Наталья Беспалова, Тольятти, Россия

Домашние глазированные сырки Ингредиенты: Шоколад — 100 г Творог — 200 г Сгущенное молоко — 3 ст.л. Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г Приготовление: 1. 65 г шоколада разламываем на кусочки и растапливаем на водяной бане. Кулинарной кистью наносим на дно и стенки силиконовых формочек (формочки смазывать не надо), отправляем их в холодильник на 20 минут. (я наносила один слой шоколада, отправляла формочки в морозильную камеру на 2 минуты и наносила второй слой шоколада, чтобы формочки были прочн

Рулет из крабовых палочек Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 5 яиц - 3 столовых ложек молока - 5 столовых ложек муки - 2 столовые ложки масла растительного - 150 г сыра - 3 вареных яйца - 4 зубчика чеснока - 100 г майонеза - зелень укропа - соль – по вкусу Приготовление: Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера. Крабовые палочки освободить от у

????Вкусная овощная запеканка???? ????На 100 гр - 53.67 ккал ???? белки - 2.75???? жиры - 2.77???? углеводы - 4.29???? Ингредиенты: Кабачок молодой 1 шт. Морковь крупная 1 шт. Помидор 2 шт. Яйцо 3 шт. Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика Соль Приготовление : Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетом. Выложить рулеты в шахматном порядке в

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой ????на 100грамм - 97.27 ккал????Б/Ж/У - 10.86/3.14/6.78???? Ингредиенты: - 300 гр куриной грудинки (2 шт) - 250 гр грибов (в идеале шампиньоны) - 3-4 средних картофелины - 1 луковица - 1 ст. ложка муки - 250 мл молока - 150 гр сливок - 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) - соль, перец, зелень по желанию - оливковое масло для жарки Приготовление: Включить духовку на 180 С. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после за

Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда! ????на 100грамм - 145.17 ккал????Б/Ж/У - 9.29/7.03/11.33???? Ингредиенты: 350 гр куриного мяса ( у меня бедро) 1 луковица 1 морковка 150 гр овощей( у меня мексиканская смесь) 2 яйца Молоко на глаз ( объясню ниже почему) 100 гр риса в сухом виде Соль, специи Приготовление: Отвариваем рис почти до готовности Мясо режем на кусочки Морковь трем на терке, лук нарезаем Обжариваем без масла мясо, добавляем лук, морковь и потом овощи. Смешиваем варе

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира. Ингредиенты: - сахар 2 стакана - молоко 1 л - масло сливочное 100 г - крахмал 1 ч.л. - желтки яичные 5 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. 3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 4. Тем временем молоко закипело и в него мы

Либжэ (мясо по-кабардински) Ставьте "МНЕ НРАВИТСЯ И РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ!", и рецепт сохранится на вашей страничке! ингредиенты: одинаковое количество лука и мяса. Мясо предпочтительней брать баранину или говядину морковь паприка, острый красный перец (молотый), сметана, мука, соль мясо порезать, выложить на сковородку или в казан, посыпать красным перцем, залить водой так, чтобы покрыло мясо. Включаем большой огонь и ждем пока она выпарится. А пока нарезаем лук кубиком, а морковь соломкой. Когда

-БЫСТРАЯ и ВКУСНЕЙШАЯ Пицца Ингредиенты: Яйца — 2 Штуки Майонез — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложки Колбаса — 150 Грамм Лук — 1/2 Штуки Помидор — 1 Штука Сыр — 200 Грамм Зелень — - По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью. Ставим в духовку, разогретую до 200 гр

????Цветная капуста с чесноком и сыром???? ????на 100грамм - 89.65 ккал????Белки - 6.25????Жиры - 5.3????Углеводы - 4.9???? Ингредиенты: Цветная капуста — 1 шт Тертый пармезан — 150г Измельченный чеснок — 2 зуб. Пучок свежей петрушки — 1 / 2 шт Оливковое масло — 2 ст.л. Соль и перец — по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть. В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 100г тертого сыра пармезан. Добавить цветную капусту

Куриное филе по-итальянски???? ????на 100грамм - 125.26 ккал????Белки - 14.22????Жиры - 2.35????Углеводы - 9.21???? Ингредиенты: Филе куриное - 300 г Томатная паста - 200 мл Сыр - 100 г (у нас моцарелла) Помидор - 1 шт (можно заменить на черри) Отруби - 3 ст. л Базилик свежий - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, обвалять в отрубях и отправить в духовку на 20 минут при 200С. Через 20 минут достаем готовое филе и

