Ирина Виниченко - фото
БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДАЙКИРИ
СОСТАВ:
Ром светлый 50 мл.
Банан 1/2
Сок лайма 20 мл.
Карамельный сироп 20 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать все ингредиенты в блендере со льдом.
Перелить в бокал.
Украсить долькой банана, бадьяном и мятой.
Royal Hawaiian
Royal Hawaiian – это удивительный, прекрасный коктейль. Он обладает удивительно богатым вкусом и прекрасно сбалансирован. Вкус с одной стороны тропический – ананас, специи, цитрусовые цукаты, а с другой стороны – благородный, прежде всего благодаря флоральной ботаничности джина и легкой миндальной ноте. Этот коктейль не очень сладкий и не слишком кислый. И, главное, этот коктейль очень легкий!
Необходимые ингредиенты:
- 45 мл джина
- 30 мл неподслащенного ананасового сока
- 15 мл свежевыжа
Название: Южная сторона/Southside
Ингредиенты:
• Джин - 50 мл.
• Свежевыжатый лимонный сок - 25 мл.
• Сахарный сироп - 20 мл.
• Свежая мята - 10 листиков.
Приготовление:
Все ингредиенты взбить в шейкер, заполненном льдом. Отфильтровать (дабл стрейн) в охлажденный коктейльный бокал.
БЕРМУДСКИЙ ТРЕУГОЛЬНИК
СОСТАВ:
Ром белый 40 мл.
Сироп Блю Кюрасао 20мл.
Ликер Амаретто 20мл.
Сок Апельсиновый 100 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В шейкере со льдом смешать: Ром, ликер и сок.
Перелить в бокал, добавить сироп.
Blue Bird
Этот коктейль сбалансирован как надо – легкая кисло-сладость, приятная цитрусовость, очень интересная фруктово-ботаничная пряность с легким миндальным оттенком. Легкий, изящный яркий коктейль. И, между прочим, с вполне приличным и даже в своем роде стоящим вкусом.
Ингредиенты:
- 40 мл джина
- 20 мл голубого кюрасао
- 15 мл свежевыжатого лимонного сока
- 5 мл орже
Как приготовить:
Взбить в шейкере с большим количеством льда. Процедите в коктейльный бокал, украсьте завитком или полоской апельсин
Негрони "Negroni"
Этот коктейль был придуман итальянским графом Камилло негрони в 1920 году. Граф граф любил пить коктейль Американо с джином. Чтобы на приеме отличить свой напиток от других, он попросил украшать его хорошо заметным кружком апельсина.
Ингредиенты:
▪Красный вермут - 30 мл
▪Биттер Кампари - 30 мл
▪Джин - 30 мл
Приготовление:
В бокал олд фешенд или тумблер, наполненный льдом, налить вермут, Кампари и джин, перемешать. Украсить кружочком апельсина. Подавать с коктейльной палочкой
Варианты:
Hemingway special"
Ингредиенты:
▪Ром белый - 60 мл.
▪Сок грейпфрутовый - 40 мл.
▪Ликёр Maraschino - 15 мл.
ДЫННАЯ ЛАВИНА
СОСТАВ:
Сироп Блю Кюрасао 15 мл.
Ананасовый сок 60 мл.
Дынный ликер 20 мл.
Апельсиновый ликер 15 мл.
Ананас
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На дно бокала наливаем сироп, затем, отдельно, в шейкере со льдом, взбиваем сок и два ликера.
Аккуратно полученную смесь в шейкере переливаем вторым слоем в бокал.
Украшаем ломтиком ананаса.
Линчбургский лимонад
Ингредиенты:
▪Jack Daniels - 50 мл
▪Tripl sec - 30 мл
▪Фреш апельсина - 30 мл
▪Фреш лимона - 30 мл
▪Спрайт
Способ приготовления:
Добавить все ингредиенты в шейкер и перемешать, перелить в кружку наполненную льдом через стрейнер и сито. Долить спрайт доверху
"Аллилуя" 40 серебоянной текилы, 10 ликера блю курасао, 20 ликера Мараскино, 10 сахарного сиропа, 10 лаймового фреша. Шейк. Переливаем в бокал слинг, и доливаем сверху Bitter Lemon
Нью - Йорк Сауэр 40 -виски, 30- лимон , 20- сахар, 30- красное
Коктейль "Дух самурая"
Ингредиенты:
Ликер дынный - 25 мл.
Водка - 40 мл.
Персиковый сок - 100 мл.
Лимонный фрэш - 10 мл.
Приготовление:
Все ингредиенты взбить в шейкере со льдом.
Затем перелить его в хорошо охлажденный коктейльный бокал, наполовину наполненный льдом. В завершении украсить коктейль фруктами.
Коктейль Крестный
Ингредиенты:
Шотландский Виски 35мл
Ликер Амаретто 35 мл
Лед в кубиках
Голубые глаза
Состав:
джин (30 мл)
белый вермута (30 мл)
ликёр "Blue Curasao" (10 мл)
апельсин Приготовление:
в шейкер влить вермут, ликёр, джин. Добавить кубики льда, тщательно взболтать. Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал. Украсить коктейль с джином и блю курасао апельсином.
