Ирина Коновалова - фото
Марина Мымрина
Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная без духовки
Oт традиционной буженины его отличает способ приготовления - его не надо запекать в духовке. Запеченная буженина иногда бывает суховата, а приготовленная таким образом - просто изумительно сочная и ароматная. В результате получается изумительно вкусная сочная и нежная буженина и отличный бульон, который можно использовать для приготовления, например, щей.
Обычно я ставлю это мяско, когда прихожу с работы - и на утро готова неж
Маринованная рыбка по бабушкиному рецепту. Предпочитаю корюшку,путасу или другую тресковую.
Марина Мымрина
Марина Мымрина
Рыбку присолить,обвалять в муке. Обжарить. Остудить. (я не остужаю иногда,когда тороплюсь) В другой сковородке обжарить лук (толстыми кольцами) с морковью (тонкими кружочками) Выложить лук и морковь на рыбу. Варим маринад: На 1 литр воды,1,5 стол.лож.соли (без горки),3 стол.ложки сахара (с маленькой горкой) и 0,5 стакана 9% уксуса (стакан граненный) туда лаврушку,черный перец,2-3 шт.душ
Кетчуп. Чуть язык не проглотила
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красны
Быстрые маринованные шампиньоны
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными.Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла
Пригот
Марина Мымрина
ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
Чеснок и петрушку мелко порубить.
Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксу
Азовское море, 80-годы.
Кингисепп,загораем у Алексеевой бабули.
Школьные годы чудесные...
Ромка с Танюшей в Феодосии
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.