Низкокалорийный овощной гарнир???? ????на 100грамм - 36.96 ккал????Белки - 1.62????Жиры - 1.42????Углеводы - 4.20???? ???? Худей вкусно! рекомендует! ↪ Лучшая подборка фирменных рецептов нашей группы : vk.com/album-35113021_227142017 ???? Ингредиенты: 500 г стручковой фасоли 200 г свежих или консервированных помидоров 2-3 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука 1 ч. л. орегано, перец Оливковое масло Приготовление: Нарезать стручки фасоли на небольшие полоски, сварить в течение 10 мин до готовности (ил

Белковый завтрак для самых стройных???? ????на 100грамм - 113.23 ккал????Белки - 14.11????Жиры - 5.53????Углеводы - 1.1???? Ингредиенты: Творог рассыпчатый обезжиренный 100 г Яйца куриные 2 шт. Зелень по вкусу Соль, перец Приготовление: 1. Яйца разбиваем и слегка взбиваем венчиком. 2. Разминаем вилкой творог, но не перетираем, нам нужны крупинки в консистенции омлета. Добавляем творог к яйцам. 3. Мелко рубим зелень, у меня укроп, но вы в праве выбрать любую другую. Единственное замечание, я пробовала доб

МОМЕНТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ???? ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1,5 ст. муки ● 3 ст. л. какао ● 1 ст. сахара ● 1 ч. л. разрыхлителя ● 0,5 ч. л. соли ● 1 ч. л. уксуса ● 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина ● 5 ст. л. растительного масла ● 1 ст. воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом. Для начала смешай все сухие ингредиенты. шоколадный торт рецепт. В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси. Затем вылей стакан воды в массу, сделай

Фитнес салат: Куриная грудка + кукуруза + натуральный йогурт

Куриная грудка + авокадо + огурец + яблоко + йогурт

Куриная грудка + сладкий перец + огурец + капуста + маринованные опята

Куриная грудка + морковь + помидор + Моцарелла + огурец + лук

Куриная грудка + яблоко + огурец + апельсин + йогурт

Куриная грудка + свекла + грецкий орех + яйца + сыр

Черничный пирог с творогом Ингредиенты: 300 гр муки 2 ч.л. разрыхлителя 100 гр сахара ванилин на кончике ножа 2 яйца 100 гр сливочного масла (комнатной температуры) 400 гр творог 4% жирности. Творог должен быть не жирный и мягкий. В упаковке колбаса. (как на изображения ниже) 125 гр сахара ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки 250 мл сливок ( у меня 10%) черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, н

Курица в «цилиндре» 2 багета, 2 небольшие куриные грудки, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г шампиньонов, сливки (у нас 10% в 200 г коробочке), 1 помидор, 100 г сыра, сметана, соль, перец, зелень. Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш. Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон э

Кабачки фаршированные курицей ????на 100грамм - 47.3 ккал????Б/Ж/У - 3.58/1.7/4.14???? Ингредиенты: 4 небольших кабачка 500 г куриного филе 1 крупная луковица 1 крупная морковь 3 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 ст.л. оливкового масла 200 мл сметаны соль, перец, паприка – по вкусу 100 г сыра (пармезан, гауда) несколько веточек свежей петрушки – для подачи Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200°С. 2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. 3. Лук мелко нарубить, морковь – натере

ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" Ингредиенты: - 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 ч. ложка соды Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец — по вкусу Приготовление: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагре

Шницель"Цыганский" Ингредиенты: -Колбаса вареная (хорошо подходит докторская) -Сыр твердый Панировка: -Яйцо взбить с солью -Мука для панировки Приготовление: Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса,сыр. Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.

Низкокалорийные котлетки ????на 100грамм - 43.07 ккал????Б/Ж/У - 3.31/1.4/4.3???? Ингредиенты: Фарш из курицы 200 г 1 крупная морковь 1 маленький кабачок 1 белок 1 лук Специи по вкусу Приготовление: Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Тёплый салат с курицей, перцем и стучковой фасолью ???? на 100грамм - 50.33ккал. Б/Ж/У - 7.98/0.46/3.26 ???? Ингредиенты: 500 гр стручковой фасоли (замороженная) 1 красный перец 1 луковица 250 гр куриного филе Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) 1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп) Приготовление: Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду

