Образование
КИЭП
2011, Очное отделение
Факультет: Экономический
Кафедра: Финансы и кредит
Школа № 4
2005
Мелеуз
- 2005
(г)
Анна Сахарова ♥ - фото
Тортик (пирожное)
Ингредиенты:
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)
Приготовление:
1. Все ингридиенты смешать миксером.
2. Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:
2 яйца
сахар ванильный по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя
3. Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.
4.
ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 ст муки
● 250 гр масла или маргарина
● 1 яйцо
● 0,5 стакана сахара
● 1 ч.л ванильного сахара
Начинка:
● можно взять любое варенье, я взяла грушевое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку протереть с маслом до крупяной массы.Отдельно взбить яйцо с сахаром и ванилином.Влить яйцо с сахаром в массу мука-масло, перемешать все вместе.Тесто делим на 2 части, заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 1 час.Смазываем форму маслом присыпаем мукой или манкой натираем на крупной терке
Кокосовый кухен в мультиварке
Предлагаем всем испечь кокосовый кухен – нежный и необычайно вкусный пирог из немецкой поваренной книги.
Нам понадобится:
Для теста:
• Кефир – 1 стакан;
• Яйцо – 1 штука;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – 1½ стакана;
• Ванильный сахар – 1 пакетик;
• Разрыхлитель – 1 столовая ложка;
Для заливки:
• Сливки – 200 мл;
Для посыпки:
• Кокосовая стружка – 100 г;
• Сахар – ½ столовой ложки;
Способ приготовления:
• Шаг первый: проверим, все ли ингредиенты для пирога есть в наличии. Для ег
Пирог с яблоками)
Котлеты с картошкой в соусе
Ингредиенты:
-Фарш мясной - 400 г,
-лук,
-чеснок,
-батон замоченный в молоке,
-соль,
-перец.
Приготовление:
Приготовить фарш как на котлеты. Разделить фарш на шарики, каждый шарик обвалять в муке. Уложить с смазанную растительным маслом форму.
В середину положить картофель.
Картофель слегка смазать растительным маслом и посыпать специями.
Запекать при т 220* 15 минут.
Пока запекается , приготовить соус:
3 ст.л. сметаны смешать с 1 ст.л. кетчупа, добавить примерно м
Таратушки на кефире
Ингредиенты:
• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды
• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раска
Медовый бисквит
4 яйца
1 стакан сахара
4 ложки мёда
1,5 стакана муки
0,5 соды или разрыхлителя.
Яйца с сахаром взбить,добавить мёд,соду,муку,выпечь корж
Разрезать,пропитать кремом слив масло+сгущённое молоко
Сверху шоколадная глазурь
Булочки с корицей
Пирог вишней
Торт Наполеон (на сковороде)
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ
Очень быстрый в приготовлении тортик????
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана сахара
- 1 ч. ложка соды
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 5 ст. ложек с горкой какао
- 2 больших яйца
- 1 стакан молока
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 стакан КИПЯТКА
Приготовление:
1. Подготовьте форму диаметром 25-26 см, застелите пергаментной бумагой для выпечки (если вы не уверены в качестве бумаги, то лучше смазать ее маслом). Разогрейте духовку
Круассаны с шоколадом,яблоками и корицей
Шоколадный торт на кислом молоке
яйцо - 4шт
сахар - 1ст
мука - 2ст
разрыхлитель
соль
какао-5ст.л.
бананы - 3шт
сливки(сметана)
Взбить яйца с сахаром, добавить муку,молоко,разрыхлитель, соль и какао. Выпекать 40 минут
корж разделить на 2 части. Пропитать 2ст.л.сахара+2ст.л.кипятка). Дать остыть.
бананы тонко порезать, выложить на корж. Взбить сливки, часть выложить на бананы. Сверху корж, остатки сливок. Присыпать шоколадом, ягодами
Шарлотка
ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"
Ингредиенты:
- 700-900 гр печенья (типа Юбилейного)
- 1 банка сгущёнки
- 200 гр сливочного масла
- 5 чайных ложек какао
- 3-4 ст. ложки вина (по желанию)
Приготовление:
1. Печенье измельчить.
