Евгения Колесникова - фото
Блинный торт с яблочной сгущенкой.
"Птичье молоко". Тающее суфле из аквафабы, основа на миндальной муке и арахисовой пасте.
"Тыквенный торт". Бисквиты и шоколадный ганаш на основе пюре тыквы, с прослойкой апельсинового конфи.
"Малина - фисташка". Дубль 1. Торт - начало. Когда делаешь впервые и хочется идеала.. но его нет)) делаешь ошибки и думаешь - как их исправить?
Малина - фисташка. Дубль 1. Учебно-тренировочный )
Любимый "Медовый" торт ????
Сметана на миндальном молоке с семенами натуральной ванили + прослойка домашней шоколадной карамели.
Выравнивание, тренировка
Торт "Шоколадно-вишневый" с бодрящей кофейной ноткой.
Вишневый "фарш" внутри))))
Самый загадочный для меня торт, со своими сложностями приготовления крема. Разве что танцы с бубунами помогут приручить его 2 сложносоставные составляющие. На первый взляд, ничего примечательного, пока не попробуешь кусочек...
Внутри невообразимая изюминка в виде компоте банан-облепиха, да-да! Никогда бы не подумала, что это сочетание даст именно такой взрывной эффект. Мне напомнило вкус тутти-фрутти жевачек с детсва.
В нем самое удивительное, так это то, что коржи ну совсем не плотные, какими кажутся на первый взгляд. Мягкие и поддатливые, тающие от нажатия чайной ложки.
Морковный торт с кокосовым кремом.
Самый сочно-кисло-сладкий торт "Мохито", между прочим, любимчик моей бабули))
Рекордсмен по содержанию лимонно-лаймового сока и свежей мяты в своем составе.
Уставший от жары крем)) Нужно обязательно оставлять до полной стабилизации изделие целиком, но где уж нам, фото же сделать невтерпеж))
Торт "Манго-маракуйя" для любителей и ценителей тропиков.
Крем на основе пюре Манго. Начинка с пюре манго и маракуйи, в основе наши любимые морковные бисквиты.
Торт "Ягодный". Съел в себя 520 грамм ягод! За яркий цвет отвечают смородина и черника в составе.
Просто ягодный фонтан) текстура мнгновенно тающая во рту.
Торт "Шоколадно-карамельный".
Торт "Шоколадно-карамельный" - по рецепту с кондитерского марафона в inst.
Судьба его, как и у всех - быть мнгновенно съеденным за праздничным чепитием))
Торт "Красный бархат". Потрудиться пришлось над получением натуральнго "красителя", сваренного самостоятельно.
Крем имитирует консистенцию крем-чиз. Удобный и плотный для выравнивания.
Этот малыш в виде бенто, успел попасть в подарок для моего любимого дружочка)
Торт "Малина-фисташка". Тот самый вкус фисташкового мороженого.
Торт "Апельсин - мак"
Много апельсинового сока и мякоти в начинке и креме торта, почти "Фанта" только лучше))
Торт "Апельсин - мак"... но по мне, так настоящая цитрусовая волна.
Торт "Шоколад с вишней". В тройке моих личных лидеров, за натуральный молотый кофе в составе крема.
и снова вишневый "фарш")))
Торт "Медовый" с миндальной сметаной и прослойкой брусничного геля на агаре. Идея добавить ягоды вместо шоколадной карамели давно не давала покоя. Очень хотелось совместить 2 вкуса - медово-сладко + сочно-кисло = мой личный восторг!
Самый лакомый))
Торт "Медовый" с миндальной сметаной и прослойкой брусничного геля на агаре.
Покрытие лимонно-лаймовый ганаш. Начинка гель лайм-мята с зеленым яблоком.
Торт "Мохито" - мятная свежесть в дополнение к сочным лимонно-лаймовым вкусам.
Домашний хлеб в гостях у бабули)
Отдохнувшая опара))
Заготовки латвийского с ароматным тмином
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.