Карьера
Россия, Москва
– с
Марина Прокшина - фото
Паштет из цветной капусты и орехов. Ингредиенты:
цветная капуста - 1/3 вилка
грецкие орехи (или кедровые) - 100-150 гр.
чеснок по вкусу (1-2 зубч.)
гималайская соль,
сок 1/4 лимона
1 ст.л. льняного масла
1 ст.л. оливкового масла.
Цветную капусту, чеснок и орехи измельчить в блендере, добавить соль, лимонный сок и масло, и еще раз взбить до получения однородной массы.
Паштет можно накладывать на любые овощи или листовой салат
Можно также добавить мелко нарезанную зелень.
Сыроедные конфеты ????
✔ Стружка одного кокоса
✔ Финики
✔ Сладкое и сочное яблоко
✔ Кэроб
Кокосовую стружку, финики и яблоко взбить блендером в однородную массу. Скатать шарики и обвалять в кэробе.
Финики брать только качественные, не обработанные, без консервантов. Можно добавить немного мёда.
Домашнее кокосовое масло ????
Необходимо извлечь мякоть кокоса, нарезать небольшими кусочками и взбить блендером с небольшим количеством воды. ВАЖНО☝: чем меньше воды, тем лучше, ее должно быть столько, чтобы блендер справлялся со взбиванием мякоти кокоса; вода должна быть теплой, т.к. твердое кокосовое масло начинает плавиться примерно от 25 градусов, соответственно, чтобы из мякоти кокоса в воду выделилось больше масла, вода должна быть теплее 25 градусов.
Далее необходимо процедить полученную массу че
Ёлка на Новый год:)
Ёлка сыроеда:)
Яблоки
Изюм
Корица
Орехи
Приготовление:
Желательно использовать зелёные яблоки, идеально "антоновка".
Если яблоки покупные, лучше снять кожицу.
Удалить сердцевину, измельчить в блендере до максимально однородной массы.
Полученное пюре выложить на пергамент или силиконовый коврик, толщиной 3 см.
Сверху присыпать рубленными орехами и изюмом.
Сушить при температуре 35-40◦ С.
Свернуть трубочками, либо нарезать ножницами.
Подобное лакомство не теряя форму и не меняя вкусовых составляющих, отлично хранится как
Сыроедный сыр.
Кунжут - 1 стакан
Сок лимона – 2,5 ч.л
Вода – 2 ст.л
Укроп на усмотрение
Обсыпка по вкусу.
Приготовление:
В воде растворить сок лимона.
Перемолотый в кофемолке кунжут, перемешать со всеми ингредиентами, шинкованным укропом, тщательно вымесить и сформовать круг. Попробовать на этом этапе подогнать при необходимости под свой вкус.
Придать нужную форму лопаткой или большим ножом, обсыпать любимыми сухими травами (базиликом, паприкой молотой и т д).
Богатая кальцием закуска готова к употреблени
Мороженое.
2 банана, не переспелых
200 грамм свежемороженой вишни
сырой какао порошок 3-4 с.л.
Порезать банан, отправить в морозилку на два часа.
Через два часа взбить блендером с размороженной вишней и какао.
Посыпать сверху сырым шоколадом.
Торт-мороженое из кешью с бананом и клубникой.
• 3 банана
• 2 чашки замороженной клубники (или других ягод)
• 2 чашки кешью
• 2 чашки фиников
• 1 очищенный апельсин
• 2 столовые ложки топлёного кокосового масла
• вода, по мере необходимости
1. Сделать начинку: взбить бананы в блендере, затем добавить ягоды и взбить до однородной массы. Равномерно распределить по дну выбранной вами формы (данная форма должна быть меньше, чем вторая). Заморозить.
2. Смешать все остальные ингредиенты в блендере, добавляя во
Белый малиновый торт, покрытый шоколадом
Для коржа:
• 1 чашка миндаля, замоченного на 6 часов
• 1/4 чашки кокосового масла, растопленного
Для начинки:
• 2 чашки кешью, замоченного
• 1/3 чашки нектара агавы
• 1/2 чашки какао-масла, растопленного
• 1/3 чашка кокосового масла, растопленного
• 1 ч.л. экстракта ванили
• 470гр малины
1. Измельчить миндаль в блендере до мелкой крошки.
2. Добавить кокосовое масло и смешать до однородной консистенции.
3. Переложить массу в блюдо (~20см в диаметре) и слегка примят
Торт.