Диетическая творожно-капустная запеканка ????на 100грамм - 57.14 ккал????Б/Ж/У - 7.45/1.35/3.46???? Ингредиенты: Капуста 300 г Творог обезжиренный 250 г Чеснок 5 г Молоко обезжиренное 200 мл Яйцо 100 г (2 шт.) Тмин, укроп (семена) - по щепотке Соль, молотый перец черный - по вкусу. Приготовление: Творог смешать с молоком, яйцом и тмином. Капусту нашинковать и потушить в небольшом количестве воды примерно 15 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Выложить капусту в форму для запекания, залить смесь

Куриная запеканка???? Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — 4 шт. Баклажаны — 2–3 шт. Помидоры — 3–4 шт. Сыр — 150 г Чеснок — 1 зубчик Зелень укропа Растительное масло Соль, красный и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажанов слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части. Кусочки курицы положить в пакет (или

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК! Ингредиенты: ● Какао — 100г Показать полностью… ● Сливки или молоко — 50мл ● Сахарная пудра — 2 ст. ложки ● Сливочное масло — 50г ● По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм. Приготовление: На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.Чем полезен шоколад + домашний рецепт. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщат

Куриное филе с грибами в кефире ???? ???? На 100 гр - 113.68 ккал ???? белки - 17.22 ???? жиры - 4.38 ???? углеводы - 0.62 ???? 1) Куриное филе 1000 гр. 2) Шампиньоны 500 гр. 3) Кефир 0% 50 мл. 4) Чеснок 10 гр. 5) Сыр 17% 200 гр. Приготовление: Филе курицы нарезать крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы положить в сковороду, смазанную каплей масла, и обжарить. Пока жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный у

Творожное пп-печенье ????на 100грамм - 120.44 ккал????Б/Ж/У - 8.61/1.22/19.59???? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 250 г Овсяные хлопья - 100 г Яблоко - 100 г Банан - 170 г Мед - 10 г Сок лимона - 25 г Приготовление: Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут. Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать. Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ков

Диетическая пицца с курицей и грибами на 100 г 127.35 ккал Б/Ж/У 9.48/6.15/10.2 Мука 50 г Масло оливковое 5 г Молоко 1,5 % 20 мл Йогурт натуральный 50 г Помидоры 100 г Шампиньоны 70 г Филе куриное 100 г Кетчуп или томатная паста разведенная со специями и зеленью, или любой другой соус 30 г Сыр моцарелла 70 г Приготовление: 1. Смешать йогурт молоко, масло, добавить муку и хорошо вымесить тесто, раскатать его в тонкий круг. 2. Отварить куриное филе. 3. Смазать раскатанный корж томатным соусом. 4. Положит

свинина (у меня шейка) сыр помидоры чеснок соль, перец, любимые специи Свинину (кусок цельный) нарезать на порционные кусочки, не прорезая до конца. Посолить, поперчить, добавить специи. Сыр нарезать тонкими кусочками, помидорку нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить. Между кусочками свинины выложить помидору, сыр, чеснок. Выложить на фольгу и полностью ею закрыть. Отправить в духовку минут на 40. Достать, приоткрыть фольгу и дожарить до слегка румяной корочки еще примерно 20-30 минут.

Состав: Фарш кур.-200 гр. Фарш свин.-200 гр. Гречка отварная-100 гр Морковь-1 шт. Лук репч.-2 шт. Чеснок. Соль,перец. Желток. Приготовление: Фарш смешать +гречка+обжарен. овощи(морковь и лук)+сырой желток+изм. чеснок+специи.Хорошо перемешать,сформиров. шарики,обвалять в муке,слегка обжарить.Затем залить соусом,накрыть крышкой и томить на медленном огне 30 минут. Для соуса смешать 1 ч.л. томат. пасты+2 стол.л сметаны+1 стакан воды(бульона),специи. При подаче посыпать зеленью. На гарнир свежие овощи.

Чебуреки» из кабачка???? ????на 100грамм - 50.93 ккал????Б/Ж/У - 4.24/1.55/4.97???? Ингредиенты: кабачок — 1 шт; яйца — 2 шт; лук — 2 шт; овсяные отруби — 100 г; молоко — 100 мл; фарш (кура/индейка+говядина) — 150 г; перец, соль (по вкусу) ; укроп, петрушка (по вкусу) Приготовление: 1) Кабачок и 1 луковицу натереть на терке. 2) Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины. 3) Для начинки поджарить бе

Наталья Беспалова

Наталья Беспалова

Наталья Беспалова - фото