Карьера
Россия, Лысьва
редактор отдела политики – с
Андрей Кудрин - фото
Сегодня так. Некоторые любят похолоднее.
#mzgb_lsv
Tandava от пивоварен Островица (Аша, Челябинская область) и Absurd (так понимаю, вообще театр одного актёра, Екатеринбург). ТТХ: ЭНС – 15%, алкоголь – 7%
Если не в курсе, тандава – это танец Шивы. Сами пивовары называют это пиво гибридом – перед нами, согласно их версии, милкшейк саур эль. Сваренный с индийскими манго и перцем чили.
Смешно, но аромат напомнил один случай, когда я пил подкисшую региональную пшеничку. Квас, кислый хлеб и… Гречневая крупа?
Вкус начинается с кислых нот, быстро проходит немн
Busy Doing Nothing от пивоварни Red Button Brewery, Москва, Россия
ТТХ: ЭНС - ??? алкоголь – 12%
Тут история вот какая. Будет много букав, но лучше прочитайте до конца. Не повторяйте моих ошибок.
Пришли мы в магазин Пивко в перерыве между награждением на Гайдаровском конкурсе и мастер-классами. Я, как лауреат в номинации «Фоторепортёр Пермского края», был настроен благодушно и намеревался чем-нибудь себя порадовать в честь победы. Набрал бутылок-банок. Кисляки, имперцы… Дай, думаю, барливайнов возьму –
Chimay Bleue, Бельгия
ТТХ: алкоголь – 9% Чёрт его знает, почему это пиво не появилось в моём инстаграме раньше. Я его вообще не пил до этого дня! А зря. Хотя бы потому, что в мире есть всего 10 пивоварен, которым разрешено называтьсятраппистскими. Что это означает? То, что пиво сварено силами религиозной общины, и что часть доходов от продажи используется для социально-благотворительной деятельности. Да-да, пиво, которое варят монахи. Не как у нас маркетологи в уши дуют, а по-настоящему. Так вот Шимэ –
Трифон Hoppy lager, Киров, Россия
ТТХ: ЭНС – 13%, алкоголь – 5,2%, единицы горечи – 38
Пятница, господа! Поэтому сегодня массовое пиво за недорого. Уникальная совместная варка – гласит этикетка этого продукта. А с кем коллаб? С Александром Иджоном, пивным блогером и контрактным пивоваром! Что наварили? Повторю в очередной раз: пивзавод Вятич, материнская фирма Трифона, волокёт в хороших лагерах. А тут нам обещают лагер не простой, а золотой охмелённый! Вот давно заметил, что уставать народ начал от всех
Равноденствие от Василеостровской пивоварни (Россия) и Lehe (Эстония)
ТТХ: ЭНС – 27%, алкоголь – 10%, единицы горечи – 36
Серьёзные люди о продукции Василеостровской пивоварни предпочитают не говорить. Ну, спрашивается, что по-настоящему интересного есть у «Васьки» в широком доступе? Но тут случай особый. Равноденствие родилось в коллаборации с эстонской пивоварней Lehe еще в 2016 году и варилось, как понимаю, на их мощностях. Его можно было купить в Эстонии, Германии, Голландии и даже Южной Корее, но
Rodenbach Alexander, Бельгия
ТТХ: ЭНС -12%, алкоголь – 5,6%
Пятимиутка ликбеза: пивоварня Роденбах специализируется на кислом пиве. Нет, не на скисшем. На кислых элях. Кислота - не баг, а фича. Мало того, после брожения пиво отправляется зреть в дубовые бочки-фудеры. А перед розливом ещё и купажируется: молодые и более зрелые образцы смешиваются в разных пропорциях.
Alexander известен ещё и тем, что смесь двухгодовалого и молодого пива приправлена порцией кислой вишни. Как гласят открытые источники, в
Al Abordaje! от пивоварен Brewdog и Cerveses La Pirata
ТТХ: алкоголь – 9%
Один из примеров международных коллабораций знаменитых шотландцев. Тут, так понимаю, с испанцами они скооперировались и выдали барливайн. В последнее время к ячменным винам я питаю слабость, поэтому взял на пробу. Да, брюдогов нынче ругают все кому не лень, мол, опопсели, опошлились и ваще у них фляга свистит и гуси летят! Но пиво-то у них бывает дельное, этого не отнять.
