Ждал пинка? Держи пинок! Для тебя сразу в одном месте собрались специалисты в узких областях, чтобы из маленького бармена ты за один месяц превратился в Бартендера с большим шейкером! Если ты не уверен, сочетаются ли твои усы с подтяжками, в тебе ли причина маленькой выручки в баре и как правильно написать по-английски слово виски, жми на активную ссылку в профиле! Собираемся 25 августа на мощнейшую прокачку.
⛲️В это воскресенье!⛲️
⛵️Поездка в самый романтичный город из всех тех, которые отражаются в воде, и самый бурлящий из всех тех, в которые едут за едой и коктейлями. Год с запахом море и роковыми мостами под названием Впитерепить.
У нас по программе ????пиво и ????вино в концентрированном количестве (это не про литры, это про информацию).
Хороший бармен должен уметь все - так говорят древние источники.
Присоединяйтесь, еще можно!
#школахорошегобармена #губитлюдейнепиво #истинаввине #drinkinschool #впитер
Каждый день нашей программы ребята погружаются в новую концепцию бара.
Многие из них мечтают открыть свой бар, кто-то просто стремится создавать что-то руками, некоторые тяготеют к миксологии и хотят научиться разбираться в палитре вкусов. Но главное - что за всем этим они пришли к нам.
В сентябре мы запустим новый курс, и на него уже почти полная запись студентов с горящими глазами и желанием обрести способность разбираться в этом нелегком деле.
Из этих людей тоже мы сделаем барменов! ????
#делаембарменов
Урок шестой - кофе ☕️ Для этого мы забрались в логово настоящих идеологов этого дела @rockets.roasters
Сегодня студенты познают весь путь кофе от ягоды до чашки, некоторые из них смогут уже завтра утром перед поездкой в Питер приготовить отличный капучино! #drinkinschool #делаемизлюдейбарменов #школабармена #школахорошегобармена
Про правильную посуду для кофе тоже важно знать, об этом вам расскажут на курсе Хорошего бармена в сентябре, а в данный момент наши ученики летнего курса совершенствуют свои знания о кофе #drinkinschool #школахорошегобармена
Пока вы спали, наши студенты (почти выпускники ???? ????????????????????????????????????????) сели в утренний сапсан и мчат на свои занятия в Санкт-Петербург. Следите сегодня за их похождениями #барныйвыпуск #школахорошегобармена #курсыбармена #барменновогопоколения #drinkinschool #bartenderbreakfast #bartender #bar #cocktails #beer #stpetersburg #moscow
????
Хочешь вина? На.
Спасибо, что доехали живые и мертвые. Сейчас будет биодинамично ????????????????
Урок номер восемь. Пиво ????
Сам mr.БАКУНИН ведет #stpetersburg #школабармена #барныйвыпуск
Что вы знаете про Ялту? Кроме того, что в данный момент температура воды на местном побережье 24,7°, чайки кричат над головами, и что оттуда родом София Ротару.
12 августа в Ялте будет день города. А еще в этот день Наталья Давыдова будет готовить коктейли на главном Массандровском пляже города.
А 13 августа состоится мастер-класс от наших преподавателей для всех желающих барменов (и не только), оказавшихся в это время на полуострове!
Вот теперь, с учетом вышеперечисленного, стройте планы на август и форми
Мы пережили настоящее похмелье от организации Школы Хорошего Бармена, проделали большую работу над усовершенствованием курса, насладились небольшим отпуском на пару дней и, оглядываясь назад, даже испытали приятную ностальгию)
Осталось очень важное дело перед тем, как начать новый курс: выразить благодарность всем тем, кто был причастен к этому курсу.
Мы и сами не ожидали, что эти ребята окажутся такими крутыми спикерами, перевыполнят программу и заставят студентов влюбиться в профессию.
Гордость и уважени
Преподавательский состав 1-го курса (DS 2017/7):
Александр Романенко
Кафе и пивоварня "Бакунин"
Если ты не заходил на наш сайт, не следил за студентами на фейсбуке или вконтакте, не в курсе, какие мы классные и еще не понял, за что нас надо полюбить всем сердцем, читай всю программу в одном месте ⤵️
???????? ШКОЛА ХОРОШЕГО БАРМЕНА ЭТО:
* 8 занятий с разными преподавателями * 2 раза в неделю по выходным * по 4 часа - с 13:00 до 17:00 * бранч на каждом занятии * экзамен в конце курса ???????? ПОДРОБНЕЕ:
1. Обучение на территории 5 разных баров, 1 рынка, 1 обжарочной кофе.
