Lana Чакина - фото
Когда-то я мнила себя супер пупер кондитером, с шикарными фигурками. Этот "орёль" из шоколада лепился, как говорится "на коленке". Есть специальные "блендеры" для шоколада, чтоб тот пластичный был, но это же не наш случай. Просто в цехе жара, тает всё. Вот, быстренько слепишь, и в холодильник, подзастыть. Потом достанешь "фигурку", нарастишь по быстрому (количество "наращиваний" повторяется от навыков и криворукости) и вот он, Гордый птиц!
Сделала я сей "бюст", а мастики для обтяжки минимум, только вот на "костюм" красного и оранжевого цвета имеется. Выравнивала сливками. Смена, что приняла торт, сказали, что такого убожества в жизни не видели, и им "пришлось всё переделывать".
Спорное заявление для меня и по сей день. Более того, в оформлении тортов всё "спорно" и сугубо субъективно. Одним нравится, другие, прямо скажем - плюются.
Жуть, но тогда мне очень реалистичными казались "звери".
Контент анализ прожитого опыта :-)
Ну красота же!? ;-)
Честно скажу, не большой любитель изобразить на свой вкус. Потому как "субъективность" в этом деле очень великая вещь.
Я очень сомневающаяся личность. Иногда "да", вижу, а иногда хочется всего и сразу, а иногда просят, что-то такое, "простенькое" и "оригинальное"... Ну хз, что у вас кроется под этими словами!
Сейчас смотрю на этот тортик и очень хочется каждой "букашке" приделать ножки, чтоб были паучки)))
Третий раз пишу сюда "описание" - слетает. Мистика какая-то.
Торт этот для меня как страшный сон. Думаю много кто из кондитеров слышал долгое описание, количество ярусов не менее 2, а потом слышалось сокральное, но нам не более килограмма-полтора и денег у нас только тысяча на всё про всё. Как "надомница" я сразу объясняла людям, что это не реально. Либо пересмотрите свой бюджет, что заложен на торт, либо, увы, я ничем помочь здесь не смогу.
В данном же случае мне отступать было некуда (за нами Москва), уж
Мужской торт с бабочкой))) как озвучили, так и сделала. Заказчику понравилось. А я понимаю, что тут бы ещё чего-нибудь... Но что....
Вот заказ, сказано "бетмобиль" - получите. Мне нравятся машины торты. Другой вопрос на сколько они похожи на оригинал!?
Смотрела массу мастерклассов как делают машины мастера. Порой охреневаешь, "ну как так правдоподобно можно сделать", у меня то там бочина не на столько выгнутая, то тут крыша рано началась, то "жопа" "мерена" как у "жучки". И это ещё пол беды - надо уложиться в вес! А люди, в большинстве своём, хотят максимум торта, минимум мастики при общем минимальном весе готового продукта.
Вот с такой "фантазийной" машиной "на брюхе" проще. Нет заморочек с колёсами и "форма" позволяет "отойти от оригинала. С реальной машиной истинного владельца втюхать ему подделку ну очень приближённо схожую с оригиналом тяжело (тяжело для себя, морально). Но как говорят, "что выросло, то выросло". Изменить уже не возможно. Это не пластилин, тут практически одна попытка. Сначала торт заготовка, потом придем форму укладываясь в вес, а потом обтяжка и наведение лоска, где все "косяки" и "всплывают", а уже "п
Была с этим тортом моя первая единственная позорная "смешная ситуация", которую вслух озвучивать нельзя. Это я к чему: Люди, не забывайте, что все совершают ошибки, вольно или невольно, но этого никому не избежать.
Почти только устроилась, и, как мне чувствовалось, мне вообще не доверяют. Простой тортик, а как мне было ссыкотно, готова была уже идти собирать вещи домой.
Вот дали мне прямоугольную низкую "поляну" и метрику малыша. Малыша перелепливала, не умею детские лица делать. У меня и со взрослыми-то проблема, а тут эти "пухлые щёчки". Получился известный кореец "опа гам на стайл". Этот устроил.
Ну "прилепила" я это всё, а вот что тут ещё добавить и из "веса" не выйти... Начальнице не понравилось, но что-то менять и двигать уже не было возможности, мастика тянулась за фигурами. Парень безжалостно качался, т.к. не хватало глубины, чтоб укорениться.
Мой "первый торт" с живыми цветами. Боялась безумно. Не привыкла я, чтоб из тортика живые цветы торчали.
А ещё по сей день волнуюсь, какого им в тортике "сидеть"?
