Елена Шакшина - фото
Katrina Khalturina
Куриная печень по-итальянски
- 500 г куриной печени
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 150 г моцареллы лайт(можно заменить другим сыром)
- 1 ч.л. оливкового масла
- соль, перец, тимьян
1) Печень очищаем от пленок.
2) и обжариваем слегка на сковороде,которая была протерта салфеткой в масле по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки. Еще можно добавить в рецепт небольшую головку лука, резать его и пассировать в этой же сковородке.
3) В конце тушения добавляем мелко порезанный чеснок, прип
Рецепты правильного питания от диетолога.
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Итого на 100 грамм 70.8 ккал
Б/Ж/У 5.7 / 3.8 / 3.1
Ингредиенты:
- 400 г зеленой фасоли
- 4 яйца
- 1-2 зубчика чеснока, очищенных
- натуральный йогурт по вкусу
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Переложите фасоль
Рецепты правильного питания от диетолога.
Форшмак
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая 400 г
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
Лук мелко рубим.
Отваренное яйцо мелко рубим.
Смешиваем лук и яйца с сельдью. Подаем с цельнозерновыми хлебцами.
Приятного аппетита!
Котлетки паровые с овощами.
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр. 10.91*1.01*2.83*66.91
Фарш-филе куриное-472 гр.приправлен лучком,чесночком ,приправками
Кинза-53 гр(можно заменить петрушкой или др.травкой)
Капуста белокачанная свежая-400 гр.
Яйцо сырое-1 шт.
Морковка-180 гр.
Порезать травку, капустку натереть на терке для свеклы,морковку натереть на терке для моркови,добавить яйцо-все смешать с фаршем.Сделать котлетки и приготовить на пару.
Курица в грибном соусе с сыром
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр. 13.23*2.31*1.65*79.26
Надо:
- 600г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 ст. овощного или куриного бульона
- 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
- щепотка чили пеца
- щепотка карри
- соль по вкусу
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.
Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.
Переложить в форму для запекания.
Салат "Нептун"
очень вкусно!
Ингредиенты:
кальмары-300 гр
огурцы свежие 2 шт
5 яиц
йогурт
горчица - 1 ч.л.
Кальмары отварить в кипящей воде не более 2-х минут, яйца отваривать не более 4-х минут.
Все порезать соломкой, заправить йогуртом и горчицей.
в рецепте были палочки, но зачем нам химия, делаем салатик без них, вместо них я иногда добавляю креветки
Можно украсить красной икрой)
Рецепты правильного питания от диетолога.
Творожно-шоколадный пудинг!!!!
99 ккал
Ингредиенты:
Молоко — 200 мл
Творог 2% — 400 г
Какао — 1 ст. ложка
сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление:
1. Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут.
2. Охладить.
Евгения Лей-Юшина
Вкусный завтрак. Тыква запеченная, с творогом и изюмом.
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр *6.3 *3.1 *15.24 *106.76
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр без меда *6.9 *3.44 *8.1 *84.96
Для одной порции нам понадобится:
мякоть тыквы 100 г,
творог 3 столовые ложки,
изюм 1 чайная ложка,
мед 2 чайные ложки (по желанию)
Нарежьте тыкву кубиками, положите в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте при температуре 200 градусов 10 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 5 минут. Далее добавьте творог, цукаты и
Курица с морковью и сыром
Ингредиенты:
Куриное филе - 300-400 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
Укроп
Оливковое масло - 1ч.ложка
Маложирный сыр - 50 гр
Специи - карри (можно по вкусу)
Приготовление:
Снимаем кожу с курицы и варим минут минут 20-30.
Морковь трём на тёрке,лук режем.
Сковородку протираем слегка смоченной салфеткой в масле и кидаем туда сначала лук, затем морковь. Через 5 минут добавляем нарезанную курицу ,минуты 5 обжариваем, затем добавляем немного
МОРКОВНЫЙ ТОРТ - НАСЛАЖДЕНИЕ БЕЗ ПОСЛЕДСТВИЙ ДЛЯ ФИГУРЫ!
???? Калорийность на 100грамм: 94Ккал
➕ Состав:
для коржа:
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
молотые овсяные хлопья – 5 ст. л.