2. Сгущёнку перемешать с маслом.
3. Добавить какао и вино.
4. Добавить печенье и всё перемешать.
5. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
6. Украсить по желанию.
7. Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Панчо с вишней
http://www.vseblyuda.ru/item/617/recept-torta-pancho-..
Торт АРТЕМКА
2 яйца
1 ст сахара
1 ст молока
2 ст муки
2 ч.л.соды
соль
350г густого варенья с ягодами(3 вида)
яйца растереть и взбить с сахаром. Добавить чуть теплое молоко, соль, соду, муку. Тесто разделить на три части, в каждую добавить варенье, и выпечь коржи.
крем: размягченное слив масло+сгущенное молоко, взбить смазать коржи, пересыпая растолченными орехами(можно без них).
Пирог на кислом молоке с ягодами
2 яйца
1 ст сахара
1 ст молока
разрыхлитель(сода)
мука
все смешиваю добавляю ягоды и выпекаю. Сверху шоколадная глазурь и кокосовая стружка)
Кекс (маффины) на скорую руку
4 ст. л. какао;
Полстакана сахара;
3 куриных яйца;
Полстакана молока;
180 г маргарина;
2 стакана муки;
Пол ч. л. соды.
Способ приготовления:
В маргарин добавить сахар, какао и смешать с молоком. Интенсивно перемешать, далее довести до кипения и охладить. В смесь разбить яйца, как следует взбить. Добавить в муку соду и вымешивать тесто до равномерной массы. Формочки промазать маслом, выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов 28-35 минут. полить горячим растоплен
ТВОРОЖЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С МАННОЙ КРУПОЙ
Рекомендуется детям от 1 года
Время приготовления 1 час 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 400 г
манная крупа 100 г
молоко 50 мл
масло сливочное 50 г
сахар 100 г
яйцо 3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца, сахар и творог смешать, хорошо растереть или взбить миксером.
Добавить размягченное сливочное масло и взбить.
В готовую массу влить молоко.
И всыпать манную крупу.
Размешать и оставить минут на 35-45 для набухания манки. Затем вылить в смазанную маслом форму. Выпекать при т
Творожные кексы
200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачерпнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
Шоколадный кекс
на 1стакан молок
Быстрый пирог с вишней????????#выпечка
2 яйца
1 ст сахара
Разрыхлитель
1 ст молока(простокваши)
Ванилин
Мука
Ягоды
Картошка с курочкой в духовке ????????????
Пышные булочки на кислом молоке
Молоко кислое 275 мл
Сахар 1 ст.л
Соль 1,5 ч.л.
Мука 370 г
Растительное масло 3 ст.л
Дрожжи сухие 7 г
Семечки для посыпки по вкусу 1 ст.л
Молоко подогрейте до 40 градусов, добавьте сахарный песок и сухие дрожжи. Оставьте в теплом месте на 15 минут, чтобы смесь запузырилась
Спустя 15 минут на поверхности образовалась пенная шапочка.
Просеиваем муку частями вместе с солью
в процессе добавляем растительное масло (2 столовых ложки)
Замешиваем очень мягкое, липковатое тест
Итальянский деревенский яблочный пирог ????????
Очень нежный, тает во рту...ммм
яичные желтки - 3 шт.
сахар - 140 г
сливочное масло - 30 г
молоко - 125 мл
мука - 180 г
разрыхлитель - 4 г
соль - щепотка
яблоки - 4 шт.
сахарная пудра - по вкусу
ягоды - по вкусу
Растопить сливочное масло.
Желтки взбить с сахаром до посветления желтков и растворения сахара. Добавить молоко, щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель.
Все перемешать мягкой лопаткой. Влить растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошо пе
Яблочный штрудель ????????
