#планынамай
Чизкейк
Капустный наливной пирог на завтрак, на скорую руку
Ингредиенты:
Капуста квашеная (отжать от влаги ) — 400 г, яццо куриное — 3 шт, сметана (20% ) — 5 ст. л, соль — 1 ч. л, сахар — 1 ч. л, разрыхлитель теста — 2 ч. л, мука пшеничная — 6 ст. л, масло растительное (для обжарки капусты) — 2 ст. л, кунжут — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Капусту отжимаем от рассола и слегка обжариваем на растительном масле.
2. Все ингредиенты для теста смешиваем и взбиваем миксером в течение 1 минуты.
3. Форму для пирога смазыв
С праздником Светлой Пасхи!
Шарж
Пирог с творогом
Ингредиенты:
для теста: 0,5 ст. сахара, 1 яйцо, 0,5 пачки сливочного масла, 2 ст. муки, 1\4 ч. л. соды гашеной, 1 ст. л. какао.
для начинки: 2 пачки творога (400-500г), 3 яйца, 0,75 ст. сахара, 0,5 ст. л. крахмала, ванилин.
Приготовление:
Масло сливочное (из холодильника) натереть на терке, смешать с яйцом, какао и сахаром. Добавляем соду, а затем муку. Получается тугое тесто. Разделить его на 3 части. Одну часть положить в морозилку на 30 мин. 2 оставшиеся части натереть на терке в смаз
Горбуша запеченная с сыром в фольге
Ингредиенты:
Горбуша — 550 г, сыр — 100 г, специи по вкусу, майонез.
Приготовление:
1. Нарезать горбушу порционными кусками. Я сначала разделала на стейки, далее пополам, удаляя все косточки.
2. Замариновать в специях и лимонном соке на 30 минут.
3. Натереть сыр на терке.
4. Порционно уложить рыбку в фольгу, сверху смазать соусом и посыпать сыром. Свернуть.
4. Выложить конвертики в форму для запекания.
5. Поставить горбушу запекаться в духовке в фольге в течение 25 ми
Мой любимый греческий ^_^ и уха из горбуши, которую я не люблю =) а Киря не любит маслины, поэтому греческий необычный =)
Опробовала микроволновочку. На завтрак у Кири были
помидоры фаршированные ветчиной и сыром
Ингредиенты на 2 порции:
4 средних круглых свежих помидора, 75г несоленой сырокопченой ветчины, 75г сыра (у меня Ланселот из топленого молока), 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, зелень, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Помидоры вымыть и обсушить. Острым ножом срезать верхушку, ложкой удалить мякоть. Изнутри посыпать солью.
2. Зелень сполоснуть, обсушить и мелко порубить.
3. На сковороде без жи
Мммм.. =) #всевкусняшкиуходятвляжки
Муж снял на работе =) Пекла утром, на перекус ему... Быстро и вкусно!
Пышная шарлотка с яблоками.
Ингредиенты:
Яблоки — 500 г, яйца — 4 шт, сахар — 1 стакан, мука пшеничная — 1 стакан, разрыхлитель — 1 ч.л, корица — 0,5 ч.л. (по желанию), соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар. Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.
Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.
2. Добавьте муку,
Ромашки =) #аквагримм
Солим горбушу. Фото после первого этапа. На этом этапе:
1. Горбушу, брюшки горбуши аккуратно протираем бумажной салфеткой или полотенцем от излишней влаги, крови, следов внутренностей насухо. Это предотвратить мясо горбушы при засолке от размножения вредоносных бактерий, в результате чего рыба, не успев просолиться, будет с «душком». А с «душком», как известно, горбушу едят только лишь малочисленные народы Крайнего Севера, желудки которых приспособлены к таким деликатесам. А у белого человека ЖКТ очень изн
Фото после второго этапа засолки горбуши. Не люблю соленую рыбу, но ,приготовленную таким способом, съела кусочек =) муж сказал, что очень вкусненько ^_^ молоки пошли в утиль, их таким способом не солить.. 1. Через сутки нашу горбушу достаем из холодильника, разворачиваем и смотрим, как она выглядит, как пахнет? У нас горбуша получилась слегка карамелизированная. Тряпочка должна быть слегка влажной от выделяемого горбушей тузлука.
2. Для придания горбуше более приятного аромата и вкуса, ее необходимо на эт
Балую мужа =) использовала творожный сыр Хохланд с зеленью.
Наверное вкусненько..)
Шоколадный пирог с творожными шариками
Ингредиенты для приготовления теста:
300 гр. или два с половиной стакана пшеничной муки, 1,5 стакана сахара, яйцо - 2 шт, 2 ч. л. соды, 8 ст. ложек подсолнечного масла, 2 ст. молока, 8 столовых ложек какао-порошка
Для приготовления начинки:
0,5 кг зернистого творога, 1 куриное яйцо, 3 ст.л. кокосовой стружки, 2 ст.л.сахарного песка
Для приготовления крема ( я не готовила):
200 мл молока, 1 ст.ложка пшеничной муки, 2 ст.л. сахарного песка
Приготовление:
1. В глубокой
Оля творит красоту
#мехенди
#мехенди
Максик