Картофельные крокеты с тунцом
Хрустящие куриные палочки
Салат сердце.
салат «Сердце»
Печенье "Cлоники" ????????????
Пирожки с мясом,картошкой и луком.
#пирожки #мясо #картофель #лук #готовим #вкусно #мамавдекрете #дети
Шарлотка с яблоками ????
❗Продукты
Яблоки - 2 шт.
Мука - 200 г
Молоко - 120 г
Масло сливочное - 80 г + для смазывания формы
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г + для посыпки
Разрыхлитель - 10 г
❗Приготовление -
В миску высыпаем сахар, добавляем размягченное сливочное масло и хорошо взбиваем миксером.
Добавляем одно яйцо, вливаем молоко и ещё раз хорошо взбиваем.
В муку высыпаем разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Высыпаем муку к основной массе,хорошо перемешиваем до однородной массы.
Дно и бока форм
Кексик "Зайка" ????
#пицца #юбилей #мамавдекрете #вкусно #рецепт #готовим #весна #еда
Кекс "Инь и Янь" ????
Творожный зефир????
❗Понадобится-
1 пачка творога (у меня мягкий)
20 грамм желатина ( 1 столовая ложка )
200 грамм молока(у меня 2.5% )
сахарозаменитель по вкусу
ванилин 10 г
❗Приготовление-
Желатин добавить в горячее (не кипящее!) молоко (читаем способ приготовления желатина на упаковке).
В творог добавить сахарозаменитель и ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать (можно в блендере), залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.
Украсить ягодами.
#зефир #творог #десерт #молоко
Печенье"БАБОЧКИ" ????????????
Тарталетки с картофелем.????
❗Для теста-
мука пшеничная 200 г
масло сливочное размягченное -100 г
яйцо-1 шт
разрыхлитель -1 ч.л.
❗Для начинки-
вареный картофель 200 г
сливочное масло -20 г
лук репчатый жаренный 1 шт
укроп 10 г
соль по вкусу
✍????Приготовление-
Муку соединяем с разрыхлителем и добавляем в яйцо ,соединенное с размягченным маслом.Замешиваем тесто.
Формируем тарталетки. Выкладываем начинку(вареный картофель соединяем со сливочным маслом,укропом и жаренным луком)
Выпекаем при Т 180 градусов
Луковые полоски-закуска к пиву для мужа.????
❗Тесто-песочное.
❗Начинка:лук репчатый + укроп+соль.
Лук жарим до полуготовности,солим и добавляем укроп. Выкладываем начинку на полоски теста.
Запекаем 20 минут при Т 180 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита.????
Куриная печень ????
✍????Понадобится-
Печень куриная 500 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Растительное масло для жарки
Соль,специи и зелень по вкусу
✍????Приготовление-
Печень моем,режем на кусочки и отвариваем в подсоленной воде 20 минут. Затем жарим ее на растительном масле с морковью и луком 10 минут .Специи и зелень добавляем по вкусу.
Приятного аппетита!????
#печень #готовимдома #пп #худеем #мамвдекрете #дети #рецепт
Маковый кекс ????
✍????Ингредиенты -
Мука пшеничная- 250 г
Сахар 100 г
Яйцо -2 шт
Соль-щепотка
Мак
Масло сливочное 100 г
Сгущенное молоко 2 ст.ложки
Кокосовая стружка
Разрыхлитель теста- 1 ч.л. и сода пищевая - половина чайной ложки!
Ванилин -1 г или ванильный сахар
✍????Приготовление-
Взбить яйца с сахаром,добавить растопленное сливочное масло. В другой емкости смешать просеянную муку с разрыхлителем теста ,содой,солью,ванилином и маком.Ввести муку в яичную смесь-хорошо перемешать.
Выпекать в духовке пр
Маффины с сыром и колбасой.???? Просто,быстро и сытно! ????
✍????Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 чайная ложка или пищевая сода половина чайной ложки
Растительное масло — 3 ст. ложки
Молоко или кефир — 3/4 стакана
Сыр — 100 г
Колбаса или ветчина — 100 г
Соль -щепотка
Сахар -1 чайная ложка
✍????Приготовление:
Суть приготовления теста для маффинов в том, что сначала смешиваются сухие ингредиенты, затем – жидкие, а уже потом они соединяются между собой. В самом конце в тес
Оладьи из гречневой каши ✌????
✍????Ингредиенты -
100 г вареной (5 ст.ложек) гречневой крупы
50 г муки (у меня рисовая)
50 мл теплого молока;
одно яйцо
Масло (у меня оливковое) для обжаривания
✍????Приготовление-
В остывшую гречневую кашу вбейте яйцо и добавьте молоко. Хорошенько перемешайте.
