бутерброды с сыром, листьями салата, кабачками и жаренным хлебом
шашлык из панира и овощей
Суп с чечевичными фрикадельками и плацындами чечевичными котлетами
баклажанные рулеты с начинкой: творог, чеснок, помидор, зелень
запеканка из сыра панира и овощей с жаренным болгарским перцем
овощное заливное с нутом паниром
Долма и голубцы с паниром (сыр с подсолнечными семечками). В качестве закуски жаренные кабачки и салат из черемши (4 пучка черемши, 6 средних запеченных или отварных картофелин, 5 соленных огурцов, банка горошка, растительное масло или майонез).
Закуска "фаворит"
сладости из сухофруктов, ореха кешью и кокосовой стружки
творожно-кабачковые оладьи
легкий суп с макаронами и картофелем. Закуска: плацында и бобы.
чечевичные котлеты и домашний сыр
пельмени с чечевицей и зеленью
Рецепт: тесто заварное: 450 гр. муки+250 гр. кипятка +30 гр. масла растительного. Без яиц и соли, говорят, что, когда соль добавляешь, то тесто потом расползается при варке. Подробный рецепт «заварного теста» с картинками или видео есть в интернете. Начинка: примерно 150 -200 гр. чечевицы (предварительно замоченной на ночь), морковь средняя, луковица средняя, 3 картошки, 2 зубчика чеснока, пучочек петрушки (чем больше зелени, тем лучше, можно зелень сельдерея и даже сам корне
запеченная секла с домашним соленным сыром и орехами
"сырное рафаэло" собственного производства
лаваш с овощами и помидорами в собственном соку. Сын сделал маме на завтрак, говорит: "смотри, лаваш улыбается")
маринованные овощи гриль
Салат с фасолью (лучше всего, если фасоль домашняя, отварная,. Экспресс вариант - купить консервированную фасоль в собственном соку - 480 гр.), листья салата (половина пучка, промыть, обсушить полотенцем, нарезать или порвать руками), огурцы (5 крупных, очищенных от шкурки, нарезать, как в обычный салат) и гренки (с томатом) со сметаной (100 гр.), посолить и поперчить по вкусу. Салат хорошо сочетается с рисом басмати (рис с домашними сливками). Сыр моцарелла.
Бутерброды с плавленным сыром. Луком. Плацында с творогом. Бобы. Моцарелла. Свежий огурец.
Гречка с грибами в сметанном соусе. Бобы. Ряженка.
Картофельное пюре с домашними сливками. Салат из помидор, лука, масла расторопши. Сыр панир обжаренный с семенами горчицы.
Макароны с тушенными овощами (лук, зеленый горошек, сладкий перец) и домашними сливками. Салат из свежей капусты, огурцами, морковкой, зеленым лучком с маслом расторопши (рецепт салата в уже рассказан под другими фото). Сыр.
Салат из помидор (0.5 кг черри), маслин (50 гр.), вегетарианской брынзой (Например, "Фетаки", 1\4 часть упаковки), с маслом расторопши и листьями салата (половина пучка - помыть, обсушить, нарезать или порвать), лук зеленый (половина пучка). Поперчить, посолить по вкусу (помнить, что брынза и маслины соленные). В конце добавить масло (расторопши, из тыквенных семечек и т.п.)
Можно добавить гренки с томатом.
Гречка с бобами (богаты белками), гречка приправлена домашними сливками. Рисовая лапша по корейски. Бутерброды с плавленным сыром. Салат из помидор, маслин, вегетарианской брынзой, листьями салата и с маслом из расторопши (рецепт салата был уже рассказан в другом блюде).
Картофель молодой. Рис басмати с бобами по-корейски. Салат из свежей капусты (1\2 часть средней капустной головки, мелко нашинковать), сладкий перцем (1 шт, тонко нарезать соломкой) и огурцы (3-4 крупных огурца, очистить от шкурки и тонко нарезать), лук зеленый (половина пучка, тонко нарезать), укроп (половина пучка, мелко нарезать), выдавить крупную дольку лимона, перемешать. Добавить соль по вкусу (помнить, что лимон уже дает соленость). Добавить растительное масло (4 столовые ложки масла из расторопши,
Гренки с сырно-чесночным соусом.
Оливье. Рецепт, как и в классическом, только без мяса и яиц.
Домашняя пицца. Сын, сказал, что вкуснее, чем в кафе (для него это высокая похвала)). Корж взяла готовы, сверху сельдерей и морковь по корейски, кетчуп\соус сырный, тертый сырой кабачок и сыр, сверху пару долек помидор. В духовку на 5 минут, пока не расплавится сыр.
Фасоль с жаренным луком.
На ночь замочить стакан фасоли в холодной воде. Утром промыть, вскипятить, воду слить, залить новую (эта процедура избавит от газообразования и улучшит усвояемость). Залить воду в два раза превышающую объем белой фасоли. Довести до кипения, и поставить вариться на ОЧЕНЬ медленный огонь под закрытой крышкой на 3-4 часа. За час до выключения добавить головку крупного лука, морковь, сладкий перец и другие овощи по вкусу. За 10 минут до выключения приправить по вкусу солью, перцем, ку
К вашему вниманию - яичница по-молдавски без яиц!;)) Салат с помидорами, сладким перцем и рукколой. Ну и картофельное пюре со сливочным маслом и корнеплодным сельдереем (так давно его не ела, а вчера возвращаясь с прогулки голодной очень отчетливо его себе представила на своем столе)).Приятного аппетита!
