Наталья Хмелевская - фото
Восемьсот грамм картофеля, пятьдесят грамм соевого сухого фарша, специи (лавровый листик, черный молотый перец, асафетида и другие на ваше усмотрение), мелкая соль, пять столовых ложек пшеничной муки и для обжарки подготовим растительное или топленое масло.
Соевый сухой фарш отвариваем в подсоленной воде. Во время варки фарша вводим все подготовленные специи. Время варки, примерно минут пять или семь. Фарш отжать. Перекидываем готовый соевый фарш в миску, добавляем по ½ чайной ложки асафетиды и черного мо
1 ст. гречневой крупы, 1 ст. рисовой крупы, три морковины среднего размера, один пучок укропа и петрушки, один кабачок небольшого размера, три столовых ложки крахмала, пять столовых ложек томатной пасты, черный молотый перчик и мелкая соль.
Сварить каши до полной готовности. Не забываем, что каши нужно посолить.
Делаем зажарку. Морковь натираем на терке с крупными отверстиями. Разогреваем сковороду, водим масло и выкладываем вместе со специями натертую морковь. Выдерживаем на сковороде до ее мягкого сос
Такой постный фасолевый паштет идеально подойдет в качестве закуски и для бутербродов.
250мл. сухой фасоли, 1 чайная ложка мелкой соли без горки, 1 чайная ложка сахарного песка, одна столовая ложка лимонного сока, ½ чайной ложки готовой горчицы, две столовых ложки оливкового или растительного масла (по своему желанию), черный молотый перчик и асафетида.
Чтобы фасоль сварилась быстрее, мы рекомендуем ее замочить с вечера или залить на часа три кипятком и оставить до набухания (лучше белого цвета).
Отвар
Ингредиенты: 1-2 ч.л. сахара-песка, банка консервированных шампиньонов, пару крупных плодов запеченной либо отварной свеклы, 4 крупного отварного картофеля в мундире, 4 отварных моркови, 200 грамм белокочанной капусты, пару чайных ложек горчицы, 6 столовых ложек постного масла, пару чайных ложек уксуса, специи по вкусу хозяйки, а так же соль по вкусу.
Соус: горчицы, масло, сахар-песок, уксус, соль, сухой чеснок, черный перец перемешать. В круглую форму выкладываем половину натертой моркови, после чего поли
Пицца с грибами, картофелем и кальмарами (постная)
Ингредиенты
Начинка: Кальмары – 250 г; Картофель – 2 штуки; Шампиньоны – 3 штуки; Орегано для посыпки – по вкусу.
Тесто бездрожжевое Мука – 500 г; Вода – 200 мл; Оливковое масло – 2 столовых ложки; Разрыхлитель теста – 1 пакетик; Сахар – 1 чайная ложка; Соль – 1/2 чайной ложки.
Масло растительное для жарки.
Способ приготовления
Приготовить бездрожжевое тесто
В теплой (но не горячей!) воде растворить соль и сахар. Добавить оливковое масло. Перемешать. Пос
Перец, фаршированный гречкой
готовая отварная гречка 2 стакана
одна мелко нарезанная луковица
нарезанный стебель сельдерея
натертая морковь 2 шт
болгарский перчик 5-6 шт
овощной бульон 3-4 стакана
лавровый лист или веточка розмарина
горошины черн перца 3-4 шт
2-3 зубка чеснока
соль и пряности по вкусу
Приготовить перец фаршированный гречкой следует так:
Смешиваем гречку с овощами в подходящей емкости, солим, заправляем любимыми приправами. Кстати, для пикантности добавим немного соевого соуса - 1 чайн
Пирожные «Negressa» (без яиц)
На вкус как шоколад — только постный десерт.
400 гр муки
400 мл теплой воды
200 гр. сахара
200 мл растительного масла без запаха
400 гр варенья или джема
1 ложечка какао
1 ложечка пищевой соды
1 ложка лимонного сока
10 гр. коньяка
соли
для украшения сахарная пудра или кокосовая стружка
Нагреваем духовку до 200 градусов .
В миску наливаем джем , сахар, чуточку соли и начинаем взбивать миксером. Постепенно добавляем воду, потом по немного растительное масло продолжая взбивать
КОТЛЕТЫ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ НЕ ОТЛИЧИШЬ ОТ МЯСНЫХ!
Ингредиенты:
1 стакан зеленой чечевицы,
6 луковиц,
растительное масло,
соль, специи,
1 стакан панировочных сухарей.
Приготовление:
промойте чечевицу, замочите на 10 часов в воде, порежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Откиньте чечевицу на дуршлаг, пропустите через мясорубку вместе с луком, посолите, поперчите, добавьте приправы, вымесите фарш. В панировочные сухари добавьте куркуму. Сформируйте из фарша котлетки, обваляйте в сух
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.