молотая овсяная крупа – 1 ст.л.
финики - 4 шт.
1 белок
3 ст.л. домашнего йогурта или кефира
щепотка соли
сок половины лимона
для крема:
Домашний йогурт – 3ст.л.
Творог - 150 гр.
Малина – 150 гр.
мёд 1 ч. л.
➕ Приготовление:
1. Всыпать в миску молотые хлопья и крупу, и добавить щепотку соли. Добавить белок, слегка взбитый с йог
олочный десерт.
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 5.52*2.87*4.39*66.12
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Ингредиенты:
· кефир (или ряженка) — 0,5 л
· 10% сметана — 1/3 стакана
· стевиозид — 0,5ч.л
· желатин — 1 ст.л.
· ванилин — 0,5 пакетика.
Пригот
????Гречка "Особенная" - для тех, кто ищет новое в привычном.????
128 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 100 г любого маложирного сыра
• 1-2 помидора
• 2-4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль, специи, пряные травы по вкусу
Приготовление:
Гречку залить двумя стаканами воды. Посолить, довести до кипения и варить на среднем огне.
Когда гречка впитает почти всю воду, добавить помидоры, чеснок, специи. Не мешая, накрыть кашу крышкой и томить на малень
Жаркое из куриной печенки
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 6.81*2.18*3.8*61.51
Что нужно:
сладкий красный перец – 1 шт.
зеленый лук – 100 г
луковица – 1 шт.
куриная печенка – 300 г
яблоко– 2 шт.
Что делать:
Печенку вымыть, обсушить и разрезать каждую пополам. Лук очистить и измельчить. Перец нарезать, удалить сердцевину из яблок, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать по диагонали длинными кусочками.
Сковороду смазать каплей масла.
Печенку обжарить 3 мин. Переложить на блюдо,
Шарлотка
????на 100грамм - 76.31 ккал????Б/Ж/У - 3.18/1.12/13.02????
Ингредиенты:
мука ржаная 50г
яйцо 30г
белок 40г
кефир 1% 200г
яблоки(2 шт) 280г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарозаменитель 6-7шт
Приготовление:
Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки
В духовку 180-200 С на 30-50 минут.
????2. Идеальный завтрак: овсяный пудинг с яблоками
???? Калорийность на 100грамм: 100Ккал
➕ Ингредиенты:
• Яблоки 2 шт.
• Овсяные хлопья 1/2 стакана
• Мед 1 ст. л.
• Мягкий обезжиренный творог 1 ст. л.
• Миндальные лепестки и корица 1 горсть (по желанию)
➕ Приготовление:
Для начала надо немного измельчить в блендере 2 ст. л. хлопьев и половину лепестков. В перемолотую смесь добавить мягкий творог, можно мед и перемешивать до тех пор, пока хлопья не сваляются в небольшие рыхлые комочки.
Остальные хлоп
✏ Идея для завтрака: овсяно-яичная лепешка - прекрасное сочетание белка и правильных углеводов!
???? Калорийность на 100грамм: 203Ккал
➕ Ингредиенты:
• 2 яйца
• 2 ст. л. сухой овсянки
• 30 г нежирного сыра
• щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее)
• любимые специи (у нас хмели-сунели)
➕ Приготовление:
Получается, на каждое яйцо – ложка овсянки, без горки. Яйца взбить. Всыпать овсянку, семечки, специи. Добавить сыр, натертый на терке. Все перемешать. Вылить на разогр
Морковный салат с сыром и чесноком
Итого на 100 грамм155 ккал
Б/Ж/У 13.8 / 9.5 / 3.7
Ингредиенты:
- 1 крупная морковка (или 2 средних);
- 100 гр.твердого маложирного сыра;
- 1-2 зубчика чеснока;
- сметана10% либо натуральный йогурт;
- соль
Приготовление:
Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану\йогурт и хорошенько перемешиваем..
