Виктория Антипова, Харьков, Украина

Предлагаю вам попробовать простой зимний салат с редькой! Состав: -жареная курочка кубиками, -зелёная редька на тёрке, -свежий огурец соломкой, -обжаренные лук с морковкой. Всё перемешать, посолить и заправить майонезом.

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "КОРОЛЕВСКАЯ ШУБА" 1 слой: отваренная картошка мелкими кубиками 2 слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др 3 слой: репчатый лук или лук порей 4 слой: креветки 5 слой: отваренные яйца мелко нарубленные 6 слой: крабовые палочки 7 слой: кукуруза из баночки 8 слой: тертая морковь Каждый слой смазывается смесью майонеза и натурально го обезжиренного йогурта (чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным) количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего по немного. Укра

ТОП САЛАТОВ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ. Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств. Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами). Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд. Салат с корейской морковкой и ветчиной. Ингредиенты: - ветчина – 320 г - сыр – 220 г - морковка по-корейски – 155 г - свежий огурец – 1 шт. - майонез - яйца – 2 шт. Приготовление: 1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой. 2. Огурец н

Салат для хорошего зрения Чтобы восстановить, сохранить хорошее зрение и здоровые глаза, ешьте на завтрак такой салат. Приготовьте - морковь тёртую 1 часть - курагу измельчённую 1 часть - апельсин измельчённый 1 часть - 1 ст. л. мёда Всё перемешайте и дайте настояться 5-10 мин. Полезный салат готов. ____________ Сохраняйте себе и не забудьте подписаться Женский блог|ЗОЖ

Классический «Оливье» «Оливье» с курицей «Оливье» с копченой курицей «Оливье» с яблоками «Оливье» с грибами «Оливье» с креветками «Оливье» с креветками, домашним майонезом и авокадо «Оливье» с говядиной и яблоками «Оливье» с красной рыбой и икрой «Оливье» с рябчиком и раковыми шейками «Оливье» с кальмарами Классический «Оливье» Необходимые ингредиенты: 2 моркови среднего размера 3 штуки соленого огурца 6-7 штук картофеля 4 куриных яйца 500 грамм вареной колбасы 1 упаковка майонеза 1 банка консервированног

12 НОВОГОДНИХ САЛАТОВ.???? Салат «Королевский»... Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому! Показать полностью… Ингредиенты: 250 г отварной свинины 2-3 картофелины 1 луковица горсть очищенных орехов 100 г чернослива 1 вареная свекла 1 вареная морковь 2 вареных яйца 150 г твердого сыра майонез Залейте чернослив кипятком и дайте ему п

Салат “Одуванчик” 150—200 г сыра, 1 банка кукурузы, 3—4 яйца, лимонный майонез Сыр натереть на крупной терке, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, добавить кукурузу, майонез по вкусу и перемешать.

Салат Гриб затмит оливье, очень праздничный, поднимет настроение всех гостей. Попробуйте! Ингредиенты: - Куриная грудка-2 шт(800гр), - шампиньоны 600-700гр, - 6 шт яиц варенных. - 2-3 луковицы репчатых, среднего размера, - 2-3 моркови средних, - сыр твёрдый 100гр, - майонез, - специи (карри), - зелень. Приготовление: Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. В

ЛЁГКИЙ САЛАТИК Ингредиенты: ● кукуруза - 1 банка, ● горошек - 1 банка, ● колбаса варено-копченая - 200-300 г, ● яйца вареные - 4 шт., ● капуста белокочанная - 300 г, ● майонез (сметана), соль - по вкусу. Приготовление: Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу. Заправить майонезом. Приятного аппетита!

Салат "Оливье" с сельдью Итак, основой салата, как и в классическом Оливье будут вареные овощи и яйца. Однако, в сегодняшнем рецепте мы убираем из состава зелёный горошек, а вместо колбасы (ветчины) кладем малосольную селёдочку. Огурцы возьмем и свежие, и маринованные. Майонез для заправки не используем, готовим другой салатный соус. Получается очень вкусный салат с сельдью! Для приготовления 4 порций салата состав ингредиентов следующий: 300 г филе сельди; 2-3 картофелины; 1 луковица; 2 моркови; 1 свеж

Слоёный салат с грибами, ветчиной и картофелем "Новогодний" Отличный вариант для новогоднего стола, питательный, вкусный и несомненно красивый, если украсить по новогоднему! Готовится совсем просто и быстро. Для того, чтобы приготовить слоенный салат, нам понадобится: Картофель - 4 штуки (крупные) Грибы - 500 грамм (любые свежие) Ветчина - 300 грамм Сыр - 200 грамм (твёрдые сорта) Зелёный лук - пучокМайонез - 300 грамм Яйца - 2 штукиТеперь берёмся за работу. картофель нужно отварить в кожуре, остудить и н

