Екатерина Ананьева - фото
Поезда часто задерживаются, приходится ждать. Мы как-то слышали на платформе объявление "поезд из чего-то там задерживается на 48 часов"
кули - носильщики на вокзале
известное в Дели местечко, где можно среди ночи попить чай масала и поесть streetfood
сикхский храм, работает круглосуточно
в самом храме снимать нельзя, висит табличка "no photo, no video, no selfi"
это место для служения и созерцания
служат здесь все - можно просто прийти и всю ночь мыть полы или работать в гардеробе (туда сдают обувь, ходить в храме нужно босиком)
еще есть табличка, запрещающая громко разговаривать, слушать музыку и сидеть без дела. прямо так и написано "no idle sitting"
фруктовые тележки движутся по переулкам, торговцы кричат "Сабдзи-о!", то есть "овощи"
Можно с балкона крикнуть, чего тебе надо, а потом спуститься и забрать покупку.
А самые ленивые спускают с балконов корзинку на веревке, куда кладут деньги. Торговец потом наполняет эту корзинку покупками. С балкона хозяйка контролирует - кабачок побольше положи, этот салат вялый, давай другой.
зимой в домах Дели холодно - нет центрального отопления, все полы мраморные. В декабре по ночам плюс 8 и даже меньше
поэтому днем индусы выходят греться на балконы и в парки, посидеть на солнышке.
обычный жилой район Дели
город наполовину состоит из таких зданий в 4-5 этажей.
вообще Дели - это большая деревня в 18 миллионов жителей
это не зеленый апельсин, это мосми - больше похож на огромный мандарин
канава вдоль дороги на Джайпур
пёс Лаки в Джайпуре
Дхаба - придорожный ресторан, где можно круглосуточно поесть традиционной еды: парата, доса, идли, дал с рисом.
В меню нет штуки под названием "карри", похоже, это изобретение индусов -эмигрантов, потому что в американских фильмах и мультиках индийская культура четко ассоциируется с карри.
Здесь карри - одна из приправ, один из десятков вариантов приготовления мяса и овощей. Вообще не самый даже топовый
ранний завтрак в дхабе на джайпурском шоссе
идли - лепешки из рисовой муки, совершенно безвкусные. Подаются с чатни и самбаром - вот уж где калейдоскоп вкусов.
Это традиционное блюдо на завтрак на юге Индии
масала доса - еще одно традиционное южноиндийское блюдо на завтрак. Хрустящий тонкий блин из смеси муки и бобов, внутри картошка. Подается с чатни и самбаром
Сароджини нагар - вещевой рынок
сладкая вата
торговцы кричат "со рупэ, со рупэ!" то есть - сто рупий
пани пури - полые внутри хрустящие булочки, в них надо сделать дырочку, зачерпнуть острой подливки и отправить в рот одним движением
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.