Нашёл информацию, что пиво выдерживалось на дубовой щепе –
Nitro vermont IPA от Волковской пивоварни, Мытищи, Россия
ТТХ: ЭНС – 14%, алкоголь – 5,9%, единицы горечи – 55
Я знатный слоупок в деле освещения новинок. Это пиво в продаже уже не первый месяц, но у меня руки до него дошли только сейчас. Ну да специально за ними, новинками, и не рыскаю, времени нет. Увидел – купил.
Нитро – это к тому, что в банке есть азотная капсула. То, что она там есть, можно понять и по пене: лавинный эффект как он есть! А с мутностью что? Ведь вермонт – синоним мутности? Вот не
Grimbergen Blonde, Бельгия (Сварено во Франции на мощностях Kronenbourg)
ТТХ: ЭНС – 14,5%, алкоголь – 6,7%
Не поверил своим глазам, когда увидел это пиво на полке обычного супермаркета, буквально в трёх метрах от полки с хлебушком. Вообще-то это настоящее монастырское пиво, которое в Бельгии варят с незапамятных времён. Так чего б не взять, не восполнить ещё один пивной пробел?
Пить, правда, пришлось в полуполевых условиях. Впрочем, это не помешало составить впечатление.
В аромате, не самом ярком, но
Chronicles of silence от пивоварни Big village brewery, Краснодар
ТТХ: ЭНС – 17,5%, алкоголь – 8,2%
Сегодня перед нами имперский соур эль, сваренный с малиной.
В аромате – какая-то недозрелая малина, дрожжи, кислые фрукты и домашний малиновый морс.
Во вкусе тоже малиновый морс, дрожжи как в домашнем квасе и фруктово-незрелая кислотность. Хотя после того, как немного постоит, становится послаще, малина проявляется Чётче и приятнее. На смену сладости приходит что-то кисло-горькое – и не особо благоро
Grimbergen Double ambree, Бельгия (сварено во Франции)
ТТХ: ЭНС – 14,7%, алкоголь – 6,5%
Как писал на прошлой неделе, пиво Grimbergen – с одной стороны, настоящее аббатское бельгийское, с другой – продукт масс-маркета, в основном, поставляющийся в Россию не с исторической родины, а с завода во Франции. С блондом это, похоже, сыграло злую шутку: да, его французская версия неплоха, но, похоже, заметно уступает исторически верному аналогу. Как обстоят дела с тёмным дюбелем – может, он окажется интереснее?
Классическое от Пивоварни Вятич, Киров, Россия
ТТХ: ЭНС – 12%, алкоголь – 4,9%, единицы горечи – 15-17
Пиво случайно увидел на полке магазина «Семья» и решил взять на пробу. Почему? Во-первых, Вятич хорош в традиционных лагерах. Рижское, Элитное, Бочковое – все они имеют своё лицо, я их покупаю время от времени. Во-вторых, это пиво часто появляется в официальном инстаграм-аккаунте пивзавода. Не зря же, наверное, да? И вон, на этикетке написано: двойная варка. На сайте, между тем, сказано ещё и о том, что
К слову о цене на Гримберген. За 80 рублей - рекомендую безоговорочно, особенно то, что справа. Насчёт блонда не уверен.
#пивнаякультура#пивнойобзор#beerstagram#instabeer#beergeek#hop#hophead#beer#beerporn#brewery#hopmaniac#beer#пиво#hop#food#craft#craftbeer#cerveja#breja#birra#bier#biere#pivo#piwo#cheers#drinks#beerlover#beerme#hops
Выдержанный в бочке из-под виски Jameson имперский портер от... Волковской пивоварни?! Да, а что такого? Обзор скоро будет. К слову, участвовал в конкурсе по созданию этикетки к этому пиву.
#пивнаякультура#пивнойобзор#beerstagram#instabeer#beergeek#hop#hophead#beer#beerporn#brewery#hopmaniac#beer#пиво#hop#food#craft#craftbeer#cerveja#breja#birra#bier#biere#pivo#piwo#cheers#drinks#beerlover#beerme#hops
Не слушал умных людей, таки взял очередное бочковое творение Дениса Сальникова. Да, не на Джэке. На Макаллане. Аж 16% алкоголя. И что вы себе думаете на этот счёт? Я вот пока копаюсь. ????