Знаменитая селедка под шубой, приготовленная в виде желейного торта, удивит гостей своей необычной подачей. Ингредиенты отварной картофель3 шт. отварная морковь3 шт. отварная свекла2 шт. вареные яйца2 шт. филе сельди300 г лук1/2 шт. соль по вкусу Для желе: холодная кипяченая вода100 мл листовой желатин8 г майонез350 г 60 мин 6-8 порции 1. Филе сельди нарезать мелкими кубиками. 2. Отварной картофель почистить и мелко нарезать. 3. Морковь, свеклу и яйца почистить; отдельно натереть на крупной терке. 4. Л

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ Ингредиенты: Куриное филе — 300 Грамм (отварное) Огурцы — 3 Штуки Опята маринованные — 350 Грамм Морковь по-корейски — 200 Грамм Майонез — 3 Ст. ложки Количество порций: 4 Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой. 3. Для красивой подачи на стол воспользуйтесь круглой формой без дна. Поместите ее на широкую тарелку. Стенки формочки смажьте майо

Новогодний салат «Ананасовый букет» Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Ингредиенты: 500 г куриной грудки 3-4 луковицы 4-5 яиц 400 г маринованных шампиньонов 2 картофеля 200 г сыра 1 банка консервированных ананасов майонез Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками. Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятк

Салат-закуска "Апельсин" Ингредиенты: Рис (отварной) — 1 стак. Форель (консервированная в масле) — 1 бан. Чеснок — 1 зуб. Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л. Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л. Майонез — 1,5 ст. л. Соль Морковь (крупная, вареная) — 3 шт Гвоздика Приготовление: Морковь натереть на мелкой терке. К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи. Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом. Для гигиеничности и

Салат с соленой селедкой Ингредиенты: 1 сельдь 1 лук репчатый 4 яйца 1 свекла 250 гр йогурта без добавок 2 ч. ложки сахара Приготовление: 1. Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить. 2. Яичные белки отделить от желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой. 3. Лук почистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке. 4. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. 5. Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы по вкусу. Все ингредиен

Новогодний стол: салат "Гнездо глухаря". Ингредиенты: Куриное филе – 200 г Ветчина – 100 г Шампиньоны из банки – 100 г Яичные белки – 3 шт. Картофель – 3 шт. Соль, перец Майонез Для птичьих яиц: 3 желтка, 1 плавленый сырок, зелень укропа, зубчик чеснока и майонез Листья салата Приготовление: 1. Заранее отварите 3 яйца и куриное филе. 2. Картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Пожарьте на сковороде, не мешая, с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой с

Классический салат из печени трески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка печени трески ● 2 картофелины ● 2 яйца ● 1 луковица ● 2 ст. л. консервированного зеленого горошка ● Майонез ● Зеленый лук и укроп по вкусу ● 1/2 лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Новогодняя крабовая "Монастырская изба" Ингредиенты: Крабовые палочки — 12 шт. Сыр твердый — 300 г Майонез — 200 г Зеленый лук — 1 пучок Укроп — 1 пучок Чеснок — 3-4 зубчика Приготовление: 1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду. 2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать. 3. Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр по

САЛАТ ДЕД МОРОЗ Этот новогодний салат, безусловно, станет самым ярким на новогоднем столе, ведь Дед Мороз – самый главный символ Нового Года! Ингредиенты: -200 г крабовых палочек -200 г соленой красной рыбы -100 г твердого сыра -1 стакан вареного риса -2 красных перца -1 помидор -1 упаковка майонеза Способ приготовления: Мелко нарезать помидор, крабовые палочки и 1 перец, порциями нарезать красную рыбу, выкладывать новогодний салат «Дедушка Мороз» слоями: рис, крабовые палочки, перемешанные с красным пер

Очень вкусный салат Ингредиенты: - 1/2 куриного филе - 2 шт. отварных яиц - 1 крупный огурец - 50 г маринованных грибов - 150 г майонеза Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным). Яйца, огурцы и грибы мелко порезать. Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза. Выкл

