Авг.2018
Тортик без выпечки
Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!!
Ингредиенты:
-300 гр. слив. масла,
-300 гр. печенья,
-1 стак. орехов,
-0,5 стак. сахара,
-1 банка сгущёного молока,
-4 ст.л. какао,
-200 гр. шоколада.
Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.
Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао.
После того как масло растопилось, прогреть на небольшом огне ещё
минут 5-8,
не переставая помешивать.
Печенье, орехи и теплую сладкую массу ка
Чайная колбаска
Ингредиенты:
Печенье (песочное, например "Юбилейное") — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.
Приготовление:
1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
2. Какао смешать с сахаром.
3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● печенье 24 шт+на обсыпку
● творог 250 гр
● сметана 5 ст л
● сахар 3 ст л
● масло сливочное размягченное 100 г.
● чернослив по вкусу
● какао для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог перемешать с сахаром и сметаной , добавить масло, чернослив (предварительно распарить и порезать). Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше).
Смазать творожной начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, творожная начинка, чернослив, повтор
СУФЛЕ "КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника 200- 250 грамм ( можно взять другую ягоду или фруктовое пюре )
Агар-агар - 1 столовая ложка
Сахарная пудра - 150 грамм
Сок половинки лимона
ПРИМЕЧАНИЕ:
Этот нежнейший ягодный десерт можно приготовить не только из клубники, но и из любых любимых фруктов и ягод.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поставить размораживаться клубнику, выделившийся сок сохранить. Подготовить сахарную пудру, агар-агар, лимон.
Клубнику вместе с соком взбить блендером в пюре.
Добавить агар-агар.
Для того, чтобы приготовить этот аппетитный веганский омлет без яиц из нутовой муки, нам понадобятся:
Нутовая мука – полтора стакана
Размолотый лен (льняная мука) – около четырех столовых ложек
Пучок кинзы (или шпината, или другой зелени)
Один помидор (или другие овощи на ваш выбор)
Штучек десять оливок
Молотый тмин – чайная ложка
Половина чайной ложки куркумы
И по четверти чайных ложек соли и перца
Рецепт:
Все сухие ингредиенты засыпаем в емкость и хорошо перемешиваем
Добавляем чуть больше трети стакана
КОЗИНАКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 гр овсянных хлопьев
50 гр. изюма
200 гр. семечек
50 гр. сливочного масла
пол банки сгущенки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- обажриваем в масле хлопья
- отдельно ожариваем семечки
- все смешиваем и замешиваем массу
- на 30 минут оставляем постоять
- распределяем массу на противень толщиной 1,5 см
- выпекаем до золотистой корочки
- нарезаем
Всем любителям зефира посвящается! ^^
Оказывается, его можно делать дома, без всяких загустителей, яичного порошка и желатина.
Ингредиенты (получается около 90 шт.)
1 кг сахара, 25 г (2.5 ст.л.) агар-агара, 18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты, 6 г (1 ч.л.) ванильного сахара, 5 г (1 ч.л.) соды
Способ приготовления.
1.Агар-агар замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа, замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды на 2 часа.
2. Сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 м
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
Ингредиенты:
●пол кочана молодой капусты;
●2 огурца;
●пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм);
●50-80 грамм сметаны;
●немного рубленой зелени укропа;
●соль.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. Посолите по вкусу.
Колбаска к чаю. Вкуснятина да и только. Кстати, по такому же принципу делается пирожное "Картошка".
Всего навсего потребуется:
-500 г печенья (без яичных продуктов).
-1 банка сгущенки ( не вареной)
-200 гр. сливочного масла
-5 ч.л. какао (порошка)
Приступим к приготовлению:
Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см).
Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо
перемешать.
Добавляем какао и все хорошенько перемешиваем.
После добавляем сгущен
Для такой "колбаски" нужно:
-200 г – печенья (без яиц, такое на прилавках трудно найти, но возможно)
-1/2 стакана воды (как альтернативу можно взять молоко)
-1/2 стакана сахар
-2 ст.л. какао-порошка
Еще по рецепту требовался коньяк, но я его исключила (требовалась 1 ч.л. это так, на всякий)
для кокосового слоя:
-80 гр сливочного масла
-100 гр кокосовой стружки
-80 гр сахарной пудры (или просто сахара)
Делаем так:
В кастрюлю влить воду,всыпать сахар,какао.Довести до кипения. Печенье измельчить в крошку, с