#пивнаякультура#пивнойобзор#beerstagram#instabeer#beergeek#hop#hophead#beer#beerporn#brewery#hopmaniac#beer#пиво#hop#food#craft#craftbeer#cerveja#breja#birra#bier#biere#pivo#piwo#cheers#drinks#beerlover#beerme#hops
Black sheep от Волковской пивоварни, Москва, Россия
ТТХ: ЭНС – 22,5%, алкоголь – 10%
Имперский портер, выдержанный в бочке из-под виски Jameson. Вокруг этого пива, точнее, этикетки для него, была целая история. Организовали конкурс для художников-пиволюбов: мол, кого жюри выберет, тот и получит право увековечить своё творение на бутылках. Ну, и денежный приз, само собой. У меня с деньгами не очень хорошо, а рисовать немного умею. Проиграл, конечно. Придётся гасить ипотеку собственными силами, без грант
Достоевский, том 1 от пивоварни Brewlok, Воронеж, Россия
ТТХ: ЭНС: 29%, алкоголь – 12,9%
Ну, тут вроде как возвращение хита: легендарный имперский балтийский портер. Очередная лимитированная версия: мол, выпущено 3100 бутылок, моя за номером 1618. Как сообщает пивоварня, это реинкарнация первого Достоевского, увидевшего свет в 2016 году. Тот «том», замечу, был выдержан на гвинейских какао-бобах, настоянных на виски, а тут о таком бонусе ни слова. Выходит, переиздание «исправленное и дополненное»? С первы
Мотор от Московской пивоваренной компании, Мытищи, Россия
ТТХ: ЭНС – 18%, алкоголь – 8%
Ну что, господа, среда – это маленькая пятница? По такому случаю – обзор на массовое пиво, которое я не собирался пить. Ну, новинка (уже не очень), ну, крепкая. Рассчитана, наверное, атаковать Охоту крепкую и Балтику 9. Мне-то что?
Не всё так просто. У МПК в своё время были интересные Хамовническое и Хамовники Бокбир, качественные образцы крепкого отечественного пива. Хамовники даже занимали призовые места на престиж
Hedonism от пивоварни Heartly, Липецк(сварено совместно с Velka Morava), Россия
ТТХ: ЭНС – 21%, алкоголь – 11%
Начнём с того, что этикетка обещает нам объём в 0,5 литра. Это, конечно, не так: тут всего 0,33, специально измерил. А пивовары обещают нам «щедро охмелённый тягучий барливайн». Нет ли и здесь подвоха? Сноска: beerking из pivko59 честно предупредил, что бутылка «доходит» - официальный срок годности близок к концу. Но это же барливайн, его года – его богатство, да ведь?
В аромате – подгнившие
Aldaris Gaišais, Латвия
ТТХ: ЭНС – 11,2%, алкоголь – 5%
Так, а что это за нестандартную банку, объёмом в одну пинту (568 мл), привезли в Магнит? Латвиское пиво! Проявим заботу о читателях, далёких от квадрюпелей и имперских стаутов, купим. Тем более, нам обещают за малым не пилснер, а их я люблю в виде столового пива. Ну, что вам сказать? Аромата, считай, и нет. Слабо-слабо различим луговой хмель и намёк на медовость. Но это если прям совсем нос в бокал засунуть.
А вот тело не самое водянистое, хотя со
Maldita Vida от пивоварни Treintaycinco, Коста-Рика
ТТХ: ЭНС – 25%, алкоголь – 10%, единицы горечи – 42
Много вы встречали пива из Центральной Америки? Вот и я тоже хрен да маленько. В pivko59 завезли пять сортов – от премиум лагера до американского барливайна. Были опасения, что оно всё безвкусное, сварено лишь для утоления жажды, как часто бывает с пивом в жарких странах. Собственно, поэтому на пробу взял барливайн – его сложно сделать совсем уж пустым.
