Марина Гаврилина (55 лет), Саянск, Россия

Чизкейк

Торт "Битое стекло"

Новогодний торт

Торт "Мэтр"

шоколадные коржи, пропитан персиковым сиропом, персики, сливочно-йогуртовое желе

Тортик с фруктами и взбитыми сливками

Креативный тортик для шефа)))

Шоколадный бисквит. Крем 1. из маскарпоне с кусочками персика; 2. сливочно-творожный крем+грецкий орех. Декор сахарная мастика. Вес 2600 кг.

Шоколадные коржи пропитаны клубничным сиропом, крем "Золотой ключик", грецкие орехи, много клубники. Декор сахарная мастика

Внутри: шоколадный бисквит пропитан лимонным сиропом, творожно-сливочный крем, бананы и грецкий орех... Вес 2,770 кг

Ванильный бисквит пропитан персиковым сиропом, нежный крем из маскарпоне, персики, миндальные лепестки. Украшен взбитыми сливками и сахарной мастикой. Вес 2,400 кг

Шоколадно-ванильный панчо, крем с вареным сгущенным молоком, в одной половинке орехи))) в другой персики))) Вес 2,8 кг

Шоколадно-ванильный панчо, крем с вареным сгущенным молоком, в одной половинке орехи))) в другой персики)))

Шокобисквит пропитан клубничным сиропом, клубника, орехи, 2 вида крема из маскарпоне

Шокобисквит пропитан клубничным сиропом, клубника, орехи, 2 вида крема из маскарпоне. Вес 2,3 кг.

Ванильные и шоколадные бисквиты пропитаны клубничным сиропом, сливочно-творожный крем, клубника, миндальные лепестки. Вес 3,2 кг.

Шокобисквит пропитан фруктово-ягодным сиропом, консервированные абрикосы, крем с вареной сгущенкой. Вес 2,1 кг

Красный бархат пропитан сиропом, консервированные абрикосы, миндальные лепестки, сливочный крем со сгущенным молоком. Шоколадная мастика. Вес 2,1 кг

Шоколадный бисквит пропитан сиропом, сливки взбитые с какао и вареным сгущенным молоком, вяленая вишня, половинки грецкого ореха. Вес 2,4 кг.

Красный бархат пропитан клюквенным сиропом, сливочно-йогуртовое суфле, вишня, грецкий орех.

Шоколадный бисквит пропитан клюквенным сиропом, сливочно-йогуртовое суфле, мороженная вишня, миндальные лепестки. В паровозике и вагонах - пирожное "картошка", декоративная и шоколадная посыпка. Вес 2,4 кг

Шоколадный и ванильный бисквиты пропитаны сиропом с банановым ликером, суфле со сливочным сыром Маскарпоне, бананы, вареное сгущенное молоко. Вес 2,5 кг.

Шоколадный бисквит пропитан клубничным сиропом, сливочно-йогуртовое суфле, клубника, вишня. Украшен сливочным кремом, мастикой, шоколадной крошкой. В вагончиках и паровозике сладкая "Картошка" Вес 2,2 кг

Шоколадный бисквит и "зебра" пропитаны клубничным сиропом, крем из маскарпоне с белым шоколадом, грецкие орешки, бананы.

Шоколадный бисквит пропитан клюквенным сиропом, сливочно-творожный крем с домашним яблочным вареньем, курага, чернослив. Вес 2,570 кг.

Торт "Прага"

Шоколадный бисквит пропитан ягодным сиропом, масляный крем с вареным сгущенным молоком, прослойка безе, фундук, королевская курага и чернослив. Вес 2,3 кг.

Воздушный апельсиновый бисквит пропитан персиковым и клубничным сиропами, сливочно-йогуртовое суфле, консервированные персики. Вес 2,2 кг.

Ванильный бисквит на сметанке пропитан сиропом, натуральные сливки взбитые с сахаром и молочным шоколадом, королевская курага, чернослив, грецкие орешки. Декор: шоколадная крошка, карамель, кондитерский гель, мастика. Вес 1,5 кг.

Апельсиновый бисквит пропитан клюквенным сиропом, сливочно-творожный крем, бананы, миндальные лепестки.

Шокобисквит пропитан клубничным и персиковым сиропами, крем: 1)творожный+прослойка из домашней клубники взбитой с сахаром, 2) сливочно-йогуртовое суфле с консервированными персиками. Вес 2,360 кг.

Ванильный и шоколадный бисквиты пропитаны клубничным сиропом, крем на основе маскарпоне с шоколадной крошкой, консервированная клубника. Декор крем + мастика

Торт свадебный. Нижний ярус: шокобисквит, творожный крем, вишня. 2 ярус: "Красный бархат", крем на основе маскарпоне со вкусом мороженного, персики. Вес 4,1 кг

Шоколадный бисквит пропитан сиропом, крем на основе маскарпоне, консервированные персики, обжаренные грецкие орешки... Вес 2,3 кг

Марина Гаврилина

Марина Гаврилина

Карьера

Замечательное), Россия, Саянск

Образование

ВСГАО (ИГПУ)

Школа № 14

Уховская средняя школа

Марина Гаврилина - фото