Знаменитый Rainbow Cake.
Новогодний брауни с пряной ромовой пропиткой и крем-чизом. Декор - шоколадные снежинки.
Зимний тортик по мотивам Холодного Сердца. Внутри - брауни с вкраплениями брусники для легкой кислинки, пряная ромово-брусничная пропитка и крем-чиз.
Настоящий зимний тортик: снежинки, морозные узоры, нежнейший белоснежный крем-чиз.
Медовик классический со сметанным кремом и марципаново-шоколадными пчелками.
Тортик по мотивам Ле-Сантье от Буше: маковый бисквит, клубничное пюре, крем-чиз и ганаш на белом шоколаде.
Торт "Черный лес" (с шоколадным бисквитом и вишней), покрытие крем-чиз и ягодно-шоколадный декор, а также поздравительная табличка-пряник.
Ванильный капкейк с малиновым пюре и крем-чизом.
Крупный план настоящего мужского торта к 23 февраля. Внутри - "Черный Лес": шоколадный бисквит, вишня и крем-чиз.
Танк - тоже отдельный мини-тортик, был поделен двумя мужчинами по-братски)
Стильный и элегантный тортик. Классический брауни с нежнейшим крем-чизом, покрытый шоколадным ганашем, ягодами и хрустящими шариками в шоколаде.
Торт Пина-Колада: ананасовый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом, крем с ликером Malibu и кокосовыми сливками, украшен кусочками ананаса, личи и питахайи.
Сладкий кусочек тропиков посреди холодной питерской весны)
"Птичье молоко" - тонкий слой бисквита, много-много нежнейшего суфле и шоколадная глазурь, а также очаровательные птички-кейкпопсы.
Праздничный набор капкейков: ванильный с малиновым пюре и крем-чизом, тирамису с клубничным сердечком и маскарпоне, шоколадные с мятным кремом и шоколадным ганашем. Табличка-поздравление из белого шоколада.
Белоснежные розы из крем-чиза снаружи, контрастный "Красный бархат" - внутри.
Влажный шоколадный бисквит с клубничным суфле и крем-чизом.
Чиззззкейк "Все мыши любят сыр"
"Loveis" с кусочком радуги внутри)
Бисквит на белом шоколаде, пропитанный клубничным сиропом, с начинкой из свежей клубники и клубничного пюре. Покрыт крем-чизом и ганашем на белом шоколаде.
Два медовика в едином исполнении - малыш (0,6кг) и его старший брат (2,2кг, для большой компании)
Влажный шоколадный бисквит, малиновое суфле и крем-чиз.
Космический торт по мотивам сказки Маленький Принц.
Внутри: шоко-бисквит, клубничный мусс-суфле, крем-чиз.
Фигурки из мастики: волшебница Лена Браун.
"My blueberry nights": влажные шоколадные коржи, черничное суфле и белоснежный крем-чиз. В данном случае декор отражает внутренний мир торта, а можно, наоборот, сделать его контрастным - чтобы начинка стала сюрпризом.
Ну а пряничные таблички - моя особая любовь ???? Они добавляют тортику естественности и нежности, на них можно выразить словами всю любовь к получателю сладкого подарка, а еще они потрясающе пахнут и очень вкусные)
Наполеон классический с заварным кремом.
Двухъярусный "голый" торт с шоколадными подтеками. Ванильные коржи с лимонной ноткой (бисквит Королевы Виктории), пропитка Пьяная вишня, черничное пюре и крем-чиз.
В декоре - свежие ягоды и живые цветы, а также деревянная фигурка-топпер.
Торт на День Рождения врача. Ванильный бисквит Королевы Виктории с лимонной ноткой, суфле из ежевики и нежный крем-чиз. Все пилюли и таблетки в декоре сладкие, а совсем не горькие)
Торт в акварельной технике. Внутри - влажный шоколадный бисквит, малиновое суфле и крем-чиз. В декоре - живые цветы, свежие ягоды, маршмеллоу.
Торт на День Рождения любимой мамочки ????