Из прочих необычностей: бутылка объёмом 350 мл и
Bourgogne des Flandres Biere Brune,Бельгия
ТТХ: ЭНС – 14%, алкоголь – 5%
Сегодняшнее пиво – из числа тех, рассказ о которых нужно начинать с истории их создания.Как гласят открытее источники, Бургунь де Фландрес Брюн создаётся с 1765. Именно создаётся, а не варится.Процесс примерно следующий: ламбик смешивается с браун элем, после чего его на несколько месяцев отправляют на созревание в дубовые бочки, использовавшиеся ранее для выдержки вин. То есть это не совсем фламандец, но и не традиционный брюн. П
Backstab от пивоварни Selfmade brewery, Москва, Россия
ТТХ: ЭНС – 17%, алкоголь – 6,5%, единицы горечи - 41
Я – то ли ретроград, то ли любитель неоклассицизма образца завтрашнего дня. В то время как общественность как сумасшедшая скупает ипы-неипы-дипы, я, помимо имперских стаутов, квадов и барливайнов ценю хороший северонемецкий пилс. И есть у меня стойкое ощущение, что этот стиль в ближайшем будущем рванёт вперёд. Это классика, она нетленна.
Ещё момент. Заметили, как в последнее время выросла планка
Birra Moretti L'Autentica, Италия
ТТХ: алкоголь – 4,6%
Пивная история. Эта итальянская пивоварня открыта неким Луиджи Моретти в 1859 году. А в 1942 с его племянником случилась интересная штука. Пошёл сей господин летним днём отобедать. Зарулил в кафешку, а там сидит себе мужичок и пиво «Моретти» дует. И по его физиономии видно, что заходит оно ему на ура. Ну, господин Моретти попросил балдеющего гражданина разрешения зафотофиксировать довольное лицо. Тот согласился – в обмен на ещё одну кружечку. С тех
Russian imperial stout #9 от пивоварни Saldens, Тула, Россия
ТТХ: ЭНС – 32%, алкоголь - 16%, единицы горечи - 40
Эта версия выдержана в бочке из-под вики Macallan в течение 18 месяцев. Многие пивные гедонисты уже привыкли: что бы крепкого ни варил Денис Сальников и в чём бы напиток ни выдерживал, получается суровая штука с ароматом бурбона Jack Danials. Мне эти творения поначалу заходили, но наскучили быстро. Ну, в самом деле, что за дела? Это если бы ты покупал Jameson, а в бутылке оказывался Джэк,
Imperial porter batch #2 от пивоварни Saldens, Тула, Россия
ТТХ: ЭНС – 30%, алкоголь – 13%, единицы горечи - 30
Версия, выдержанная в дубовых бочках из-под неназванного коньяка в течение 18 месяцев. Купил тоже больше из-за интереса: неужели и коньяк-версия будет пахнуть Джэк Дэниэлсом, как многие творения пивоварни Saldens?
По аромату не скажешь: как минимум, он всё же покислее, помягче и повинограднее, чем версии из-под виски и бурбона. По крайней мере, я в лоб сравнивал с виски-версией, отличия и пр
Total collapse от пивоварен Selfmadebrewery и Zavod, Москва, Россия
ТТХ: ЭНС – 29%, алкоголь – 12%, единицы горечи – 35
Это – английский барливайн, выдержанный в бочке из-под виски Chivas Regal.
Позабавила надпись на этикетке: мол, пиво способно впечатлить каждого любителя крепких сортов, взорвать их чувствительные и искушённые литературными гигантами рецепторы и поразить в беспощадные биргиковские сердца. Литературные гиганты – это уж не представители ли «писательской» серии от Brewlok?
В аромате –
Texture 1 от пивоварен Brewlok и Zagovor, Россия
ТТХ: ЭНС – 33%, алкоголь – 12,5%
Русский имперский стаут, сваренный с бразильским кофе и выдержанный в бочках из-под известного уже даже младшим школьникам Jack Daniels.
В бокал перелилось совсем без пены. В аромате – холодный кофе и очень горький шоколад. Бочка? Заметна, но, к счастью, не доминирует.