недавно я даже не знала, чем можно заменить рафинированную муку, а сегодня выкладываю уже второй рецепт))) Ммм... Это еще лучше, чем прошлое блюдо. Я добавила туда творог, который есть не очень люблю,но в этом рецепте он просто объедение! Берем один кабачок - 250 грамм, 200 грамм творога, соль, чеснок, перец, кардамон, лавровый лист и укроп кладем по вкусу, овсяные хлопья- 90 грамм. Нужно перемешать и дать постоять минут 30-45. затем на разогретую сковороду наливаем немного масла и жарим под закрытой крышк
"ох" на "ах!"
Ах, уж эти подростки! Еще недавно некоторые отказывались бутерброд на завтрак самостоятельно делать и даже ряженку наливать, а сегодня вот .... - Плацинды! Это просто невероятно....! )) Сам разузнал рецепт без яиц, сам всё купил, сам научился и теперь балует маму, друзей и всех счастливчиков своими плациндами с творогом. (24 марта 2015 года)
Фасоль стручковая.
Ммм, как же это вкусно и полезно - богато белками и клетчаткой, магнием, калием, витаминами группы В и А! в отличие от других овощей она не вбирает в себя вредные вещества из окружающей среды. Предварительно ее нужно либо отварить 1-3 минутки, либо замочить на сутки в маринаде (я люблю в луковом или соевом, а можно и все вместе)). Затем обжариваю до румяной корочки с двух сторон под плотно закрытой крышкой на медленном огне (примерно 5 минут с каждой стороны). Обжаривать лучше на сли
Приготовила свои обожаемые голубцы из листьев свежей капусты! Начинка: пассированные 2 луковицы, 3 моркови, 1 болгарский сладкий перец и 100 грамм риса басмати. Специи - соль, перец, карри, по вкусу. Тушила голубчики в сметане. Наконец-то дошли руки и до отварной свеклы с обжаренными ядрами грецкого ореха (поставщика высоколассного белка), вегетарианской брынзы, чеснока и растительного масла. Свекла – это прекрасный способ поддержать кровь, желудок и нервную систему (благодаря йоду и фолиевой кислоте). А ж
Время готовки 35 минут
Данный борщ мало чем отличается от не вегетарианского - такой же насыщенный вкус! Последний раз, когда я его приготовила, то сын с невесткой съели все, даже не оставив мне тарелочки). Итак, необходимо взять казан на 2 литра. Налить воду оставив от края примерно 5-7 см (для овощной заправки), поставить на огонь. Предварительно помытые 5-7 столовых ложек красной чечевицы отправить в казан, варить на медленном огне. Почистить средние: 1 свеклу, 1 морковь, 2 луковицы, 1-2 картошки (част
Гороховый суп с гренками и сыром.
Летом гороховый суп не очень подходящее блюдо, так как он имеет согревающие качества (в отличие от окрошки, например). Это организм чувствует и в жару такого супа даже не хочется. А вот, когда наступают осенние и зимние холода, то ароматный, теплый и сытный суп самое то!). Итак, замачиваем 150-200 гр. гороха на ночь. Утром тщательно промываем. Высыпаем в 2-х литровый казан, заливаем холодной водой. Как только горох закипел, то воду сливаем опять тщательно его моем (процесс
Такой вкусный, что съев одну тарелочку уже с нетерпением жду, когда смогу съесть вторую) Я делаю на маленький объем, чтобы съедать за один день, максимум за два. Поэтому расчеты исходя на 1 литр. Важно соблюдать пропорции, чтобы получилась такая вкуснятина, как у меня).
1. В 1-литровом казане (или кастрюльке, где можно жарить) пассирую две средних луковицы.
2. Добавляю одну среднюю морковь (лучше больше, чем меньше) предварительно натёртую на мелкой терке. Пассерую вместе с луком до золотистой корочки.
3.
рассказываю о том, что долина в которой мы находимся начала формироваться пять миллионов лет назад, после того, как с территории нынешней Молдовы ушло Сарматское море
Я впервые познакомилась с Викой, когда чуть больше месяца назад она пришла на благотворительную йогу в парке. Больше она не появлялась, а спустя время я узнала, что погибла её семилетняя девочка... Я переживала, когда узнала что Вика решила поехать на рет
Нежность
Глядя на эти красоты все время хотелось воспарить над ними как птица
Satpurkha Kaur не боится своей физической смерти, она знает о том, что будет жить вечно. Есть только привязанности к близким\за близких и они вызывают чувства боли и страха.
Лена уже была на грани между жизнью и смертью. Она сказала, что не испытывает страха перед смертью. В момент смерти была привязанность только к своему ребенку.
В жизни каждого из нас были потери.. большие и не очень... восполнимые и нет. И как бы нам не хотелось, но мы не сможем спрятаться от боли поскольку "Горе слишком широко, чтобы его обойти, слишком высоко, чтобы его перепрыгнуть, и слишком глубоко, чт
Лена с наш котэ
Юная йогиня
Если присмотреться, то можно увидеть паутину. Подобные сети нам плел наш ум, когда в начале Пути мы заблудились и чуть не попали в ловушку)
Лена задала важный вопрос: в чем же разница между отсутствием привязок к ближнему и равнодушием?
Упражнение "Привязки" завершено.Gian Prakash Kaur показывает на плод творения своего эго)