2. Спикерами часто выступают в
.
Если ты не заходил на наш сайт, не следил за студентами на фейсбуке или вконтакте, не в курсе, какие мы классные, и еще не понял, за что нас надо полюбить всем сердцем, читай всю программу в одном месте ⤵️
???????? ШКОЛА ХОРОШЕГО БАРМЕНА ЭТО:
* 8 занятий с разными преподавателями * 2 раза в неделю по выходным * по 4 часа - с 13:00 до 17:00 * бранч на каждом занятии * экзамен в конце курса
???????? ПОДРОБНЕЕ:
1. Обучение на территории 5 разных баров, 1 рынка, 1 обжарочной кофе.
2. Спикерами часто выступаю
.
Если ты не заходил на наш сайт, не следил за студентами на фейсбуке или вконтакте, не в курсе, какие мы классные, и еще не понял, за что нас надо полюбить всем сердцем, читай всю программу в одном месте ⤵️
???????? ШКОЛА ХОРОШЕГО БАРМЕНА ЭТО:
* 8 занятий с разными преподавателями * 2 раза в неделю по выходным * по 4 часа - с 13:00 до 17:00 * бранч на каждом занятии * экзамен в конце курса
???????? ПОДРОБНЕЕ:
1. Обучение на территории 5 разных баров, 1 рынка, 1 обжарочной кофе.
2. Спикерами часто выступаю
.
Если ты не заходил на наш сайт, не следил за студентами на фейсбуке или вконтакте, не в курсе, какие мы классные, и еще не понял, за что нас надо полюбить всем сердцем, читай всю программу в одном месте ⤵️
???????? ШКОЛА ХОРОШЕГО БАРМЕНА ЭТО:
* 8 занятий с разными преподавателями * 2 раза в неделю по выходным * по 4 часа - с 13:00 до 17:00 * бранч на каждом занятии * экзамен в конце курса
???????? ПОДРОБНЕЕ:
1. Обучение на территории 5 разных баров, 1 рынка, 1 обжарочной кофе.
2. Спикерами часто выступаю
.
Если ты не заходил на наш сайт, не следил за студентами на фейсбуке или вконтакте, не в курсе, какие мы классные, и еще не понял, за что нас надо полюбить всем сердцем, читай всю программу в одном месте ⤵️
???????? ШКОЛА ХОРОШЕГО БАРМЕНА ЭТО:
* 8 занятий с разными преподавателями * 2 раза в неделю по выходным * по 4 часа - с 13:00 до 17:00 * бранч на каждом занятии * экзамен в конце курса
???????? ПОДРОБНЕЕ:
1. Обучение на территории 5 разных баров, 1 рынка, 1 обжарочной кофе.
2. Спикерами часто выступаю
.
Если ты не заходил на наш сайт, не следил за студентами на фейсбуке или вконтакте, не в курсе, какие мы классные, и еще не понял, за что нас надо полюбить всем сердцем, читай всю программу в одном месте ⤵️
???????? ШКОЛА ХОРОШЕГО БАРМЕНА ЭТО:
* 8 занятий с разными преподавателями * 2 раза в неделю по выходным * по 4 часа - с 13:00 до 17:00 * бранч на каждом занятии * экзамен в конце курса
???????? ПОДРОБНЕЕ:
1. Обучение на территории 5 разных баров, 1 рынка, 1 обжарочной кофе.
2. Спикерами часто выступаю
Горячо любимый нами @labkovskiy дело говорит ☝????
#пятница #алкоголь #радость #выходные #лето
"Пить вино и не сдаваться!" - девиз наших преподавателей по вину из Питера ????
Предлагаем всем так и провести воскресенье
#drinkinschool #bartendingschool #школахорошегобармена #навина #питьвиноинесдаваться
У нас продолжается набор студентов на осенний курс, начало в сентябре!
Пишите, поступайте, и мы расскажем вам все, что знаем сами
#школахорошегобармена #bartendingschool #drinkinschool #курсыбармена
Рубрика "ролевые модели барной индустрии, создающие гедонистические оазисы для всех неравнодушных".
????
