Анна Спирова - фото
Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!!
Тесто: стакан кефира, 3 яйца,0,5 ч. ложки соды,соль, сливочное масло(растопленное)100гр, мука. Тесто должно получиться как сметана.1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку(у меня жареная капуста)и еще 1/2 часть теста. Сверху немного сливочного масла(натертого)и посыпать тертым сыром.
В духовку при 180
можно попробовать свежую мелко рубленная капусту ,полить 100 грамм масла или маргарина и залить тестом- пирог сам тает во рту. а вместо кефира - 5 ложек майонеза
МЯСНОЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 250 грамм майонеза
● 250 грамм сметаны
● 3 яйца
● 300-350 грамм муки
● 1 ч. л. гашеной соды
● соль
Начинка:
● 300 грамм фарша (можно сайру)
● 400 грамм картофеля натереть на крупной терке
● лук
● соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину теста, затем начинку, сверху остатки теста. Выпекать при 180 градусах 1 час.
Вкуснейший пирог
Ингредиенты:
-400 гр. куриного мяса (грудки).
-1 банка консервированных шампиньонов.
-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
-3 яйца.
- 200 мл сливок.
-300 гр. сыра.
-2-3 луковицы.
-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
Приготовление:
1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и
Манзари — грузинские пирожки с зеленью и творогом
Ингредиенты:
Молочная сыворотка — 0,2 л.;
пшеничная мука — 2-2,5 стакана;
соль — 0,5 ч.л. без горки;
подсолнечное масло без запаха — 1 стакан, из которого 2 ст.л. — в тесто, остальное — в жарку;
разрыхлитель или гашеная сода — 1,5 ч.л.;
творог — 0,3 кг.;
варёное яйцо — 2 штуки;
зелень — 1 пучок.
Продукты приведены из расчёта на 8 порций.
Приготовление:
Приготовить тесто. В глубокую миску высыпать 2 стакана муки, смешанной с солью и разрыхлителем. Сделать
Вкусные пирожки из тонкого теста
Ингредиенты
2 стакана муки
1/2 стакана масла растительного
1/2 стакана теплой воды
1/2 чайной ложки соли
Замешиваем тесто. Тесто будет мягонькое и, может показаться, что оно еще хочет муки. Не соблазняйтесь - потом, при раскатывании будете "подпылять" на доску.
Для фарша можно использовать картофельное пюре, капусту поджаренную с лучком + яйцо отварное, квашенную капусту+ картофельное пюре. Все, что угодно вашей душе. Лишь бы начинка не была "мокрая". Тесто делим на 12
Сырные блины
Ингредиенты
Мука пшеничная — 2,5 стакана
Яйцо — 5 штук
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 3 стакана
Сыр — 300 г
Соль — 3/4 чайные ложки
Способ приготовления
В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль.
Добавить отдельно взбитые белки.
Блины жарить в хорошо разогретом масле. Смазать сливочным.
Уха по-фински
Автор: Елена Миниханова
500-600г форели
1 морковь,
1 луковица,
3-4 картофелины
300 мл сливок 23%,
растительное масло
укроп
перец горошком,лавровый лист,соль
Кусок рыбы отварить целиком,добавив перец,лаврушку и соль.Процеживаем,очищаем мясо рыбы от костей и кожи,разбираем на небольшие кусочки.
Добавляем в бульон нарезанный кубиками картофель,натёртую на крупной тёрке морковь и продолжаем варить.
Лук измельчить и обжарить на растительном масле.Добавляем в бульон.
Минут за 5 до конца готовки к
Сырный суп с курицей
400 гр куриного филе (или 3 бедра)
4 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
4 шт сырка дружба
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
сухарики
(можно добавить еще сыр обычный на ваш вкус)
Приготовление
сварить филе или бедра для бульона.Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец
мясо достать и порезать кубиками средней величины.
Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь –
РИСОВЫЙ СУП СО СВИНИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина 500 г
Рис 50 г
лук 2 головки
Морковь 1 шт
Сельдерей 1 шт
Болгарский перец 100 г
Томатная паста 1 ст. л
Душистый горошек 3 шт
Лавровый лист 2 шт
Растительное масло по вкусу
Зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим бульон. Перед варкой мясо разрезаем на отдельные куски, но не мелкие. Кладем в воду.
Можно положить мясо в холодную воду, тогда бульон получится более насыщенный — большая часть питательных веществ перейдет из мяса в бульон. Если же хочется п
ингредиенты:
Тыква — 500–600 г
Лук — 1 шт.
Сливки — 50–100 мл
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бекон — по вкусу
Пармезан — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Вода — 600 мл
Приготовление:
1. лук очистить и порезать небольшими кусочками.
2. В кастрюлю налить растительное масло (оливковое или подсолнечное), разогреть масло и поджарить лук.
3. Тыкву очистить и порезать кубиком среднего размера.
4. Отправить кусочки тыквы в кастрюлю к луку, обжарить ещё чуть-чуть, посолить и поперчить по вкусу.
5. В
рулетики из кабачков с куриным мясом????
Ингредиенты:
Кабачки (или цуккини) — 2 шт.
Филе куриной грудки — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика;
Сыр твердый — 50 г
Готовый соус из паприки (не острый)
Несколько листиков базилика
Соль, черный молотый перец
Оливковое масло.
Приготовление:
1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, ч
Курица с овощами и рисом
Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим мясом по вкусу.
Ингредиенты:
Лук-порей — 0,5 шт.
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Куриное филе — 600 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сливочное масло — 2 ст. л.
Перец черный горошком — по вкусу
Сливки 20-22% — 200 мл
Крахмал — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 500 г
Приготовление:
1.Нарезаем половину стебля лука-порея и сладкий перец. Моем грибы, отделяем ножки, а шляпки тонко режем.
2. Кури
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Автор: Вероника Крамарь
Рецепт: Ольги Мартиросян
Нам потребуется:
картофельное пюре
сосиски
томатная паста
сыр твёрдых сортов
Картофельное пюре выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (я сделала решётку). Выложить сосиски и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке при 180 градусах в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.
Тефтели в белом соусе"
Ингредиенты:
- фарш 400 г
- рис полуготовый 3-4 ст л
- 1 яйцо (у меня 2 желтка)
- соль и перец по вкусу
- немного воды, если фарш сильно густой.
Для соуса:
- 350-400 мл молока (или сливки пополам с водой или бульоном)
- 1 ст л муки
- 1 ст л масла сливочного
- 2 желтка
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Для приготовления тефтелей смешать фарш, рис, яйцо, посолить, поперчить.
2. Сформовать тефтели.
3. Обвалять в муке с 2х сторон, выложить на разогретое масло.
4. Жарим с 2х ст
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.