Тимур Акчурин - фото
#ПолитехПетра в ожидании чуда..английский.экзамен..ждём результатов
Мой первый выходной. #супервыходной в #больницу.. #поварзаболел
Утро начинается не с кофе..#уколвзад #больница
#повар #хобби #юмор
#лето #друзья #шашлык
#fish #work #tasty #cook #chef #weeks
#goodtime #weeks #bestfriend #summer #moscow
моё первое место работы поваром. суши-бар Евразия. универсал( горячка и суши-бар).. Подарили шарики на ДР моё)
одно из первый блюд, которое я вообще пробывал как то вкусно приготовить дома и красиво оформить. Говяжий фарш с чесноком и салатом в заправке. Дальше будет лучше)
делал подарок такой на день рождения одногрупнице=)
в ресторане "две палочки". Горячий цех.. ночная смена и никого небыло) делал блины на персонал и параллельно учил делать блинчики нашего менеджера)
жаренный свинной эскалоп с картофелем. Соус медово горчичный..уже чуть лучше чем в первый раз=) идём от худшего к лучшему
Жаренный рис с яйцом и овощами в соусе терияки. Это я приготовил один раз работая официантом в Евразии ещё=) после чего меня уволили и я вернулся в повара
Ризотто с чили и чесноком. Делал первый раз.. использовал куриный бульён, рис, оливковое масло, сыр твёрдых сортов(самый доступный и недорогой это пармезан), чили перец, чеснок.
Жаренные артишоки.
Неплохая закуска в Италии, вкусная, а самое главное - очень проста в приготовлении. Использовал артишоки конс.,чеснок,оливки,базилик, оливковое и сливочное мало.
запечёный баклажан с томатами и моцарелой
то же блюдо, но другая подача
Ризотто с томатным соусом из смеси дигоко и золотистого риса. Получилось ооочень вкусно
не в деньгах же счастье..а в еде)))
такое сердце я нашёл на складе
Сливочная панакота. со 2ого раза получилась наконец то..)
на заказ сделали форму)
ну эт мы)
микс говяжего и свинного фарша с имбирём ,чили и чесноком в кисло-острой заправке
ролл "Сон" : с жареным лососем и соусом манго
на работе был конкурс сушистов.к сожалению на фото не все участники=)
победители конкурса. 1место-Шамиль ( по центру) , 2место- Витя (слева) и 3ее место у меня)
просто фаршированная грудка под лимонным соусом)
фаршировал я её начинкой, которая слегка тушится- обжаривается предварительно.. гарнир к сожалению не придумал)
Куриная голень с картофелем по деревенски со сливочным соусом
с фестиваля еды 2014
вот такая вот подготовочка к зачёту по общей тактике с кесадильей с курицей и пивом)
2 года назад..ещё стажёр,месяц как начал работать поваром)нашёл фотку на старом компьютере
проголодался после универа немножко))
получилась паста ручной работы.наконец то)единственное очень не аккуратно и порезано ножом обычным..куплю пасторезку и сделаю красиво
обычная пюрешка))
зеленые овощи на пару
тёплый салат из пассированного лука со стручковой фасолью
классический салат коу слоу
стейк из лосося с красным соусом и легким салатом
салат с горчичной заправкой
любимая работа..=)
жаренная скумбрия с гарниром
уха
рыбный суп с морепродуктами
соте из мидий в винном соусе
Данная страница сгенерирована в реальном времени на лету с помощью запроса к API от соцсети ВКонтакте. На странице содержатся только открытые данные пользователей ВК, которые НЕ скрыты настройками приватности. Наш ресурс Findlik.pro НЕ собирает и НЕ осуществляет хранение персональных данных пользователей ВКонтакте.