Ольга Громадчук - фото
Картина по номерам от компании Schipper (Германия) - Маки.
Очень понравилась у них проработка, качественная схема и легкое исполнение.
Размер 40х50 см, акриловые краски, 24 цвета.
White Magic (Белая магия)
Dimensions, название: White Magic (Белая магия), арт. 35035, размер: 36 х 28 см, канва: аида 14 черная, техника: счетный крест
White Magic (Белая магия)
Dimensions, название: White Magic (Белая магия), арт. 35035, размер: 36 х 28 см, канва: аида 14 черная, техника: счетный крест
Сиамская кошка
Техника: счетный крест, размер: 42х55 см, нитки: мулине ДМС.
Мопс.
Моя первая работа вышивка крестом не по готовому набору, а по схеме из интернета.
Я сама подбирала канву, нитки дмс и рамку - этим она и бесценна - моя первая работа.
А почему мопс? Не знаю! Так получилось...
Домашнее жаркое из лосятины
Ингредиенты:
- Мясо лося (лосятина)
- Морковь
- Лук репчатый
- Чеснок
- Растительное масло
- Соль, перец черный молотый.
Приготовление:
-------> листайте фото.
Мясо замочить в холодной воде на ночь.
Мясо порезать на порционные кусочки.
Обжариваем мясо на сильно разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Подготовить овощи - чеснок, морковь, лук.
Добавить к мясу чеснок, морковь...
Лук, соль, специи.
Добавить немного воды, закрыть крышкой и поставить тушиться на медленный огонь.
Планировала готовить блюдо не меньше двух часов, а оказалось все на много проще.
Мясо быстро приготовилось, мягкое, сочное, на вкус - сладковатое получилось, как и всё дикое мясо. Вкусно!
Приятного аппетита!
Картофельные драники
Ингредиенты:
- картофель
- мука
- яйцо
- помидоры черри
- красный сладкий лук
- йогурт натуральный не сладкий
- кинза зелень
- масло растительное
Приготовление:
Натрите картофель на крупной терке.
Добавьте муку, яйцо и посолите. Перемешайте.
И при помощи столовой ложки выкладывайте массу на разогретую сковороду.
Обжарьте драники с каждой стороны на среднем огне.
Подавайте драники с натуральным йогуртом и салатом из помидоров черри, красного лука и кинзы.
Картофельный суп с белыми грибами
Сегодня грибной суп будет из белых грибов, которые мы сами и собрали.
Ингредиенты:
- Белые грибы (или шампиньоны)
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Соль, перец черный молотый, лавровый лист
- Растительное масло (для обжарки овощей)
- Зелень (петрушка)
- Сметана (для подачи к столу)
Приготовление:
Отварить грибной бульон.
Добавить картофель порезанный кубиком, и пассированные овощи (морковь с луком).
Добавить соль, специи, лавровый лист по вкусу.
Довести суп до
Картофельный суп с белыми грибами
Сегодня грибной суп будет из белых грибов, которые мы сами и собрали.
Ингредиенты:
- Белые грибы (или шампиньоны)
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Соль, перец черный молотый, лавровый лист
- Растительное масло (для обжарки овощей)
- Зелень (петрушка)
- Сметана (для подачи к столу)
Приготовление:
Отварить грибной бульон.
Добавить картофель порезанный кубиком, и пассированные овощи (морковь с луком).
Добавить соль, специи, лавровый лист по вкусу.
Довести суп до
Солянка по-домашнему
Мы очень любим этот суп, он вкусный и сытный, особенно хорошо идет в холодное время года. Пришел домой с мороза, скушал одну-две тарелочки горячей соляночки и сразу так хорошо становится - тепло, уютно. Готовлю я солянку, когда накопятся достаточно разных/всяких мясных и колбасных остатков, обычно я их замораживаю. Возьмите на заметку, это очень удобно.
Рецепт —----> листайте фоточки
Достаем из морозилки "колбасные обрезки", размораживаем, нарезаем соломкой.
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла и перекладываем в кастрюлю.
Наливаем в кастрюлю воды (1/2 объема) и ставим на плиту. Как закипит, уменьшаем огонь.
Соленые бочковые огурцы нарезаем соломкой.
Заливаем водой, чтобы они чуть прикрылись и варим - минут 15 (после закипания).
Теперь их можно добавить в наш суп, желательно без огуречного отвара (иначе будет очень кисло!)
В солянку я не добавляю картошку, поэтому густота супа исходит от лука. Три-четыре средних луковиц вполне достаточно.
Нарезаем соломкой, обжариваем в растительном масле, в конце добавляем 1-2 ст.л. томатной пасты, и обжарку добавляем в солянку.
Теперь солянка имеет красивый томатный цвет. Варим на тихом огне, помешивая.
Добавляем в солянку баночку порезанных кружочками маслин без косточек.
И зелень - петрушку.
Доливаем воды, если нужно.
Солим (не пересолите!), если нужно.
Перчим.
Доводим до кипения, добавляем два-три ломтика лимона и снимаем с огня.
Дайте солянке чуточку настояться и приступайте к трапезе. Приятного аппетита!
