Ольга Валышкина - фото
Торт "Малина-шоколад"
Бисквит: шоколадный на бельгийском шоколаде пропитан сливочного ликером и сливками.
Начинка снизу-вверх:
Крем из сливочного сыра на белом шоколаде и сливках;
Прослойка из малинового кули;
Мусс из молочного шоколада со сливочным ликером.
Покрытие: Крем из сливочного сыра (кремчиз).
Ко дню рождения Татьяны ;) Ванильно-лимонный чизкейк, в основе нежнейший творог с кремчизом и сливками, с абрикосами внутри, украшен ягодами и живыми цветами :)
Ко дню рождения Александры :) Воздушный бисквит с лаймовой пропиткой, творожное суфле, со свежими ягодами внутри!) Большой и вкусный, для дружной компании))
Ко дню рождения нашего дедушки. "Дед" - кодовое имя молодого душой и крепкого телом Александра Ивановича:) Ванильный бисквит, кремчиз с бейлисом, ягоды внутри, ягоды-фрукты снаружи, белый и шоколадный ганаш. С пожеланиями здоровья и счастья !)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
По просьбе Нины на двойной праздник: день рождения мамы мужа и дочи :) Пожелание было "Шоколадный шоколад в шоколаде". И вот что из этого вышло: для Людмилы Алексеевны нижний ярус торта по мотивам Шварцвальдского вишневого торта: шоколадный шифоновый бисквит, с пропиткой из бейлиса, заварной шоколадный крем, снова шифоновый бисквит, но уже с пропиткой из вишневого сиропа, вишня, шоколадный крем из рикотты и сливок, и еще один бисквитный корж.
Верхний ярус для жизнерадостной Иларии : ангельский бисквит проп
На свадьбу Кати и Ильи. Верхний ярус: лаймовый бисквит со штройзелем и лаймовым кремом, нижний ярус ванильный бисквит с лаймовым кремом и свежими ягодами. Пропитан сиропом из лайма и тимьяна. Украшен ягодами и живыми цветами:)
Зуд в руках не дал провести спокойно выходной:) Тортик из ангельского бисквита, пропитан апельсиновым ликером, с мандаринами и абрикосами, сливочным кремом и ганашем из белого и молочного шоколада
Блинный тортик: пышные блинчики на кефире со сдобой, лимонный крем и сливочный крем. Ароматный и очень вкусный:)
Задумали мы опробовать мультиварку и приготовить в ней шоколадный кекс. Пекся он пекся и ... Не получился... то ли руки, то ли рецепт, то ли мультиварка... Одним словом вышла шоколадная паста) Пришлось спасать положение. Вуаля!)
Как много нам открыйтий чудных готовит бескрайний мир бисквитов!) совершенно новый для меня процесс приготовления, особенная структура и чудесный вкус: Бисквит Королевы Виктории.
На день рождения Татьяны :)
Апельсиновый торт, с шоколадной крошкой внутри, с кремчизом и ганашем:) ароматно и очень вкусно)
Морковный тортик с дробленым миндалем внутри, с красно-смородиновым желе, ганашем и сырным кремом. Надя, еще раз, с днем рождения!)
На праздник Марико: Шварцвальдский торт "Чёрный лес" с вишней. Между нижними коржами шоколадный сливочный крем, в середине вишня и взбитые сливки. Украшен кремчизом и шоколадом :)
На день рождения Славика!) И снова "Темный лес", в новом формате и по-прежнему вишнево-шоколадный и невероятно вкусный!)
И снова шоколад. На день рождения брата. Торт для сильных духом, ибо такое количество шоколада осилить дано не каждому!)
Гнуэзский бисквит, пропитанный сливками и бейлисом , творожный крем и крем из темного шоколада!)
Спасибо Наташе за красивое фото!)
По случаю окончания каникул у нас сегодня вот такое чудо!) Торт в стиле "рустик". Ванильный бисквит, клубничное кули и новый для меня крем: из отвешенной сметаны, очень нежный по вкусу, легкая и шелковистая текстура. Я довольна результатом эксперимента!)
Существует ли в природе Смородиновый Мохито?) Теперь - однозначно ДА!) Ванильный бисквит, лаймово-мятная пропитка, штройзель и пюре из свежей черной смородины с нежнейшим сливочно-сметанным кремом. Вся эта красота-вкуснота уехала в Москву, поздравлять брата с днем рождения!)
Лёгкий ванильный бисквит, пюре из чёрной смородины, крем из отвешенной сметаны, шоколадный ганаш, штройзель и свежие ягоды, все в твою честь, Марин!)
Марина, ещё раз, С днём рождения!)
