Михаил Альберт Витальевич - фото
Собираем Иван-чай после начала цветения. Берем только листья со средней части стебля. Рассыпаем в сухом светлом месте на день для подвяливания...
...затем запускаем процесс ферментации (окисление клеточного сока кислородом воздуха). Для этого перетираем листья руками(лучший вариант), либо просто на мясорубке(более легкий вариант). Складываем в пластиковый контейнер или эмалированную посуду, закрываем и убираем в теплое место на сутки...
....через сутки можно сушить(если духовка, то 160-180 градусов). После ферментации появляется сладковатый фруктовый аромат и при сушке он усиливается, в общем пахнет вкусно????
В процессе сушки...
Готовый продукт)))
Засыпаем в банку и убираем на хранение в темное сухое место (со временем вкус только улучшается).Получился зеленый чай))
А на этом фото гранулированный чай, который прошел через мясорубку. Он получается с более насыщенным цветом. Приятного чаепития!!!
Хоть и колючий,но прекрасный)))
Где то там ходит ёжик и ищет лошадку)))
Оберег "Коловрат в солнце"
Путь во мгле????
Тучи над Яренском встали...и ушли,буря передумала буйствовать☀
Печать ВЕЛЕСА))))
Беглецы)))
Ещё один беглец...
Плотина бобра, добавит добра (:
Хатка бобра днём :)=
Витаминчики на зиму)))
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.