для коржей:
- 2 стакана (примерно 300 г) миндаля (или других орехов, или семечек подсолнечника)
- 6 финика
- 2 ст.л. кэроба
для крема:
- 150 г кураги, замоченной заранее на час в теплой воде
- 2 банана. Все достаточно просто. Для коржей измельчите в блендере миндаль и финики. Добавьте кэроб. Должна получиться достаточно сухая и плотная масса.
Выложите половину “теста” на дно формы. Чтобы готовый торт было легче вынуть, на дно можно положить слой пищевой пленки.
Курагу промыть, смешать в блендере с ба
СЫРОЕДНЫЙ РУЛЕТ
50 г какао тёртого,
100 г фиников,
100 г кокосовой стружки,
30 г кокосового молока
50г какао тёртого размолоть в порошок, смешать с перемолотыми финиками, замесить верхний слой.
Для начинки: 50г кокосовой стружки перемолоть в муку, 50г стружки оставить цельной. Смешать стружку с кокосовой мукой и кокосовым молоком, замесить. Раскатать при помощи скалки шоколадный слой, на него наложить кокосовый слой, свернуть в рулет. Поставить в холод на 30 мин.
МОРОЖЕНОЕ
3 банана + авокадо + клубника
Всё измельчить в блендере и морозить несколько часов.
Пирожные с малиной.
Корж:
1 чашка молотого миндаля
1/2 чашки сушёного кокоса
4 столовые ложки какао
5 столовых ложек кленового сиропа (или сироп агавы)
3 столовые ложки кокосового масла,
2 столовые ложки воды
Начинка:
1 чашка свежей или размороженной малины
1/2 стакана сушеного кокоса,
3 столовые ложки сиропа
4 столовые ложки размягчённого кокосового масла.
Смешайте все ингредиенты для коржа (кроме воды) в комбайне.
Добавьте две столовые ложки воды. Сформируйте смесь в шар, и раскатайте толщиной 3 см.Чт
Сыроедный торт.
Для коржа: семечки, зелёная гречка, грецкий орех, сироп агавы. Всё смешать в блендере.
Начинка: сироп агавы, банан, финики, какао-масло, второй слой тот же, плюс замороженная голубика или смородина. Держать в морозилке.
Использовать металлическое кольцо кондитерское и силиконовую ленту.
Грузинский соус "Бажи"
Пол стакана грецких орехов
1-2 дольки чеснока
1/3 ч.л.шафрана
Пару щепоток красного перца
Немного воды (для кремообразной консистенции).
Подавать с овощами, хлебцами, зеленью.
Кокосовое молоко
Ингредиенты:
Основные:
1) Кокос - 1 шт;
2) Вода 1 л.
Дополнительные (с ними лучше, но можно и без них):
1) Корица, экстракт ванили (или ванилин)
2) Кунжутное масло (можно и без него)
Через отверстия в кокосе сливаем кокосовый сок, затем разбиваем кокос , достаем мякоть, измельчаем ее (блендер/терка), добавляем воду, взбиваем, затем извлекаем мякоть отжав с нее весь сок (можно с помощью марли, можно с помощью сита с ложкой), добавляем пол чайной ложки корицы, экстракт ванили (или пол чайной
Салат:
Помидоры
Авокадо
Кукуруза
Лист салата
Специи
Помидоры с соусом из кешью и чесноком
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО
Миндаль- 1 чашка
Вода- 3 чашки
Миндаль замачиваем на 5-8 часов. Воду, в которой замачивались орехи, сливаем и добавляем 3 чашки чистой воды, тщательно взбиваем в коктейльном блендере. Получившуюся массу процеживаем через сито. Миндальное молоко готово!
Конопляное молоко (кунжутное так же)
1 часть конопляных семян на 5 частей воды. Можно добавить натуральный подсластитель.
Перемолоть в блендере
Тыквенный пирог
200 гр.тыквы
Апельсин (либо мандарин без косточек)
1 банан
11 фиников
1 стакан грецких орехов (либо фундук)
Тыквенные семечки (для украшения)
Кокосовая стружка (для украшения)
Измельчаем орехи в блендере, добавляем финики, делаем основу для пирога.
Бортики коржа должны быть подняты.
В блендере измельчаем тыкву, банан, мандарин для начинки.
Выливаем на корж и украшаем тыквенными семечками
Чтобы крем застыл, ненадолго отправить в морозилку.
Сыроедческие конфетки
150 гр. фундука и кешью (либо другие)
200 гр. семян подсолнуха
1 ч.л. сиропа топинамбура
10 фиников
Горсть кураги
Сыроедный шоколад
Семена и орехи предварительно замочить на несколько часов, а лучше на ночь.