●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
●2-3 больших яблока (желательно кислых)
●1/2 чайной ложки корицы
●2 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки муки
●Полстакана рубленных орехов
●3 столовых ложки коричневого сахара
●2 столовых ложки обычного сахара
●2 столовых ложки панировочных сухарей
●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и см
Салат "Гранатовый браслет" ????????
1.вареное куриное филе кубиками
2.обжаренный лук-майонез
3.морковь-майонез
4.измельченные яйца-майонез
5.тертый сыр с грецким орехом-майонез
6.тертая свекла-майонез
Украсить гранатом ????
Вишневый штрудель ????????
Рис с овощами????жареная курочка ????????
Шоколадный пирог с вишней ????????????????
Шоколадно????банановый????пирог????????
Манные кексы ????
«СИННАБОНЫ С КОРИЦЕЙ »
????Мука — 600 г
????Молоко (Теплое) — 200 мл
????Яйцо — 2 шт
????Сахар — 0,5 стак.
????Соль — 1 щепот.
????Масло сливочное — 80 г
????Дрожжи быстродействующие-1ч.л
Начинка:
????Сахар — 1 ст
????Масло сливочное — 1.5ст.л
????Корица — 10 г
Глазурь:
????Сахарная пудра — 100 г
????Масло сливочное — 50г
????Сыр сливочный — 200 г
1️⃣готовим дрожжевое тесто. В теплом молоке растворяем одну чайную ложку сахара и добавляем сухие дрожжи. Дать постоять 10-15 минут.
2️⃣яйца взбить с сахаром д
«РУЛЕТ»
Ингредиенты
⏺️2 яйца
⏺️банка сгущённого молока
⏺️щепотка соли
⏺️0.5 ч.л. разрыхлителя
⏺️1 стакан муки
Способ приготовления
1️⃣Яйца немного взбиваем, добавляем сгущённое молоко. Перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, солим,перемешиваем.
2️⃣Выкладываем тесто ровным слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовый коврик.
3️⃣Ставим в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
4️⃣После выпекания, перекладываем корж на полотенце (безворсовое), и пока горячий сворачиваем в ру
Нежная, воздушная, вкусная????
____
"ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА"
Ингредиенты:
〰️2 яблока
〰️2ст.л. сливочного масла
〰️1ст.л.сахара(можно коричневый)
Для теста:
〰️250г творога
〰️2 яйца
〰️3ст.л.сахара
〰️щепотка соли
〰️0.5ст. сметаны
〰️3ст.л.просеянной муки
Приготовление:
1️⃣Очистить яблоки и порезать на дольки. Затем обжарить на сковороде, (которую можно потом поставить в духовку, я делала на обычной, потом перекладывала) на сливочном масле. Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой.
«ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ»
Ингредиенты
????Мука-250г
????Сахар-300г
????Какао-60г
????Сода-1ч.л.
????Щепотка соли
????Яйца-2шт
????Масло сливочное-60г
????Масло растительное-60г
????Яблочный уксус-1ст.л.
????Молоко-260мл
Приготовление
1️⃣Разогрейте духовку до 180°
2️⃣Смешайте все сухие ингредиенты
3️⃣Добавляем яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло, яблочный уксус, молоко. Хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
4️⃣Тесто выливаем в смазанную форму, и отправляем в духовку на 45-50 минут. Готовн
Кекс
▪️В чаше взбить 150 г масла размягченного + 210г сахара. Взбивая добавить постепенно 3 яйца.
▪️В отдельной посуде смешать 250г муки, 2ч.л.разрыхлителя, посеять и аккуратно высыпаться в чашу с маслом.
▪️Добавить 2ст.л. сметаны и 2ст.л. молока и аккуратно взбить.
▪️Форму смазать маслом,выложить половину теста, посередине выложить слой яблок, и наверх выложить 2 часть теста.
▪️В духовку на 180С примерно на 50 минут.