Всыпьте в гречневую смесь муку и еще раз перемешайте. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Поставьте сковороду на огонь, слегка смажьте ее маслом. Выкладывайте ложкой гречневую смесь и жарьте до
Клубничный мармелад ????
- 300 гр. клубники (можно замороженной);
- 100 мл. воды;
- 15 гр. желатина;
- сахарозаменитель по вкусу.
Приготовление:
1. Взбить в блендере клубнику до состояния пюре.
2. Развести быстрорастворимый желатин в 100 мл. горячей воды
3. Пюре клубники нагреть на огне и постоянно помешивать.
4. Добавить желатин, тщательно перемешать, разлить по формочкам.
5. Убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Рис с фасолью ????????
✍????Понадобится-
Фасоль -100 г или 1 банка консервированной фасоли
Рис -120 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь -1 шт
Грибы -200 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соль и специи по вкусу
✍????Приготовление-
Замачиваем на ночь фасоль,затем варим ее до готовности(можно просто использовать консервированную фасоль)
Варим рис и грибы до готовности.
Обжариваем на сковороде мелко порезанный лук и тертую морковь.Добавляем туда готовые фасоль,рис,грибы,томатную пасту,специи.Солим по вкусу. Жарим все
ПП - Крамбл с яблоками и штрейзелем ????
Список ингредиентов-
✍????Для песочного теста.
1. Яйцо куриное – 1 шт
2. Кефир жирностью 1,5-2,5% - 50 г.
3. Сметана 10-15 % – 50 г.
4. Кокосовое (или растительное) масло – 15 г.
5. Мука кукурузная – 150 г.
6. Мука рисовая – 110 г.
7. Мед – 20 г.
8. Соль мелкого помола – 1 г.
9. Разрыхлитель – 0,5 ч.л плюс половина чайной ложки соды!
10. Ванилин – 1,5 г
11. Заменитель сахара по вкусу.
✍????Начинка из яблок. ????
1. Яблоки - 400 г.
2. Мед –
Куриные бедра в духовке с овощами ????
✍????Ингредиенты:
куриные бедра -1 кг
кабачок 1 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
красный болгарский перец 1 шт
чеснок
соль, специи по вкусу.
✍????Приготовление:
Куриные бедра моем,высушиваем одноразовым полотенцем,нашпиговываем чесноком,солим и посыпаем специями.Все хорошо перемешиваем и оставляем на 1 час мариноваться.
После перекладываем бедра в глубокий противень с фольгой, а сверху раскладываем овощи, которые предварительно нужно нарезать кусочками,морковь
Пирожки с вишневым вареньем ????
Быстрый холодец ????
Понадобится-
Мясо любое ( у меня куриные окорочка) 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Зелень 10 г
Желатин быстрорастворимый 20 г
Соль ,специи и чеснок по вкусу
Приготовление-
Отвариваем мясо с луковицей и морковью 30-40 минут.
Затем , пока остужается мясо,мелко режем морковь и зелень. Добавляем в горячий бульон желатин,тщательно размешиваем и разливаем по емкостям..Мясо тоже режем на кусочки и добавляем в бульон вместе с морковью,чесноком и зеленью.После того как бульон остынет до
Ну,очень сытная пицца????
Тесто:
Тёплая вода - 200 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Майонез 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Сыр твёрдый двух сортов - всего 150 г
Колбаса вареная и ветчина - 400 г
Сосиски 2 шт
Оливки с болгарским перцем - 10 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Приготовление:
В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.
Накрыть миску полотенцем , оставить на 10 минут в тепле, чтоб
ПП-оладьи✌????
Понадобится-
яйца- 2 шт
сахар -1 ч.ложка (у меня сахзам Фитпарад 1 мерная ложка)
мука рисовая- 60 г
мука овсяная -30 г
масло подсолнечное или оливковое -10 г
молоко- 70 мл
зелень- 10 г
соль -щепотка
Приготовление
2 яйца взбиваем венчиком до пены,добавляем сахар(сахзам) и соль.
Добавляем рисовую и овсяную муку,хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.Затем добавляя 70 мл молока , 10 г оливкового (подсолнечного) масла и зелень-снова перемешиваем.Жарим оладушки на антипригарной сковороде с
ПП пицца без муки! ????
Понадобится-
Овсяные хлопья 200 г
Кетчуп (или томатная паста) 10 г
яйцо 1 шт
Куриная грудка 300 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Огурцы маринованные или соленые 1 шт
Сыр нежирный 50 г
Масло оливковое или растительное для жарки
Соль и специи по вкусу
Приготовление-
Залить овсяные хлопья небольшим количеством теплой воды на 5-10 минут.
Тем временем мелко режем куриную грудку и жарим ее с морковью и луком до готовности.