Если финики твёрдые, то замочить примерно на час.
Все ингредиенты смешать в блендере (не обязательно измельчать до однородности), растопить шоколад на водяной бане при температуре не выше 40 градусов. Покрываем им конфеты и даём шоколаду застыть.
СЫРОЕДНЫЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ.
Приготовить сыроедный капустный суп очень просто, к тому же он легко переваривается, а его вкус приятно удивит даже искушённого блюдомана.
Время приготовления: 10-15 минут
400 г брокколи
1 средний помидор
0,5 болгарского перца
2 ст.л. лимонного сока
50 г петрушки
50 г укропа
оливковое масло
1 стакан воды
соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все компоненты смешайте в блендере до однородности. Суп не должен получиться слишком густым или слишком жидким, поэтому воду добав
СЫРОЕДНЫЙ ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП.
Время приготовления: 10-15 минут
1 стакан шампиньонов
2 стакана миндального молока
1 зубчик чеснока
1 пучок петрушки, укропа, или шпината
базилик по вкусу
2 ст.л. оливкового масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все компоненты перемешайте до однородности в блендере. Если суп получается густой, добавьте немного воды.
При подаче украсьте блюдо грибочками и зеленью.
СЫРОЕДНЫЙ СУП ИЗ АВОКАДО И ПОМИДОРОВ.
Время приготовления: 10-15 минут
1 авокадо
1 помидор (красный)
1 помидор (оранжевый)
базилик
асафетида (по желанию)
молотый черный перец
1 стакан воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все компоненты, кроме красного помидора, взбейте в блендере. Если масса получается густой, то добавьте еще воды.
Получившейся суп вылейте в тарелку.
Добавьте нарезанный красный помидор.
При подаче на стол украсьте веточкой базилика.
СЫРОЕДНЫЙ СУП «БЕЛЫЙ ГАСПАЧО»
Время приготовления: 10-15 минут
1 стакан густого несладкого миндального молока
1 большой огурец без кожицы
пророщенная зеленая гречка
0,5 сладкого желтого или зеленого перца
1 ст.л. оливкового масла
сок из 0,5 лимона
1-2 дольки чеснока
специи по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все компоненты (кроме гречки) перемешать в блендере. Если масса получается густой, то добавьте миндального молока или воды.
Готовый суп посыпьте проростками зеленой гречки.
СЫРОЕДНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ И АВОКАДО
Очень вкусный и нежный суп-пюре, который еще и просто и быстро готовится.
Время приготовления: 10-15 минут
1 авокадо
50 шт. грецких орехов
2 болгарских перца
1 ст. л. карри
1-2 пучка базилика
1 пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
1,5-2 стакана воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все ингредиенты нужно измельчить и перемешать до однородности в блендере. Если получившаяся масса будет густой, то добавьте воды.
Суп украсьте зеленью и ломтиками болгарского перца.
Окрошка овощная сыроедческая.
Сельдерей – небольшой кусочек;
Миндальное молоко – 1 стакан;
Редиска – 6 штук;
Огурец – 1 штука;
Сок лимона – 1/3 части;
Укроп – 1 пучок;
Приправы и специи — по вкусу (для большей похожести, конечно, щедро посолить).
Сельдерей с молоком и лимоном (можно с небольшим количеством редиски для густоты) мешаем в блендере. Оставшуюся редиску с огурцом крошим удобными кусочками вместе с укропом. Заливаем всё импровизированным «квасом» и добавляем специй. А-ля окрошка готова!
Грибной суп для сыроедов
Если сделать погуще, то можно использовать его как грибной соус.
1 1/4 чашки нарезанных свежих грибов
1/3 чашки орехов кешью
1/4 до 3/4 стаканов воды
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана мелко нарезанных свежих грибов для украшения.
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости до очень гладкого состояния.
3. Налейте суп в тарелку, добавьте нарезанные грибы и перемешайте.
Сыроедческий соус "Песто" с кедровыми орешками и базиликом имеет яркий и незабываемый вкус. Идеально для салатов, сыроедческого хлеба или пиццы.
Состав:
- кедровые орехи
- грецкие орехи
- базилик
- соль
- чеснок
Сыроеденая окрошка: огурец, редис, пекинская капуста, укроп, зеленый лук, кинза, заправка: молоко из семечек подсолнечника, сок лимона и чуть-чуть домашней горчицы. Приятного аппетита)
Зеленый коктейль из яблока, шпината, огурчика и сельдерея-эссенция здоровья, особенно благодаря сельдерею, так как у него масса полезных свойств, понижает уровень гормона стресса, и благодаря большому количеству витаминов и минералов, благотворно влияет на состояние кожи, колос и ногтей.