Томатный суп из красной фасоли
Ингредиенты:
- Зелень петрушки (1 пучок)
- Говядина голяшка б/кости (0,7-1 кг)
- Консервированная красная фасоль (2 банки)
- Консервированные рубленые помидоры в собственном соку (1 банка = 400 г)
- Лук репчатый (1 шт)
- Картофель
- Чеснок (2-3 зубчика)
- Растительное масло
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
Приготовление:
1. Голяшку нарежьте на порционные кусочки, обжарьте на растительном масле с добавлением репчатого лука до румяной корочки со всех сторон. Добавьт
Окрошка на кефире
Ингредиенты:
Зеленый лук
Зелень (укроп, петрушка)
Редис
Картофель
Яйцо куриное
Колбаса варенная (докторская)
Огурцы свежие
Кефир
Вода
Специи (соль, перец черный молотый)
Приготовление:
Картофель и яйца отварить, остудить и порезать кубиком вместе с другими ингредиентами.
Залить кефиром. Можно разбавить кефир немного питьевой водой. Добавить специи по вкусу. Охладить. И подавать к столу.
Окрошка готова. Приятного аппетита!
Свинина на гриль-сковороде
Ингредиенты:
- свинина вырезка (или свинина для шницеля)
- растительное масло
- соль, перец черный молотый
Приготовление:
Свинину нарезать, отбить, посолить, поперчить и смазать растительным маслом.
Дать немного постоять, замариноваться.
Жарить на сильно разогретой сковороде-гриль (масло в сковороду добавлять не нужно).
Приятного аппетита!
Свинина на гриль-сковороде
Ингредиенты:
- свинина вырезка (или свинина для шницеля)
- растительное масло
- соль, перец черный молотый
Приготовление:
Свинину нарезать, отбить, посолить, поперчить и смазать растительным маслом.
Дать немного постоять, замариноваться.
Жарить на сильно разогретой сковороде-гриль (масло в сковороду добавлять не нужно).
Приятного аппетита!
Помидоры-гриль
Отличный гарнир, который я готовлю не только на даче, но и дома. Если вы имеете сковороду-гриль, то у вас есть возможность повторить это вкусное блюдо.
Ингредиенты:
Помидоры
Растительное масло
Соль
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, сбрызнуть растительным маслом и обжарить на сильно разогретой гриль-сковороде с двух сторон.
Посолить. И подавать, как гарнир.
Приятного аппетита!
Картофель по-дачному
У нас в семье "драка" за картофельный горох, это ведь деликатес, который уходит в первую очередь.
Знаете, что я с ним делаю?
---------> листайте фоточки
Ингредиенты:
Картофель мелкий
Сливочное (или топленое) масло
Соль
Приготовление:
Картофель хорошо моем, обсушиваем.
Обжариваем на сливочном масле до румяной корочки, т.е. до готовности.
В конце приготовления картофель рекомендуется прикрыть крышкой, чтобы масло не брызгалось. Посолить.
Приятного аппетита!
Мясо (свинина) под "шубкой"
Ингредиенты (количество на "глазок"):
Вырезка свиная
Картофель
Грибы шампиньоны (или другие)
Лук репчатый
Сметана (или сливки)
Сыр
Куриное яйцо
Растительное масло
Соль, черный перец молотый, специи
Приготовление: —----> листаем фото
Ингредиенты (количество на "глазок"):
Вырезка свиная
Картофель
Грибы шампиньоны (или другие)
Лук репчатый
Сметана (или сливки)
Сыр
Куриное яйцо
Растительное масло
Соль, черный перец молотый, специи
Подготовить посуду для нашего блюда. Я делаю в персональных (на одного человека) глиняных плошках.
Количество продуктов, что на фото - это количество на три плошки (или для трех человек).
Приготовление:
Обжарить кусочки мяса до полуготовности на растительном масле. Не забудьте посолить, поперчить.
И выкладываем мясо в плошку на дно.
Обжарить грибы с луком. Посолить.
Картофель порезать дольками, и обжарить до полуготовности. Добавить специи.
Картофель и грибы с луком перемешать со сметаной или сливками.
На мясо выкладываем заправленный сметаной картофель с грибами.
В серединку разбиваем куриное яйцо, и по краям раскладываем тертый сыр.
Запекать в разогретой духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!
Стерлядь горячего копчения
Даже не спрашивайте меня, почему я несколько лет не доставала коптильню и ей не пользовалась. Это всё лень-матушка мыть и чистить после... А какая вкусная рыба получается! Раньше я и скумбрию делала, и терпуга, и курицу и грудинку. В этот раз на даче приготовила "царскую" рыбу - стерлядь - традиционно русское блюдо - нежное, ароматное и максимально вкусное.
Рецепт —----> листайте фотки
Готовила стерлядь по рецепту, который использовали еще в Древней Руси. Он достаточно прост.
Рыбу нужно промыть и выпотрошить, натереть солью, черным перцем и сбрызнуть изнутри лимонным соком, дать полежать около часа. После этого стерлядь размещают в коптильне на 40-45 минут, если тушка весит не более 2-х килограмм.
Остывать рыба должна вместе с закрытой коптильней, именно в это время она напитывается запахом и соком.
Приятного аппетита!
Огурчики сладкие (Венгерские)
Маринад на 5 кг огурцов:
Вода - 3,5 л
Сахарный песок - 600 г
Соль - 100 г
Перец душистый горошком - 6 шт.
Перец черный горошком - 60 шт.
Уксус 9% - 0,5 л
В чистые банки (0,7 или 1 л) уложить некрупные огурчики (не забудьте отрезать попки!), залить кипятком (3,5 литра - эта вода для маринада), дать погреться огурчикам минут 10. Слить воду в кастрюлю и на ней приготовить маринад.
В каждую банку добавить - гвоздику 1 шт. и зерна горчицы 1/2 ч.л.
Залить кипящим маринадом, и п
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.