А внутри торта, генуэзский шоколадный бисквит с вишневым сиропом, сливочный шоколадный крем, сметанный крем, вишня, сверху кремчиз и шоколадный ганаш)
Чизкейк с тёмной стороны силы:) внутри классические трюфели и мандарины. Cheesecake from dark side of power :) here are truffles and tangerines inside
Ванильный бисквит, вишневая пропитка и сметанный крем, просто и вкусно!)
Самый потрясающий шоколадный вкус из опробованных мной: Тёмный Ларри от Анди-шефа http://andychef.ru/recipes/larry/ сливочно- сметанный крем подошёл к нему идеально. И да, прошу прощения, о фото забыла почти))
Вот и я его освоила :) Домашний зефир на черно-смородиновом пюре по рецепту Энди-шефа.
Вкус словами описать сложно, его нужно пробовать, нежный, в меру сладкий, смородиновый :)
Весенний лес с подснежниками получился :) по мотивам торта Фрезье. Ягоды внутри и снаружи + необыкновенно нежный крем-суфле + тающий бисквит пропитанный сливками и бейлисом + шоколадная стружка
Мята, лайм и коричневый сахар, вот такой он безалкогольный "Мохито" :) Внутри лаймовый бисквит, лаймово-мятный сироп, лаймово-лимонный курд и лаймовый кремчиз, плюс свежие ягоды внутри и снаружи :)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Классический ванильный бисквит с яблочно-анисовой пропиткой, кремчиз и свежие ягоды внутри и снаружи :) Акварельный дизайн вдохновлен кондитером Марией Распутиной!)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Неклассический тирамису, домашний эксперимент :) Бисквитные печенья Своярди пропитаны сладким лаймовым сиропом, а вот крем скорее соленый, чем сладкий. Признан удачной вкусняшкой :)
В этот чудесный, практически летний, день празднуют день рождения два классных человечка!) И этот тортик для младшей из них!)
Внутри нежный ванильный бисквит, абрикосовая пропитка, кремчиз и абрикосовое конфи:) С днем рождения, Саша!)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Мой дорогой, мой замечательный сын, с днём рождения тебя!)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Яркому Никите яркий тортик!) Тропический вкус бисквита "колибри" и кремчиз :)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Чизкейк Нью-Йорк на день рождения прекрасной Галины Владимировны с любимым лимонным кремчизом и ягодками!)
Бтсквит королевы Виктории, внутри крем из маскарпоне, ганаш из белого шоколада с орехами, снаружи кремчиз, свежие ягоды и шоколадный декор :)
А вы делаете маленькие сюрпризы родным без повода? :)
Одна прекрасная девушка решила порадовать мужа и сына, просто потому, что пятница; просто потому, что лето; просто потому, что любит:)
На годовщину семьи Шмелевых :) "Темный Ларри" с первоклассным шоколадом вместо какао и акварельный декор в новом прочтении.
Счастья вам, ребята, и берегите друг друга!)
#торт #тортик #тортнагодовщину #тортРязань
С днём рождения, Игорян!)))
Пусть твоя жизнь будет с таким же летним вкусом: свежая, сладковатая и совсем каплю хмельная) счастья тебе :)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Тестируем совершенно новый рецепт торта "Розовый грейпфрут" от зарубежного кондитера) бисквит на кефире с добавлением сливочного и растительного масел, не тяжелый, но несколько плотноват, хоть и очень пористый, начинка из сока розового грейпфрута, покрыт кремчизом :) В целом сочетание очень летнее: легкая кислинка грейпфрута и нежный вкус бисквита, в нашей семье такой тортик явно приживется :)
Отличный день, чтоб отпраздновать день рождения!)
4 килограмма пожеланий!))
Внутри два торта:
1) умопомрачительный влажный бисквит на темном шоколаде с домашней настойкой+кремчиз+ягоды
2) нежный бисквит на кефире+начинка на свежевыжатом грейпфрутовом соке
покрыт кремчизом :)
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Дорогая моя Танюшка, моя радость, моё вдохновение, мой двигатель, мой любимый еж!
Ещё раз с днём рождения тебя!
#торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
Тёмный Ларри: бисквит на тёмном шоколаде, с кофе и ликером, кремчиз и домашняя соленая карамель, небольшой сюрприз для вкусовых рецепторов)) #торт #тортик #тортнаденьрождения #тортРязань
#домашнийторт
Домашние эксперименты:)
Абра-кадабра из кремчиза, потеки из трёх видов шоколада и ягодки :) внутри влажный бисквит на кефире и лимонный заварной крем :)
#торт
Люблю "Колибри" за многообразие текстур и вкусов в бисквите: ананасы, бананы, грецкие орехи и свежемолотая корица!) Казалось бы, крем нужен очень простой. Простой по текстуре, а вкусом можно и поиграть ;) Здесь курд на основе розового грейпфрута смешан со сливочным сыром, получилось нежно и легко :)
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.