Полнотелое, весьма мощное пиво. Ну, ещё бы – при такой-то начальной плотности... За базу во вкусе отвечает насыщенный жжёный солод, «зацепляющийся» с кре
Trappistes Rochefort 10, Бельгия
ТТХ: ЭНС – 21,84% алкоголь – 11,3%
В углу этикетки – скромная надпись: аутентичный траппистский продукт. Что это значит? Это именно то пиво, что варят монахи. На сегодняшний день именоваться траппистским имеют право лишь продукты 12 пивоварен. И сегодняшнее пиво к ним относится на полном основании. Аббатство Рошфор существует с 13-го века! За столетия его не раз разрушали, но каждый раз оно восставало из пепла. Неудивительно, что его девиз – Сurvata, resurgo: сломленный,
Zatecky Gus Rubinovy, пивоварня Балтика, Россия
ТТХ: ЭНС – 13,4%, алкоголь – 5,1%
Что-что, красный амбер пилснер на диковинном хмеле Рубин?! Это что за покемон?
Пена, на удивление, достойная – липкая, стойкая. Про цвет не наврали: и правда, рубиновый, красно-коричневый. Аромат слабый, что-то в нём от кислинки корочки ржаного хлеба.
Пиво не сказать, что водянистое. Но держим в уме начальную плотность и не удивляемся. Во вкусе – жиденький домашний ржаной квасок, слабая странная кислинка, да и всё, пожалу
Балтика 4, Санкт-Петербург, Россия
ТТХ: ЭНС – 14,5%, алкоголь – 5,6%
Говорят, в Питере легендарная чётная серия никуда не пропадала и всегда была в продаже. А в остальной России, например, у нас на Урале, её не было на протяжении долгих лет. В прошлом году триумфально вернулась шестёрка и восьмёрка. Теперь пришёл черёд четвёрки.
Напомню: сам производитель позиционирует это пиво как венский лагер. Я, если честно, в юности, когда вся нечётная линейка была доступна, четвёрку не пил, поэтому воспоминаний из
Белый робот от пивоварни Пинта, Ижевск, Россия
ТТХ: ЭНС – 19%, алкоголь – 7,1%
На этикетке скромная надпись: пшеничный доппельбок. Многие ли наши крафтовики варят подобное? То-то и оно. Это традиционный немецкий стиль, его почему-то большинство игнорирует, и совершенно зря. Впрочем, обо всём по порядку.
Мутное, соломенно-оранжевого цвета пиво. Пены мало, уходит она быстро. Впрочем, как оказалось, моя бутылка - с истекающим сроком годности: может, в этом дело?
В любом случае, к самому пиву сильно придир
Русский имперский стаут от Горьковской пивоварни, Нижний Новгород, Россия.
ТТХ: ЭНС – 22%, алкоголь – 10%, единицы горечи – 81.
Если не ошибаюсь, Горьковская пивоварня – «дочка» Балтики. Их сайт гласит, что на данный момент в «обойме» пивзавода – амбер эль, охмелённый лагер, вит и… Русский имперский стаут. Интересный ассортимент! При этом злые языки утверждают, что амбер эль и хоппи лагер – не что иное как хорошо известная старым пиволюбам линейка Олд бобби, только под другой вывеской. Что ж, очень мо
Straffe Hendrik quadrupеl от пивоварни De Halve Maan, Брюгге, Бельгия
ТТХ: ЭНС – 22%, алкоголь – 11%
Пиво, как и пивоварня, его родившая, с историей. Пивоварня (название переводится как «Половина луны» - ну, да тут и по логотипу об этом нетрудно догадаться) семьи Мейс столетиями производит классическое бельгийское пиво.
В Сети можно найти информацию, что этот квадрюпель они впервые сварили по случаю открытия в Брюгге статуи Святого Арно, покровителя пивоваров. Сорт назвали в честь владельцев пивоварни
Копчёный лагер от пивоварни Crazy brew, Нижний Тагил, Россия
ТТХ: ЭНС – 12%. Алкоголь – 5%, единицы горечи – 20.
Schlenkerla – опытному биргику это слово знакомо: как же, знаменитое немецкое копчёное пиво! К слову, на этикетке творения из Нижнего Тагила есть упоминание о некоем пиве из Франконии, как о стилевом ориентире. Шленкерла, к слову, как раз оттуда родом, так что с источниками вдохновения всё предельно ясно. Можно сострить: может, в Тагиле коптят пиво смогом многочисленных заводов?