В разбухшие овсяные хлопья добавляем соль и специи по вкусу,а т
Ванильный кекс
Понадобится-
Масло сливочное - 150 г
Яйцо - 4 шт.
Мука - 1,5 стакана (250 г)
Сахар - 200 г
Ванилин - 1,5 ч. л. или ванильный сахар
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Приготовление-
Миксером взбить сахар, яйца и ванилин.Затем добавить растопленное сливочное масло.
Затем добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
Выложить тесто в подготовленную смазанную маслом форму. Поместить форму в разогретую духовку и выпекать кекс при Т 200 градусов 30 минут.
#кекс #готовим #рецепт
Кексы "Зебра "
✍????Продукты -
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1 стакан У меня сахзаменитель Фитпарад)
Масло сливочное (растопить) - 150 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки или разрыхлитель теста
Мука - 2 стакана (250 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)
✍????Приготовление-
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
Тесто разделить на две равные ч
Отбивные из свинины за 15 минут!????
Понадобится:
пшеничная мука – 50 г
вырезка свиная – 0,5 кг
два куриных яйца
соль и душистый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление-
Свежее свиное мясо разрезаем на ломти толщиной около 1 см. Выкладываем пласты мяса на разделочную доску, посыпаем солью и душистым перцем.
Кухонным молоточком отбиваем кусочки со всех сторон так, чтобы их толщина уменьшилась вполовину.
Выливаем яйца в глубокую чашу, в другую посуду насыпьте муку. Поочередно обмакиваем
Тортик "Хрю-хрю",салат Оливье "Хрюша",салатик "2019"
5 тысяч ккал за сутки-план перевыполнен! Всем приятного аппетита!
Cалатик" 2019"
Понадобится-
Ветчина 400 г
Грибы (у меня опята) 500 г
Лук репчатый 1 шт
Сыр 100 г
Яйца 4 шт
Приготовление-
Отвариваем грибы 20 минут в подсоленной воде,затем жарим их с репчатым луком. Ветчину,яйца мелко режем.Сыр натираем на терке. Выкладываем все слоями(ветчина,грибы с луком,яйца и сыр) Между каждым слоем кладем заправку-у меня майонез со сметаной 1 к 1.
Приятн
Кексы творожно-яблочные ????
✍????Понадобится-
Масло сливочное - 100 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 5 г
Сахар - 100 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 2 шт.
Творог 50 г
Яблоко 1 шт
Изюм 30 г
Корица 5 г
Ваниль 5 г
Экстракт ванильный или сахар ванильный - 1 ч. ложка
✍????Приготовление-
В просеянную муку добавляем разрыхлитель.Сливочное масло взбиваем миксером,добавляем сахар,яйца , ваниль,корицу-снова все взбиваем.Затем вливаем молоко и добавляем муку. Все хорошо размешиваем ! Далее кладем творог,мелко порезанн
???? Нежнейшие овсяно-кабачковые оладьи.????
Понадобится-
овсяные хлопья 5 ст.ложек
кабачок 100 г
лук репчатый или зеленый
яйцо 1 шт
зелень
соль,специи по вкусу
оливковое (растительное) масло для жарки
Приготовление-
Овсяные хлопья заливаем небольшим количеством теплой воды на 5 минут. Тем временем натираем на терке кабачок,мелко нарезаем лук и зелень- все добавляем в хлопья. Туда же кладем яйцо,соль и специи.Все хорошо перемешиваем и жарим на сковороде до золотистой корочки.
Получаются наинежнейшие олад
Кукурузное печенье ????
✍????Понадобится-
мука кукурузная 150 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт
сахар 60 г (или сахзам 3 мерные ложки)
соль -щепотка
разрыхлитель 1 ч.л. или сода на кончике ножа
✍????Приготовление-
В растопленное сливочное масло добавить сахар,соль,яйцо,все перемешать.Затем кладем муку с разрыхлителем. Убираем тесто на 10 минут в холодильник. После чего формируем печеньки и выпекаем их в духовке при Т 180 градусов 15 минут.
Приятного аппетита!
#печенье #кукуруза #пп #ппрецепт #вкуснополезн
Котлеты ????
✍????Понадобится-
Мясо -у меня говядина 400 г
кукурузная мука 2 ст.л.
овсяные хлопья 3 ст.л.
яйцо
луковица
морковь 50 г
кабачок 100 г
соль половина ч.л.
специи и черный молотый перец по вкусу
✍????Приготовление-
Овсяные хлопья замочить в небольшом количестве теплой воды на 10 минут.Перекрутить мясо через мясорубку 2 раза.Посолить,поперчить,добавить специи,овсяные хлопья,кукурузную муку,порезанную луковицу,тертые морковь и кабачок,а также яйцо.Все хорошо перемешать,сформировать котлетки и вар
Овсяно-кукурузное печенье с яблоком.????