Медовый апельсин
Состав:
40 мл кампари
70 мл апельсинового сока
20 мл клубничного сиропа
чайная ложка меда
5-6 кубиков льда
клубника
Добавляем в шейкер кампари, апельсиновый сок, клубничный сироп и мед. Смешиваем и переливаем в бокал наполненный льдом. Для украшения коктейля используем несколько ягод клубники.
Ole!
- 45 мл. – Текила
- 30 мл. - Ликер Лена-Банана
- 5 мл. – Голубой Кюрасао
Смешать и процедить текилу и банановый ликер. Вылить в рюмку, затем добавить голубой Кюрасао
Sunny Island
состав: Джин 50мл Ликер Aperol 35мл Амаретто 20мл 1/2 лайм фреш 10мл сах. сироп 40мл содовой)
Способ приготовления: Шейк+стрейн
Украшение перед вами ;)
Блу Мун Коктейль
- 2 унции джина.
- 1/2 унции белого, сухого вермута.
- 1/2 унции крем де Виолетт или крем Ивьет.
- 1 дэш апельсиновый биттер Посуда: Коктейльный бокал или Купе
Украшение : Цедра лимона
Хорошо стираните ингредиенты со льдом, отфильтруйте а бокал, выжмите лимонную цедру и выбросьте.
Примечение:
Джин должен быть традиционным, но не слишком едким, такой как Плимут; вермут должен быть сухим и очень прозрачным по цвету, например Долин Драй или Боссиер. Крем Ивьетт, который тогда и и
Коктейль "Samurai spirit"
Состав:
Ликер Midori - 25 мл
Водка - 40 мл
Персиковый сок - 100 мл
Лимонный фреш - 10 мл
Все ингредиенты взбить в шейкере со льдом. Затем перелить его в хорошо охлажденный коктейльный бокал, наполовину наполненный льдом. В завершении украсить коктейль фруктами.
Коктейль «Бронкс» входит в плеяду из 5 наиболее популярных коктейлей, получивших свое название в честь районов Нью-Йорка
Он официально признан Международной ассоциацией барменов (IBA), и относится к категории «Аперитивы».
Примечателен еще один факт: рецепт Бронкса первым «проложил дорожку» в состав коктейлей с фруктовыми соками.
Рецепт:
40ml - gin
15ml - dry vermouth
15ml - sweet vermouth
15ml - orange fresh juice
orange pill
Вкусовые заметки:
Сухой вкус с небольшой округлой сладостью, обусловле
Эль Дьябло "El Diablo"
Ингредиенты:
▪Текила репосадо - 60 мл
▪Сок лайма - 20 мл
▪Сахарный сироп - 10 мл
▪Крем де касис - 7 мл
▪Имбирное пиво - долить доверху
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в высоком бокале наполненном льдом и долить доверху имбирным пивом!
JAPANESE SLIPPER - ЯПОНСКИЕ ТУФЕЛЬКИ
РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ:
30 мл (3/9) Ликер Мидори (дынный)
30 мл (3/9) Ликер Куантро
30 мл (3/9) Лимонный сок
В шейкер со льдом налить все компоненты. Тщательно встряхнуть и вылить в коктейльную рюмку (мартинку).
Waikiki Beachcomber (Ваикики Бичкамбер)
Несмотря на классический и простой состав коктейль имеет экзотический, конфетно-тропический вкус. Отличный коктейль для межсезонья, когда так хочется вспомнить лето, но не хочется 400 мл жидкости
Ингредиенты:
- 30 мл джина
- 30 мл куантро
- 30 мл ананасового сока
Как приготовить:
Шейк. Процедите в коктейльный бокал.
Blue Bird
Этот коктейль сбалансирован как надо – легкая кисло-сладость, приятная цитрусовость, очень интересная фруктово-ботаничная пряность с легким миндальным оттенком. Легкий, изящный яркий коктейль. И, между прочим, с вполне приличным и даже в своем роде стоящим вкусом.
Ингредиенты:
- 40 мл джина
- 20 мл голубого кюрасао
- 15 мл свежевыжатого лимонного сока
- 5 мл орже
Как приготовить:
Взбить в шейкере с большим количеством льда. Процедите в коктейльный бокал, украсьте завитком или полоской апельсин
Четыре сумасшедшие коктейльные техники, или как готовить коктейли с маслом.
Недавно на одном зарубежном сайте наткнулся на небольшую заметку про использование оливкового масла с разными примерами коктейлей в этой технике.
В последнее время в Штатах стали использовать различное растительное масло в коктейлях. Я изучил эту технику, сделал достаточно много проработок и решил написать эту заметку, объединив в ней как новые веяния с маслом, так и отработанные техники. В общем, здесь все что связано с маслом
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.