из печенья с бананом на скорую руку Ингредиенты: ● 2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "Моя люба") ● 5-6 бананов ● пол-литра сметаны ● 1 стакан сахара ● 300 мл молока ● киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик) ● шоколадка Приготовление: 1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы. 2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выклад

Πрoдукты: 3 яйцa 150 гр. муки 250 гр. сметaны 1 ч. лoжкa рaзрыхлителя ½ ч. лoжкa сoли 150 гр. сырa 500 гр. фрикaделек Мoжнo испoльзoвaть пoкупные фрикaдельки, нo перед выпечкoй нужнo их вытaщить зa 15-20 минут из мoрoзилки, чтoбы слегкa рaзмoрoзились. Для тoгo, чтoбы пoтoм их былo легче вдaвить в тестo. Ну a если сaми делaете фрикaдельки, тo нaoбoрoт нужнo немнoгo пoдмoрoзить их. Яйцa слегкa взбить, дoбaвить сметaну. Зaтем муку, смешaнную с рaзрыхлителем и сoлью. Дoлжнo пoлучиться тестo, пo кoнсистенции

Ингредиенты: Для теста: 500 мл кефира любой жирности 1 ч. л. соды 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 500–550 г муки 50 г сливочного масла соль по вкусу Для начинки: сосиски или ветчина с сыром тушеные грибы тушеная капуста картофельное пюре творог с зеленью Приготовление: Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло. Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь

Ингредиенты: 400 г белокочанной капусты, 100 г сыра, 1 шт. яйцо, 5-6 ст. л. растительного масла, 2-3 ст. л. муки, 1/4 ч. л. соли, 1 щепот. перец черный молотый. Приготовление: Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать. Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут. Добавить яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу. Добавить муку. Перемешать массу. Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон по 5-6 мину

Эстонская выпечка. Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15 г Мука – 300 г Дополнительно: Сливочное масло – 50 г Сахар – 3-4 столовых ложки Корица – 1-2 чайной ложки Приготовление: 1. Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое т

Фотография 1 из 1 Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает! Ингредиенты: - 3 крупных свежемороженных сельди - 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее) - 2 чайные ложки соли - 1 чайная ложка сахара - 0,5 чайной ложки молотого черного перца - 1 чайная ложка горчичного порошка - 150 мл подсолнечного масла (можно больше) - 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции - соль - сахар - горчица - перец Приготовление: Масло смешать с уксусной эссенцией. Лук нарезать полукольцами. Филе селедки нар

Александра Везико

Александра Везико

Образование

СПбГУВМ (бывш. СПбГАВМ, ЛВИ)

Школа № 20

Музыкальная школа № 1

Александра Везико - фото