Салат «Снегирь». Ингредиенты: Рис варёный - 1 стакан; Куриное филе - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйца - 2 шт; Помидоры - 2 шт; Маслины без косточки - 0.5 банки; Майонез - по вкусу. Описание процесса приготовления: Предлагаю приготовить вкусный и праздничный салат "Снегирь". Такой салат можно приготовить из простых и доступных продуктов, главное чтобы в нём присутствовали маслины и помидоры или сладкий красный перец. Эти ингредиенты нужны для оформления и также они выполняют верхний слой салата, внося в не

Салат с сыром сулугуни (косичкой) Ингредиенты: - 2 яйца - 2 огурца свежих - 250 гр крабовых палочек - 250 гр сыра сулугуни - 150 гр майонеза Приготовление: 1. Взбить яйца и поджарить 2 яичных "блинчика". Остудить и нарезать соломкой 2. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки. 3. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка. 4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Для новогоднего стола вкусненький салатик Ингредиенты: -Шампиньоны – 200г -Ветчина – 300г -Филе индейки – 300г -Яйца – 4 шт. -Огурцы – 2-3 шт. -Сыр (твёрдый) – 150г -Фисташки (жареные, очищенные) – 70г -Пучок укропа, листья салата -Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез Приготовление: Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом, обернуть фольгой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовое филе индейки охладит

Салат "Солнечный" Ингредиенты: -3-4яйца, -2-3ст.л молока, -1 копченный куриный окорочок, -1 луковица, -1 банка кукурузы, -майонез. Приготовление: 1. Лук порезать полукольцами,замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. 2. Остудить,порезать соломкой. 3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу,посолить, заправить майонезом. Приятного аппетита!

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СОСНОВАЯ ШИШКА" Чтобы на столе было не только оливье ???? Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом. 1 слой - отварной картофель, натертый на терке. 2 слой - копченая курица, мелко порезанная. 3 слой - лук, ошпаренный кипятком. 4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы). 5 слой - отварные яйца. 6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые). Придать салату форму шишек, украсит

Салат "Максим" Ингредиенты: 2-3 варёных куриных окорочка 1 баночка консервированных шампиньонов 3-4 луковицы 3-4 солёных огурца 100 г майонеза раст. масло для жаренья Приготовление: У окорочков отделить филе от костей, филе мелко нарезать. Огурцы нарезать кружочками. Из баночки с грибами слить жидкость, грибы мелко нарезать. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на раст. масле, добавить грибы, ещё немного обжарить. Соединить курицу, огурцы, грибы с луком, заправить майонезом, хорошо перемешать.

Торт "Снеговик" Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г Сахар — 1 стакан Мука — 3 стакана Сода —половина ч.л. Ванильный сахар — 8 г Соль — щепотка Кокосовая стружка — 2 пакета Для крема: Сметана — 500 г Сахар — 1 стакан Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто. 2. Вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180°C 30-40 минут. Охладить и ра

Морковный салат с сыром и чесноком. Ингредиенты: - 1 крупная морковка (или 2 средних); - 100 гр. сыра; - 1-2 зубчика чеснока Для просмотра, просто нажмите на ФОТО

Салат "Вкусный" Этот салат - моя импровизация. Очень хотелось легкого, вкусного, необыкновенного салата. И чтобы обязательно без мяса! Гости сказали, что моя фантазия удалась))) Попробуйте и Вы приготовить вкусный слоеный салат! Ингредиенты Яйца вареные 3 шт. Огурцы свежие 3-4 шт. Грибы шампиньоны 400 г Сыр плавленый 2-3 шт. Ананасы консервированные 1 бан. Майонез 150 мл Тогда я и задумала приготовить легкий салатик - для души! Пару слов о том, как я решила нарезать продукты. Возможно, Вы сочтете мен

САЛАТ "МАРГО" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● картофель варёный - 2 шт.; ● куриное филе - 1 шт.; ● маринованные грибы - 150 г; ● яйца варёные - 2-3 шт.; ● твёрдый сыр - 50-70 г; ● майонез - по вкусу; ● соль, перец - по вкусу; ● растительное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем остудить и нарезать кубиками.Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем. Сделать сеточку из майонеза.Затем

Маринованная сельдь

Скумбрия с сыром

9 маринадов для рыбки.

Скумбрия почти горячего копчения. Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать. Посолить снаружи и внутри. Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете. Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх. Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С. По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

Домашняя копченая рыба

Очень вкусная рыба по-гречески Ингредиенты: - рыба - подсолнечное масло - соль, перец - помидоры - лук - яйца - сыр Приготовление: 1. Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке. 2. Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим. 3. Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его. 4. На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком. 5. Сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр. 6. Все ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.

Виктория Антипова

Виктория Антипова

Контакты

Виктория Антипова - фото