✍????Понадобится-
растительное или оливковое масло - 3 ст.ложки
сахзам Фитпарад 3 мерные ложки
яйцо - 1 шт.
овсяные хлопья - 1 стакан
мука кукурузная - половина стакана
разрыхлитель теста -половина чайной ложки
яблоко - 1 шт.
щепотка соли.
✍????Приготовление-
Овсяные хлопья замочить в небольшом количестве теплой воды на 10 минут.Затем добавить к хлопьям кукурузную муку,масло,сахзам,соль,яйцо,разрыхлитель-все перемешать.
Яблоко натереть на терке и добавить в
Открытые беляши с мясом
Сочники "Творожные облака"☁☁☁????
✍????Понадобится:
????На тесто-
мука 2.5 стакана
яйцо 1 шт
сливочное масло 100 г
соль 1/4 чайная ложка
разрыхлитель 1 чайная ложка
сахар 100 г
сметана 4 ст.ложки без горки
????На начинку-
творог 300 г
сахар 2 ст.ложки
белок одного яйца
мука 2 ст.ложки
Также понадобится 1 желток + 1 чайная ложка сливок или молока для смазывания сочников перед выпечкой
✍????Приготовление-
Растопить слив.масло ,добавить к нему сахар,соль,яйцо,сметану-все растереть. Затем добавить муку с р
Ужин за 20 минут!
Рисовая лапша ????с жареным пангасиусом ????
Филе пангасиуса солим,обваливаем в муке и жарим на умеренном огне 20 минут.
В кипящую подсоленную воду кладем рисовую лапшу (у меня PHO NOODLES рисовая лапша Fo-kno) и варим 6 минут.Выкладываем на дуршлаг ,чтобы стекла вода.Затем добавляем кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Пирожки с яблоками ????и грушевым????вареньем.
Для приготовления пирожков понадобится:
мука 3 стакана (1 стакан = 160 г муки)
свежее яблочко 150 г
варенье грушевое
масло сливочное 75 г
куриные яйца 2 штуки + 1 для смазки пирогов
сухие дрожжи 2 чайных ложки
сахар 6 столовых ложек (для теста и для начинки)
молоко 3/4 стакана
соль - щепотка
крахмал -1 ст.л.
Сначала замешиваем тесто. Для этого нужно чуть-чуть нагреть молоко и вылить его в глубокую посуду. Затем добавляем к молоку дрожжи. Сюда же до
Картофельная запеканка.
Ингредиенты :
Мясной фарш — 500 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Картофель — 1,5 Килограмма
Луковица
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварите и превратите в пюре. Добавьте к нему сливочное масло и тертый сыр.

2. Измельчите лук и обжарьте его вместе с фаршем на сковороде.

3. Белки взбейте в пену и вмешайте в пюре.

4. Смажьте форму для запекания, выложите слоем примерно половину кар
Осваиваем новую духовку:первое блюдо-пицца.????????????
Рецепт.
✍????Тесто:
Тёплая вода - 200 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.
✍????Для начинки:
Майонез 4 ст.л.
Кетчуп - 4 ст.л.
Сыр твёрдый - 150 г
Колбаса вареная и ветчина - 400 г
Оливки - 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
????Приготовление:
В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.
Накрыть миску полотенцем , оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожж
Морковные оладьи
Понадобится:
Морковь 2 шт
Яйца 2 шт
Овсяные хлопья 100 г
Вода ( или 2 % молоко) 50 мл
Растительное(оливковое) масло
Соль
Сахзам (у меня Фитпарад 2 мерные ложки)
Приготовление:
Натираем терке(желательно мелкой-будет нежнее вкус)морковь.
Заливаем 100 г овсяных хлопьев небольшим количеством теплой воды(можно 2 % молоком) на 10 минут,чтобы хлопья разбухли.
Добавляем желтки,солим,кладем 2 мерных ложки сахзама -все перемешиваем.
Затем добавим взбитые в пену белки и морковь.
Жари
Булугур с индейкой.????????
Понадобится:
булугур- полстакана
любое мясо (у меня индейка) 200 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
оливковое(растительное) масло
специи,соль по вкусу
Приготовление:
Прогреть масло на дне казанка, высыпать туда булгур.
Жарить ровно 1,5 минуты, периодически перемешивая, чтобы крупа оказалась полностью покрыта маслом.
Влить кипяток, сразу же посолить. Оставить вариться на тихом огне в течение 20 минут , обязательно накрыв крышкой.
Если вода быстро начала выкипать, подлить еще полстака