Эти двое из Quixotic Projects, на их счету три заведения в Париже, открытых за три года: обласканная критиками Candelaria, party-бар Glass и рестобар Le Mary Celeste. Создатели проекта — супруги Адам и Карина Тсоу, а также их бизнес-партнер Джошуа.
????
Карина с 16 лет работает в барах. И вот в 2010 году они с мужем искали помещение для небольшого ресторана мексиканской кухни. И так как аренда в Париже
Рубрика "ролевые модели барной индустрии, создающие гедонистические оазисы для всех неравнодушных".
????
Эти двое из Quixotic Projects, на их счету три заведения в Париже, открытых за три года: обласканная критиками Candelaria, party-бар Glass и рестобар Le Mary Celeste. Создатели проекта — супруги Адам и Карина Тсоу, а также их бизнес-партнер Джошуа.
????
Карина с 16 лет работает в барах. И вот в 2010 году они с мужем искали помещение для небольшого ресторана мексиканской кухни. И так как аренда в Париже
????????
Какие планы на последний месяц и без того короткого лета? И как вообще оно у вас прошло?
Самые предприимчивые уже, наверное, не раз обгорели на берегу каких-нибудь фантастических пляжей ????????????
Самые трудолюбивые отдувались в офисах за пол-отдела, стояли в душных пробках и теперь собирают чемоданы в предвкушении ????????????????
Ну а самые дальновидные отдых совместили с обучением или спортом. Вот эти не проведут без пользы ни одного дня!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
И хотя этот пост про море, лето, вин
Хотите ли вы в Австралию и штаты так же, как хотим туда мы?!
Если вы не равнодушны к этим странам, мечтаете об американской визе и о сиднейской гавани, вот вам расписание событий из мира бартендинга в этих странах на август!
До встречи через пару океанов ???? ????
_____________________________
Школа Хорошего Бармена
Натальи Давыдовой
☎️89629773963
????9 сентября стартует новый набор!
????25 августа стартует курс он-лайн:
☞ активная ссылка в профиле ☜
#школахорошегобармена #bartender #bartendingschool #школ
Мы хотели рассказать немного позже, но терпеть так долго не получится, поэтому спойлер: в сентябре запускается наш собственный проект, где можно будет выпить, закусить и сплясать за наше здоровье и долголетие (мы за ваше проделываем все это каждый день)!
Живите с этой информацией как хотите и хороших вам выходных!
Мы хотели рассказать немного позже, но терпеть так долго не получится, поэтому спойлер: в сентябре запускается наш собственный проект, где можно будет выпить, закусить и сплясать за наше здоровье и долголетие (мы за ваше проделываем все это каждый день)!
Живите с этой информацией как хотите и хороших вам выходных!
Всем привет!
Мы едем в Ялту ????⛴ ????12 и 13 августа на Массандровском пляже все желающие смогут попробовать #bestcocktailcard2017
А 13-го постить мастер-класс и узнать много нового) *следите за стриз
Все в Ялту пить коктейли!
PS. По дороге в Крым мы посетим Воронеж, Ростов-на-Дону и другие города. И обязательно напишем заметки про сильные стороны каждого. #пейте #bartendingschool #коктейли #coctkails #bestcoffeeplace #beer #барменэтонетолькопрококтейли #школахорошегобармена #slowcocktails #наморях #шко
#пивоворонеж
От местных [club90239053|@brewlokbrewery] взяли на пробу сорт #31 из их новой варки.
В прекрасном месте @greehat, где цены нас поразили: пиво от 65₽.
На кранах тут только воронежские сорта, а в холодильнике есть все - от бельгийцев до шотландцев. В меню еды отличное мясо и сухари!
Лайфхак: у ребят действует правило #днемдешевле: до 16:00 вы может пить и есть за двузначные цифры в цене ☄️
???????????? #массандровскийпляж #havanabar #ялтамания #школахорошегобармена
На сегодня отстрелялись ????????????????????????????
Завтра #мастеркласс в 20:00! #школанаморе #школахорошегобармена
Всем, кто пришел, кому было интересно и полезно - спасибо!
Нас ждут великие дела, а с Ялтой мы не прощаемся. Но возвращаемся ????????????????????????
Горячее отдельное спасибо @evelina_andriyas и @sea_fairy_yalta - королевам Массандровского пляжа ([club28549761|@massandrabeach])????♥️????
Сегодня национальный день рома!
Бармены всего мира отмечают этот праздник ежегодно 16 августа.
