Зульфира Шамсутдинова - фото
Азу по татарски. Но немного получилось со своими художественными компонентами. Мясо домашнего молочного бычка из Азеево Рязанской области ( дочь навела мосты с селом ее бабушки по отцу Бегишевой Каримы- теперь у нас говядина нежнейшая и конина.))) потушила мясо с луком и помидорами , чесноком с добавлением мускатного ореха, имбиря, чуть карри, лаврового листа, Затем закинула ананасы, болгарский перец и соленые огрурцы. Затем положила картофель . Немного петрушки и укропа, тимьяна . И под крышку томиться на
Азу по татарски. Но немного получилось со своими художественными компонентами. Мясо домашнего молочного бычка из Азеево Рязанской области ( дочь навела мосты с селом ее бабушки по отцу Бегишевой Каримы- теперь у нас говядина нежнейшая и конина.))) потушила мясо с луком и помидорами , чесноком с добавлением мускатного ореха, имбиря, чуть карри, лаврового листа, Затем закинула ананасы, болгарский перец и соленые огрурцы. Затем положила картофель . Немного петрушки и укропа, тимьяна . И под крышку томиться на
Дорадо и лосось замариновать : натерла специями из мускатного ореха, имбиря, перца, соли, карри. Собственные яблоки у меня сморщились , поэтому срезаю кожицу и чуть запариваю кипятком. А очищенные мясистые яблоки , которые уже без кожуры, кладу в брюхо дорадо , сбрызнув лимоном и специями. В кастрюльку вместе с луком, лимоном и кожурой от яблок закладываю рыбку мариноваться. Перед тем, как уложить на решетку, смазываю горчицей с оливковым маслом и отправляю на мангал. Вкусно и нежно.)
Дорадо и лосось замариновать : натерла специями из мускатного ореха, имбиря, перца, соли, карри. Собственные яблоки у меня сморщились , поэтому срезаю кожицу и чуть запариваю кипятком. А очищенные мясистые яблоки , которые уже без кожуры, кладу в брюхо дорадо , сбрызнув лимоном и специями. В кастрюльку вместе с луком, лимоном и кожурой от яблок закладываю рыбку мариноваться. Перед тем, как уложить на решетку, смазываю горчицей с оливковым маслом и отправляю на мангал. Вкусно и нежно.)
Дорадо и лосось замариновать : натерла специями из мускатного ореха, имбиря, перца, соли, карри. Собственные яблоки у меня сморщились , поэтому срезаю кожицу и чуть запариваю кипятком. А очищенные мясистые яблоки , которые уже без кожуры, кладу в брюхо дорадо , сбрызнув лимоном и специями. В кастрюльку вместе с луком, лимоном и кожурой от яблок закладываю рыбку мариноваться. Перед тем, как уложить на решетку, смазываю горчицей с оливковым маслом и отправляю на мангал. Вкусно и нежно.)
Дорадо и лосось замариновать : натерла специями из мускатного ореха, имбиря, перца, соли, карри. Собственные яблоки у меня сморщились , поэтому срезаю кожицу и чуть запариваю кипятком. А очищенные мясистые яблоки , которые уже без кожуры, кладу в брюхо дорадо , сбрызнув лимоном и специями. В кастрюльку вместе с луком, лимоном и кожурой от яблок закладываю рыбку мариноваться. Перед тем, как уложить на решетку, смазываю горчицей с оливковым маслом и отправляю на мангал. Вкусно и нежно.)
Дорадо и лосось замариновать : натерла специями из мускатного ореха, имбиря, перца, соли, карри. Собственные яблоки у меня сморщились , поэтому срезаю кожицу и чуть запариваю кипятком. А очищенные мясистые яблоки , которые уже без кожуры, кладу в брюхо дорадо , сбрызнув лимоном и специями. В кастрюльку вместе с луком, лимоном и кожурой от яблок закладываю рыбку мариноваться. Перед тем, как уложить на решетку, смазываю горчицей с оливковым маслом и отправляю на мангал. Вкусно и нежно.)
Дорадо и лосось замариновать : натерла специями из мускатного ореха, имбиря, перца, соли, карри. Собственные яблоки у меня сморщились , поэтому срезаю кожицу и чуть запариваю кипятком. А очищенные мясистые яблоки , которые уже без кожуры, кладу в брюхо дорадо , сбрызнув лимоном и специями. В кастрюльку вместе с луком, лимоном и кожурой от яблок закладываю рыбку мариноваться. Перед тем, как уложить на решетку, смазываю горчицей с оливковым маслом и отправляю на мангал. Вкусно и нежно.)
Пирог из рыбы.)
Очпочмаки. Треугольники. Тесто делаю на кефире. В семье любят разные начинки. 1) традиционно татарская: мясо говядины, лук, картошка , соль , перец. 2) все тоже самое, как в 1 , но с индийскими специями. 3) а для бабушки: только картофель с луком. 4) говядина , но лучше баранина и много лука, соль , перец и узбекская приправа зира- так любят родственники из Узбекистана- наподобие самсы. Запекать в духовке.
Очпочмаки. Треугольники. Тесто делаю на кефире. В семье любят разные начинки. 1) традиционно татарская: мясо говядины, лук, картошка , соль , перец. 2) все тоже самое, как в 1 , но с индийскими специями. 3) а для бабушки: только картофель с луком. 4) говядина , но лучше баранина и много лука, соль , перец и узбекская приправа зира- так любят родственники из Узбекистана- наподобие самсы. Запекать в духовке.
