Дмитрий Пимашин - фото
И так:
1 кг фарша..
2- луковицы..
3-4 чили перца
1шт. Болгарского красного перца
1 банка томатов консерврованных
2-3 ложки томатной пасты
пол чайной ложки красного перца
пол чайной ложки черного перца
чеснок 2-3 зубчика
столовая ложка сахара.
пол чайной ложки какао
соль по вкусу
1 банка красной консервированой фасоли
немного твердого сыра
зелень
ЗЫ: готовить под винным соусом надо аккуратней.. можно все спалить на фик!
Обжариваем фаршик. Я жарю пока все лишнее не выпарится и подрумянится
режем лук и чеснок. По желанию плачем.
Рубим перчик сладкий и горький. Если хотите совсем прям огонь, то чили перец надо добавлять не обжаривая на предпоследнем этапе.
викавириваем помидоры из шкурки. так чтобы кровь помидора брызгала тебе в лицо и на стены!! Рекомендую обрезать жопки. ну или все перемолоть в блендере.
подробно каждый шаг я не буду уж фоткать.. так что переходим к обжарке. в начале лук.. потом перчики
потом томаты и специи. Рекомендую свежий базилик)) его не было в рецептуре в начале.. так что кто прочитал у того будет вкуснее. кидаем томатную пасту и добовляем рассол от помидоров.. примерно пол стаканчика. (если кто то думает что я не заметил ошибки, то они не правы. Просто люблю когда гуммунитарии мучуются;))
получившуюся массу вываливаем в кастрюльку к фаршу. Добавим воды. И оставляем булькать минут 15
Вываливаем по банке Кукурузы и Фасоли. И вот тут как раз тот случай.. если вы хотели поострее и не обжаривали перчики чили. То можно их кинуть сейчас. Так же не забудьте добавить сахар и какао.
Полученную массу скармливаем соседской собаке и идем в ресторан!
Интересы
Верховая езда (выездка), Ирландские танцы
Любимая музыка
Rock'n'roll, Джаз, Блюз
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.