Ром - это дистиллированный чистый алкогольный напиток, который является побочным продуктом производства патоки или производится непосредственно из сока сахарного тростника. После процесса ферментации и дистилляции большинство ромов выдерживают в деревянных дубовых бочках.
В 1764 году был принят закон о сахаре, который установил налог на сахар, черную патоку и ром в американских колониях. Он стал причиной беспоряд
Лето во всю шпарит, и каждый спасается как может ????
Нужно поглощать жидкость. Днем воду, вечером - сидр☝????и наслаждаться этим летом! Мы наслаждаемся. А в руках у меня самая настоящая кружка для сидра Bolée (болэ).
Традиционно сидр в Бретани подают именно в ней. Эти керамические чашки, как правило, объёмом не больше чашки для двойного капучино. Украшены полосками или, как эта, наливным яблоком. Требуйте в сидериях города ???????? PS это единственный образец в питерском [club54252855|@cafebakunin]
На уро
Есть коктейли которые как черное платье или смокинг ???? будут признаком стиля и хорошего вкуса всегда. Драй мартини ???? один из них. Он даже есть в эмодзи, такой он крутой!
Джин+сухой вермут+оливка
Чем больше стиля, тем больше джина.
Англичане любят немного испачкать вермутом бокал, лишь для придания аромата, а остальное залить охлажденным джином.
Выбор баланса за вами
P.S.Отлично сочетается с идеальным эспрессо за завтраком: рабочий день пройдет в атмосфере полного взаимопонимания
Поздравляем всех с окончанием седьмого сезона любимого сериала, началом выходных и нового учебного сезона в школах и университетах страны! Столько поводов, как говорится)
Не забывайте брать с собой паспорта - в барах в это время усилен режим досмотра розовощеких юных особ :) и ни при каких условиях не употребляйте до 18 лет ☝О, поверьте, у вас всё впереди ????????????
_________________________
Школа Хорошего Бармена
Натальи Давыдовой
☎️89629773963
????9 сентября стартует новый набор!
????25 августа стартуе
Пока всеобщее внимание было приковано к термометрам и сводке прогноза погоды, мы замышляли :)
Школа Хорошего Бармена все лето была на каникулах, у нас немного освободились руки, мы сконцентрировались на всех своих талантах и большом профессиональном опыте и готовы открыть наконец собственный бар! А может даже целых три. Чего уж мелочиться)
Эта новость понравится не только нашим друзьям и многочисленным поклонникам коктейлей @nalalia_bartender, но и нашим будущим ученикам, которые получат собственную площад
До запуска второго курса Школы Хорошего Бармена осталась неделя!
И у тебя все еще есть возможность купить место в самом перспективном проекте создательницы лучшей коктейльной карты Москвы в 2017 году по версии журнала Time Out Moscow!
Пока ты загорал в Турции, Наталья Давыдова побывала на гастролях в Ялте, спроектировала три собственных бара и выпила свою юбилейную 350-ю банку Boddingtons.
Она полна сил и энергии продолжить передавать свои знания новому поколению универсальных бартендеров. У тебя есть шанс
9 сентября cтартует новый сезон в «Школе хорошего бармена»! Наши выпускники получают интересную высокооплачиваемую профессию; умеют миксовать хорошие коктейли; знают, как правильно выбрать концепцию бара и организовать работу в нем; имеют навыки профессионального бариста и сомелье; знакомятся с индустрией и заводят ценные контакты. 8 дней, 29 000 рублей, места еще есть! Приглашаем всех! Подробности на сайте по ссылке в профиле!
Уже в эту субботу наконец начинается новый сезон в "Школе хорошего бармена"! Напоминаем, что присоединиться можно в любой момент! Каждый класс - это также и совершенно самостоятельное событие! Следите за расписанием! #drinkinschool #drinkinschoolday #drinks #drinkin #bars
«Школа хорошего бармена» – это восемь занятий, которые позволят освоить все грани профессии! Помимо освоения основной темы, мы будем знакомиться с популярными напитками и готовить коктейли из них. Так что если вы знаете кого-то, кто без ума от кофе или рома, вы можете запросто подарить ему день в Школе!
А наше расписание в новом сезоне будет выглядеть примерно так:
- День 1 – «Правила бармена. Оборудование бара. Классификация посуды. Ром, кашаса» - День 2 – «Комплектация и подготовка рабочего места. Почем