Из разряда: "что-то надо, но я концепцию не понимаю". Доделывали с начальницей, потому как я вообще туплю в таких ситуёвинах. Одно дело когда ты сама общалась с заказчиком, другое, когда тебе со вторых рук передают.
Как мне показалось, начальству этот торт не понравился. Но я прям от него тащусь. :-)
Лепка моей напарницы, боже, да я как увидила её творения, прям офигивала. Ну как!!!? У меня всё разваливается, схожесть угадывается, но вот чтоб так "на конвейер" воять!?
А вот когда я узнала сколько в нашем заведении клиент отдаёт за фигурку, то поняла, что надо расти и мне. Это мои первые зверюги, был повтор торта напарницы. Пыжилась, чтоб дотянуть как могла.
С башней тоже так заморочилась, что каждый раз как заказывали повтор этого торта уже и не рада была всем этим "деталькам".
Миньёньчики, милые создания, но до чего же в глазах рябит от их глазок и причёсок, у кого да как. Да ктож его знает, да кому какая разница... И всё равно, открываешь картинку и лепишь с неё. Ну вдруг одноглазому шевелюру не ту слепила ;-)
Делала всего пару раз этого зверя, и честно, так боязно, что не то. Не выходит. Ну как же!?
И прям очень завидуешь людям с природной "чуйкой", тем, у кого всё выходит именно так как надо. Ну как вы это делаете, а?
Ну вот просто тортик "совкового" оформления, но с живой ягодой.
Может не "тренд", но мне нравится :-ь
Ага, и я вот такая, "а что ещё - то там можно нужно?"
- Ну, что-нибудь на свой вкус!
Ну вы поняли да... Мой вкус как всегда забрался от страха и ответственности в самый дальний угол сознания, мол, "вы там как-нибудь сами". И я понимаю, что я в попе.
Пришла мысль, пришпендёрила, а потом долго объясняла, что простые воздушные шарики тоже вполне могут являться частью декора))
Ну и тут как попёрли эти со "щенячьего патруля", лепить не перелепить. Как давай я их имена запоминать!
"насобачилась", прям гордость брала, что вон какие красавцы.
И не одни и те же, а разные.
Хороши же!? :-)
А этого парня вообще не верила, что слеплю. Свершилось, смогла. Это прям не передаваемая гордость, когда лепила что хотела и оно вышло так как нужно! Да вообще фантастика!)))
И немного лирики, что "пол работы" не показывают.
В процессе ко мне подошла одна из наших девчонок и говорит, что я Мини не правильно делаю, у неё на мордочке нет вмятин.
Отреагировал я не очень спокойно, потому как "стресс", а тут ещё доброжелатели под руку советы раздают. Доделала, показала, мол, "с картинки", не мой косяк.)))
И тут я поняла, что очень люблю делать торты без свидетелей, когда никто под руку не лезет, не спрашивает, не интересуется... Стоишь себе и делаешь работу, а потом уже что хотите, то говорите, дело сделано.
Вот надо такую машину, да с псом. Блин, но я же таких никогда не делала.
А тут вся работа построена на том, что "никогда не делала", а вот сейчас, срочненько надо изобразить.
Но большой, огромный плюс, что ты на производстве. Тут есть и из чего в случае "фиаско" продублировать провал, и в край совета спросить.
Ковш дался мне раза с третьего, когда тортику уже пора было уезжать к клиенту. Ушла в "шоколадную" комнату одиночку и за закрытыми дверями через раз паковала вещи домой)))
Осознание, что лепить лица совсем не умею, привели меня к мысли, что есть же пластилин, и можно там оторваться, поднатаскаться... То ли я слишком большая поклонница азиатского типа лица, то ли то, что дорамы смотрю безмерно, в момент лепки тоже, люди у меня европейской наружности не удавались. Взяла другой цвет, может дело в нём! Ну, вроде да... Европеец. И тут он как шмякнется о стол... И нету европейца...
Маша, Маша, Машенька... Как много в этом персонаже. Сугубо бабка старая не определённой наружности. Это самая максимально похожая девчуля.
Ну как добиваются невинной припухлости щёчек и озорного взгляда этой чертовке!?
Эм, заказали, по картинке. И все такие: “ты ему лапы не так нарисовала!"
И вот самое самое. Когда вы делаете торт у вас хоть один чел да спросит: "А кому этот торт?", “А кто заказал?", "И что это означает?"
Ответы как правило по шаблону;
В душе не чаю, лично не знакома, меня не посвещали!
Я искренне была удивлена, что до сих пор есть поклонники, которые даже хотят тортик с лого "охотников за приведениями" ????