????3. Воздушный тыквенный пудинг
???? Калорийность на 100грамм: 65Ккал
➕ Ингредиенты:
• 200 г тыквы, нарезанной кубиками
• 0.5 стакана обезжиренного молока
• 3 ст. л. овсяных хлопьев (измельчить в блендере до муки)
• ваниль, мед по вкусу
➕ Приготовление:
Тыкву залить водой и варить до готовности, затем блендером превратить в пюре, добавить молоко, ваниль. Довести до кипения и добавить овсяную муку, варить до загустения массы около 5 минут. Снять с огня, дать остыть, добавить мед, взбить блендером, ук
✏ Тыквенный пай - превосходная диетическое выпечка, которая не оставит от осенней хандры и следа????
???? Калорийность на 100грамм: 102Ккал
➕ Ингредиенты:
● 400 г тыквы, нарезанной кубиками
● 4 яйца
● 80 г манной крупы
● Корица
● Апельсиновая цедра 1 ч. л.
➕ Приготовление:
Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яй
Полезный напиток для здоровья и красивого цвета лица
Напиток, состоящий из изюма и овсяных хлопьев полезно принимать для красоты и укрепления организма, при желудочно-кишечных заболеваниях, а также после лечения антибиотиками.
Для приготовления берём 0,5 стакана изюма и 1,5 стакана овсяных хлопьев. Эту смесь заливаем 1,5 литрами воды. Доводим до кипения, снимаем, накрываем крышкой и ставим настаиваться в тёплое место на 3 - 4 часа.
Далее отвар процеживаем, добавляем мёд, сок лимона или клюквы по вкусу.
Запеченный банан с корицей и мёдом
????на 100грамм - 116.94 ккал????Б/Ж/У - 1.78/1.46/26.25????
Ингредиенты:
Банан — 1шт (225г);
Мёд — 1 чайная ложка (15г);
Корица — 1 чайная ложка (5г);
Орехи грецкие — 5г;
Пару щепоток коричневого сахара;
Фольга для запекания
Приготовление:
Разогреваем духовку до 200С.
Банан моем. Делаем надрез вдоль банана по кожуре, прорезаем фрукт, но не задеваем нижнюю кожуру. А так же делаем два небольших надреза в верхней части банана, чтобы кожура лучше раскрывалась.
Прорезанную
Капустная запеканка с фаршем
очень вкусно и диетично!
Б*Ж*У*Ккал на 100гр
7.8*7.7*4.1*117
Ингредиенты:
Капуста - 700 г
Фарш (курино-говяжий например) - 500 г
Лук репчатый - 1-2
Морковь - 1-2
Йогурт без добавок - 500 г
Маложирный сыр (5-17%) - 200 г
Соль, перец
Приготовление:
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. Поверхность сковороды протереть салфеткой, слегка смоченной маслом. В одной сковородке обжарить лук, в другой морковь. К луку добавить фа
Творожно-капустная запеканка
????на 100грамм - 57.14 ккал????Б/Ж/У - 7.45/1.35/3.46????
Ингредиенты:
Капуста 300 г
Творог обезжиренный 250 г
Чеснок 5 г
Молоко обезжиренное 200 мл
Яйцо 100 г (2 шт.)
Тмин, укроп (семена) - по щепотке
Соль, молотый перец черный - по вкусу.
Приготовление:
Творог смешать с молоком, яйцом и тмином. Капусту нашинковать и потушить в небольшом количестве воды примерно 15 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Выложить капусту в форму для запекания, залить смесью творога, яиц
Полезный напиток "Сбитень"
Напиток старинный и почему-то забытый. А зря, ведь он очень вкусный. По вкусу сбитень похож на пряный лимонад. Сбитень отлично идёт зимой в горячем виде вместо чая, а летом в охлаждённом со льдом.
Ингредиенты (на 1,5 литра воды):
Лимон – 1 шт.
Мёд – 4-5 ст. л.
Гвоздика – 4-5 шт.
Имбирь – 1 см
Корица – 3-4 кусочка
Приготовление:
1. В воду добавить мёд. Обычно я использую жидкий майский мёд – для детей он самый полезный. Количество мёда указала на свой вкус, но можно брать и ме
Пицца из кабачков
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 6.83 1.95 3.74 59.84
на 1 порцию: 150 ккал
1 кг. кабачки
2 яйца
1 куриная грудка
50 гр. твердого маложирного сыра
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
1/4 стакана молока
Кабачок порезать кольцами,приготовить на пару. Не солить!
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
Собираем пиццу: на противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.