Очпочмаки. Треугольники. Тесто делаю на кефире. В семье любят разные начинки. 1) традиционно татарская: мясо говядины, лук, картошка , соль , перец. 2) все тоже самое, как в 1 , но с индийскими специями. 3) а для бабушки: только картофель с луком. 4) говядина , но лучше баранина и много лука, соль , перец и узбекская приправа зира- так любят родственники из Узбекистана- наподобие самсы. Запекать в духовке.
Шарлотка. Яблоки из своего сада. Три яйца, немного сливочного масла, ванильный сахар и мука. Сковородку смазать растительным маслом. Выпекать в духовке.
Фасоль с помидорами, болгарским перцем и индийскими специями.
Овощной супчик на индийских специях с котлетками.
Манты. Тесто в семье одни любят на яйце- упругое, другие просто на воде и мука- оно помягче и нежнее. Начинку тоже любят по разному : 1) говядина, лук, картошка, соль , перец. 2) баранина , много лука, соль, перец, зира и сверху кусочек бараньего жира. 3) тыква , чуточку сахара ванильного и сливочного масла. Варить на пару в мантоварке.
Тортик на Ноаый Год!) наподобие медовика!)
Домашняя лапша и пирожки с яйцом и зеленым луком или внутренностями-ливером , капустой, картошкой и с чем понравится...
Кус кус по арабски.
Оладьи из яблок с добавлением куркумы и меда.
Пэрэмэч . тесто на кефире. Внутри говяжий фарш, лук, соль, черный перец. Жарить на подсолнечном масле вначале дырочкой вниз.
Спагетти с сыром и домашним соусом из помидор .
Казы - домашняя колбаса из конины из Азеево Рязанской области.
Казы - домашняя колбаса из конины из Азеево Рязанской области.
Приготовление борща у меня очень смешное. Этот день должен быть неторопливым. Я его называю СПА-борщ. Закладываю говяжью грудинку в родниковую воду с дачи. Иногда я варю вегетарианский борщ без мяса- все то же самое, но в кипящую воду я кидаю капусту и так далее. Если мясной- то снимаю пенку с мясного бульона , кидаю половинку репчатого лука и морковки. капусту свежую и немного квашенной. У меня много собственного урожая яблок, поэтому я кидаю 7-9 целых яблок и на медленный огонь. Все вымыто чистой водой.
Приготовление борща у меня очень смешное. Этот день должен быть неторопливым. Я его называю СПА-борщ. Закладываю говяжью грудинку в родниковую воду с дачи. Иногда я варю вегетарианский борщ без мяса- все то же самое, но в кипящую воду я кидаю капусту и так далее. Если мясной- то снимаю пенку с мясного бульона , кидаю половинку репчатого лука и морковки. капусту свежую и немного квашенной. У меня много собственного урожая яблок, поэтому я кидаю 7-9 целых яблок и на медленный огонь. Все вымыто чистой водой.
Приготовление борща у меня очень смешное. Этот день должен быть неторопливым. Я его называю СПА-борщ. Закладываю говяжью грудинку в родниковую воду с дачи. Иногда я варю вегетарианский борщ без мяса- все то же самое, но в кипящую воду я кидаю капусту и так далее. Если мясной- то снимаю пенку с мясного бульона , кидаю половинку репчатого лука и морковки. капусту свежую и немного квашенной. У меня много собственного урожая яблок, поэтому я кидаю 7-9 целых яблок и на медленный огонь. Все вымыто чистой водой.
Приготовление борща у меня очень смешное. Этот день должен быть неторопливым. Я его называю СПА-борщ. Закладываю говяжью грудинку в родниковую воду с дачи. Иногда я варю вегетарианский борщ без мяса- все то же самое, но в кипящую воду я кидаю капусту и так далее. Если мясной- то снимаю пенку с мясного бульона , кидаю половинку репчатого лука и морковки. капусту свежую и немного квашенной. У меня много собственного урожая яблок, поэтому я кидаю 7-9 целых яблок и на медленный огонь. Все вымыто чистой водой.
Ляваш. Сладкое. Три яйца взбить , добавить стакан теплого молока, пол пачки растопленного сливочного масла. Муки столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Разделить на 10-12 частей. Раскатать тонкий круг диаметром 25-30 см. На половинку положить изюм без косточек и посыпать сахаром :1 чайная ложка. Накрыть другой половинкой теста. Выпустить воздух, выдавливая ладонями. Края теста тоже прижать . Затем обрезать фигурной каталкой., В сковородку глубокую я наливаю пол бутылки подсолнечного масла. И жарю на с
Ляваш. Сладкое. Три яйца взбить , добавить стакан теплого молока, пол пачки растопленного сливочного масла. Муки столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Разделить на 10-12 частей. Раскатать тонкий круг диаметром 25-30 см. На половинку положить изюм без косточек и посыпать сахаром :1 чайная ложка. Накрыть другой половинкой теста. Выпустить воздух, выдавливая ладонями. Края теста тоже прижать . Затем обрезать фигурной каталкой., В сковородку глубокую я наливаю пол бутылки подсолнечного масла. И жарю на с
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.