▪️Сверху полить шоколадом или глазурью.
«ВЕРТУТЫ С КУРАГОЙ»
Тесто:
〰️молоко - 160мл
〰️желток яичный - 1шт
〰️масло сливочное - 1ст.л.(растопленное)
〰️мука - 280г
〰️сахар - 1/2ч.л.
〰️соль - щепотка
Начинка:
〰️курага - 300г
Финальный штрих
〰️масло сливочное - 1ст.л.(растопленное)
〰️сахар - 1ст.л.
Приготовление
Для начинки-курагу замочите часа на 2 в воде(тёплой).
Затем обсушить бумажным полотенцем и измельчить блендером.
Курагу можно заменить на изюм, чернослив, запечённую тыкву. (у меня все что было дома ????курага, чернослив, изюм)
Для теста
«ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ »
Ингредиенты
〰️Творог-270г
〰️Сахар-1ст.л.
〰️Яйцо-1шт
〰️Рисовая мука-60г
〰️Соль
〰️Клюква сушеная-50г
Приготовление
Творог с яйцом перемешиваем или пробиваем блендером. Добавляем соль, сахар, муку и вымешиваем тесто. Муку можно купить, сделать самим(кофемолка в помощь), заменить на пшеничную.
Отщипываем небольшой кусочек, катаем шарик, расплющиваем, кладём в середину клюкву, закрываем и снова формируем шарик. Если не хотите с клюквой - формируем колбасу и режем на небольшие кусочки.
Кастр
КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ В ДУХОВКЕ.
???? Ингредиенты:
????️куриная грудка 1 шт
????️соль, перец
????️сухари панировочные
????️мука
????️яйцо 1 шт
Разогреваем духовку до 180°С.
Грудку моем, промокнуть бумажным полотенцем, разрезать на полоски ( примерно 2×2).
Яйцо слегка взбить. Посолить , поперчить.
Муку насыпать в тарелку. Я использовала обычную, но можно цельнозерновую.
Сухари панировочные я делала сама из цельнозернового хлеба. Порезала на кусочки, просушила в духовке ( до румяного цвета) и измельчила в бленд
пирог Зебра в мультиварке
Ингредиенты:
сахар — 2 мульти стакана (или 270 г)
мука — 2,5 мульти стакана (или 250 г)
яйца — 4 шт
сметана — 200 г
сливочное масло (или маргарин) — 100 г
какао — 2 столовые ложки
сода — 0,5 чайной ложки, гашеной уксусом (или разрыхлитель 10 г)
ванилин — 1 г
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванилином (я растираю миксером на маленькой скорости). Затем ввести яйца по одному, продолжая взбивать. Следующее яйцо добавляем только после того, как предыдущее полностью разой
«РАТАТУЙ»
Ингредиенты:
????Баклажан 3 шт
????Кабачек 3 шт
????Помидор 2 шт.
????Соль, перец, прованские травы.
.
Для соуса:
????Перец болгарский 2 шт
????Помидор 1 шт ????Чеснок 2 зубчика ????Лук 1 шт
????Оливковое масло 1 ст.л.
????Смесь прованских трав 1 ст.л.
????Соль, перец
.
Для соуса, мелким кубиком наризаем все овощи (помидор без кожицы).
В разогретое оливковое масло кладем чеснок, лук. Обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем остальные овощи, травы, соль. Тушим до готовности (не более 10 минут)
«ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ»
⏫Лук 0,5 шт
⏫Помидор 1 шт
⏫батон 2 кусочка
⏫Яйца 2 шт
⏫сыр 30 г.
⏫Зелень
Мелко режем лук, слегка обжариваем на оливковом масле.
Добавляем нарезанные кубиком помидоры (без кожи). Батон режем на кубики и добавляем в сковороду, перемешиваем.
Яйца слегка взбиваем с 1 ст.л. воды и выливаем к овощам.
Посыпаем сыром.
Доводим до готовности под крышкой на медленном огне.
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.