Олег Кононов -general- - фото
Берем наши яблоки, моем и обтираем. Какой сорт должен быть не подскажу, хотя подозреваю, что не так уж это и принципиально, учитывая, что все равно добавляется сахар. А вообще, раньше, у нас их готовили из любой падалицы, так что заморачиваться для первог
Выкладываем на форму для выпечки и в духовку минут на 15-18 при температуре 180 градусов. Нам надо добиться того, чтобы они не треснули, но и внутри размягчились. В крайнем случае можно их немного додержать в остывающей печи.
Удаляем сердцевину, кожицу, перетираем эту массу через сито(читаем блендер, если таковой имеется).
Выкладываем получившееся пюре на сковороду и ставим все это томиться на малом огне. Выпаривать будем долго, пока не получим хорошенько загустевшую массу.
Тем временем я подготавливал обсыпку в виде толченых бубликов
Начинку из грецких орехов
А после, все это смешивал. Тут же, можно кроме орехов, добавить и той же крошки из бубликов. Она лишней не будет. Хотя, это уже на любителя.
Ставим наши будущие конфеты в холодильник чуть остыть и застыть
Подготавливаем плацдарм для валяния
И валяем наши конфеты.
Мне лично очень понравились. Надеюсь и вам они придутся по вкусу.
Приятного аппетита!
Будьте сыты и счастливы.
Пока не видел одинаковых рецептов квашеной капусты, но недавно узнал, что не у всех она получается. Именно по этому решил поделиться с вами проверенным и много раз опробованным рецептом.
Необходимо:
Капуста – 4 кг
Морковь – 1 кг
Соль – 3 с
Потом натираем на крупной терке морковь
Выкладываем 1/3 капусты, посыпаем 1/3 моркови, присыпаем 1/3 соли и 1/3 сахара.
Очень тщательно переминаем все это дело, чтобы капуста пустила сок.
Полезно: если перемешать все вместе, то потом будет просто невозможно хорошенько вымять капусту, потому лучше делить все на порции
Так повторяем с двумя остальными порциями.
Накрываем тарелкой или крышкой, ставим сверху пресс и прижимаем немного.
Обязательно вставляем под стенку какую-то подходящую палочку до самого дна. Делаем это для того, чтобы при брожении, газ имел доступ к выходу.
Ставим в теплое место.
Квасит
Каждый день (1-2 раза) снимаем пресс и протыкаем «волшебной» палочкой капусту в нескольких местах, возвращаем пресс на место и прижимаем. Самое главное, чтобы газ всегда выходил, иначе капуста будет горчить.
Через 3-е суток начинаем пробовать и, по мере готовности, приступаем к завершающему этапу.
Перепробовал уже много разных вариантов и остановился на добавках клюквы и тмна. Досыпаем их по своему вкусу, растасовываем по банкам, закрываем крышками и выста
Перед подачей обязательно нарезаем лук полукольцами и поливаем подсолнечным маслом (обязательно не рафинированным).
Приятного аппетита!
Будьте сыты и счастливы.
http://gurmaniac.com.ua/products/chaynik-granchio-capriccio-blu-bollitore-2-5-l-88616-1025
250 грн
чуть помята коробка
http://gurmaniac.com.ua/products/ckovoroda-ballarini-cookin-24-sm-9c0lc0-24-3774
340 грн
сковорода отличная!
http://gurmaniac.com.ua/products/grafin-dlya-soka-pasabahce-jugs-frigo-1l-80050-4274
20 грн
крышка красного цвета
http://gurmaniac.com.ua/products/kuvshin-dlya-soka-pasabahce-bistro-1-0-l-80102-sl-3168
16 грн
http://gurmaniac.com.ua/products/lopatka-dlya-torta-metaltex-238030-4675
70 грн
массивная и качественная лопатка, хочу вам сказать
http://gurmaniac.com.ua/products/nabor-raz-emnyih-form-dlya-vyipechki-granchio-argento-88332-1838
86 грн
http://gurmaniac.com.ua/products/nozh-aziatskiy-povarskoy-fiskars-functional-form-17-sm-857131-3656
155 грн
удобный, легкий и очень острый
http://gurmaniac.com.ua/products/nozh-dlya-hleba-fiskars-functional-form-23-sm-857105-3662
180 грн
http://gurmaniac.com.ua/products/protiven-granchio-argento-37x26-88325-1836
Цена совсем смешная - 40 грн
http://gurmaniac.com.ua/products/skovoroda-antiprigarnaya-biol-240-dlya-blinov-2408p-5529
150 грн
http://gurmaniac.com.ua/products/steklyannaya-kryishka-dlya-posudyi-tvs-bianca-16-sm-94651160033601-4571
50 грн
авось кому-то маленькая крышка нужна
http://gurmaniac.com.ua/products/steklyannaya-kryishka-dlya-posudyi-tvs-eco-chic-32-sm-94651320030101-4584
80 грн
http://gurmaniac.com.ua/products/termos-vitesse-0-8l-vs-8331-2171
Имеет вмятину на крышке, потому готов отдать за 140 грн
http://gurmaniac.com.ua/products/turka-dlya-kofe-tvs-temno-seraya-9-sm-70726091420601-4632
сегодня она станет вашей за 60 грн
суповая.
имеется 6 шт
35 грн за штуку
появилась замечательная турка для индукционных плит.
больше вы такие не найдете.
http://gurmaniac.com.ua/products/kofevarka-turka-dekok-800-ml-cp-3001-8260
цену пока можем снизить только на 5%
Режем лук мелким кубиком и морковь соломкой. Судя по отзывам, моркови можно положить порядка 1-1,5 мелкой. Через минут 15 можно закинуть лук.
Где-то через 40 мин после медленного кипения, можно закинуть морковь, перец, укроп, петрушку(если они сухие). В этот же момент можно закинуть нарезанный кубиками свежий перец. И лавровый лист.
Вбиваем яйца
Добавляем сметану, взбиваем. Ну или взбиваем после добавления сметаны. кому как удобней. Оно в этом случае не принципиально
Всыпаем муку и доводим до однородной массы. И вот тут начинаются чудеса. Если добавить мало муки, то в последующем вы получите нежные тонкие составляющие.
Вот тут и происходят чудеса Дзямы:
Все зависит от того, насколько жидким или густым мы сделали тесто. Включаем максимальный огонь, чтобы оно тут же заваривалось и начинаем медленно струей его вливать. (Помните, можно делать МНОГО гуще тесто). После это
Кипятим на малом огне после закипания еще минут 15, выключаем и даем настояться пару часов.
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.