Надо свечки в торт, а свечек нет! Тех, что привыкли люди видеть. А эти есть. Мне прям сразу какой-то буржуйский кекс из фильмов представляется, но интересно.
Прихожу, а там в заявке "квадракоптер на торте"... Чаво!? Как хорошо, что есть "гугль", он просто душка! Тут я узнала впервые, что это за хреновина, но как её слепить - ни малейшего представления. День угрохала. Получился какой-то крокозяблик, пришла на следующий день, оценила "трезвым" взглядом, надо переделывать пропеллеры, да и ухи эти... Тем-то, у кого конвеер проще, у них чертежи, лекала, а у тебя бешеный взгляд и одна мотивация - надо!
Кажись в 2 кг уложилась. Попсиховала, накосячила, но в целом осталась довольна итоговым вариантом.
А порой думаешь, ну кого только люди не готовы сожрать))) (дома я дважды магистра Йоду делала, но как представлю... Его ж сожрали ... Да что греха таить... Я бы и сама его слопала)))
Сундук... И вот понимаешь, что когда есть "инвентарь", то и торты получаются реалистичными.
Тугодум, настоящая тормозила. Вот дали одну фотку и на, мол, сделай пять, как по проекту. Но проект совсем с другого ракурса. Стояла "изобретала велосипед", эмоций масса. Ну дайте готовый проект я сделаю, а-то чтоб выпирали с торта и крыши с вогнутой стороной, а там у крыш ещё и "ступеньки", балконы, уступы... Аааа!!! Помогла мне наша "художественная" напарница и словом, и делом, правда и ей не легко дались мои психи перенести, за что ей отдельное спасибо ;-)
Иногда бывают такие тортики, бамс, и ты их уже делаешь. Причём с удовольствием, хоть они и нежданчики.
Наверное от человека зависит.
И получаются такие тортики сами собой, и мне самой нравятся.
Из серии: я кондитер, я так вижу, а тебе такие: мало ли что ты видишь, клиент хочет так.
Вот бунтует порой душа, ну неужели нужно прям повторюшничать 1 в 1? Хотя, где-то надо... Нервов мы конечно с нашими девочками администраторами друг другу прилично вымотали))) Почет им и уважуха, им надо и с клиентами, и с начальством, и безумным кондитерами связь и адекватность держать.
Лепила, перелепливала, но один фиг дали словесный нагоняй какие "фу, убожества, особенно Мини".
Бывает, да. Художника обидеть может каждый ;-)
Опять же, из простого и ненавязчивого. Просто раз, и вкуснота на Вашем столе :-)
Слепила мне значитЦа напарница корону на торт заранее, чтоб та просохла. Стоит та красотуля сохнет. Подходят высшие эшелоны власти и говорят, что "не очень" корона. Покрутили, повертели, ушли. На следующий день - день отдачи торта - история повторяется. Но! "неожиданно" корона разламывается! Степень моей "радости" и уровень адреналина подскакивают молниеносно до уровня мало лицеприятного. Пришлось прям на ходу собирать новую уже на самом тортике.
Вся лепка напарницы, такие малявочки... Человечек сантиметра в три. Серьёзно, при лепке нужна стационарная установка с доп. освещением и лупой. Вроде "фигня", а попробуй - повтори.
Мне досталось расчитать размеры "лепёхи", уложиться в вес и придумать забор. Долго тупила, как же его такой массивный сделать, чтоб далёка от веса не уйти... И надо же - вспомнила о креме ))) Иногда заморачиваешься, что элементарные решения и на ум не идут )
Девки всех мужиков захаяли, не в их вкусе.
А каково мне. Вот думаешь, будет такой-то гарный хлопец, вот тут будет так, тут эдак... А потом бац, и "а чО он такой страшный!?" Ну елы палы, да потому что на вкус и цвет фломастеры разные. А самомнение стремительно скатывается к самому щупленькому парнишке в команде. ????... и кстати да, все дристофаны мои, а два массивных парня нашей "художественной" напарницы )))
и сосочки, сосочки - это прям больная тема))) там не те, тут не так, а у этого вообще где?
Водный баскетбол... Хотя не, как-то по другому игра называется.
Махина в "голубой шапочке" подающий, "жёлтые каски" ловят подачу.
А потом "бац" и поняга... И прям такая милаха получается, что прям самой себе её домой забрать хочется и никому не отдавать, а любоваться, любоваться... :-)
Ну просто самолюбование чистейшей воды. Иногда надо, очень даже ;-)
Интересы
судя по всему - никаких!
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.