Этикетки, к с
Helix Nebula от пивоварни Selfmadebrewery, Москва, Россия
ТТХ: ЭНС – 25%, алкоголь – 10%, единицы горечи - 26 Хеликс небула – это Туманность улитка из созвездия Водолея, расположенная на расстоянии 650 световых лет от Солнца. Она родилась благодаря смерти звезды главной последовательности, подобной нашей звезде. Сейчас на её месте остался лишьбелый карлик. А пиво Хеликс небула - это квадрюпель. Отечественные пивоварни в массе своей пробельгийские стили игнорируют. Причины? Как минимум, невысокая
Цветаева от Brewlok, Воронеж, Россия
ТТХ: ЭНС – 30%, алкоголь – 11%
Барливайн, выдержанный в дубовых бочках с февраля 2018 года. Дата разлива в бутылку – 26 февраля 2019 года. Как и вся «авторская» серия от воронежцев – эта "поэтесса" лимитированная: 3250 экземпляров. Моя бутылка под номером 541.
Про сургуч, которым залита пробка, кажется, не написал лишь ленивый. Я не ленивый: он очень ломкий. Открыл бутылку – пропылесось пол. Заодно отмечу качество этикетки: она, по-моему, не такая приятная, как, к пр
Patriarch от пивоварни Zavod, Москва, Россия
ТТХ: ЭНС – 25%, алкоголь – 9,4%, единицы горечи – 40
Уж кто-кто, а Завод в деле варения нестандартных портеров-стаутов не новички. На ум моментально приходят их нашумевший Медицинский портер и имперец, сваренный с кедровыми орехами. Патриарх – русский имперский стаут, сваренный с ладаном. Очень православно и патриархально!
И тона ладана ступают в нос сразу после того, как открываешь бутылку! Само пиво чёрное (можно сказать, как душа грешника, но очевидно же,
Walk in silence от пивоварни Knightberg, Санкт-Петербург, Россия
ТТХ: ЭНС – 22%, алкоголь – 8,5%
Барливайн, выдержанный год в бочке из-под бренди. Да, к слову, пусть вас не смущает надпись Rock-n-beer на этикетке: просто хорошо известный отечественным пиволюбам Найтберг решил под отдельной вывеской творить эксперименты. Как правило, они связаны с музыкальными темами. Этот релиз, например, посвятили творчеству Joy Division. Мол, у нас тут своя атмосфера, все дела… Так что за атмосфера заточена под молоч
TRUMP от пивоварни Crazy brew, Нижний Тагил, Россия
ТТХ: ЭНС – 13%, алкоголь – 5%, единицы горечи – 45
В этом месте надо коварно похихикать и сказать: я ж, мол, редактор отдела политики, как мне мимо такого добра пройти! Это ж два в одном: и политика, и пиво! И как сочетание, эталонное или просто хайп?
Первое, что замечаешь: мутное пивко, плавают в нём какие-то кусочки сырья, ошмётки…
Аромат правильный, но сдержанный: легко угадываются характерные хвойно-цитрусовые ноты.
В принципе, то же самое можно
Tornado IPA от пивоварни Crazy brew, Нижний Тагил, Россия
ТТХ: ЭНС – 16%, алкоголь – 7%, единицы горечи – 90
Первое, что замечаешь, рассматривая бутылки от нижнетагильской пивоварни, – то, что этикетка этого пива серьёзно отличается от своих собратьев меньшим градусом шизофазии. Ну, атакует карту мира смерч из шишек хмеля и зёрен солода, ничего особенного на фоне остальных странностей. Образ понятен, недвусмысленно намекает то ли на экспансию крафта, а то ли на буйство вкуса и аромата.
Однако аромат
Эффект домино от пивоварни Bigvillage brewery, Краснодар, Россия
ТТХ: ЭНС – 28%, алкоголь – 10,5%
Овсяный имперский стаут, сваренный с лактозой, колумбийскими какао-бобами Santander и индонезийской кокосовой стружкой, вымоченной в тёмном роме. Красиво и многообещающе звучит, правда?
На деле всё не так интересно. В аромате какао-бобы и кокосовая стружка сплетаются в не очень дружный тандем. Даже не смогу сказать, что тут на первых ролях, а что на подпевках.
