Контакты
Skype: VereshchАндрей Верещагин - фото
Берем хороший кусок свиной корейки
Отрезаем весь жир, нарезаем небольшими кусочками
Выкладываем на подушку из соли
Засыпаем солью и ставим в холодильник на 2 суток
Через 2 суток, вынимаем и промываем от соли. Соль впитала в себя лишнюю жидкость и вытянула из мяса всю бяку, если она там была
Готовим рассол с красным, черным перцем, лаврушкой и уксусом, после остуживания, кладем туда наше мясо и убираем в холодильник на сутки
Достаем, протираем бумажным полотенцем
Кладем под гнет на 2 часа, чтобы убрать лишнюю влагу
готовим специи для натирки нашего мяса
Натираем и убираем в холодильник на сутки
Заворачиваем в марлю
И подвешиваем в холодильник на неделю
Во имя Сала, Шпига и Святого Бутулизма! Аминь :)))
чутка просушил над плитой. завтра наверное сниму пробу
Я язык проглотил!!!
Что может быть лучше холодного пивка, вяленного мяса и бородинского хлебушка с чесноком?
Только все тоже самое, но в компании хороших друзей.
Всем приятного аппетита и хорошего весеннего настроения )))
юферс и вант-путенс
приладил
Пришпилил руль
Фашисты те, которые слева
Построение фашистов
Звери, а не бойцы
Построение десанта
Формирование атакующих порядков
Залезаем
Опа, миномет
Минометный расчет в действии
Промахнулись, но было близко. мы почти обосрались
В атаку
Взятие высоты
Первый рубеж взят
Первые убитые
Раненый и медсестра
Фашисты отстреливаются
Пулеметная точка
Танки в бой
Прорыв
Из пушки прямой наводкой
Под прикрытием тигра
За родину
Полевая кухня - она же - гудроновый коллаедр
"Золотая осень"
холст, масло, 90х70 см. сентябрь 2007г.
"Ереванская мелодия"
холст, масло, 100х70 см. сентябрь 2006г.
"Шипчандлер"
холст, масло, 80х50 см. 2001г.
"Дача в Дивенской"
оргалит, масло. 1999г.
"Бабочка"
картон, холст, масло. 1999г.
"Скорее в порт"
холст, масло. 50х70 см. 1999г.
масло по эмали. 1997г. (фото 2006г.)
масло по эмали. 1997г. (фото 2006г.)
масло по эмали. 1997г. (фото 2006г.)
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.