Нижний ярус - ванильный с малиновым суфле и крем-чизом, верхний - лимонный чизкейк.
Торт "Холодное сердце". Все внимание к деталям: картинка на съедобной бумаге, морозные ягоды - голубика и клюква в сахаре, хрупкие снежинки из мастики и мини-кейкпопсы, вручную расписанные глазурью, а также серебристый иней и маленькие жемчужинки на боках, имбирная пряничная табличка и, конечно, самый обаятельный в мире снеговик Олаф, который любит жаркие объятия! ⛄❄
Если все-таки вам интересно, внутри - ванильный бисквит и клубничное суфле ????
3 яруса - 8кг. Мой самый масштабный торт на сегодняшний день. Свадебный красавец в стиле рустик: нижние 2 яруса - бисквит на белом шоколаде со свежей клубникой и малиной в прослойке, верхний - нежнейший воздушный бисквит Angel's cake, и, конечно, изысканный крем-чиз.
Нежнейший тортик для маленькой принцессы Вероники. Внутри - влажный шоколадный бисквит, черничное и клубничное суфле (двойная нежность)) и воздушный крем-чиз. Пряничные топперы и зайка из мастики.
Классическая ГОСТовская Прага - советский вариант всеми любимого "шоколадного шоколада в шоколаде": шоколадный бисквит, шоколадный крем, абрикосовое повидло, шоколадный ганаш и фирменный декор из шоколадных завитков.
Корпоративный торт к Дню Рождения компании. Логотип копировала вручную - вот и пригодились курсы каллиграфии)
Торт "Пина Колада": кокосовый бисквит, пропитанный ликером Malibu, ананасовое суфле, кокосовый сливочно-сырный крем и домашние "Рафаэлло" в декоре.
Торт "Клубничный Мохито": бисквит с лаймово-ромовой пропиткой, лаймово-мятный курд, клубничное суфле с кусочками свежей клубники и крем-чиз.
Торт "Карамельный латте": шоколадно-кофейный бисквит с кофейной пропиткой, домашняя сливочная карамель, шоколадный крем-чиз и сливочное суфле.
Торт "Кир-Рояль": бисквит на шампанском, черносмородиновый мусс, крем-чиз и тонкий слой черносмородинового желе.
Торт с декором в стиле "шоколадный взрыв". Покрыт шоколадным крем-чизом, внутри - кокосовый бисквит, прослойка домашней карамели, банановый мусс и шоколадный крем. Рафаэлло в декоре - домашние, ручной работы)
Капкейки по мотивам торта "Мои черничные ночи": шоколадный бисквит, черничная начинка и крем-чиз. Практически любой бисквитный торт можно воплотить в формате капкейков. Отлично смотрятся сеты торт + капкейки с одинаковой начинкой и оформленные в едином стиле.
А также можно заказать набор капкейков, если у вас скромный бюджет и полноценный тортик вам не подходит.
Шоколадно-мятный торт на влажном шоколадном бисквите, пропитанном мятным сиропом, с мятным заварным кремом, шоколадным крем-чизом на шоколаде Lindt Extra Mint и щедрым слоем шоколадного ганаша.
Пишу описание - и слюнки текут)))
Влажный шоколадный бисквит со взрывной начинкой: шоколадный и сливочный крем-чиз, крошка орео и maltessers.
Нежный малиновый тортик для маленькой принцессы.
Шоколадно-малиновый малыш для семейного праздника.
Отличный сет: торт + набор капкейков в едином стиле. Внутри - шоколадная основа, мятная начинка и крем-чиз.
Торт на Крестины малышей-близнецов. Внутри - два вида бисквита, ванильный и миндальный, нежнейшее облачко суфле с легкой лимонной ноткой, вишневая прослойка. Покрытие - ганаш на белом шоколаде.
Внутри - одно из самых популярных сочетаний: влажный шоколадный бисквит, клубничное суфле и крем-чиз. Торт украшают цифры из белого шоколада, пряничная корона и клубника в шоколадной глазури.
Кокосовый бисквит, ананасовый мусс, банановый крем.