А еще пишут, что в нем содержится фитоаналог мужского полового гормона, так что это еще и природный афродизиак ????
Пейте зеленые коктейли и будьте здоровы!
Рецепт идеального завтрака - сыроедная льняная каша.
Ингредиенты:
50 гр замоченного льна
2 банана,
5 фиников по вкусу
любые фрукты сладкие или ягоды
Приготовление:
Предварительно на ночь замочить лен.
Все перемешать в блендере до однородной консистенции!
Ловите очень крутой рецепт!
Бананово-финиковый шейк
Ингредиенты:
Миндальное молоко - 1 стакан
Лёд - 0,5 стакана
Замороженный банан - 1 шт.
Грецкие орехи - 1 горсть
Финики - 2-4 шт.
Льняные семена - 2 ст.л.
Приготовление:
Поместите всё в мощный блендер и измельчите до однородности. Разлейте по бокалам, украсьте орехами или лимонной цедрой.
СОУС-ПЕСТО из БРОККОЛИ (сыроедческий)
1 брокколи (около 2 чашек нарезанных соцветий)
2 пучка базилика
сок 1/2 лимона
1/2 чашки грецкого ореха
2 зубчика чеснока
1/2 чашки оливкового масла
2 ст.ложки воды
соль, перец
Все смешиваем в комбайне на пульсовом режиме (или вручную включаем и останавливаем) в течение минуты.
Если вам показалось, что смесь суховата, добавьте оливковое масло или воду, не забудьте проверить, достаточно ли перца и соли на ваш вкус.
Этот соус прекрасно украсит овощное спагетти или салат.
Бананово-ореховое мороженое
Ингредиенты:
5 спелых бананов, очищенных, нарезанных и замороженных
50 г фундука
50 г миндаля
50 г арахиса
50 г кешью ( орехи на выбор можно взять любые)
Приготовление:
Замачиваем орехи заранее.
Смешать замороженные бананы с орехами в блендере до однородной массы.
Если мороженое слишком мягкое, можно поместить в морозилку на некоторое время, пока не замерзнет достаточно.
СМУЗИ ИЗ ХУРМЫ
Хурма повышает работоспособность, улучшает пищеварение и успокаивает нервную систему.
Чтобы смузи не был терпким, фрукт нужно предварительно заморозить.
2 замороженные хурмы (порезанные дольками)
1 небольшое яблоко
1 небольшая груша
2 пучка свежего шпината (или другой листовой зелени)
1/2 стакана воды
Яблоко и грушу порезать кубиками, добавить замороженную хурму, шпинат и воду.
Взбить в блендере до состояния пюре.
Приятного аппетита!
РАФАЭЛКИ СЫРОЕДЧЕСКИЕ
* * * * * * * * * * * * * * * *
100 г. миндаля
100 г. грецкого ореха
2 банана
100 г. кокосовой стружки
Рецепт удивительно простой, получится даже у новичка.
Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Далее катаем из полученной массы шарики, которые обмакиваем в натёртый кокос. При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля. Лучше оставить на час на холоде.
Сыроедный торт
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Нам понадобится:
Для нижнего коржа:
зелёные фисташки-50 гр;
миндаль-130 гр;
финики маленькие-10 шт.
Все продукты для нижнего коржа измельчить в блендере в среднюю крошку.
Для среднего слоя-крема:
кешью-100 гр ,
кокосовая стружка-240 гр,
кокосовая вода с 1 кокоса(150 гр),
курага темная 180 гр,
лимонный сок-40 гр ,
мёд-4 ст.л,
ваниль-1 стручок,
лецитин-1 ст.л,
кокосовое масло топленое при 40 градусах-4 ст.л ,
цедра 1 лайма,
какао масло-2 ч.л.
Все продукты к
Сыроедческие роллы ????
✔Сушеные листья нори
Для «риса»:
✔Пророщенная зеленая гречка
✔Семена подсолнечника
✔Немного воды и лимонного сока
✔Специи, черная соль
Для начинки:
✔Листовая зелень
✔Руккола
✔Помидор
✔Огурец
✔Авокадо
Все ингредиенты для «риса» необходимо взбить в блендере. Далее нарезаем продукты для начинки длинными полосками и крутим роллы традиционным способом. На лист нори выкладываем «рис», начинку и закручиваем ролл. Нарезаем и подаем к столу.
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.