Тело достаточно плотное, хотя и воображения
It`s over 9000 от пивоварни Af brew, Санкт-Петербург, Россия
ТТХ: ЭНС – 19,5%, алкоголь – 7%
Баночка заставляет себя порассматривать: пиктограммки какие-то, циферки… Надпись мелким шрифтом: имперский гозе с малиной, вишней и лаймом. Если честно, в последнее время настороженно отношусь к излишним наворотам. Подчас пивовары со сложностью не справляются, и вкусовые тона играют вразнобой. Но это, забегу вперёд, не тот случай.
На вид – компот компотом. Да и по аромату – тоже: очень сильно выступает малина,
Да, Big black mash от Af brew был у меня на обзоре почти ровно год назад, но тут взял снова - и не узнал понравившееся когда-то пиво. Вкус словно упростили процентов так на 30... И вот он уже не кажется чересчур сладким. Господа-коллеги пивные обозреватели, это что-то со мной и нельзя опохмеляться 1 мая имперцами или этот большой чёрный и правда стал проще? ????
____
Всем мир!
____
#пивнаякультура#пивнойобзор#beerstagram#instabeer#beergeek#hop#hophead#beer#beerporn#brewery#hopmaniac#beer#пиво#hop#food#craf
St. Bernardus, Pater 6, Бельгия
ТТХ: ЭНС – 14,8% алкоголь – 6,7%
О 12 «бернарде» знают многие. О нём принято говорить: о, так это же родственник того-самого-Вествлетерена! А о других Бернардах говорят не так часто. Может, зря, ведь и шестёрка, и восьмёрка – тоже родные братья Вествлетеренов?
Отличная стойкая пена, узнаваемый аромат крепких тёмных бельгийских элей – фруктовые эфиры, сухофрукты, специи.
Среднетелое пиво, во вкусе которого переплетены тёмный солод, карамель, яблоки, груша дюшес, сухофрукт
RIS Rioja BA Limited edition 1 Year Anniversary от пивоварни Konix,Заречный, Россия
ТТХ: ЭНС – 32%, алкоголь – 12,5%, единицы горечи – 40
Для тех, кто не в курсе: риоха – это испанский сорт красного вина. Я всегда говорил: зачем зацикливаться на бочках из-под виски? Ведь полным-полно разного бочкового алкоголя, кто мешает использовать тару из-под него? Ну да ладно, от брюзжания перейдём к дегустации.
Пиво наливается вообще без пены – так, пара пузырьков. На вид – плотная и тяжёлая чёрная жидкость.
Аро
Бунинъ том 1 от пивоварни Brewlok, Воронеж, Россия
ТТХ: ЭНС – 31%, алкоголь – 13,8%
Реинкарнация того самого первого Бунина, наделавшего шороху несколько лет назад. Помню, тогда выпил немалую часть всей партии, отгруженной в Пермский край – так мне понравился этот имперец. Что нынешний? Этикетка гласит: выдержан с июня 2018 года. Где и в чём томили? Первенец до розлива был выдержан пять месяцев на щепе кавказского дуба. А насчёт нынешнего на этикетке нет ответа. Как обычно, серия лимитирована: 4600 бутыл
Cuvée Sofie от пивоварни Alvinne, Бельгия
ТТХ: ЭНС – 20%, алкоголь – 8%
Несколько лет назад, примерно в 2015-м году, когда я делал первые осознанные шаги в мире интересного пива, информация о бельгийской мини-пивоварне Alvinne пару раз попадалась на глаза. Основанная в 2004-м году она заявила о себе в 2009-м, когда один из членов команды собрал в горах Франции и культивировал дрожжиMorpheus – именно они подарили пиву уникальный вкусовой профиль.Особые дрожжи, выдержка в бочках из-под вина, малые объёмы п
Атомная прачечная Chili infused, Заречный, Свердловская область, Россия
ТТХ: ЭНС – 16%, алкоголь – 7%, единицы горечи – 101
Наконец-то до меня добралась перцовая версия Атомной прачечной. И держу в руках бутылку я с определённым набором ожиданий. Именно Прачка для меня – базовый пэйл эль. Ну вот не сильно интересно мне копаться во всех этих APA/IPA/NEIPA. Меня всем устраивает это легендарное пиво, откровенно не разочаровывает от варки к варке, радует ценой – что ещё-то надо? Это давние и крепкие отношен
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.